SU459209A1 - Способ переработки кератинсодержащего сырь на корм животным - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к способам получени  кормовой муки дл  животных из кератинсодержащего сырь . Известен способ переработки кератинсодержащего сырь , по которому сырье обрабатывают в две стадии: без подогрева при 15- 25°С в течение 1-5 суток и с подогревом до 90-95°С в течение 6-10 час. Полученную массу нейтрализуют сол ной кислотой и высушивают одним из известных способов. Недостатком способа  вл етс  то, что процесс гидролиза кератинсодержащего сырь  периодичен и трудоемок. Кроме того, при обработке часть сырь  остаетс  в виде набухших, но не полностью растворенных частиц, что снижает выход продукта и приводит к потере питательных веществ. Целью изобретени   вл етс  упрощение и обеспечение непрерывности процесса, а также получение продукта высокой биологической ценности. Дл  этого гидролиз сырь  ведут при 68-72°С в течение 3-5 дней, полученный гидролизат гомогенизируют. Способ заключаетс  в следующем. Берут 100 кг. кератинсоде;ржащего сырь  (рога, копыта) и загружают в гидролизатор непрерывного действи , -добавл ют трехкратное (по отношению к весу сырь ) количество 4%-ного раствора едкого натра. Щелочь предварительно нагрёвакзт с тем, чтобы обеспечить гидролизаторе температуру 68-72°С. Посе п тидневной выдержки осуществл ют непрерывную загрузку сырь  и одновременный отбор гндролизата, который гомогенизируют и перекачивают в емкость, где его нейтрализуют концентрированной сол ной кислотой в количестве 8,5 л на 100 л гидролизата. После нейтрализации гидролизат высушивают распылением при температуре воздуха на входе 130- 170°С и на выходе 70-85°С. Полученную муку взвешивают и упаковывают. Выход кормовой муки составл ет 100%. Способ позвол ет перерабатывать все виды кератинсодержащего сырь  в непрерывном потоке , снижает трудовые затраты и позвол ет получать кератиновую кормовую муку более высокой биологической ценности. Предмет изобретени  Способ переработки кератинсодержащего сырь  на корм животным, включающий гидролиз сырь  раствором едкой щелочи, нейтрализацию гидролнзата сол ной кислотой с последующим высушиванием, отличающийс  тем, что, с целью упрощени  и обеспечени  непрерывности процесса, а также получени  продукта высокой биологической ценности, гидролиз сырь  ведут при 68-72°С в течение 3-5 дней, полученный гидролизат гомогенизируют .,