NO873951L

NO873951L - Pakning for naturprodukter, samt fremgangsmaate for lagring av et naturprodukt i en pakning.

Info

Publication number: NO873951L
Application number: NO873951A
Authority: NO
Inventors: Arthur Neville Jones
Original assignee: Keyes Uk Ltd
Priority date: 1986-09-23
Filing date: 1987-09-22
Publication date: 1988-03-24
Also published as: GB8622905D0; BR8704861A; AU7893587A; DK496887A; JPS63218076A; NO873951D0; ZA877119B; US4830863A; EP0261930A3; EP0261930A2; DK496887D0; CN87106957A

Abstract

En pakning for naturprodukter, omfattende et første veggområde av termoplastmateriale (6) og et annet veggområde sont omfatter et porøst substrat (13) som ved sine kanter er hermetisk forseglet til termoplastmaterialet og dekket med et gassgjennora-trengenlig lag (14) av polymetylpenten. Området med det porøse substrat (13) og dets ytre lag (14) av polymetylpenten er valgt i forhold til pakningens totale areal og i avhengighet av naturproduktene for å gjøre det mulig å opprettholde en ønsket atmosfære i pakningen som en følge av respirasjon av naturproduktene og gassoverføring gjennom det porøse substrat.

Description

Denne oppfinnelse angår pakning og går ut på å fremskaffe en pakning med høy permeabilitet for å muliggjøre høye gassutvek-slingshastigheter gjennom pakningen. Oppfinnelsen går særlig ut på å fremskaffe pakninger i hvilke meget ømtålelige naturprodukter, som f.eks. jordbær og sopp kan holdes lagret i såkalte kald-kjeder i tidsrom på to eller tre uker uten vesentlig forringelse.

Når naturprodukter, som f.eks. jordbær eller sopp lagres, gjennomgår de en form for respirasjon, og dersom de ble holdt i en gass-ugjennomtrengelig pakning ville oksygenet som forefinnes i den omgivende atmosfære hurtig bli oppbrukt til å produsere karbondioksyd og produktene ville da gjennomgå anaerob bedervelse. For å hindre bedervelse selv ved lave temperaturer er det nødvendig at produktene holdes i kontakt med en atmosfære som er rik på karbondioksyd og har lavt oksygeninnhold i forhold til den omgivende luft. Når det gjelder jordbær omfatter en slik atmosfære generelt fra 6 til 10 volum-% karbondioksyd og 1 til 4 volum-% oksygen, f.eks. 8% karbondioksyd og 2% oksygen. Når det gjelder andre naturprodukter kan det være nødvendig med en annen endelig atmosfære rik på karbondioksyd og fattig på oksygen. En slik atmosfære kan ikke opprettholdes i en porøs pakning, men bare ved bruk av en gass-gjennomtrengelig membran. Moderne pakketeknikker kan imidlertid ikke benyttes med gass-gjennom-trengelige materialer for å danne pakninger av den nødvendige gass-gjennomtrengelighet ved forskjellige lagringstemperaturer.

Ifølge foreliggende oppfinnelse tilveiebringes en pakning for naturprodukter, hvilken pakning formes av eller f6res med et termoplast-materiale,karakterisert vedat en del av pakningens vegg omfatter et porøst substrat som er dekket med et gass-gjennomtrengelig lag av polymetylpenten, hvilket porøse substrat er blitt varmeforseglet til den omgivende del av pakningens vegg på en slik måte at termoplastmaterialet strekker seg gjennom det porøse substrat for å danne en hermetisk forsegling ved dets kant(er), idet arealet av det porøse substrat i forhold til det totale areal av pakningen er valgt i forhold til de naturprodukter som er opptatt eller skal opptas i emballasjen for å gjøre det mulig å opprettholde en ønsket atmosfære i pakningens indre som følge av respirasjon av naturproduktene og gassoverføring gjennom det porøse substrat.

Det vil forstås at med foreliggende pakning vil beskaffenheten til atmosfæren i pakningen for det første avhenge av den atmosfære som naturproduktene ble plassert i i pakningen. Dersom således produktene ble pakket under anvendelse av en konvensjonell pakkemaskin med kontrollert atmosfære, så er den opprinne-lige atmosfære i pakningen forutbestemt. Naturproduktene i pakningen gjennomgår en form for respirasjon og den hastighet hvormed dette skjer avhenger av temperaturen. Beskaffenheten til atmosfæren i pakningen vil således avhenge av den type naturprodukt som er pakket og den temperatur ved hvilken pakningen lagres. Ettersom naturproduktene respirerer omdannes oksygen i pakningen til karbondioksyd, men da polymetylpenten-laget er gjennomtrengelig for oksygen, vil oksygen trenge inn i pakningen gjennom polymetylpentenet og porøs substrat for å opprettholde det nødvendige lave oksygeninnhold i pakningen og således hindre anaerobisk bedervelse av naturproduktene. Den hastighet hvormed oksygenet trenger inn i pakningen kan kontrolleres ved å kontrollere det areal av gass-gjennomtrengelig polymetylpenten som er tilgjengelig for oksygentransport eller dets gjennomtrengelighet. Dette kan utføres ved hjelp av anordninger utenfor pakningen. Respirasjonshastigheten og følgelig den hastighet hvormed oksygen kreves i pakningen kan kontrolleres ved å kontrollere pakningens temperatur.

Følgelig tilveiebringer foreliggende oppfinnelse også en fremgangsmåte for lagring av et naturprodukt i en pakning for i pakningen å opprettholde en nødvendig atmosfære ved en spesiell lagringstemperatur,karakterisert vedat pakningen, ved en første, lav lagringstemperatur hvor en minsket grad av permeabilitet er nødvendig, lagres med det gassgjennomtrengelige lag av polymetylpenten hvilende på et understøttet septum av materiale med en nødvendig lav permeabilitetsgrad, at pakningen ved en andre og høyere, lav lagringstemperatur lagres med det gassgjennomtrengelige lag av polymetylpenten hvilende på et under-støttet septum av materiale som har en nødvendig høyere permeabilitetsgrad, og at pakningen, ved en endelig temperatur lik omgivelsestemperaturen lagres eller presenteres med det gass gjennomtrengelige lag av polymetylpenten tilgjengelig for omgivelsesatmosfæren. Dersom hver pakning er i form av en eske eller beholder med et lokk omfattende det porøse substrat dekket av et gassgjennomtrengelig lag av polymetylpenten, så kan pakningene, ved en av nevnte temperaturer, hensiktsmessig lagres med sine lokk i kontakt.

I en foretrukket utføringsform av pakningen ifølge foreliggende oppfinnelse, omfatter pakningen en eske eller beholder innrettet til å oppta produktene idet esken eller beholderen er f6ret med termoplast-materialet, og et lokk omfattende det porøse substrat dekket med et gassgjennomtrengelig lag av polymetylpenten .

Esken eller beholderen er fortrinnsvis laget av porøst fibrøst materiale, som f.eks. støpt fibermasse, papir, kartong eller fiberplate fremstilt på konvensjonell måte ved støping av fibre avsatt ved papirfremstillingsteknikker. Alternativt kan esken eller beholderen være fremstilt av bundet treflis, bundet fibermateriale eller annet egnet porøst materiale. Esken eller beholderen kan også være fremstilt av formete plastkonstruksjoner med åpne celler eller formete, fibrøse plastkonstruksjoner. Esken eller beholderen er f6ret med et termoplastmateriale, fortrinnsvis et ionomer polymermateriale, som f.eks. materialet kjent under det registrerte varemerke "SURLYN". Et slikt ionomer-materiale er en polymer av den gruppe polymer der ioniserte karboksylgrupper danner ione-tverrbindinger i molekyl-strukturen, hvilke bindinger brytes reversibelt ved smeltetempe-raturer. Slikt materiale vil i det følgende for enkelhets skyld bli betegnet "ionomer".

Andre féringsmaterialer kan benyttes for esken eller beholderen, som f.eks. en komposit-f6ring av ionomer/polyvinyl-idenklorid/ionomer, en polyolefin som f.eks. polyetylen eller polypropylen eller en blanding av en polyolefin og vinylacetat, og féringen vil bli valgt i samsvar med denønskede permeabilitetsgrad.

Dersom det imidlertid er behov for en transparent pakning, kan esken eller beholderen formes av ionomer eller av en komposit-f ilm med et termoplastmateriale, som f.eks. ionomer, en polyolefin eller polyvinylklorid på innsiden, og det kan være nødvendig å behandle eskens eller beholderens innside for å unngå dugging og tilsløring av sikten til innholdet, på grunn av kondensering.

Alternativt kan esken eller beholderen tildannes av eller f6res med et polymermateriale som innbefatter dugghindrende tilsetninger.

Som et ytterligere alternativ kan eksen eller beholderen av porøst fibrøst materiale utformes med utskjæringer, med mellom-liggende broer av termoplastmaterialet, gjennom hvilke utskjæringer innholdet i pakningen kan sees.

Som ovenfor angitt er lokket laget av et porøst materiale dekket med et gass-gjennomtrengelig lag av polymetylpenten. Det porøse materiale er fortrinnsvis papir og hensiktsmessig et papir som har en basisvekt på 30-80 g/m<2>, fortrinnsvis 50 g/m<2>. Imidlertid kan andre porøse materialer brukes som f.eks. en mikroporøs polypropylenfilm som f.eks. den som er kjent under det registrerte varemerke "VALMIC". Sistnevnte materiale vil særlig være egnet for en eske eller beholder féret med polypropylen.

Etter at esken eller beholderen er fylt med produktet, legges lokket på esken eller beholderen med den porøse material-side ned, og varme og trykk påføres for å smelte termoplastfårin-gen i esken eller beholderen tilstrekkelig til at termoplast-materialet kan strømme gjennom det porøse materiale for derved å danne en hermetisk forsegling ved kanten av esken eller beholderen .

Alternativt kan lokket forsegles til esken eller beholderen ved kanten av esken eller beholderen ved bruk av et ultralyd-forseglingssystem der eskens kanter og lokket fastholdes mellom et fokuseringshorn hos en ultralyd-generator og med den stive profil av et basal-verktøy liggende under eskens kanter. Fokuseringshornet har en plan flate som trykker lokket mot eskens kanter mens basalverktøyet understøtter esken og dets innhold.

På denne måte kan man oppnå en hermetisk meget tett forsegling.

I henhold til et aspekt ved foreliggende oppfinnelse er lokket, med sikte på å gjøre det mulig å se innholdet i pakningen, utformet med et transparent område som eventuelt, men fortrinnsvis, kan være porøst eller gassgjennomtrengelig.

Ved passende valg av materialet eller materialene som det transparente område er laget av, og områdets utstrekning, kan lokkets totale gassgjennomtrengelighet varieres etter behov i samsvar med respirasjonsdynamikken til produktet som skal opptas i pakningen, for å tilfredsstille de spesielle krav ved produktet .

Ved en utføringsform ifølge dette aspekt av oppfinnelsen, kan lokket være i form av f.eks. tre strimler, hvorav de to ytre omfatter papir dekket med et gassgjennomtrengelig lag av polymetylpenten, mens den sentrale strimmel omfatter et lag av polypropylen som på en side er i berøring med papirstrimlenes kanter, idet den andre side av polypropylenet er belagt med ionomer. Lokkmaterialet kan være utformet av to ytre ruller av polymetylpenten-belagt papir og en sentral rull av ionomerbelagt polypropylen. Tre baner avvikles fra disse ruller og føres i berøring under et varmeforseglingssystem slik at banene blir sammensveiset ved sine kanter på en slik måte at polypropylenet strekker seg gjennom papiret ved kantene for å danne en hermetisk tetning. Den deravfølgende bane blir så gjenoppviklet for å danne en rull av komposit-lokkmåteriale.

Ved andre utføringsformer ifølge dette aspekt ved oppfinnelsen kan det transparente område være utført utelukkende av ionomer, eller kan være utført av polypropylen, særlig der esken eller beholderen er f6ret med polypropylen. Passende prefabrikerte ruller av lokkmaterialet kan fremstilles på den ovenfor omtalte måte for disse andre utføringsformer.

I enda en annen utføringsform ifølge dette aspekt ved oppfinnelsen kan emballasjen være forsynt med et lokk av polypropylen med en tykkelse på 50 - 200 pm som er transparent, men i det vesentlige gass-ugjennomtrengelig. For å gi pakningen den nødvendige permeabilitetsgrad er et område av polypropylenlokket perforert og perforeringene er dekket av et lag papir belagt med polymetylpenten, idet papiret er varmforseglet til lokket ved det perforerte områdets sider og i det ikke-perforerte område. Også her utføres varmforseglingen av papiret til polypropylen-lokkmaterialet og varmforseglingen av polymetylpentenet til papiret på en slik måte at materialene strekker seg gjennom papiret ved kantene for å danne en hermetisk forsegling. Som tidligere kan prefabrikerte ruller av lokkmateriale fremstilles.

Denne sistnevnte pakning er særlig anvendbar der eskene eller beholderne er fåret med polypropylen.

Det skal forstås at det er viktig å oppnå en hermetisk forsegling ved papirets kanter, for å hindre ubegrenset luftad-gang til pakningens indre, og slik at atmosfæren i pakningen utelukkende styres av valget av materialer og deres utstrekning i forhold til det produkt som skal pakkes.

Som omtalt ovenfor kan esken eller beholderen være utformet av et polymermateriale som f.eks. ionomer eller en komposit-film, og innsiden kan være behandlet for å unngå dugging. Ved en uvikling av dette aspekt ved oppfinnelsen, kan beholderen være i form av en pose som kan være utført av gass-ugjennomtrengelig eller gass-gjennomtrengelig materiale, og posen er forsynt med et område med høy eller høyere permeabilitet bestående av et porøst substrat dekket med et gassgjennomtrengelig lag av polymetylpenten. I en utføringsform av denne utvikling kan en pose av polypropylen være utstyrt med et område med perforeringer dekket av et lag papir belagt med polymetylpenten som ovenfor beskrevet, eller en pose kan formes av et lag av polypropylen som er varmforseglet ved sine kanter til et lag papir belagt med polymetylpenten.

Ifølge et ytterligere aspekt ved foreliggende oppfinnelse kan kravet om at pakningene skal ha forskjellige grader av gass-permeabilitet under lagring i kaldkjeder og i utstillingsdisker tilfredsstilles ved å sørge for at en del av polymetylpentenets gassgjennomtrengelige lag trekkes av papiret. Dette er mulig på grunn av beskaffenheten av forbindelsen mellom papir og polymetylpenten som ikke er så god som enkelte andre termoplast-materialer til papir. Ved således å utføre passende utskjæringer og/eller risselinjer i polymetylpentenet, er det mulig å skrelle tilbake et område av polymetylpentenet, for derved å øke pakningens gasspermeabilitetsgrad.

Som en utvidelse av sistnevnte modifikasjon kan pakningene være festet til et passende septum i en utstillingsdisk ved hjelp av dobbeltsidet klebebånd eller ved hjelp av klebemiddel påført over det område som skal tilbakeskrelles, slik at når kjøperen fjerner en emballert pakning fra utstillingsdisken vil det nødvendige område av polymetylpenten samtidig bli fjernet og vil forbli festet til septumet. Om nødvendig kan et ytterligere stykke polymetylpenten-belagt bånd eller liknende leveres med pakningen for å dekke det frilagte område dersom pakningen skal legges tilbake til kald-lagring.

Pakningene ifølge foreliggende oppfinnelse er egnet for bruk ved pakking av produkt under anvendelse av pakketeknikker basert på kontrollert atmosfære eller modifisert atmosfære, men for visse produktsorter kan det være tilstrekkelig å innpakke luft og tillate utvikling av den nødvendige kontrollerte atmosfære etter pakking som følge av produktets respirasjon.

For at oppfinnelsen bedre skal forstås skal det nå henvises til de medfølgende tegninger, som skjematisk og eksempelvis viser noen utføringsformer av denne, og hvor:

Figur 1 viser anlegg for pakking av naturprodukter.

Figur 2 viser et delvis utspredt snitt gjennom en pakning fremstilt ved anlegget vist i figur 1, Figur 3, 4 og 5 viser forskjellige måter for lagring av pakningene.

Figur 6 er et snitt gjennom en annen pakning,

Figur 7 er en del av et grunnriss av enda en annen pakning,

Figur 8 er et snitt gjennom en ytterligere pakning,

Figur 9 er et snitt gjennom enda en ytterligere pakning, Figur 10 er et snitt som viser to forskjellige pakninger, og Figur 11 er et perspektivriss av pakningen vist til venstre på figur 10.

I figur 1 er det vist et anlegg for fremstilling av jordbær-pakninger. Preformete beholdere i form av flensete esker 1 av porøst fibermateriale, f.eks. støpte fiberesker, blir tatt fra en eskestabel 2 ved hjelp av et avstablingsapparat antydet ved pil 3 og plassert i rader tvers over en transportør 4 for å danne et opplegg av innbyrdes nærliggende esker på transportøren. Eskene 1 mates til en termo-formestasjon 5. En spole 6 av ionomerfilm med en tykkelse på 125 um, men som kan ha en tykkelse på fra 80 til 300 mm er montert over transportøren 4, og filmen forenes med eskene ved termoformestasjonen 5 slik at eskene blir fåret med filmen og eskene forenet. Filmen blir sammenhengende forbundet med esken ved at den oppvarmes ved hjelp av en varmeinnretning 8 og ved at den trekkes ned ved hjelp av et vakuum som påføres ved et vakuumutløp 9.

Etter å ha forlatt termoformestasjonen føres eskene til en fyllestasjon 10 der de fylles med jordbærene 11 som skal pakkes. Et lokkmateriale 12 i form av en papirbane 13 med en basisvekt på 50 g/m<2>belagt med en film 14 av polymetylpenten 20 \ im tykk avvikles fra en spole 15 beliggende over eskenes fremføringsbane og bringes til å dekke dem. De to baner blir så kombinert i en varmforseglingsmaskin 16 under anvendelse av et formet støtteverktøy 17 som er formet til å oppta eskene og en overliggende forseglingsplate 18. Varmforseglingen utføres under trykk ved en temperatur på 170°C i tilstrekkelig tid til å sikre at ionomerfåringen i esken smelter tilstrekkelig til å strømme gjennom papiret for å danne en hermetisk forsegling ved eskeflensene.

De fylte esker som forlater varmforseglingsmaskinen skilles ved hjelp av en kniv 19 til enkeltpakninger 20 som føres til lagring i en såkalt "kaldkjede" der de holdes ved en temperatur på 5 ± 1°C.

Det skal forstås at mange modifikasjoner av de ovenfor beskrevne pakninger og pakkemetode er mulig. Således er det f.eks. mulig å bruke enkeltesker ved fyllestasjonen, idet eskene mates fra avstablingsapparatur. Enkelteskene kan være laget av porøst fibermateriale med en fåring av termoplastmateriale, f.eks. en ionomer, eller kan være esker som er termoformet av polyvinylklorid eller også av ionomer. Materialet i eskene og eventuelle fåringer i disse vil bli valgt i samsvar med de ønskete lagringsparametre for naturproduktet som skal lagres. Forseglingen av lokket til esken kan utføres i kommersielt tilgjengelig utstyr og, om ønskelig, under kontrollerte atmos-færeforhold, slik at den optimale atmosfære for lagring forelig-ger i pakningen ab initio.

Figur 2 viser den ferdige pakning mer detaljert, med esken 1 fåret med ionomer 6 og lokket av papir 13 dekket med en film

14 av polymetylpenten.

De således fremstilte pakninger har en meget høy gass-permeabilitet ved lokket som følge av belegget av polymetylpenten som har en gasspermeabilitet på 100.000 cc/atmosfæretrykk/mm virkelig tykkelse/24 timer/N.T.P. som sammenlignet med et tall på 15.000 for sterkt plastifisert polyvinylklorid. Dessuten har selve esken også en høy grad av gassgjennomtrengelighet som følge av ionomerfåringen.

Når pakningene er lagret i en kaldkjede ved 5 ± 1°C, er respirasjonshastigheten saktere og den permeabilitetsgrad som pakningen trenger for å opprettholde den nødvendige karbondiok-sydrike-oksygenfattige atmosfære er redusert, idet slik atmosfære generelt omfatter 8 volum-% karbondioksyd og 4 volum-% oksygen. Pakningene i kaldkjeden er derfor lagret med sitt lokkmateriale hvilende på et understøttet septum av materiale med en redusert permeabilitet som vist i figur 3 der pakningene 20 er lagret i opp/ned-posisjon med lokkene hvilende på et septum 21 som selv hviler på en støtterist 22. Alternativt, som vist i figur 4, kan pakningene lagres med lokkene i kontakt med hverandre, i hvilket tilfelle atmosfæren i pakningene kontrolleres ved hjelp av gass-permeabiliteten til eskenes ionomerféring.

Når pakningene er utstilt for salg i utstillingsdisken 24 der temperaturen er omkring 10°C, er det behov for en annen permeabilitetsgrad, og dette kan oppnås ved bruk av en annen understøttet septum 15 som vist i figur 5. Når pakningene er kjøpt og fjernet fra utstillingsdisken, tilveiebringes den høye gass-permeabilitetsgrad som nå er nødvendig gjennom lokket.

Foreliggende pakninger gjør det således mulig å lagre et bredt område av omtålelige naturprodukter med et bredt område av gasspermeabiliteter som kan velges under hensyn til de krav produktene stiller og ved passende bruk av lagringsforhold og temporære belegg for lokkene.

Jordbær har med hell blitt lagret i foreliggende pakninger

i en kaldkjede så lenge som to uker uten merkbar forringelse.

Det skal forstås at naturproduktene, om nødvendig, kan pakkes i varmforseglingsmaskinen ved en pakkeprosess basert på en modifisert atmosfære, for å oppnå den nødvendige atmosfære ab initio for lagring i kaldkjeden. Ved bruk av septumer av forskjellig gasspermeabiliteter til å dekke lokkene, er det lett mulig å endre gassutvekslingshastighetene til høyere eller lavere nivåer avhengig av de temperaturendringer som opptrer under håndtering av pakningene ved andre forhold enn jevne lagringsforhold. Passende septumer omfatter belagte plater, perforerte filmer, mikroporøse filmer og celleplast. Figur 6 til 9 viser forskjellige pakninger lik den som er vist i figur 2, som også kan fremstilles i anlegget vist i figur 1 under anvendelse av passende lokkmaterialer 12. Figur 6 viser en pakning omfattende en støpt fibereske 1 som er fåret med ionomer 6 og har et tredelt lokk hvis to ytterdeler hver omfatter et lag papir 13 dekket med en film 14 av polymetylpenten. Lokkets midtre del består imidlertid av et lag transparent polypropylen 26 under hvilket befinner seg et lag ionomer 27. Midtdelen kan lages med hvilken som helst ønsket bredde som passer til permeabilitetskravene for pakningen som helhet.

Lokket kan være formet ved å anordne ytre ruller av polymetylpenten-fåret papir og en midtre rull av ionomer-fåret polypropylen, under avvikling av materialene slik at de overlap-per hverandre og varmforsegling av de overlappende kanter slik at polypropylenet strekker seg gjennom papiret for å danne en hermetisk forsegling. Det resulterende tredelte materiale kan så vikles opp igjen og brukes som lokkmaterialet 12 i anlegget vist i figur 1. Figur 7 viser en pakning der et lokk av papir dekket med et lag polymetylpenten 14 er utformet ved en kant med hakk 28 som fører til risslinjer 29 i polymetylpenten-laget slik at polymetylpenten-laget 30 mellom risslinjene kan skrelles bakover for å frilegge papiret og derved endre pakningens permeabilitets-karakteristikker. Om ønskelig kan en flik være anordnet for å gjøre det lettere å gripe laget 30. Figur 8 viser en pakning lik den som er vist i figur 6, men hvor lokkets midtre, transparente del utelukkende består av et lag transparent polypropylen eller ionomer 31, fortrinnsvis med en tykkelse på 50 til 200 \ im. I andre henseender er pakningen den samme som den som er vist i figur 6. Figur 9 viser en pakning der den støpte fibereske 1 er fåret med polypropylen 32 og har et lokk 33 som også er av polypropylen. Lokket 33 har et midtre område utformet med perforeringer 34 og det perforerte område er dekket med et lag papir 35 som er belagt med et lag polymetylpenten 36. Det belagte papirlag strekker seg utenfor lokkets perforerte område og er varmforseglet til lokket slik at polypropylenet strekker seg gjennom papiret for å danne en hermetisk forsegling.

Figur 10 viser en pakning der beholderen er i form av en pose. Som vist til venstre på figur 10, er posen utformet av et ark polypropylen 37 som er foldet om seg selv og varmforseglet ved 38. Et midtre område av posen er utformet med perforeringer 39, og disse er dekket av et lag papir 40 som er belagt med et lag polymetylpenten 41 på den måte som er beskrevet i forbindelse med figur 9. Figur 11 viser pakningen utformet ved varmforsegling av endene ved 42.

Høyre side av figur 10 viser en pose som er utformet av et ark polypropylen 43 som ved sine kanter er forseglet til et lag papir 44 som er belagt med polymetylpenten 45.

I likhet med hva som er tilfelle for de andre utføringsform-ene , kan man for posene på figur 10 velge en gass-permeabilitet i samsvar med de spesielle krav hos produktet som skal pakkes ved passende valg av materialer, utstrekning av perforeringer, etc.

Claims

1. Pakning for naturprodukter, hvilken pakning formes av eller féres med et termoplast-materiale, karakterisert ved at en del av pakningens vegg omfatter et porøst substrat (13, 35, 40) som er dekket med et gass-gjennomtrengelig lag (14, 36, 41) av polymetylpenten, hvilket porøse substrat er blitt varmeforseglet til den omgivende del av pakningens vegg på en slik måte at termoplastmaterialet (6, 33, 39) strekker seg gjennom det porøse substrat for å danne en hermetisk forsegling ved dets kant(er), idet arealet av det porøse substrat i forhold til det totale areal av pakningen er valg <e> t i forhold til de naturprodukter som er opptatt eller skal opptas i pakningen for å gjøre det mulig å opprettholde en ønsket atmosfære i pakningens indre som følge av respirasjon av naturproduktene og gassoverføring gjennom det porøse substrat.

2. Pakning ifølge krav 1, karakterisert ved at den er i form av en med flenser utformet eske e.l. beholder (1) med et lokk (12) som helt eller delvis omfatter det porøse substrat dekket med polymetylpenten.

3. Pakning ifølge krav 2, karakterisert ved at i det minste en del av lokket er laget av materiale som er transparent.

4. Pakning ifølge krav 3, karakterisert ved at lokket er laget av et stort sett gass-ugjennomtrengelig transparent materiale som har et perforert og derfor porøst område dekket av det porøse substrat dekket med polymetylpenten.

5. Pakning ifølge et av kravene 2 til 4, karakterisert ved at esken eller beholderen er laget av porøst fibrøst materiale, som f.eks. støpt fibermasse, papir, kartong, fiberplate, bundet treflis, bundet fibermateriale, eller plast med åpne celler eller fibrøs plast, og er f6ret med en féring av termoplastmateriale, som f.eks. ionomer, en polyolefin eller et kompositmateriale, og, dersom den er gass-gjennomtrengelig, er valgt i samsvar med den nødvendige grad av permeabilitet.

6. Pakning ifølge et av kravene 2 til 4, karakterisert ved at esken eller beholderen er laget av et termoplastmateriale, og, dersom den er transparent, er behandlet på sin innside for å hindre dugg- eller tåkedannelse og tilslø ring av sikten til innholdet på grunn av kondensasjon.

7. Pakning ifølge krav 1, karakterisert ved at den er i form av en pose av gass-ugjennomtrengelig eller gass-gjennomtrengelig materiale og at posen er forsynt med et område med høy eller hø yere permeabilitet bestående av nevnte porøse substrat dekket med et gassgjennomtrengelig lag av polymetylpenten.

8. Pakning ifølge et av de foregående krav, karakterisert ved at det porøse substrat omfatter papir med en basisvekt på 30 til 50 g/m <2> eller en mikroporøs polypropylenfilm.

9. Fremgangsmåte for lagring av et naturprodukt i en pakning for i pakningen å opprettholde en nødvendig atmosfære ved en spesiell lagringstemperatur, karakterisert ved at pakningen, ved en første, lav lagringstemperatur hvor en minsket grad av permeabilitet er nødvendig, lagres med det gassgjennomtrengelige lag av polymetylpenten hvilende på et understøttet septum av materiale med en nødvendig lav permeabilitetsgrad, at pakningen, ved en andre og høyere, lav lagringstemperatur lagres med det gassgjennomtrengelige lag av polymetylpenten hvilende på et understø ttet septum av materiale som har en nødvendig hø yere permeabilitetsgrad, og at pakningen, ved en endelig temperatur lik omgivelsestemperaturen lagres eller presenteres med det gassgjennomtrengelige lag av polymetylpenten tilgjengelig for omgivelsesatmosfæren.

10. Fremgangsmåte ifølge krav 9, karakterisert ved at hver pakning er i form av en eske eller beholder som har et lokk som omfatter det porøse substrat dekket av et gassgjennomtrengelig lag av polymetylpenten, og at ved én av nevnte temperaturer lagres pakningene med sine lokk i berøring med hverandre.