PL204158B1 - Kompozycja bakteriobójcza - Google Patents
Kompozycja bakteriobójczaInfo
- Publication number
- PL204158B1 PL204158B1 PL334741A PL33474199A PL204158B1 PL 204158 B1 PL204158 B1 PL 204158B1 PL 334741 A PL334741 A PL 334741A PL 33474199 A PL33474199 A PL 33474199A PL 204158 B1 PL204158 B1 PL 204158B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- ppm
- acid
- concentration
- ions
- minutes
- Prior art date
Links
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 title claims abstract description 68
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N iron Substances [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 95
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 title claims description 34
- -1 Iron ions Chemical class 0.000 title claims description 21
- 239000003899 bactericide agent Substances 0.000 title abstract description 11
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 45
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims abstract description 36
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 25
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 claims abstract description 25
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 claims abstract description 25
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 claims abstract description 20
- 235000010233 benzoic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims abstract description 18
- VTLYFUHAOXGGBS-UHFFFAOYSA-N Fe3+ Chemical compound [Fe+3] VTLYFUHAOXGGBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 239000002211 L-ascorbic acid Substances 0.000 claims abstract description 14
- 235000000069 L-ascorbic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 229910001447 ferric ion Inorganic materials 0.000 claims abstract description 14
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 32
- 229910021578 Iron(III) chloride Inorganic materials 0.000 claims description 15
- RBTARNINKXHZNM-UHFFFAOYSA-K iron trichloride Chemical compound Cl[Fe](Cl)Cl RBTARNINKXHZNM-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 14
- FJKROLUGYXJWQN-UHFFFAOYSA-N 4-hydroxybenzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 FJKROLUGYXJWQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 229940090248 4-hydroxybenzoic acid Drugs 0.000 claims description 5
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims description 4
- 229910000399 iron(III) phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000005955 Ferric phosphate Substances 0.000 claims description 3
- 229960002413 ferric citrate Drugs 0.000 claims description 3
- 229940032958 ferric phosphate Drugs 0.000 claims description 3
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate (anhydrous) Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 3
- WBJZTOZJJYAKHQ-UHFFFAOYSA-K iron(3+) phosphate Chemical compound [Fe+3].[O-]P([O-])([O-])=O WBJZTOZJJYAKHQ-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 3
- HVENHVMWDAPFTH-UHFFFAOYSA-N iron(3+) trinitrate hexahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.O.[Fe+3].[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O HVENHVMWDAPFTH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- NPFOYSMITVOQOS-UHFFFAOYSA-K iron(III) citrate Chemical compound [Fe+3].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NPFOYSMITVOQOS-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 2
- MVFCKEFYUDZOCX-UHFFFAOYSA-N iron(2+);dinitrate Chemical compound [Fe+2].[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O MVFCKEFYUDZOCX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000005569 Iron sulphate Substances 0.000 claims 1
- WOSISLOTWLGNKT-UHFFFAOYSA-L iron(2+);dichloride;hexahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.O.Cl[Fe]Cl WOSISLOTWLGNKT-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 229960004365 benzoic acid Drugs 0.000 abstract description 19
- 229910021645 metal ion Inorganic materials 0.000 abstract description 11
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 abstract description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000002778 food additive Substances 0.000 abstract description 3
- 125000005274 4-hydroxybenzoic acid group Chemical class 0.000 abstract 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 40
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 21
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 16
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 16
- 229960003885 sodium benzoate Drugs 0.000 description 16
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 15
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 15
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 15
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 15
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 15
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 14
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 13
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 11
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 11
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 10
- VCJMYUPGQJHHFU-UHFFFAOYSA-N iron(3+);trinitrate Chemical compound [Fe+3].[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O VCJMYUPGQJHHFU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 229940032296 ferric chloride Drugs 0.000 description 9
- 229940044631 ferric chloride hexahydrate Drugs 0.000 description 9
- 235000019249 food preservative Nutrition 0.000 description 9
- 239000005452 food preservative Substances 0.000 description 9
- 230000002070 germicidal effect Effects 0.000 description 9
- NQXWGWZJXJUMQB-UHFFFAOYSA-K iron trichloride hexahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.O.[Cl-].Cl[Fe+]Cl NQXWGWZJXJUMQB-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 9
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 9
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 8
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 8
- CWYNVVGOOAEACU-UHFFFAOYSA-N Fe2+ Chemical compound [Fe+2] CWYNVVGOOAEACU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 7
- 229940064004 antiseptic throat preparations Drugs 0.000 description 6
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 6
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 6
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 5
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 5
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 5
- RJQXTJLFIWVMTO-TYNCELHUSA-N Methicillin Chemical compound COC1=CC=CC(OC)=C1C(=O)N[C@@H]1C(=O)N2[C@@H](C(O)=O)C(C)(C)S[C@@H]21 RJQXTJLFIWVMTO-TYNCELHUSA-N 0.000 description 5
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 5
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 description 5
- 229940050390 benzoate Drugs 0.000 description 5
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 5
- 229960003085 meticillin Drugs 0.000 description 5
- 229940075554 sorbate Drugs 0.000 description 5
- WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-M (E,E)-sorbate Chemical compound C\C=C\C=C\C([O-])=O WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-M 0.000 description 4
- 241000193403 Clostridium Species 0.000 description 4
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 4
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 4
- 229910001448 ferrous ion Inorganic materials 0.000 description 4
- NMCUIPGRVMDVDB-UHFFFAOYSA-L iron dichloride Chemical compound Cl[Fe]Cl NMCUIPGRVMDVDB-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 4
- GHXZTYHSJHQHIJ-UHFFFAOYSA-N Chlorhexidine Chemical compound C=1C=C(Cl)C=CC=1NC(N)=NC(N)=NCCCCCCN=C(N)N=C(N)NC1=CC=C(Cl)C=C1 GHXZTYHSJHQHIJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 208000035473 Communicable disease Diseases 0.000 description 3
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910021577 Iron(II) chloride Inorganic materials 0.000 description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-ZSJDYOACSA-N heavy water Substances [2H]O[2H] XLYOFNOQVPJJNP-ZSJDYOACSA-N 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 3
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 3
- 239000012085 test solution Substances 0.000 description 3
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 3
- 150000005168 4-hydroxybenzoic acids Chemical class 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N Phenol Chemical compound OC1=CC=CC=C1 ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000088415 Raphanus sativus Species 0.000 description 2
- 235000006140 Raphanus sativus var sativus Nutrition 0.000 description 2
- 241000295644 Staphylococcaceae Species 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L Sulfate Chemical compound [O-]S([O-])(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 206010052428 Wound Diseases 0.000 description 2
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- LFVVNPBBFUSSHL-UHFFFAOYSA-N alexidine Chemical compound CCCCC(CC)CNC(=N)NC(=N)NCCCCCCNC(=N)NC(=N)NCC(CC)CCCC LFVVNPBBFUSSHL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003385 bacteriostatic effect Effects 0.000 description 2
- MCFVRESNTICQSJ-RJNTXXOISA-L calcium sorbate Chemical compound [Ca+2].C\C=C\C=C\C([O-])=O.C\C=C\C=C\C([O-])=O MCFVRESNTICQSJ-RJNTXXOISA-L 0.000 description 2
- YZIYKJHYYHPJIB-UUPCJSQJSA-N chlorhexidine gluconate Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O.C1=CC(Cl)=CC=C1NC(=N)NC(=N)NCCCCCCNC(=N)NC(=N)NC1=CC=C(Cl)C=C1 YZIYKJHYYHPJIB-UUPCJSQJSA-N 0.000 description 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 2
- 230000034994 death Effects 0.000 description 2
- 231100000517 death Toxicity 0.000 description 2
- 238000005202 decontamination Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 150000003278 haem Chemical class 0.000 description 2
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- RUTXIHLAWFEWGM-UHFFFAOYSA-H iron(3+) sulfate Chemical compound [Fe+3].[Fe+3].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O RUTXIHLAWFEWGM-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 2
- 229910000359 iron(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910000360 iron(III) sulfate Inorganic materials 0.000 description 2
- QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N mercury Chemical compound [Hg] QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052753 mercury Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 2
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 239000010677 tea tree oil Substances 0.000 description 2
- 229940111630 tea tree oil Drugs 0.000 description 2
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 2
- MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N thymol Chemical compound CC(C)C1=CC=C(C)C=C1O MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 201000008827 tuberculosis Diseases 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 2
- DSSYKIVIOFKYAU-XCBNKYQSSA-N (R)-camphor Chemical compound C1C[C@@]2(C)C(=O)C[C@@H]1C2(C)C DSSYKIVIOFKYAU-XCBNKYQSSA-N 0.000 description 1
- KWIPUXXIFQQMKN-UHFFFAOYSA-N 2-azaniumyl-3-(4-cyanophenyl)propanoate Chemical compound OC(=O)C(N)CC1=CC=C(C#N)C=C1 KWIPUXXIFQQMKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- QFOHBWFCKVYLES-UHFFFAOYSA-N Butylparaben Chemical compound CCCCOC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 QFOHBWFCKVYLES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241000589875 Campylobacter jejuni Species 0.000 description 1
- 235000007866 Chamaemelum nobile Nutrition 0.000 description 1
- 206010008631 Cholera Diseases 0.000 description 1
- 241000723346 Cinnamomum camphora Species 0.000 description 1
- 241000193163 Clostridioides difficile Species 0.000 description 1
- 241000193155 Clostridium botulinum Species 0.000 description 1
- 241000193468 Clostridium perfringens Species 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JPVYNHNXODAKFH-UHFFFAOYSA-N Cu2+ Chemical compound [Cu+2] JPVYNHNXODAKFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000588914 Enterobacter Species 0.000 description 1
- 241000194032 Enterococcus faecalis Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000004281 Eucalyptus maculata Species 0.000 description 1
- 229910000904 FeC2O4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 206010017964 Gastrointestinal infection Diseases 0.000 description 1
- 241000606768 Haemophilus influenzae Species 0.000 description 1
- 102000001554 Hemoglobins Human genes 0.000 description 1
- 108010054147 Hemoglobins Proteins 0.000 description 1
- 241000588747 Klebsiella pneumoniae Species 0.000 description 1
- 235000013628 Lantana involucrata Nutrition 0.000 description 1
- 241000589248 Legionella Species 0.000 description 1
- 208000007764 Legionnaires' Disease Diseases 0.000 description 1
- 244000042664 Matricaria chamomilla Species 0.000 description 1
- 235000007232 Matricaria chamomilla Nutrition 0.000 description 1
- 235000006677 Monarda citriodora ssp. austromontana Nutrition 0.000 description 1
- 241000588655 Moraxella catarrhalis Species 0.000 description 1
- 241000187479 Mycobacterium tuberculosis Species 0.000 description 1
- 241000202934 Mycoplasma pneumoniae Species 0.000 description 1
- 206010029803 Nosocomial infection Diseases 0.000 description 1
- 244000218514 Opuntia robusta Species 0.000 description 1
- 235000003166 Opuntia robusta Nutrition 0.000 description 1
- 240000007673 Origanum vulgare Species 0.000 description 1
- 241000588769 Proteus <enterobacteria> Species 0.000 description 1
- 235000005733 Raphanus sativus var niger Nutrition 0.000 description 1
- 244000155437 Raphanus sativus var. niger Species 0.000 description 1
- 206010057190 Respiratory tract infections Diseases 0.000 description 1
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 description 1
- 241000607768 Shigella Species 0.000 description 1
- DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M Sodium laurylsulphate Chemical compound [Na+].CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000004283 Sodium sorbate Substances 0.000 description 1
- 241000191940 Staphylococcus Species 0.000 description 1
- 241001147691 Staphylococcus saprophyticus Species 0.000 description 1
- 241000193985 Streptococcus agalactiae Species 0.000 description 1
- 241000193998 Streptococcus pneumoniae Species 0.000 description 1
- 241000193996 Streptococcus pyogenes Species 0.000 description 1
- 239000005844 Thymol Substances 0.000 description 1
- 241000607598 Vibrio Species 0.000 description 1
- 241000607272 Vibrio parahaemolyticus Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 241000607447 Yersinia enterocolitica Species 0.000 description 1
- PTFCDOFLOPIGGS-UHFFFAOYSA-N Zinc dication Chemical compound [Zn+2] PTFCDOFLOPIGGS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 1
- 229950010221 alexidine Drugs 0.000 description 1
- 125000003275 alpha amino acid group Chemical group 0.000 description 1
- 229940090948 ammonium benzoate Drugs 0.000 description 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 150000001558 benzoic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 235000010237 calcium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004301 calcium benzoate Substances 0.000 description 1
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 description 1
- 235000011148 calcium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000010244 calcium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004303 calcium sorbate Substances 0.000 description 1
- HZQXCUSDXIKLGS-UHFFFAOYSA-L calcium;dibenzoate;trihydrate Chemical compound O.O.O.[Ca+2].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1.[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 HZQXCUSDXIKLGS-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229960000846 camphor Drugs 0.000 description 1
- 229930008380 camphor Natural products 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 229960003333 chlorhexidine gluconate Drugs 0.000 description 1
- 239000010634 clove oil Substances 0.000 description 1
- 229910052681 coesite Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910001431 copper ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052906 cristobalite Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003588 decontaminative effect Effects 0.000 description 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 description 1
- 229940032049 enterococcus faecalis Drugs 0.000 description 1
- 239000003344 environmental pollutant Substances 0.000 description 1
- 235000010228 ethyl p-hydroxybenzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004403 ethyl p-hydroxybenzoate Substances 0.000 description 1
- 229940043351 ethyl-p-hydroxybenzoate Drugs 0.000 description 1
- NUVBSKCKDOMJSU-UHFFFAOYSA-N ethylparaben Chemical compound CCOC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 NUVBSKCKDOMJSU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 229960002089 ferrous chloride Drugs 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 229940047650 haemophilus influenzae Drugs 0.000 description 1
- 150000002366 halogen compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 239000004009 herbicide Substances 0.000 description 1
- 231100000086 high toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 125000004435 hydrogen atom Chemical class [H]* 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- WVLDCUJMGWFHGE-UHFFFAOYSA-L iron(2+);sulfate;hexahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.O.[Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O WVLDCUJMGWFHGE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 231100000053 low toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L manganese(II) sulfate Chemical compound [Mn+2].[O-]S([O-])(=O)=O SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000357 manganese(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 1
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 1
- 150000002739 metals Chemical class 0.000 description 1
- 235000010270 methyl p-hydroxybenzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004292 methyl p-hydroxybenzoate Substances 0.000 description 1
- LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N methylparaben Chemical compound COC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010445 mica Substances 0.000 description 1
- 229910052618 mica group Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 1
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 description 1
- LGQLOGILCSXPEA-UHFFFAOYSA-L nickel sulfate Chemical compound [Ni+2].[O-]S([O-])(=O)=O LGQLOGILCSXPEA-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000363 nickel(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003204 osmotic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 230000008447 perception Effects 0.000 description 1
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 description 1
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 1
- 238000000053 physical method Methods 0.000 description 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 1
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000010235 potassium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004300 potassium benzoate Substances 0.000 description 1
- 229940103091 potassium benzoate Drugs 0.000 description 1
- PTJKUTORSNESBX-IOUXFWSCSA-M potassium;(2e,4e)-hexa-2,4-dienoic acid;chloride Chemical compound [Cl-].[K+].C\C=C\C=C\C(O)=O PTJKUTORSNESBX-IOUXFWSCSA-M 0.000 description 1
- SGDJFCRVZKJZCO-VRUIMAEFSA-L potassium;sodium;(2e,4e)-hexa-2,4-dienoate;benzoate Chemical compound [Na+].[K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O.[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 SGDJFCRVZKJZCO-VRUIMAEFSA-L 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Chemical group 0.000 description 1
- 230000002250 progressing effect Effects 0.000 description 1
- 230000002062 proliferating effect Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 235000010232 propyl p-hydroxybenzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004405 propyl p-hydroxybenzoate Substances 0.000 description 1
- QELSKZZBTMNZEB-UHFFFAOYSA-N propylparaben Chemical compound CCCOC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 QELSKZZBTMNZEB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 150000003242 quaternary ammonium salts Chemical class 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 208000023504 respiratory system disease Diseases 0.000 description 1
- 208000020029 respiratory tract infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 229910000344 rubidium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- BTURAGWYSMTVOW-UHFFFAOYSA-M sodium dodecanoate Chemical compound [Na+].CCCCCCCCCCCC([O-])=O BTURAGWYSMTVOW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229940082004 sodium laurate Drugs 0.000 description 1
- 235000019333 sodium laurylsulphate Nutrition 0.000 description 1
- LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M sodium sorbate Chemical compound [Na+].C\C=C\C=C\C([O-])=O LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M 0.000 description 1
- 235000019250 sodium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N sorbic acid group Chemical group C(\C=C\C=C\C)(=O)O WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
- 229910052682 stishovite Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940031000 streptococcus pneumoniae Drugs 0.000 description 1
- 229910021653 sulphate ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000002459 sustained effect Effects 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 229960000790 thymol Drugs 0.000 description 1
- 229910052905 tridymite Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000019206 urinary tract infection Diseases 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 229940098232 yersinia enterocolitica Drugs 0.000 description 1
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011686 zinc sulphate Substances 0.000 description 1
- 235000009529 zinc sulphate Nutrition 0.000 description 1
- JDLYKQWJXAQNNS-UHFFFAOYSA-L zinc;dibenzoate Chemical compound [Zn+2].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1.[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 JDLYKQWJXAQNNS-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N59/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing elements or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N59/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing elements or inorganic compounds
- A01N59/16—Heavy metals; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/24—Heavy metals; Compounds thereof
- A61K33/26—Iron; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
- A61P31/04—Antibacterial agents
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A50/00—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
- Y02A50/30—Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change
Description
Wynalazek dotyczy kompozycji bakteriobójczej zawierającej jony żelazowe (Fe3+), kwas L-askorbinowy i jeden lub więcej związków z grupy obejmującej kwas sorbinowy, kwas benzoesowy i estry kwasu p-hydroksybenzoesowego, którą można wykorzystać do wielu różnych zastosowań, od wyjaławiania rąk i ran, do wyjaławiania mebli, narzędzi i przedmiotów, aż do wyjaławiania świeżej żywności przed gotowaniem.
Pomimo skomplikowanych systemów łączących, sieci telekomunikacyjnych, ogromnych budżetów, licznego personelu CDC (centra kontroli chorób) i postępów w leczeniu, dostępnych w rozwiniętych krajach, takich jak, St. Zjedn. Ameryki i chociaż upłynęło 16 lat od odkrycia Escherichia coli 0-157, to przysparza ona nadal 20 000 nowych pacjentów każdego roku i powoduje więcej niż 200 zgonów. Również w Japonii w roku 1996 zanotowano masowe zakażenia, przy czym obecnie sytuacja jest jeszcze daleka od statycznej, co upoważnia niektórych badaczy do stwierdzenia, że szczep 0-157 jest drobnoustrojem, który może przeżywać w jakimkolwiek środowisku i wywoływać zakażenia przy bardzo niskich liczbach bakterii. Ponadto znany jest fakt, że nie istnieje metoda zatrzymania gwałtownego ataku prątków gruźlicy lub gronkowców opornych na wiele leków.
Ponadto w rozwijających się krajach, choroby zakaźne nabywane drogą doustną, takie jak, czerwonka i cholera są tak umocnione jak nigdy oraz choroby dróg oddechowych, takie jak, gruźlica są również szeroko rozprzestrzenione. Obecnie na świecie dwadzieścia milionów ludzi choruje na gruźlicę i większość z nich żyje w Afryce i w innych rozwijających się krajach. Corocznie stwierdza się osiem milionów nowych zachorowań i mówi się, że roczna liczba zgonów przekracza trzy miliony. Jakkolwiek brak wiedzy o chorobach zakaźnych i niska publiczna higiena sanitarna są głównymi przyczynami, to zjawiska te wynikają również z tego, że ludzie nie mają środków antyseptycznych, które pozwalałyby na natychmiastowe odkażanie i byłyby bezpieczne.
Metody wyjaławiania i odkażania obecnie stosowane powszechnie obejmują alkohole, fenole, związki chlorowcowe, czwartorzędowe sole amoniowe, związki chemiczne oparte na bisguanidynach, aldehydy i tym podobne mają praktyczne zastosowanie jako metody chemiczne, obok takich fizycznych metod jak ciepło i naświetlanie. Jednak, nie są one zadowalające pod wszystkimi względami, takimi jak dobre działanie bakteriobójcze, bezpieczeństwo, niska toksyczność, zadowalająca trwałość i połowiczny okres rozkładu oraz niska cena. Na przykład, środek chemiczny zawierający pochodne bisguanidynowe, sprzedawany pod handlową nazwą Hibitane, jest doskonałym, najlepiej sprzedającym się środkiem antyseptycznym, lecz jest nieaktywny przeciwko przetrwalnikom. Oporność stwierdzono również u niektórych bakterii i wiadomo, że jest to przyczyną nabytych w szpitalu infekcji. Nie ma potrzeby wymieniać antybiotyków, które wytwarzane na drodze chemicznej syntezy, są „dokuczliwe dla komórek drobnoustrojów, ale narastanie szczepów opornych czyni je nieskutecznymi w wyniku wytwarzania enzymów lub wytwarzania zastępczych enzymów. Te oporne szczepy zaczynają ponownie stanowić zagrożenie dla ludzi.
Znanym jest fakt, że pewne rodzaje jonów metali wykazują działanie bakteriobójcze przy pewnych stężeniach i stosowane jest to w preparatach rtęci i tym podobnych. Jednak, rtęć jako metal ciężki jest całkowicie niepożądana w organizmie ze względu na wysoką toksyczność, co całkowicie eliminuje jej obecność pośród środków antyseptycznych dla celów wymienionych powyżej. Przyczyniło się to również do ignorowania jonów metali jako środków antyseptycznych. Ostatnio, metale uznano jako podstawowe substancje w organizmie i ich negatywne postrzeganie, przede wszystkim jako trucizny lub środki alchemiczne, a następnie jako środki skażające środowisko, w ostatnich latach zanikło. Obecnie uważane są za jedne z ważnych czynników ochraniających nasze zdrowie, z różnymi minerałami i zawierającymi je tabletkami rozprowadzanymi łącznie z żywnością w amerykańskich supermarketach.
Różne jony metali badano pod kątem ich działania bakteriobójczego w odniesieniu do większości bakterii patogennych, z określeniem górnego limitu stężenia jonów metali na 1000 ppm (ustalonego dla wykazania najwyższej skuteczności). Metoda badawcza obejmuje dodanie zawiesiny próbki bakterii (1 x 109 komórek/ml fizjologicznego roztworu soli) w ilości 2% wagowych, do roztworu jonu metalu, pozostawienie w czasie 60 minut w kontakcie z bakteriami, pobranie próbek badanego roztworu o objętości 10 μ|, hodowanie próbek w optymalnym dla danej bakterii środowisku i obserwowanie przeżywalności bakterii. Stwierdzono takie same skuteczności z wyjątkiem bakterii wytwarzających zarodniki. Na przykład, metycylinooporny gronkowiec złocisty (MRSA) wybrano spośród gronkowców jako typową bakterię Gram-dodatnią i Escherichia coli 0-157, wyPL 204 158 B1 brano spośród Escherichia coli jako typową bakterię Gram-ujemną. Wyniki badania zamieszczono w tabeli 1. Jak przedstawiono w tabeli 1, bakteriobójcze działanie obserwowano dla jonów miedziowych (Cu2+) i żelazowych (Fe3+). Przeżywalność bakterii wyrażono jako „++, kiedy bakteria ulegała normalnej proliferacji bez jakichkolwiek przeszkód, znakiem „+ wyrażono uszkodzenie i pewne zahamowania proliferacji, znakiem „±„ wyraż ono uszkodzenia i zahamowanie proliferacji, oraz znakiem „- wyrażono brak proliferacji i wytępienie.
T a b e l a 1:
Bakteriobójcze działanie różnych jonów metali
Jon metalu | Wzór związku | Przeżywalność | |
MRSA | 0-157 | ||
Cu2+ | CUSO4 ·5H2O | - | - |
Zn2+ | ZnSO4 ·7H2O | + | - |
Mn2+ | MnSO4 ·5H2O | ++ | ++ |
O o K) + | C0CI2 · 2H2O | ++ | ++ |
Ni2+ | NiSO4 · 6H2O | + | + |
Li+ | U2SO4 · H2O | ++ | + + |
Ca2+ | CaCl2 · 2H2O | ++ | ++ |
Mg2+ | MgSO4 ·7H2O | ++ | ++ |
Si4+ | SiO2 | ++ | ++ |
Rb+ | Rb2SO4 | ++ | ++ |
Al3+ | Al2(SO4)3 · I2H2O | + | + |
ΊΊ Φ K) + | FeCl2 | + | + |
FeCl2 · 4H2O | + | + | |
Fe(CH3CHOHCOO)2 · 3H2O | + | + | |
FeC2O4 · 2H2O | + | + | |
FeSO4 ·7H2O | + | + | |
Fe3+ | FeCl3 | - | - |
FeCl3 · 6H2O | - | - | |
Fe2(NO3)3 · 9H2O | - | - | |
Fe2(SO4)3 · nH2O | - | - | |
FeC6H5O7 · nH2O | - | - | |
FePO4 ·nH2O | - | - |
Następnie badano zależności pomiędzy stężeniem i czasem kontaktu z bakteriami dla bakteriobójczego działania jonów żelazowych (Fe3+) i stwierdzono, że działanie to stopniowo wzrasta od 400 ppm w górę, co przedstawiono w tabeli 2. Przy stężeniu 1000 ppm działanie osiągano w czasie kontaktu wynoszącym 5 minut. Przeżywalność bakterii oznaczono podobnie jak w tabeli 1.
T a b e l a 2:
Bakteriobójcze działanie jonów żelazowych (Fe3+)
Stężenie Fe3+ (ppm) | Czas kontaktu z bakterią | Przeżywalność | |
MRSA | 0-157 | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
100 | 10 sekund | ++ | ++ |
1 minuta | ++ | ++ | |
5 minut | ++ | ++ |
PL 204 158 B1 cd. tabeli 2
1 | 2 | 3 | 4 |
200 | 10 sekund | ++ | ++ |
1 minuta | ++ | ++ | |
5 minut | ++ | ++ | |
400 | 10 sekund | ++ | ++ |
1 minuta | ++ | ++ | |
5 minut | + | ± | |
800 | 10 sekund | + | + |
1 minuta | + | ± | |
5 minut | ± | - | |
1000 | 10 sekund | + | ± |
1 minuta | + | ± | |
5 minut | ± | - |
Tymczasem, badano bakteriobójcze działanie kwasu sorbinowego, sorbinianu wapniowego, kwasu benzoesowego, benzoesanu sodowego i innych związków, znanych jako środki konserwujące żywność. Stosowano stężenie 1000 ppm i czas kontaktu z bakteriami w granicach 5 do 120 minut, po czym pobierano 10 μΐ próbki badanego roztworu i hodowano w optymalnych warunkach dla danego typu bakterii, po czym obserwowano przeżywalność bakterii. Jak przedstawiono w tabeli 3, wyniki uzyskane dla metycylinoopornych szczepów gronkowca złocistego (MRSA) i Escherichia coli 0-157 wykazują brak działania bakteriobójczego w krótkim czasie, podczas gdy czas wydłużono do okresu od 30 do 60 minut stwierdzono działanie bakteriostatyczne lub bakteriobójcze. Przeżywalność bakterii wyrażono w postaci „++ gdy bakteria ulegała normalnej proliferacji bez jakichkolwiek przeszkód, znakiem „+ wyrażono uszkodzenie i pewne zahamowania proliferacji, znakiem „±„ wyrażono uszkodzenia i zahamowanie proliferacji, oraz znakiem „(-) wyrażono stan w którym zabarwienie działania bakteriostatycznego było ciemniejsze niż działania bakteriobójczego, oraz znakiem „- wyrażono brak proliferacji i wytępienie.
T a b e l a 3:
Bakteriobójcze działanie środków konserwujących żywność
Środek konserwujący | Czas kontaktu z bakteriami | Przeżywalność | |
MRSA | 0-157 | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
Kwas sorbinowy | 5 minut | ++ | + |
15 minut | + | + | |
30 minut | (-) | (-) | |
60 minut | (-) | (-) | |
120 minut | (-) | (-) | |
Sorbinian wapnia | 5 minut | ++ | ++ |
15 minut | + | + | |
30 minut | ± | (-) | |
60 minut | (-) | (-) | |
120 minut | (-) | (-) |
PL 204 158 B1 cd. tabeli 3
1 | 2 | 3 | 4 |
Kwas benzoesowy | 5 minut | ++ | ++ |
15 minut | + | + | |
30 minut | (-) | (-) | |
60 minut | (-) | (-) | |
120 minut | (-) | (-) | |
Benzoesan sodowy | 5 minut | ++ | ++ |
15 minut | + | + | |
30 minut | ± | ± | |
60 minut | (-) | (-) | |
120 minut | (-) | (-) |
Patogenne bakterie wykazują wielkie zagrożenie dla ludzkości, zwłaszcza poprzez przemysł spożywczy i praktyki medyczne. Rozwój postępuje w kierunku środków bakteriobójczych możliwych do zastosowania praktycznego, które obejmują swym zakresem działanie na zarodniki, powinny wykazywać przedłużony efekt na patogenne bakterie, powinny być bezpieczne dla ludzi i ziemi, powinny zawierać jony metali wykazujących zgodność z organizmem, to znaczy takie, które są podstawowymi strukturalnymi składnikami ciała, oraz związki stosowane jako dodatki do żywności.
W wyniku uzyskiwania wielu róż nych mo ż liwych zwią zków zawierają cych jony metali i rozpuszczalnych w wodzie, za wyjątkiem szkodliwych metali ciężkich, które są niepożądane w organizmie, oraz po przebadaniu ich działania bakteriobójczego, wynalazcy przedstawili kompozycję bakteriobójczą zawierającą jony metalu. Szczegółowo, jest to kompozycja bakteriobójcza zawierająca jony żelazowe (Fe3+) oraz jeden lub więcej związków z grupy obejmującej kwas sorbinowy, kwas benzoesowy i estry kwasu p-hydroksybenzoesowego. Korzystnie stężenie jonów żelazowych (Fe3+) wynosił o 500 do 1500 ppm i również korzystnie stężenie jednego lub więcej związków z grupy obejmującej kwas sorbinowy, kwas benzoesowy i estry kwasu p-hydroksybenzoesowego wynosiło 200 do 2000 ppm.
Przedmiotem wynalazku jest kompozycja bakteriobójcza, charakteryzująca się tym, że zawiera jony żelazowe (Fe3+) o stężeniu od 500 do 1500 ppm, kwas L-askorbinowy o stężeniu od 500 do 2000 ppm oraz jeden lub więcej związków o stężeniu od 200 do 2000 ppm wybranych z grupy obejmującej kwas sorbinowy, kwas benzoesowy i estry kwasu p-hydroksybenzoesowego.
Korzystnie kompozycja zawiera jony żelazowe (Fe3+) występujące w roztworze, uzyskane poprzez rozpuszczenie w wodzie chlorku żelazowego, heksawodzianu chlorku żelazowego, azotanu żelazowego, heksawodzianu azotanu żelazowego, nonawodzianu azotanu żelazowego, n-wodzianu siarczanu żelazowego, n-wodzianu fosforanu żelazowego, n-wodzianu cytrynianu żelazowego.
Krótki opis rysunków
Na rysunku na fig. 1 porównano zmiany mocy działania kompozycji bakteriobójczej.
Legenda:
1: Zmiana mocy działania bakteriobójczego dla kompozycji bakteriobójczej zawierającej jony ż elazowe według niniejszego wynalazku.
2: Zmiana mocy działania bakteriobójczego dla konwencjonalnych środków antyseptycznych.
Określenie „jony żelazowe (Fe3+) stosowane w opisie wynalazku oznaczają jony Fe3+ występujące w roztworze, które można uzyskać, na przykład, przez rozpuszczenie w wodzie chlorku żelazowego, heksawodzianu chlorku żelazowego, azotanu żelazowego, heksawodzianu azotanu żelazowego, nonawodzianu azotanu żelazowego, n-wodzianu siarczanu żelazowego, n-wodzianu fosforanu żelazowego, n-wodzianu cytrynianu żelazowego i tym podobnych.
Kwas sorbinowy zgodnie z opisem wynalazku oznacza nie tylko sam kwas sorbinowy, lecz również sorbiniany, na przykład sorbinian potasowy i sorbinian sodowy.
Kwas benzoesowy zgodnie z opisem wynalazku oznacza nie tylko sam kwas benzoesowy, lecz również benzoesany, na przykład benzoesan potasowy, benzoesan sodowy, benzoesan wapniowy, benzoesan amonowy i benzoesan cynkowy.
PL 204 158 B1
Ester kwasu p-hydroksybenzoesowego zgodnie z opisem wynalazku oznacza ester kwasu p-hydroksybenzoesowego i alkoholu, na przykład, p-hydroksybenzoesan metylu, p-hydroksybenzoesan etylu, p-hydroksybenzoesan butylu i p-hydroksybenzoesan propylu.
Patogenne bakterie zgodnie z opisem wynalazku oznaczają drobnoustroje wywołujące choroby, takie jak, bakterie i wirusy, powodujące zakażenia dróg pokarmowych, zakażenia dróg oddechowych, zakażenia dróg moczowych i tym podobne. Przykłady bakterii wywołujących różne choroby zakaźne obejmują następujące szczepy, Salmonella spp., Shigella spp., Vibrio parahaemolyticus, Vibrio choreae, Escherichia coli 0-157, Campylobacter jejuni, Clostridium difficile, Clostridium perfringens, Yersinia enterocolitica, Heliobacter pylori, Entemoea histolytica, Bacillus cereus, Staphylococcus spp., Clostridium botulinum, Haemophilus influenzae, Streptococcus pneumoniae, Chlamidia pneumoniae, Legionella pneumoniae, Branhamella catarrhalis, Mycobacterium tuberculosis, Mycoplasma pneumoniae, Streptococcus pyogenes, Corynebacterium diphtheriae, Bordetella partussis, Chlamidia psittaci, Pseudomonas aeruginosa, metycylinooporny Staphylococcus aureus (MRSA), Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterobacter spp., Proteus spp., Acinebacter spp., Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus i Streptococcus agalactiae.
Antyseptyka zgodnie z opisem wynalazku oznacza wytępienie patogennych bakterii i nie oznacza przeżywania drobnoustrojów nie-patogennych. Zgodnie z tą definicją, dezynfekcja oznacza całkowite zniszczenie wszystkich drobnoustrojów, a nie tylko patogennych. Dlatego środek antyseptyczny oznacza chemiczną substancję, o ile wyjaławianie przeprowadzano za pomocą tej chemicznej substancji.
Mechanizm działania zawierających jony żelaza kompozycji bakteriobójczych według wynalazku nie został w pełni wyjaśniony, ale przypuszcza się, że jest zgodny z poniższym. Żelazo jest podstawową substancją dla wszystkich organizmów. W żywności jest obecne w postaci żelaza nieorganicznego (kompleks, w którym żelazo związane jest z aminokwasem lub peptydem), żelaza hemowego związanego ze zwierzęcym białkiem lub niehemowego żelaza związanego z roślinnym białkiem. Żelazo wiąże się w organizmie aż z 200 typami różnych enzymów i podtrzymuje ważne czynności życiowe. Jest ono również odpowiedzialne za transport O2 jako główny składnik hemoglobiny. Jony żelazowe (Fe3+) są postacią aktywną i dlatego charakteryzuje je większa moc działania w organizmie niż jonów żelazawych (Fe2+), ponadto charakteryzuje je większa zdolność utleniania. W wyższych organizmach, żelazo ulega uporządkowanemu wiązaniu z określonymi enzymami zgodnie z przeznaczeniem, lecz w organizmach jednokomórkowych działanie osmotyczne zostaje zwiększone przez wymienione powyżej czynniki wzmacniające lub im podobne, które szybko penetrują do komórki z zewną trz. Wprowadzone jony Fe3+ mog ą ewentualnie dezorganizować system, wiążąc lawinowo enzymy i białka, co okazuje się fatalne dla bakterii. Silne działanie utleniające ma również na celu uszkodzenie ściany komórkowej i zachodzi w krańcowo krótkim czasie, jak gdyby były one atakowane.
Moc bakteriobójczego działania, zawierających jony żelaza, kompozycji bakteriobójczych według wynalazku można zwiększyć za pomocą dodania niewielkiej ilości jonów miedziowych (Cu2+), jonów cynkowych (Zn2+), ekstraktu zawierającego różne jony metali i posiadającego mikę jako surowiec, antybiotyczne substancje uzyskane z różnych roślin (szczególnie, substancje zwane środkami roślinobójczymi: olejki eteryczne z roślin, takich jak olejek z drzewa herbacianego, tymol, kamfora, olejek z goździka, rumianku, eukaliptusa, oregano, oraz inne olejki eteryczne), ekstrakty z roślin zawierające różne minerały, środki powierzchniowo czynne i tym podobne.
P r z y k ł a d y
Zawierające jony żelaza kompozycje bakteriobójcze według wynalazku wytwarzano przez rozpuszczenie związku zawierającego jony żelazowe (Fe3+) w wodzie i następnie przygotowanie roztworu kwasu benzoesowego lub benzoesanu. Także kwas sorbinowy lub sorbinian rozpuszczano w wodzie w celu uzyskania wodnego roztworu kwasu sorbinowego. Jednocześnie kwas L-askorbinowy rozpuszczano w wodzie w celu uzyskania wodnego roztworu kwasu L-askorbinowego. Uzyskane wodne roztwory zmieszano zgodnie z wymaganiami kompozycji wytwarzanego środka bakteriobójczego, w celu uzyskania zawierającego jony żelaza środka bakteriobójczego. Poniżej opisano wynalazek szczegółowo w przykładach, lecz jego zakres nie jest ograniczony do tych przykładów lub przez te przykłady.
P r z y k ł a d 1
Dla heksawodzianu chlorku żelazowego (FeCl3 · 6H2O) jako wprowadzającego jony żelazowe (Fe3+), wybrano metycylinooporny szczep Staphylococcus aureus (MRSA) spośród wielu szczepów gronkowca Escherichia coli 0-157, stężenie jonów żelazowych stosowano w zakresie od 500 do 2000 ppm, stężenie kwasu sorbinowego lub kwasu benzoesowego stosowano w granicach od 100 do 2500 ppm
PL 204 158 B1 oraz czas kontaktu z bakteriami w granicach od 10 sekund do 5 minut, po czym badano skutek działania bakteriobójczego. Metoda badania obejmowała dodanie zawiesiny próbki bakterii (1 x 109 komórek/ml fizjologicznego roztworu soli) w ilości 2% wagowych do zawierającego jony żelaza środka bakteriobójczego, pozostawienie w określonym okresie czasu w kontakcie z bakteriami, pobranie próbki badanego roztworu o objętości 10 gl, poddanie próbki hodowli w środowisku optymalnym dla danego typu bakterii i obserwowanie żywotności bakterii. Wyniki badania przedstawiono w tabeli 4 i 5. Podają one, że obydwa szczepy MRSA i E. coli 0-157 zostały wytępione w czasie kontaktu wynoszącym tylko 10 sekund, za pomocą mieszanego roztworu zawierającego jony żelazowe (Fe3+) w stężeniu 1000 ppm i kwas sorbinowy w stężeniu 1000 ppm. Podobne bakteriobójcze działanie uzyskano dla sorbinianu potasowego, kwasu benzoesowego, oraz benzoesanu sodowego. Przeżywalność bakterii wyrażono za pomocą symbolu „++ gdy bakteria wykazywała normalną proliferację bez jakichkolwiek przeszkód, znakiem ,,+ wyrażono występowanie uszkodzenia i pewne zahamowania proliferacji, znakiem „±„ wyrażono uszkodzenia i zahamowanie proliferacji, oraz znakiem „- wyrażono brak proliferacji i wytępienie.
T a b e l a 4
Bakteriobójcze działanie przy użyciu jonów żelazowych (Fe3+) i środków konserwujących żywność (1)
Stężenie Fe3+ ppm | Środek konserwujący żywności | Przeżywalność | ||||||
Nazwa związku | Stężenie | MRSA | 0-157 | |||||
ppm | 10 sek. * | 1 min. * | 5 min. * | 10 sek. * | 1 min. * | 5 min. | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
500 | sorbinian potasowy | 100 | ++ | ++ | + | ++ | ++ | + |
200 | ++ | + | ± | ++ | + | ± | ||
500 | ++ | + | ± | ++ | + | ± | ||
1000 | ++ | + | ± | ++ | + | - | ||
1500 | ++ | + | - | ++ | ± | - | ||
2000 | ++ | ± | - | ++ | ± | - | ||
2500 | ++ | ± | - | ++ | ± | - | ||
500 | benzoesan sodowy | 100 | ++ | ++ | + | ++ | ++ | + |
200 | ++ | + | + | ++ | + | ± | ||
500 | ++ | + | ± | ++ | + | ± | ||
1000 | ++ | + | ± | ++ | + | - | ||
1500 | ++ | + | - | ++ | + | - | ||
2000 | ++ | ± | - | ++ | ± | - | ||
2500 | ++ | ± | - | ++ | ± | - | ||
sorbinian potasowy | 100 | + | + | ± | + | ± | - | |
200 | + | ± | - | + | ± | - | ||
500 | ± | - | - | ± | - | - | ||
1000 | - | - | - | - | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - |
PL 204 158 B1 cd. tabeli 4
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1000 | 100 | + | + | ± | + | ± | - | |
200 | + | ± | - | ± | ± | - | ||
benzoesan sodowy | 500 | ± | - | - | ± | - | - | |
1000 | - | - | - | ± | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - | ||
100 | + | + | ± | + | ± | - | ||
200 | + | ± | - | + | ± | - | ||
kwas sorbinowy | 500 | ± | - | - | ± | - | - | |
1000 | - | - | - | - | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - |
* Czas kontaktu z kompozycją bakteriobójczą
T a b e l a 5
Bakteriobójcze działanie przy użyciu jonów żelazowych (Fe3+) i środków konserwujących żywność (2)
Stężenie Fe3+ ppm | Środek konserwujący żywność | Przeżywalność | ||||||
Nazwa związku | Stężenie ppm | MRSA | 0-157 | |||||
10 sek.* | 1 min.* | 5 min.* | 10 sek.* | 1 min. * | 5 min. * | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1500 | sorbinian potasowy | 100 | + | ± | ± | + | ± | - |
200 | + | ± | - | + | ± | - | ||
500 | ± | - | - | - | - | - | ||
1000 | - | - | - | - | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - | ||
benzoesan sodowy | 100 | + | ± | ± | + | ± | - | |
200 | + | ± | - | + | ± | - | ||
500 | ± | - | - | ± | - | - | ||
1000 | - | - | - | - | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - |
PL 204 158 B1 cd. tabeli 5
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
100 | + | ± | ± | + | ± | - | ||
1500 | kwas benzoesowy | 200 | + | ± | - | + | ± | - |
500 | ± | - | - | ± | - | - | ||
1000 | - | - | - | - | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | sorbinian sodowy | 100 | + | ± | ± | + | ± | - |
200 | + | ± | - | + | ± | - | ||
500 | ± | - | - | ± | - | - | ||
1000 | - | - | - | - | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - | ||
100 | + | + | ± | + | ± | - | ||
200 | + | ± | - | ± | ± | - | ||
benzoesan sodowy | 500 | ± | - | - | ± | - | - | |
1000 | - | - | - | - | - | - | ||
1500 | - | - | - | - | - | - | ||
2000 | - | - | - | - | - | - | ||
2500 | - | - | - | - | - | - |
* Czas kontaktu z kompozycją bakteriobójczą
P r z y k ł a d 2
Dla heksawodzianu chlorku żelazowego (FeCl3 · 6H2O) jako wprowadzającego jony żelazowe (Fe3+), podobnie jak w przykładzie 1, wybrano metycylinooporny szczep Staphylococcus aureus (MRSA) i Escherichia coli 0-157, stężenie jonów żelazowych wynosiło 1000 ppm, stężenie kwasu sorbinowego lub kwasu benzoesowego stosowano w granicach od 50 do 500 ppm oraz czas kontaktu z bakteriami w granicach od 10 sekund do 5 minut, po czym badano skutek działania bakteriobójczego. Badanie prowadzono sposobem podobnym do opisanego w przykładzie 1 i oznaczano przeżywalność bakterii. Wyniki zestawiono w tabeli 6. Podają one, że doskonałe działanie bakteriobójcze uzyskano, gdy jony żelazowe stosowano w stężeniu przynajmniej 500 ppm, korzystnie w stężeniu 500 do 1500 ppm, kwas sorbinowy i kwas benzoesowy a stosowano zarówno pojedynczo jak i razem, w stężeniu przynajmniej 200 ppm, korzystnie 200 do 2000 ppm.
T a b e l a 6
Bakteriobójcze działanie przy użyciu jonów żelazowych (Fe3+) i środków konserwujących żywność (3)
Stężenie Fe3+ ppm | Środek konserwujący żywność | Przeżywalność | ||||||
Nazwa związku | Stężenie (ppm) | MRSA | 0-157 | |||||
10 sek * | 1 min * | 5 min * | 10 sek * | 1 min * | 5 min * | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
sorbinian potasowy benzoesan sodowy | 50 50 | + | + | - | + | ± | - |
PL 204 158 B1 cd. tabeli 6
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1000 | sorbinian potasowy | 100 | + | ± | - | + | ± | - |
benzoesan sodowy | 100 | |||||||
sorbinian potasowy | 50 | + | ± | - | + | ± | - | |
benzoesan sodowy | 50 | |||||||
kwas sorbinowy | 100 | |||||||
sorbinian potasowy | 200 | ± | - | - | ± | - | - | |
benzoesan sodowy | 300 | |||||||
sorbinian potasowy | 200 | - | - | - | - | - | - | |
benzoesan sodowy | 300 | |||||||
kwas sorbinowy | 500 | |||||||
sorbinian potasowy | 250 | - | - | - | - | - | - | |
benzoesan sodowy | 250 | |||||||
kwas sorbinowy | 250 | |||||||
kwas benzoesowy | 250 |
* Czas kontaktu z kompozycją bakteriobójczą
P r z y k ł a d p o r ó w n a w c z y 1
Stosowano chlorek żelazawy i heksawodzian siarczanu żelazawego jako wprowadzające jony żelazawe (Fe2+) zamiast heksawodzianu chlorku żelazowego stosowanego w przykładzie 1, wybrany metycylinooporny szczep Staphylococcus aureus (MRSA) i Escherichia coli 0-157, stężenie jonów żelazawych Fe2+ wynosiło 1000 ppm, stężenie kwasu sorbinowego lub kwasu benzoesowego wynosiło 1000 ppm oraz czas kontaktu z bakteriami w granicach od 10 i 30 minut, po czym badano skutek działania bakteriobójczego. Badanie prowadzono sposobem podobnym do opisanego w przykładzie 1 i oznaczano przeżywalność bakterii. Wyniki zestawiono w tabeli 7. Podają one, że przy stosowaniu kwasu sorbinowego lub kwasu benzoesowego oraz jonów żelazawych Fe2+ w stężeniu 1000 ppm, ani MRSA ani E.coli 0-157 nie zostały wytępione w czasie 20 minut.
T a b e l a 7
Bakteriobójcze działanie jonów żelazawych (Fe2+)
Związek Fe2+ (stężenie Fe2+ 1000 ppm) | Środek konserwujący żywność (stężenie 1000 ppm) | Czas kontaktu z bakteriami | Przeżywalność | |
MRSA | 0-157 | |||
10 | ++ | ++ | ||
bez | 20 | ++ | ++ | |
30 | ++ | ++ | ||
10 | ++ | ++ | ||
Chlorek | sorbinian potasowy | 20 | + | ± |
żelazawy | 30 | - | - | |
(FeCl2) | 10 | ++ | ++ | |
benzoesan sodowy | 20 | + | ± | |
30 | (-) | - | ||
10 | ++ | ++ | ||
bez | 20 | ++ | ++ | |
30 | ++ | ++ | ||
Siarczan | 10 | ++ | ++ | |
żelazawy | sorbinian potasowy | 20 | + | ± |
(FeSO4 · 7H2O) | 30 | - | - | |
10 | ++ | ++ | ||
benzoesan sodowy | 20 | + | ± | |
30 | (-) | - |
PL 204 158 B1
P r z y k ł a d p o r ó w n a w c z y 2
Bakteriobójcze działanie badano metodą podobną do opisanej w przykładzie 1, lecz stosowano fenol, wodny roztwór nadtlenku wodoru, oraz roztwór Hibitane'u, zawierający 5% glukonianu chlorheksydyny (C22H30CIN10.2C6H12O7). Wyniki zestawiono w tabeli 8. Podają one, że bakteriobójcze działanie nie występuje przy czasie kontaktu z bakteriami 10 sekund oraz w stężeniu 30 000 ppm.
T a b e l a 8
Bakteriobójcze działanie środków antyseptycznych
Środek antyseptyczny (ppm) | Czas kontaktu z bakteriami | Przeżywalność | ||
MRSA | 0-157 | |||
10 sek. | ++ | ++ | ||
3 000 | 1 min. | ++ | ++ | |
5 min. | ++ | ++ | ||
10 sek. | ++ | ++ | ||
Fenol | 10 000 | 1 min. | ++ | ++ |
5 min. | + | + | ||
10 sek. | + | ± | ||
30 000 | 1 min. | - | - | |
5 min. | - | - | ||
10 sek. | ++ | ++ | ||
3 000 | 1 min. | ++ | ++ | |
5 min. | + | + | ||
Wodny roztwór | 10 sek. | + | ++ | |
nadtlenku | 10 000 | 1 min. | ± | ± |
wodoru | 5 min. | - | - | |
10 sek. | ± | + | ||
30 000 | 1 min. | - | - | |
5 min. | - | - | ||
10 sek. | ++ | ++ | ||
3 000 | 1 min. | ++ | ++ | |
5 min. | + | + | ||
10 sek. | ++ | ++ | ||
Roztwór | 10 000 | 1 min. | + | + |
Hibitane | 5 min. | ± | ± | |
10 sek. | ± | + | ||
30 000 | 1 min. | - | - | |
5 min. | - | - |
P r z y k ł a d 3
Przygotowano wodny roztwór heksawodzianu chlorku żelazowego o stężeniu 2000 ppm w przeliczeniu na Fe3+, nastę pnie przygotowano wodny roztwór sorbinianu potasowego o stężeniu 2000 ppm, zmieszano oba roztwory w ilościach 1 litra każdego, uzyskując 2 litry środka bakteriobójczego zawierającego jony żelaza. Roztwór ten zawierał 1000 ppm Fe3+ oraz 1000 ppm sorbinianu potasowego. Kiełki białej rzodkiewki (Daikon), do których przylepione były liczne komórki E. coli 0-157, zanurzono w tych 2 litrach roztworu i utrzymywano w czasie 1 godziny, po czym kiełki rzodkiewki wyjmowano i badano na obecność E. coli 0-157, lecz nie stwierdzono bakterii.
P r z y k ł a d 4 g siarczanu żelazowego [Fe2(SO4)3 . nH2O)] i 1 g benzoesanu sodowego rozpuszczono w 1 litrze wody (stężenie Fe3+ wynosiło 1000 ppm; stężenie benzoesanu sodowego wynosiło 1000 ppm) w celu uzyskania preparatu bakteriobójczego zawierającego jony żelaza. Ręce badanej osoby dokładnie przemyto tym środkiem bakteriobójczym w czasie 10 sekund, po czym ręce badano na obecność bakterii, lecz nie wykryto innych poza zarodnikami szczepu Bacillus.
PL 204 158 B1
P r z y k ł a d 5
Kwas L-askorbinowy dodano do zawierającej jony żelazowe kompozycji bakteriobójczej z heksawodzianem chlorku żelazowego i sorbinianem potasowym oraz do zawierającej jony żelazowe kompozycji bakteriobójczej z heksawodzianem chlorku żelazowego i benzoesanem sodowym oraz jednocześnie dodano zarodniki pochodzące od 50 szczepów rodzaju Bacillus i zarodniki z 50 szczepów rodzaju Clostridium. Obserwowano również działanie środka powierzchniowo czynnego. Roztwór A zawierał 1000 ppm (w przeliczeniu na Fe3+) chlorku żelazowego i 500 ppm sorbinianu potasowego; roztwór B zawierał 1000 ppm (w przeliczeniu na Fe3+) chlorku żelazowego i 500 ppm benzoesanu sodowego; roztwór C zawierał 1000 ppm (w przeliczeniu na Fe3+) chlorku żelazowego, 500 ppm sorbinianu potasowego i 1000 ppm kwasu askorbinowego; roztwór D zawierał 1000 ppm (w przeliczeniu na Fe3+) chlorku żelazowego, 500 ppm benzoesanu sodowego i 1000 ppm kwasu askorbinowego; roztwór E zawierał 1000 ppm (w przeliczeniu na Fe3+) chlorku żelazowego, 500 ppm sorbinianu potasowego, 1000 ppm kwasu askorbinowego i 100 ppm laurylosiarczanu sodowego; roztwór F zawierał 1000 ppm (w przeliczeniu na Fe3+) chlorku żelazowego, 500 ppm sorbinianu potasowego, 1000 ppm kwasu askorbinowego i 50 ppm olejku z drzewa herbacianego. Wyniki badania zamieszczono w tabeli 9. Wskazują one, że zniszczenie zarodników nie przekroczyło 50% nawet po 120 minutach kontaktu bakterii ze środkiem bakteriobójczym, do którego nie dodano kwasu L-askorbinowego. Jednak, środki bakteriobójcze do których dodano kwas L-askorbinowy, niszczyły niektóre zarodniki przy czasie kontaktu z bakteriami wynoszącym 5 minut, zaś 92-98% zarodników niszczyły w czasie 120 minut, natomiast po dodaniu niewielkiej ilości środka powierzchniowo czynnego bakterie były niszczone już po czasie 1 minuty, zaś wszystkie zarodniki zniszczono w czasie 120 minut. Przy stosowaniu roztworu Hibitane'u nie obserwowano niszczenia zarodników nawet przy kontaktowaniu w czasie 120 minut i tylko 20 do 24% zarodników niszczono za pomocą wodnego roztworu nadtlenku wodoru.
T a b e l a 9
Czas konieczny do zabicia bakterii i ich proporcje
Zarodniki Bacillus, 50 szczepów | Zarodniki Clostridium, 50 szczepów | ||||||||||||
10 sek | 1 min | 5 min | 30 min | 60 min | 120 min | 10 sek | 1 min | 5 min | 30 min | 60 min | 120 min | ||
Kompozycja bakteriobójcza według wynalazku | A | 0 | 0 | 4 | 20 | 40 | 50% | 0 | 0 | 6 | 16 | 30 | 40% |
B | 0 | 0 | 4 | 18 | 36 | 44% | 0 | 0 | 6 | 14 | 26 | 34% | |
C | 0 | 0 | 12 | 38 | 72 | 98% | 0 | 0 | 14 | 32 | 50 | 96% | |
D | 0 | 0 | 12 | 34 | 68 | 92% | 0 | 0 | 12 | 38 | 46 | 92% | |
E | 0 | 4 | 26 | 72 | 90 | 100% | 0 | 2 | 20 | 52 | 72 | 100% | |
F | 0 | 2 | 12 | 42 | 80 | 100% | 0 | 6 | 18 | 48 | 76 | 100% | |
Zwyczajowy środek bakteriobójczy | Hibi- tane | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0% |
H2O2 | 0 | 0 | 0 | 2 | 10 | 20% | 0 | 0 | 0 | 4 | 12 | 24% |
P r z y k ł a d 6
Przygotowano wodny roztwór chlorku żelazowego (FeCl3) o stężeniu 2400 ppm w przeliczeniu na Fe3+, wodny roztwór kwasu L-askorbinowego o stężeniu 3000 ppm i wodny roztwór kwasu sorbinowego o stężeniu 600 ppm, po czym te trzy roztwory zmieszano w równych objętościach w celu uzyskania zawierającej jony żelaza kompozycji bakteriobójczej. Do 1 litra tej kompozycji bakteriobójczej dodano 0,1 g laurynianu sodowego. Talerz obiadowy, na którym pozostały resztki żywności i który pozostawiono w czasie nocy, przemyto jak zwykle lekko tą kompozycją bakteriobójczą, jednocześnie zmywając jedzenie, bez stosowania jakichkolwiek obojętnych detergentów i następnie nie wykryto żadnych bakterii na talerzu.
P r z y k ł a d 7
Przygotowano wodny roztwór heksawodzianu chlorku żelazowego o stężeniu 3000 ppm w przeliczeniu na Fe3+, wodny roztwór kwasu L-askorbinowego o stężeniu 2400 ppm i wodny roztwór kwasu sorbinowego o stężeniu 1500 ppm, po czym te trzy roztwory zmieszano w równych objętościach w celu uzyskania zawierającej jony żelaza kompozycji bakteriobójczej. W tej kompozycji bakteriobójczej zanurzono w czasie 1 minuty gnijący kawałek wieprzowiny, po czym ciecz usunięto za pomocą
PL 204 158 B1 kawałka jałowej gazy i naniesiono na agarową pożywkę hodowlaną. Hodowlę prowadzono w temperaturze 28°C i 37°C. Nie obserwowano proliferacji bakterii w podłożu, co potwierdza, że wszystkie bakterie gnilne, które rozwijały się na wieprzowinie uległy zniszczeniu w czasie jednej minuty.
P r z y k ł a d 8
Przygotowano wodny roztwór nonawodzianu azotanu żelazowego [Fe(NO3)2 . 9H2O] o stężeniu 3000 ppm w przeliczeniu na Fe +, wodny roztwór kwasu L-askorbinowego o stężeniu 3000 ppm i wodny roztwór benzoesanu sodowego o stężeniu 900 ppm, po czym te trzy roztwory zmieszano w równych obję toś ciach w celu uzyskania zawierają cej jony ż elaza kompozycji bakteriobójczej. Do każdej z 20 probówek wprowadzono 10 ml tego roztworu. Próbki suchej gleby i piasku zawierające liczne zarodniki rodzajów Bacillus i Clostridium pobrano z 20 miejsc, po czym 0,2 g każdej z nich dodano do kompozycji bakteriobójczej w wymienionych powyżej probówkach. Pozostawiono je w czasie 120 minut, po czym zastosowaną kompozycję bakteriobójczą badano na obecność bakterii. Nie stwierdzono zarodników rodzaju Bacillus ani Clostridium, pozostały same zwykłe bakterie w 19 z badanych probówek. Jednak obecność 12 zarodników w 1 ml środka bakteriobójczego wykryto w pozostałej probówce.
Moc działania środka antyseptycznego lub bakteriobójczego jest zwykle najwyższa bezpośrednio po jego wytworzeniu i stopniowo spada w czasie. Pomimo tego, w wyniku dodania kwasu L-askorbinowego, zawierająca jony żelaza kompozycja bakteriobójcza według niniejszego wynalazku zachowuje najwyższą moc w czasie szeregu miesięcy po jego wytworzeniu, co przedstawiono na rysunku na fig. 1, z trwałą mocą działania bakteriobójczego utrzymującego się w wydłużonym okresie czasu. Ponadto roztwór kompozycji bakteriobójczej pozostaje bezbarwny i przejrzysty.
Zawierającą jony żelaza kompozycję bakteriobójczą według wynalazku zawierającą jako komponent jony żelaza, które są strukturalnymi składnikami organizmu, oraz związki zatwierdzone do zastosowania jako dodatki do żywności, charakteryzuje wysoka trwałość i można ją wykorzystać do wielu różnych zastosowań, od wyjaławiania rąk i ran, do wyjaławiania mebli, narzędzi i przedmiotów, aż do wyjał awiania ś wieżej ż ywności przed gotowaniem. Wię kszość bakterii patogennych, takich jak, MRSA lub E.coli 0-157 można zabić w czasie kontaktu z kompozycją bakteriobójczą wynoszącym około 10 sekund, zaś ponad 90% zarodników ulega zniszczeniu w czasie kontaktu wynoszącego 120 minut. Ponadto ta kompozycja bakteriobójcza wykazuje wiele zalet niespotykanych w konwencjonalnych środkach antyseptycznych, takich jak trwałość w wydłużonym okresie i większa łatwość stosowania.
Claims (2)
1. Kompozycja bakteriobójcza, znamienna tym, że zawiera jony żelazowe (Fe3+) o stężeniu od 500 do 1500 ppm, kwas L-askorbinowy o stężeniu od 500 do 2000 ppm oraz jeden lub więcej związków o stężeniu od 200 do 2000 ppm wybranych z grupy obejmującej kwas sorbinowy, kwas benzoesowy i estry kwasu p-hydroksybenzoesowego.
2. Kompozycja bakteriobójcza według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera jony żelazowe (Fe3+) występujące w roztworze, uzyskane poprzez rozpuszczenie w wodzie chlorku żelazowego, heksawodzianu chlorku żelazowego, azotanu żelazowego, heksawodzianu azotanu żelazowego, nonawodzianu azotanu żelazowego, n-wodzianu siarczanu żelazowego, n-wodzianu fosforanu żelazowego, n-wodzianu cytrynianu żelazowego.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP21926998A JP3853985B2 (ja) | 1998-08-03 | 1998-08-03 | 鉄イオン含有殺菌液 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
PL334741A1 PL334741A1 (en) | 2000-02-14 |
PL204158B1 true PL204158B1 (pl) | 2009-12-31 |
Family
ID=16732887
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
PL334741A PL204158B1 (pl) | 1998-08-03 | 1999-08-03 | Kompozycja bakteriobójcza |
Country Status (22)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US6296881B1 (pl) |
JP (1) | JP3853985B2 (pl) |
KR (1) | KR100369705B1 (pl) |
CN (1) | CN1118238C (pl) |
AR (1) | AR023042A1 (pl) |
AU (1) | AU759393B2 (pl) |
BR (1) | BR9903298B1 (pl) |
CO (1) | CO5231176A1 (pl) |
DE (1) | DE19936428B4 (pl) |
EG (1) | EG23878A (pl) |
ES (1) | ES2158795B1 (pl) |
FR (1) | FR2781645B1 (pl) |
GB (1) | GB2340041B (pl) |
ID (1) | ID25981A (pl) |
IT (1) | IT1306180B1 (pl) |
MX (1) | MXPA99007148A (pl) |
PE (1) | PE20001004A1 (pl) |
PL (1) | PL204158B1 (pl) |
RU (1) | RU2166334C2 (pl) |
TR (1) | TR199901848A2 (pl) |
UA (1) | UA53683C2 (pl) |
ZA (1) | ZA994496B (pl) |
Families Citing this family (37)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AU2002363782A1 (en) * | 2001-11-12 | 2003-05-26 | Valeriy Vasilievich Ermilov | Bactericides based on metal-chelate complexes and disinfecting composition |
AU2002335143A1 (en) * | 2002-10-22 | 2004-05-13 | Galina Arkadyevna Babadjanova | Medical-cosmetic preparations for skin, mucous membranes |
US7465576B2 (en) * | 2004-08-12 | 2008-12-16 | Bhph Company Limited | Method for treating periodontal disease with a bacteriocidal disinfectant |
US8845930B2 (en) * | 2004-11-29 | 2014-09-30 | Pigmentan Ltd. | Methods of preventing corrosion |
DE102005020327A1 (de) * | 2005-04-30 | 2006-11-09 | Multibind Biotec Gmbh | Dekontaminationslösungen und deren Verwendung zur Denaturierung, Modifikation, Degradation, Solubilisierung und Entfernung von Proteinen, Nukleinsäuremolekülen und Mikroorganismen von Oberflächen |
US20070020140A1 (en) * | 2005-07-25 | 2007-01-25 | Buhr Tony L | Decontamination of biological microbes using metal cations suspended in ethanol |
JP4899434B2 (ja) * | 2005-11-16 | 2012-03-21 | 有限会社 健康百二十才 | 新規な物理化学融合型殺菌消毒液 |
JP5247004B2 (ja) * | 2006-02-28 | 2013-07-24 | 有限会社 健康百二十才 | 空気清浄機 |
BRPI0710503A2 (pt) * | 2006-04-07 | 2011-08-16 | Merrion Res Iii Ltd | uso de uma composição farmacêutica, composição farmacêutica, e, forma de dosagem oral |
JP4744387B2 (ja) * | 2006-08-03 | 2011-08-10 | 有限会社 健康百二十才 | 殺菌空気清浄機 |
JP4795927B2 (ja) * | 2006-12-22 | 2011-10-19 | パナセア ディシンフェクタント カンパニー リミテッド | 保健用殺菌空気清浄機 |
US20080213450A1 (en) * | 2007-03-02 | 2008-09-04 | F.B.C. Industries, Inc. | Antimicrobials Useful for Beverages |
DE102007030103A1 (de) * | 2007-06-28 | 2009-01-02 | Bode Chemie Gmbh & Co. Kg | Verwendung einer synergistischen Zusammensetzung als therapeutisches oder kosmetisches Mittel |
WO2009039102A1 (en) * | 2007-09-17 | 2009-03-26 | President And Fellows Of Harvard College | Inhibitors of copn (cpn) for the treatment of bacterial infections |
US7815337B2 (en) * | 2007-11-16 | 2010-10-19 | Grossman Victor A | Flexible battery container and method of use |
CN102065696B (zh) * | 2008-05-01 | 2013-08-28 | 万灵杀菌消毒剂股份有限公司 | 万能杀菌消毒液 |
CA2723541A1 (en) * | 2008-05-07 | 2009-11-12 | Merrion Research Iii Limited | Compositions of peptides and processes of preparation thereof |
WO2010004653A1 (ja) * | 2008-07-11 | 2010-01-14 | アンスラックス スポアーズ キラー コーポレーション リミテッド | ヘリコバクターピロリ菌の駆除剤並びに駆除方法 |
DE102008064481A1 (de) * | 2008-12-18 | 2010-08-12 | Bode Chemie Gmbh | Kombinierte Desinfektions- und Dekontaminationsmittel mit erhöhter Wirksamkeit |
WO2011120033A1 (en) | 2010-03-26 | 2011-09-29 | Merrion Research Iii Limited | Pharmaceutical compositions of selective factor xa inhibitors for oral administration |
WO2012081420A1 (ja) * | 2010-12-14 | 2012-06-21 | 国立大学法人広島大学 | カンキツグリーニング病の治療液及びこれを用いた治療方法 |
BR112013017169A2 (pt) * | 2011-01-07 | 2016-10-04 | Merrion Res Iii Ltd | composições farmacêuticas de ferro para administração oral |
US9867893B2 (en) | 2011-07-08 | 2018-01-16 | Hans Peter Zarfl | Disinfecting method for disinfecting a room or surface, and disinfecting fluid composition suitable for transforming into an aerosol of fluid particles suspended in a gas |
NL2007071C2 (en) * | 2011-07-08 | 2013-01-09 | Hans Peter Zarfl | Disinfecting method for disinfecting a room or a surface, and a disinfecting fluid composition suitable for transforming into an aerosol of fluid particles suspended in a gas. |
US11000545B2 (en) | 2013-03-15 | 2021-05-11 | Cda Research Group, Inc. | Copper ion compositions and methods of treatment for conditions caused by coronavirus and influenza |
US11318089B2 (en) | 2013-03-15 | 2022-05-03 | Cda Research Group, Inc. | Topical copper ion treatments and methods of making topical copper ion treatments for use in various anatomical areas of the body |
US10398733B2 (en) * | 2013-03-15 | 2019-09-03 | Cda Research Group, Inc. | Topical copper ion treatments and methods of treatment using topical copper ion treatments in the dermatological areas of the body |
US11007143B2 (en) | 2013-03-15 | 2021-05-18 | Cda Research Group, Inc. | Topical copper ion treatments and methods of treatment using topical copper ion treatments in the oral-respiratory-otic areas of the body |
EP3000321A1 (en) * | 2014-09-25 | 2016-03-30 | multiBIND biotec GmbH | Use of a composition and method for seed treatment |
EP3250191B1 (en) | 2015-01-29 | 2024-01-17 | Novo Nordisk A/S | Tablets comprising glp-1 agonist and enteric coating |
JP6869650B2 (ja) * | 2016-06-27 | 2021-05-12 | 三菱電機株式会社 | 洗浄装置 |
WO2018146940A1 (ja) * | 2017-02-13 | 2018-08-16 | 住友化学株式会社 | 静電噴霧用の組成物および静電噴霧装置 |
EP3847890A4 (en) * | 2018-08-29 | 2022-05-11 | HIYOSHI Corporation | DISINFECTANT FOR LEGIONELLA BACTERIA, WATER TREATMENT PROCESSES, BATH WATER ADDITIVE AND ADDITIVE FOR WATER FROM CONDITIONING COOLING TOWER |
CN109735330B (zh) * | 2019-01-16 | 2022-11-22 | 河南师范大学 | 一种铁离子掺杂碳点、制备方法及其应用 |
US11193184B2 (en) | 2019-02-22 | 2021-12-07 | Cda Research Group, Inc. | System for use in producing a metal ion suspension and process of using same |
CN111109527A (zh) * | 2020-01-20 | 2020-05-08 | 青海大学 | 一种高γ-氨基丁酸含量青稞发芽米及加工方法及应用 |
CN113080248B (zh) * | 2021-05-18 | 2022-09-13 | 华中农业大学 | 柑橘采后快速验伤及同时抑菌的方法 |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3404987A (en) * | 1965-03-31 | 1968-10-08 | Procter & Gamble | Food preservative compositions and method for inhibiting microbial growth in food products |
US4954358A (en) * | 1986-12-04 | 1990-09-04 | Kabushiki Kaisha Ueno Seiyaku Oyo Kenkyujo | Multiplication inhibitor for Bacillus cereus |
CN1034469A (zh) * | 1988-01-30 | 1989-08-09 | 顾邦杰 | 动态除臭杀菌剂 |
CA2027241A1 (en) * | 1989-10-24 | 1991-04-25 | Andrew B. Law | Stabilized metal salt/3-isothiazolone combinations |
AU666415B2 (en) * | 1993-01-27 | 1996-02-08 | Dsm Ip Assets B.V. | A fungicide composition to prevent the growth of mould on foodstuff and agricultural products |
US5614241A (en) * | 1993-05-10 | 1997-03-25 | Monte; Woodrow C. | Low pH antimicrobial food composition |
US5389391A (en) * | 1993-05-10 | 1995-02-14 | Monte; Woodrow C. | Low pH antimicrobial food composition |
US5958117A (en) * | 1996-08-19 | 1999-09-28 | Fire-Trol Holdings, L.L.C. | Stabilized, corrosion-inhibited fire retardant compositions and methods |
-
1998
- 1998-08-03 JP JP21926998A patent/JP3853985B2/ja not_active Expired - Fee Related
-
1999
- 1999-07-12 ZA ZA9904496A patent/ZA994496B/xx unknown
- 1999-07-14 AU AU39205/99A patent/AU759393B2/en not_active Ceased
- 1999-07-28 FR FR9909804A patent/FR2781645B1/fr not_active Expired - Fee Related
- 1999-07-29 IT IT1999RM000488A patent/IT1306180B1/it active
- 1999-07-30 GB GB9918082A patent/GB2340041B/en not_active Expired - Fee Related
- 1999-07-30 BR BRPI9903298-8A patent/BR9903298B1/pt not_active IP Right Cessation
- 1999-07-31 EG EG94399A patent/EG23878A/xx active
- 1999-08-02 ID IDP990730D patent/ID25981A/id unknown
- 1999-08-02 RU RU99116614/13A patent/RU2166334C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1999-08-02 CO CO99048771A patent/CO5231176A1/es active IP Right Grant
- 1999-08-02 UA UA99084425A patent/UA53683C2/uk unknown
- 1999-08-02 ES ES009901758A patent/ES2158795B1/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-08-02 AR ARP990103839A patent/AR023042A1/es active IP Right Grant
- 1999-08-02 PE PE1999000773A patent/PE20001004A1/es not_active Application Discontinuation
- 1999-08-02 KR KR10-1999-0031652A patent/KR100369705B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1999-08-03 TR TR1999/01848A patent/TR199901848A2/xx unknown
- 1999-08-03 DE DE19936428A patent/DE19936428B4/de not_active Expired - Fee Related
- 1999-08-03 US US09/365,822 patent/US6296881B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-08-03 PL PL334741A patent/PL204158B1/pl unknown
- 1999-08-03 CN CN99111301A patent/CN1118238C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1999-08-03 MX MXPA99007148A patent/MXPA99007148A/es active IP Right Grant
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
PL204158B1 (pl) | Kompozycja bakteriobójcza | |
US7510721B2 (en) | Multi-purpose acid compositions | |
US20040033916A1 (en) | Disinfecting composition | |
EP0744896B1 (en) | Antiviral or antifungal composition and method | |
Bloomfield et al. | The antibacterial properties of sodium hypochlorite and sodium dichloroisocyanurate as hospital disinfectants | |
US20090226494A1 (en) | Pathogen - controlling products | |
US20070202006A1 (en) | Disinfecting Solutions Effective Against Bacterial Endospores | |
WO2004095921A2 (en) | Sporicidal composition | |
EP0896792A1 (en) | Antiviral agent | |
RU2226109C1 (ru) | Дезинфицирующее средство (варианты) | |
GB2298791A (en) | Use of alkylene glycol monoalkyl ether in enhancing mycobactericidal activity of quaternary ammonium salt containing compositions | |
US20050136134A1 (en) | Composition for the control of pathogenic microorganisms and spores | |
EP1354516A1 (en) | Multi-purpose acid compositions |