PL444884A1 - Sposób przygotowywania i wydawania ciepłych lub zimnych dań lub wydawania napojów z wykorzystaniem stanowiska gastronomicznego - Google Patents

Abstract

Sposób przygotowywania i wydawania ciepłych lub zimnych dań lub wydawania napojów z wykorzystaniem stanowiska gastronomicznego prowadzi się tak, że na tacy umieszcza się kod QR do oznaczenia umieszczonego na niej rodzaju dania, a następnie po złożeniu przez klienta zamówienia w sposób werbalny przez mikrofon w module komunikacyjnym lub w sposób niewerbalny poprzez panel dotykowy (28), drugim ramieniem robotycznym (1b) z chłodni pobiera się tacę z wybranym daniem, przy czym czytnikiem kodu QR na drugim ramieniu robotycznym (1b) sczytuje się kod QR tacy. Drugim ramieniem robotycznym (1b), wybraną tacę, umieszcza się na taśmociągu (14) pieca i po wsunięciu do pieca danie podgrzewa się przez czas zadany przez oprogramowanie komputera dla wybranego rodzaju dania. W tym czasie na linię transportową (19) dystrybutorem tacek papierowych podaje się tackę papierową, po czym, po zakończeniu podgrzewania jedzenia w piecu, tacę wysuwa się taśmociągiem (14). Pierwszym ramieniem robotycznym (1a) pobiera się tę tacę i przenosi się nad linię transportową (19), po czym danie z tacy zsuwa się na papierową tackę na linii transportowej (19). Pierwszym ramieniem robotycznym zużytą tacę umieszcza się w skrzyni magazynu zmywaka, przy czym, poprzez linię transportową (19), papierową tackę z daniem kieruje się do strefy wydawniczej.