NO20150847L - Bord for fordeling av fisk - Google Patents

Description

BORD FOR FORDELING AV FISK

Foreliggende oppfinnelse vedrører et bord for fordeling av fisk for bedøvelse.

Det har blitt funnet at ved bedøvelse av fisk, øker kvaliteten på fiskekjøttet dersom døden ikke innebærer dannelse av melkesyre i fiskekjøttet. Fisken blir bedøvet på en rekke måter innbefattende den mest grunnleggende metoden med å slå fisken med en kølle til å bruke mer kompliserte anordninger med hvilke fisken blir bedøvet ved hjelp av en pneumatisk drevet bukk.

I de fleste kommersielt drevne fiskeriene blir det brukt med kompliserte bukker, siden de er mer effektive og mindre fysisk krevende for operatøren. Et eksempel på en be-døvelsesanordning for fisk som anvender en pneumatisk bukk er beskrevet i internasjonal patentsøknad nr. WO 01/97621.

Når fisken blir innhøstet, blir de plassert i et holdeområde og blir deretter pumpet opp på et bord. En operatør griper fisken og den blir vanligvis bedøvet ved å bruke en pneumatisk drevet bedøvelsesanordning som er montert på bordet. Det brukes en føring for å lede hodet til fisken inn i bedøvelsesanordningen for å aktivere en bryter som medfører at den pneumatiske bukken strekker seg ut og bedøver fisken. Fisken blir deretter tatt ut av føringen og blir ført langs bordet for andre operasjoner, så som utbløding.

Et problem med denne prosessen er at fisken ofte blir pumpet opp på bordet i bølger. Et stort antall fisk vil derved være tilstede på bordet samtidig og danne et etterslep med fisk. En operatør som anvender bedøvelsesapparatet vist i WO 01/97621 må sky-ve fisken fremover gjennom føringen for å kunne bedøve fisken. Det oppstår proble-mer når fisken må fjernes siden etterslepet ofte hindrer eller enkelte gange forhindrer fjerning av fisken. Videre, siden det må være tilveiebragt en passasje for at fisken kan føres videre på bordet, kan fisk som ikke har blitt bedøvet føres gjennom denne pas-sasjen, noe som er uønsket.

Internasjonal patentsøknad nr. WO 99/46997 beskriver et apparat og en fremgangs-måte for bedøvelse og avliving av fisk, men apparatet innbefatter ikke en vannstrøm-anordning for å tilføre vann til et reservoar, hvor anordningen er orientert for å tilføre vann i en retning bort fra overløpet i anordningen.

En hensikt med foreliggende oppfinnelse er å omgå eller slippe de ovennevnte ulem-per eller gi forbrukeren et nyttig eller kommersielt valg.

Bordet ifølge den foreliggende oppfinnelse er egnet for bruk sammen med et bedøvel-sesapparat for fisk. Et slikt egnet bedøvelsesapparat kan innbefatte: en bedøvelsesanordning for fisk som innbefatter en slaganordning, hvilken slaganordning innbefatter en sylinder og et stempel, hvilket stempel er bevegelig mellom en tilbaketrukket posisjon og en utstrakt posisjon;

en fiskeføring med et innløp og et utløp; hvilken fiskeføring leder fisken under slaganordningen slik at stempelet kommer i kontakt med fisken når stempelet er i den utstrakte posisjonen;

en utløser som medfører at stempelet beveges fra den tilbaketrukne posisjonen til den utstrakte posisjonen når fisken blir ført gjennom fiskeføringen;

hvorved en fisk blir beveget ensrettet fra innløpet gjennom føringen til utløpet.

Bedøvelsesanordningen for fisk kan være montert på fiskeføringen ved hjelp av et stativ.

Slaganordningen kan innbefatte et hode, et hovedlegeme og en fot.

Sylinderen kan være anbragt inne i hovedlegemet. Stempelet kan være integrert ut-formet.

Hovedlegemet kan innbefatte et lavtrykkskammer som er forbundet med en lavtrykks innløpsåpning og et høytrykkskammer som er forbundet med en høytrykks innløpsåp-ning.

Hodet kan innbefatte et kontrollkammer som er forbundet med en kontrollåpning. En kontroll stempelventil kan være montert inne i hodet og kan være bevegelig mellom en slagposisjon og en ikke-slag posisjon.

En utløpsåpning kan være tilveiebragt over kontrollstempelventilen slik at luft kan passere ut av hodet.

En kanal kan strekke seg gjennom kontrollstempelventilen for å tillate at luft passerer fra sylinderen og ut gjennom utløpet.

En tetning kan være anbragt over kanalen for å forsegle kanalen når kontrollstempelventilen er i slagposisjonen.

Foten har en åpning gjennom hvilken stempelet strekker seg når det er i en utstrakt posisjon.

En fiskeføring egnet for å kunne lede fisken under nevnte bedøvelsesanordning, kan innbefatte: et innløp for å kunne føre fisk inn i anordningen;

et utløp for å kunne føre ut fisk fra anordningen;

et gulv som er dreibart bevegelig mellom en første posisjon og en andre posisjon; hvorved gulvet beveger seg fra den første posisjonen til den andre posisjonen for å tillate at en fisk passerer fra innløpet til utløpet.

Innløpet og utløpet kan være dannet av et par sidevegger. Sideveggene kan være divergerende.

Gulvet kan være dreibart bevegelig ved bruk av en mekanisk anordning. Den meka-niske anordningen kan være minst en bukk. Bukken kan være pneumatisk drevet.

Et stativorgan kan være tilveiebragt på fiskeføringen for å montere en bedøvelsesan-ordning for fisk på denne. Monteringsorganet kan være tapper plassert på sideveggene.

Ifølge den forliggende oppfinnelse er det tilveiebrakt et bord for fordeling av fisk for bedøvelse, hvilket bord innbefatter:

et reservoar som kan inneholde fisk og vann:

et innløp for å føre fisk inn i reservoaret;

et overløp for å tillate fisk å passere fra reservoaret;

en sklie for å fordele fisk etter at de har passert overløpet.

Det karakteristiske er at border omfatter en vannstrømanordning for å tilføre vann til reservoaret, hvor vannstrømanordningen er orientert for å tilføre vann i en retning bort fra overløpet.

Fortrinnsvis innbefatter bordet også en drenering for å drenere bort vann som passerer overløpet fra reservoaret.

Det vil nå bli beskrevet utførelseseksempler med henvisning til de medfølgende teg-ninger, hvor: Fig. 1 er en perspektivskisse som viser et bedøvelsesapparat for fisk, hvilket

apparat er egnet for bruk sammen med den foreliggende oppfinnelse;

Fig. 2A er et sideriss av bedøvelsesapparatet for fisk i henhold til fig. 1:

Fig. 2B er et sidesnitt av bedøvelsesapparatet for fisk i henhold til fig. 1; Fig. 3AB er sideriss av en slaganordning i en første posisjon; Fig. 3B er et sideriss av slaganordningen i en andre posisjon; Fig. 3C er et sideriss av slaganordningen i en tredje posisjon; Fig. 3D er et sideriss av slaganordningen i en fjerde posisjon; Fig. 4A er et sideriss av bedøvelsesapparatet for fisk i en første posisjon; Fig. 4B er et sideriss av bedøvelsesapparatet for fisk i en andre posisjon; Fig. 4C er et sideriss av bedøvelsesapparatet for fisk i en tredje posisjon; Fig. 4D er et sideriss av bedøvelsesapparatet for fisk i en fjerde posisjon; Fig 5A er en skjematisk tegning av det pneumatiske kretsdiagrammet som brukes for å operere et gulv til en fiskeføring som er egnet til bruk sammen med den foreliggende oppfinnelse; Fig. 5B er en ytterligere skjematisk tegning av det pneumatiske kretsdiagrammet som brukes for å operere et gulv til en fiskeføring; Fig. 5C er nok en skjematisk tegning av det pneumatiske kretsdiagrammet som brukes til å operere et gulv til en fiskeføring; Fig. 5D er nok en skjematisk tegning av det pneumatiske kretsdiagrammet som brukes til å operere et gulv til en fiskeføring; Fig. 6 er en perspektivskisse av et bord for fordeling av fisk i henhold til en utfø-relsesform av den foreliggende oppfinnelse;

Fig. 7A er et sidesnitt av bordet i fig. 6; og

Fig 7B er et ytterligere sidesnitt av bordet i fig. 6.

Figurene 1, 2A og 2B viser et bedøvelsesapparat 10 for fisk innbefattende en bedøvel-sesanordning 100 for fisk, en fiskeføring 200 og en avtrekker 300.

Bedøvelsesanordningen 100 for fisk er montert på toppen ab fiskeføringen 200. Bedø-velsesanordningen 100 for fisk innbefatter en slaganordning 400, en kontrollboks 110, en regulator 120 og en smører 130, som alle er montert på et stativ 140.

Fiskeføringen 200 innbefatter et par sidevegger 210 og et dreibart monterbart gulv 220. En front til sideveggen definerer et innløp 230 inn i hvilket fiske blir ført og en bakside til føringene definerer et utløp 240 fra hvilket fisken føres.

Bedøvelsesanordningen 100 for fisk er montert på toppen av fiskeføringen ved å bruke stativet 140 og tapper 250 hvilke er plassert på sideveggene til fiskeføringen. Fiskefø-ringen 200 innbefatter slisser 141 som kan brukes til å justere høyden til slaganordningen 400 i forhold til gulvet 220.

Gulvet 220 er dreibart bevegelig mellom en første posisjon hvor fisken er plassert i innløpet 230 i føringen for å bedøves og en andre posisjon hvor fisken blir ført fra fø-ringen gjennom utløpet av føringen 240.

Gulvet 220 blir beveget i den første og andre posisjonen ved å bruke et par pneumatiske bukker 260 forbundet med undersiden av gulvet 220.

Avtrekkeren 300 er montert nær slaganordningen 400. Avtrekkeren 300 er operativt forbundet med slaganordningen 400 og gulvet 220. En tappformet pneumatisk bukk 310 er forbundet med avtrekkeren 300 for å sikre at avtrekkeren er helt i inngrep når den aktiveres.

Slaganordningen 400 er vist mer detaljert i figurene 3A til 3D, og er dannet av et hode 420, et hovedlegeme 440 og en fot 460.

En pneumatisk bukk 441 er plassert inne i hovedlegemet 440 som innbefatter en sylinder 442 og et stempel 443 som kan gå frem og tilbake i sylinderen 442. Stempelet 443 er fremstilt av et enkelt stykke av plast som er lett avtagbart og som er vanskelig å brekke. En O-ring 445 danner en tetning mellom sylinderen 442 og stempelet 443. Stempelet 442 er bevegelig mellom en forlenget posisjon og en tilbaketrukket posisjon.

Hovedlegemet 440 innbefatter også et lavtrykkskammer 446 som er forbundet med lavtrykk innløpsåpning 447 og et høytrykkskammer 449 som er forbundet med en høyttrykk innløpsåpning 448.

Sylinderen 442 er i fluidkommunikasjon med lavtrykkskammeret via en ring med hul-ler 450 beliggende ved bunnen av sylinderen 442. To ytterligere hull 451 beliggende ved bunnen av sylinderen 442 er også i fluidkommunikasjon med lavtrykkskammeret 446.

Høytrykkskammeret 449 strekker seg inn i hodet 420 til slaganordningen 400 via en åpning 452 i hovedlegemet 440.

Hodet 420 innbefatter et kontrollkammer 421 som er forbundet med en kontrollåpning 422. En kontroll stempelventil 423 er frem- og tilbakegående montert i hodet 420 og bevegelig mellom en slagposisjon og en ikke-slag posisjon. Trykket inne i kontrollkammeret 421 regulerer bevegelsen til kontrollstempelventilen 423 mellom slag og ikke-slag posisjonene.

En utløpsåpning 424 er anbragt over kontrollstempelventilen 423 og tillater at luft kan passere fra hodet 4290. En kanal 425 strekker seg gjennom kontrollstempelventilen 423 for å tillate at luft kan passere fra sylinderen og ut av utløpsåpningen 424. En tetning 426 er anbragt over kanalen 425 for å tette kanalen 425 når kontrollstempelventilen 423 er i slagposisjonen.

Foten 460 har en åpning 461 gjennom hvilken stempelet 443 strekker seg når det er i den utstrakte posisjonen. En Teflon, selvsmørende skive 462 er anbragt inne i foten for å sikre en glatt bevegelse av stempelet.

Slaganordningen opererer på følgende måte. Stempelet 443 starter i sin tilbaketrukne posisjon med kontrollstempelventilen 423 i ikke-slag posisjonen som vist i fig. 3A. Kontrollstempelventilen 423 blir holdt i ikke-slag posisjonen av høytrykksluft som blir matet gjennom kontrollåpningen 422.

Kontrollåpningen 422 blir åpnet for å tillate trykkavlastning av kontrollkammeret 421 som vist i fig. 3B. Dette tillater at kontrollstempelventilen 423 blir beveget til slagposisjonen når kanalen 425 blir tettet mot tetningen 426. Høytrykket passerer fra høyt-rykkskammeret 449 inn i sylinderen 442 og medfører at stempelet 443 blir beveget til den utstrakte posisjonen som vist i fig. 3C. Luft som er til stede i sylinderen 442 blir ført ut av innløpsåpningen 447 når stempelet 443 beveger seg ned i sylinderen 442.

Når stempelet 443 er nær bunnen av sylinderen 442, blir det ført luft gjennom to hull 451 beliggende i sylinderen 442. Dette medfører at høytrykksluft blir ført fra innsiden av sylinderen 442 og inn i lavtrykkskammeret.

Når stempelet 443 når bunnen av sylinderen 442, blir det ført høytrykksluft gjennom kontrollåpningen 422 inn i kontrollkammeret 421 for å bevege kontrollstempelventilen 423 til ikke-slag posisjonen som er vist i fig. 3D.

Luften blir matet inn i lavtrykkskammeret 446 gjennom lavtrykk innløpsåpningen 447 og passerer gjennom ringen med hull 450 beliggende inne i sylinderen 442 for å med-føre at stempelet 443 blir trukket tilbake inn i sylinderen 442. Luft som er til stede i sylinderen 442 passerer gjennom kontrollstempelventilen 423 og gjennom utløpet 424 for å ferdigstille operasjonene til slaganordningen.

Regulatoren 120 tilfører luft til åpningene 422, 448 til slaganordningen ved bruk av standard koblinger så som de som selges av FESTO. En mindre regulator 290 tilfører lavtrykksluft gjennom åpningen 447. En trykkmåler 121 indikerer at det tilføres et passende trykk gjennom regulatoren 120.

Figurene 5A til 5D viser et pneumatisk kretsdiagram som viser operasjonen til de pneumatiske bukkene 260 som kontrollerer operasjonen av gulvet 220. Det bør legger merke til at i denne utførelsesformen er operasjonen av slaganordningen og gulvet 220 styrt slik at gulvet vil falle ned etter at stempelet 443 har nådd sin utstrakte posisjon.

Det viste pneumatiske kretsdiagrammet er dannet av en avtrekkerventil 301, gulv-bukkventil 270, timerventil 280 og regulator 290. Fig. 5A viser det pneumatiske kretsdiagrammet før aktiveringen av avtrekkeren 300.

Med en gang avtrekkerventilen 301 er aktivert via avtrekkerventil 300, som vist i fig. 5B, strømmer det luft fra kontrollkammeret 421 gjennom kontrollåpningen 422 og føres gjennom avtrekkerventilen 301 og svitsjer posisjonen til bukkventilen 270. Luft blir deretter tilført til de pneumatiske bukkene 260 og medfører at bukkene 260 sen-ker gulvet 220. Samtidig brukes det luft for å svitsje timerventilen 280.

Luft blir også tilført til den pneumatiske tappbukken 310 slik at bukken strekker seg ut. Den pneumatiske tappbukken 310 er tilveiebragt slik at avtrekkeren blir helt trukket tilbake når som helst gulvbukkventilen 270 blir svitsjet til å senke gulvet 200. I enkelte tilfeller trenger ikke avtrekkeren å blir fult ut tilkoblet umiddelbart. Dette vil normalt skje når en fisk bare så vidt berører avtrekkeren 300. Dette vil medføre at tilstrekkelig luft blir ført fra kontrollkammeret 421 gjennom kontrollåpningen 422 til å svitsje posisjonen til gulvbukkventilen 270, men vil ikke medføre at stempelet 443 strekker seg ut. Ved å tilveiebringe den pneumatiske tappbukken 310, vil stempelet 443 alltid bli beveget til sin utstrakte posisjon når gulvet 220 blir senket.

Avtrekkeren blir ført tilbake til sin opprinnelige posisjon etter at fiske har aktivert avtrekkeren som vist i fig. 5C. Dette medfører at luften passerer fra den pneumatiske bukken gjennom utløpsventilen.

Etter en forutbestemt tid, blir det tilført luft gjennom timerventilen 280 for å svitsje gulvbukkventilen 220 til å tilføre luft til de pneumatiske bukkene 260 og heve gulvet 220 som vist i fig. 5D.

Figurene 4A til 4D viser operasjonen til bedøvelsesapparatet 100 for fisk.

Bedøvelsesapparatet 100 for fisk opereres ved at fisken blir plassert i innløpet 230 til føringen 200. Med en gang har blitt plassert i innløpet 230, blir avtrekkeren 300 pres-set inn og slaganordningen 400 blir aktivert.

Stempelet 443, beliggende i sylinderen 442 beveges til den utstrakte posisjonen og slår fisken i hodet, bedøver fisken. Etter at fisken har blitt bedøvet, beveger gulvet 220 seg nedover og medfører at fisken passerer gjennom utløpet 240 ved baksiden av føringen 200. Det er en liten forsinkelse mellom det at stempelet 443 er fullt utstrakt og gulvet 220 svinger nedover for å sikre at stempelet 443 bedøver fisken.

Gulvet 220 blir deretter beveget tilbake til sin opprinnelige posisjon slik at nok en fisk kan passere gjennom innløpet 220 og inn i føringen 200.

Fig. 6 viser et bord 500 for fordeling av fisk for bedøvelse. Bordet 500 innbefatter et reservoar 510, et innløp 520, et overløp 530, en sklie 540, en drenering 550 og en serie dyser 560 som er rettet utover fra overløpet 530.

Reservoaret 510 er dannet av et par motstående sidevegger 511, en endevegg 512, en bunn 513 og overløpet 530. Reservoaret 510 inneholder vann og fisk inntil de er klare forfordeling gjennom bedøvelsesapparatet 10 som vist i fig. 7A.

Innløpet 520 beliggende i bunnen av reservoaret 510, blir brukt til å pumpe fisk og vann inn i reservoaret 510.

Overløpet 530 ligger ved forsiden av reservoaret 510 og blir brukt til å la fisk bli ført fra reservoaret 510. Dysene 560 er plassert langs en flate til overløpet 560 og det blir pumpet vann gjennom disse dysene 560 inn i reservoaret 510. En sklie 540 strekker seg fra forsiden av overløpet 530 og medfører at fisken sklir mot bedøvelsesapparatet for fisk etter at de har passert over overløpet 510. Trakter 580 sikrer at fisken blir matet direkte inn i bedøvelsesapparatet 10. Dreneringen 510 er plassert ved den ned-re enden av sklien 540 for å drenere alt vann som passerer over overløpet 530.

En ytterligere drenering 550 er plassert nær endeveggen 512 til reservoaret 510. En rist 571 strekker seg langs lengden av endeveggen slik at vannet kan passere fra reservoaret og inn i dreneringen 570.

Bordet operer ved å pumpe fisk og vann gjennom innløpet 520 inn i reservoaret 510. Vann passerer gjennom dysene 560 og danner en kunstig strømning som strekker seg bort fra overløpet 530 motristen 571 i endeveggen 512. Fisken som er til stede i reservoaret 510 svømmer mot strømmen i henhold til deres naturlige tendens. Fisken blir derved innrettet slik at deres hoder vender mot overløpet 530.

Økende vannstrøm gjennom dysene 560 og/eller innløpet vil da øke vannivået i reservoaret 510 over overløpet 530 som vist i fig. 7B. Vann og fisk vil derved tillates å passere fra reservoaret 510 over overløpet 530. Vannet strømmer gjennom traktene 580 og fisken fortsetter å skli ned sklien 540 gjennom bedøvelsesapparatet 100.

Fisken strømmer over overløpet 530 med hodet først siden de vender mot overløpet 530 før vannivået i reservoaret økes. Siden fisken beveger seg med hodet først over overløpet 530, kan fisken mates gjennom bedøvelsesmaskinen automatisk uten behov for manuell mating.

Bedøvelsesapparatet 10 for fisk og bordet 500 gir fordelen med en rask og effektiv bedøvelse av fisk med minimal inngripen fra operatørens side og med minimal stopp.

Det bør legges merke til at det kan gjøres forskjellige andre endringer og modifikasjo-ner av de beskrevne utførelsesformene uten å avvike fra den oppfinnerske tanke eller omfanget til oppfinnelsen.

Claims (8)

1. Bord (500) for fordeling av fisk for bedøvelse, hvor bordet (500) omfatter: - et reservoar (510) for å holde fisk og vann; - et innløp (520) for å føre fisk inn i reservoaret (510); - et overløp (530) for å tillate fisk å passere fra reservoaret (510); - en sklie (540) for å fordele fisk etter at de har passert overløpet (530), karakterisert ved at bordet (500) omfatter en vannstrøm-anordning for å tilføre vann til reservoaret (510), hvor vannstrømanordningen er orientert for å tilføre vann i en retning bort fra overløpet (530).

2. Bord (500) i henhold til krav 1 hvor vannstrømanordningen er en serie dyser (560) som er rettet utover fra overløpet (530).

3. Bord (500) i henhold til krav 2, hvor dysene (560) er anordnet langs en for-side til overløpet (530).

4. Bord (500) i henhold til krav 1, hvor bordet (500) innbefatter minst ett bedø-velsesapparat (100) for fisk.

5. Bord (500) i henhold til krav 4, hvor bedøvelsesapparatet (100) for fisk er plassert på sklien (540).

6. Bord (500) i henhold til krav 5, hvor minst én trakt er tilveiebragt på sklien (540) for å lede fisk inn i bedøvelsesapparatet (100).

7. Bord (500) i henhold til krav 1, hvor bordet (500) ytterligere innbefatter en drenering (550) for å drenere vann som passer overløpet (530) fra reservoaret (510).

8. Bord (500) i henhold til krav 7, hvor dreneringen (550) er anbragt på sklien (540) ved et punkt som er lavere enn det til fiskebedøvelsesapparatet (100).