NO163664B - Ikke-kariesfremkallende, kalorifri tyggegummiblanding og fremgangsmaate til fremstilling av blandingen. - Google Patents
Ikke-kariesfremkallende, kalorifri tyggegummiblanding og fremgangsmaate til fremstilling av blandingen. Download PDFInfo
- Publication number
- NO163664B NO163664B NO852084A NO852084A NO163664B NO 163664 B NO163664 B NO 163664B NO 852084 A NO852084 A NO 852084A NO 852084 A NO852084 A NO 852084A NO 163664 B NO163664 B NO 163664B
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- weight
- mixture
- approx
- percent
- chewing gum
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 43
- 238000000034 method Methods 0.000 title description 3
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 claims description 46
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 claims description 43
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 claims description 24
- RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N Abietic-Saeure Natural products C12CCC(C(C)C)=CC2=CCC2C1(C)CCCC2(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N Rosin Natural products O(C/C=C/c1ccccc1)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N 0.000 claims description 17
- KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N trans-cinnamyl beta-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC=CC1=CC=CC=C1 KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- VQTUBCCKSQIDNK-UHFFFAOYSA-N Isobutene Chemical compound CC(C)=C VQTUBCCKSQIDNK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 claims description 12
- 150000002314 glycerols Chemical class 0.000 claims description 12
- 239000005060 rubber Substances 0.000 claims description 12
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims description 10
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims description 9
- 229920002367 Polyisobutene Polymers 0.000 claims description 8
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 claims description 7
- RRHGJUQNOFWUDK-UHFFFAOYSA-N Isoprene Natural products CC(=C)C=C RRHGJUQNOFWUDK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 6
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims description 6
- 244000043261 Hevea brasiliensis Species 0.000 claims description 5
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 claims description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 5
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 claims description 5
- 229920003052 natural elastomer Polymers 0.000 claims description 5
- 229920001194 natural rubber Polymers 0.000 claims description 5
- 229920002689 polyvinyl acetate Polymers 0.000 claims description 5
- 239000011118 polyvinyl acetate Substances 0.000 claims description 5
- 239000012764 mineral filler Substances 0.000 claims description 4
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims description 3
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims description 3
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims description 3
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims description 3
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 3
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000002385 cottonseed oil Substances 0.000 claims description 3
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000004200 microcrystalline wax Substances 0.000 claims description 3
- 235000019808 microcrystalline wax Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims description 3
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 claims description 3
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims description 2
- 239000000454 talc Substances 0.000 claims description 2
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000010775 animal oil Substances 0.000 claims 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims 2
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims 2
- 239000001788 mono and diglycerides of fatty acids Substances 0.000 claims 2
- 235000010935 mono and diglycerides of fatty acids Nutrition 0.000 claims 2
- 229920001875 Ebonite Polymers 0.000 claims 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 claims 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 claims 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 1
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 claims 1
- 229920000915 polyvinyl chloride Polymers 0.000 claims 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 claims 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 13
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 3
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229920001412 Chicle Polymers 0.000 description 2
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 2
- 240000001794 Manilkara zapota Species 0.000 description 2
- 235000011339 Manilkara zapota Nutrition 0.000 description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 2
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 2
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 2
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 2
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 1
- 230000002596 correlated effect Effects 0.000 description 1
- 230000000875 corresponding effect Effects 0.000 description 1
- 238000005336 cracking Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 1
- 229920001206 natural gum Polymers 0.000 description 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 1
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/064—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/08—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds of the chewing gum base
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/10—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Inks, Pencil-Leads, Or Crayons (AREA)
- Pens And Brushes (AREA)
Description
Oppfinnelsen angår en kalorifri, ikke-kariesfremkallende tyggegummiblanding som ikke fester seg til tennene, særlig tannproteser, og en fremgangsmåte til fremstilling av blandingen.
Vanlig tyggegummi består av en basisgummi, en sukkergrunnmasse og smaksstoffer.
En basisgummi som stort sett tjener som en bærer for smaksstof-fene, er i de fleste tilfeller satt sammen ut fra avhengigheten av egenskapene av en ønsket, på forhånd bestemt sukkergrunnmasse, idet man alltid må ha for øyet at den resulterende tyggegummi etter blanding med de forskjellige sukkere, sukkersiruper, glycerol og smaksstoffer må være myk å tygge og ha en så lineær tyggekarakteristikk som mulig. Ved lineær tyggekarakteristikk skal forstås den konsistensegenskap av den endelige tyggegummi som innebærer at tyggekraften holder seg konstant eller stort sett konstant med tiden. Videre må en basisgummi nødvendigvis være uoppløselig i vann.
Av de nevnte grunner er det velkjent at en basisgummi alltid har en kompleks sammensetning, og at dens komponenter fra et analytisk synspunkt bare er kjent i grove trekk. Når man snakker om basisgummier ville det være riktigere å definere dem ved oppskrifter for sammensetningen og hvilke av de ingredien-ser som er tillatt ifølge etablerte standarder og forskrifter, som bør velges. Disse standarder og forskrifter varierer fra land til land.
En basisgummi er generelt en temmelig stiv, fast substans hvis egenskaper til en viss grad kan angis ved dens inntrengningsgrad, målt f.eks. i henhold til standardene ASTM D 1321, og ved dens mykningspunkt. De basisgummier som inntil nå er blitt anvendt til fremstilling av tyggegummier, har generelt en inntrengningsgrad på mellom 10 og 25 (målt i henhold til de ovenfor angitte standarder) og et mykningspunkt på mellom 70° og 82°C.
Foruten at sukkergrunnmassen og smaksingrediensene er av betydning i seg selv, er de særlig viktige for sine kjente myknende virkninger på basisgummien. Tyggbarheten av det ferdige produkt (tyggegummi) skyldes således hovedsakelig sukkergrunnmassen og smaksstoffingrediensene, og en ekspert som setter sammen tyggegummier, vil følgelig tilstrebe å oppnå den optimale balanse mellom mengdene og kvalitetene av basisgummien, sukkergrunnmassen og smaksstoffingrediensene som anvendes, for å forlenge den nevnte lineære tyggekarakteristikk.
Den grunnleggende lære ifølge teknikkens stand er at det er nødvendig å anvende en sukkergrunnmasse og smaksstoffer for å mykne (plastifisere) en tilhørende basisgummi i tyggegummi-oppskrifter. Basisgummien utgjør derfor vanligvis ikke mer enn 25-35 vektprosent av det ferdige produkt, mens resten utgjøres av sukkergrunnmassen og en viss prosentandel smaksstoffer.
Kaloriene og de energigivende~ og kariesfremkallende egenskaper av tyggegummi tilskrives for tiden sukkergrunnmassen.
Forslaget om å erstatte sukkerene med erstatningsstoffer i form av kalorifrie søtstoffer har medført dels en reduksjon av mykheten av tyggegummien, dels en reduksjon i den tid som mykheten varer. Den medfølgende økonomiske skade for tyggegum-mifabrikanter er åpenbar, idet de i enkelte tilfeller vil bli nødt til å trekke tilbake det usolgte produkt kort tid etter at det er blitt lagt ut til salg, da produktet vil bli sprøtt og ikke lenger tyggbart.
Bruken av spesielle mykningsmidler i land hvor dette er tillatt, har ikke i noen tilfelle helt og holdent overvunnet denne ulempe, da. varigheten av den optimale tyggbarhet av en tyggegummi som inneholder enten en sukkergrunnmasse eller andre søtstoffer, f.eks. sorbitol, hovedsakelig beror på graden av krystallisasjon av sukkeret (eller sorbitolen) og fuktighets-tapet.
En ytterligere ulempe som skyldes tilstedeværelsen av erstat-ningssøtstoffer for sukkerene ligger i den kjente vanskelighet med dosering av disse erstatningsstoffer og følgelig vanskelig-heten med å oppnå et sluttprodukt med tilfredsstillende organoleptiske egenskaper.
Det problem som ligger til grunn for den foreliggende oppfin-nelse, er å skaffe en tyggegummi som er både ikke-kariesfremkallende og kalorifri, og hvis sammensetning overvinner de ulemper ved den tidligere kjente teknikk som er beskrevet ovenfor.
Dette problem er løst i henhold til oppfinnelsen ved en tyggegummiblanding som angitt i krav 1 og en fremgangsmåte til fremstilling av tyggegummiblandingen som angitt i krav 10.
De foretrukne elastomerer for bruk i den basisgummi som inngår i tyggegummiblandingen ifølge oppfinnelsen, omfatter blandinger av polyisobuten med en molekylvekt på mellom 6000 og 15000, og en isobuten/isopren-kopolymer. Fortrinnsvis er elastomeren en blanding omfattende 3 0 vektprosent isobuten/isopren og 7 0 vektprosent polyisobuten med en molekylvekt på 6000-15000.
De harpikser som anvendes i tyggegummiblandingen, velges fra gruppen bestående av glycerolestere av kolofonium, glycerolestere av polymerisert kolofonium, glycerolestere av hydrogenert kolofonium og metylestere av delvis hydrogenert kolofonium.
Den naturlige gummi er fortrinnsvis den såkalte chicle-gummi.
Foruten de ønskede egenskaper at den er kalorifri og ikke-kariesfremkallende, har en tyggegummiblanding som angitt den egenskap at den ikke fester seg til tennene, særlig tannproteser.
Tyggegummiblandingen kan inneholde inntil 1,5 vektprosent av et søtstoff av aspartam-typen.
Videre egenskaper og fordeler som oppnås ved oppfinnelsen, vil fremgå fra den følgende beskrivelse av flere eksempler på tyggegummiblandinger ifølge oppfinnelsen, idet alle prosentan-deler er gitt som vektprosent med mindre noe annet er angitt.
For oppnåelse av 400 kg tyggegummi i henhold til oppfinnelsen ble 79 kg mineralfyllstoffer (talkum) og 27 kg polyisobuten med en molekylvekt i området 6000-15000 langsomt satt til 11,8 kg av en isobuten/isopren-kopolymer. Denne elastomerblanding ble blandet i en blandemaskin med flere blader ved en temperatur i området 100°-110°C. Under opprettholdelse av den nevnte temperatur ble 18,8 kg naturlig gummi (chicle-gummi), 62 kg polyvinylacetat og 62,5 kg harpikser satt til den ovenfor angitte elastomerblanding.
Deretter ble 15,9 kg mikrokrystallinsk voks, 99 kg mykner omfattende vegetabilske oljer og fettsyre-mono- og -diglycerider satt til elastomerblåndingen, idet der ble oppnådd en basisgummi. Etter avkjøling til 44-47°C ble 12 kg glycerol,
2,4 kg aspartam og 8,4 kg søtstoff satt til basisgummien. Etter homogenisering av det således oppnådde tyggegummiprodukt i 30 min under opprettholdelse av temperaturen i det ovenfor angitte område på 44-47°C, ble produktet avkjølt ved ca. 40°C og valset på vanlig måte.
I henhold til den ovenfor angitte fremgangsmåte ble der fremstilt en basisgummi med følgende oppskrift:
Den elastomer som ble anvendt i oppskriften, var en blanding av 30% av en isobuten/isopren-kopolymer og 70% polyisobuten med en molekylvekt på mellom 6000 og 15000.
Den anvendte vegetabilske olje bestod av 36 vektprosent bomullsfrøolje og 64 vektprosent palmeolje.
Den anvendte harpiks inneholdt 54% glycerolestere av hydrogenert kolofonium, 15% glycerolestere av polymerisert kolofonium og 31% metylestere av delvis hydrogenert kolofonium.
Den oppnådde basisgummi hadde et mykningspunkt på 56°C og en inntrengningsgrad på 32 målt i henhold til ASTM D 1321.
Tyggegummi ble fremstilt fra denne basisgummi i form av små plater med de sammensetninger som er angitt i den følgende tabell.
Kvaliteten av en tyggegummi blir for det meste bedømt på grunnlag av et eksperimentelt tyggbarhetsforsøk og et plas-tisitetsforsøk. Tyggbarhetsforsøket resulterer i en midlere verdi fra en rekke subjektive bedømmelser med hensyn til konsistensen av gummiplaten utført ved direkte tygging i en på forhånd fastlagt tid av en rekke forsøkspersoner. Plastisitets-forsøket utføres ved fastlegging av det antall ganger platen kan motstå bøying i 90° og etterfølgende utretting før den begynner å sprekke. Dette forsøk utføres vanligvis ved en stort sett konstant temperatur med referanse til ti bøyninger som plastisitetsbedømmelsesindeksen. I tyggegummier som for tiden er tilgjengelige på markedet, er det funnet at resultatene av plastisitetsforsøkene er nøye korrelert med vanninnholdet i tyggegummiplatene. I dette henseende er det funnet at plater med et fuktighetsinnhold på 3% har optimal plastisitet eller mykhet. Når fuktighetsinnholdet faller til 2% (enten ved fordampning eller ved krystallisering) motstår ikke platen mer enn seks eller syv bøyninger og bedømmes da som sprø og ikke kommersielt akseptabel.
Plater av tyggegummier i henhold til oppfinnelsen og av en sammenligningstyggegummi som for tiden er i handelen, ble underkastet de vanlige tyggbarhets- og plastisitetsforsøk. Sammenligningstyggegummi hadde følgende standard-sammensetninger:
Sammenlignings-tyggegummien hadde et vanninnhold på 3%. Forsøkene utført på tyggegummiplatene "straks etter produksjon" eller nyprodusert, ga resultater som var fullt sammenlignbare med hensyn til konsistens (tyggbarhetsforsøk) og lineær tyggbarhet, i den forstand at tyggekraften var jevn. De hadde også mer enn tilfredsstillende egenskaper med hensyn til mykhet, idet sammenligningstyggegummien begynte å sprekke etter 32 bøyninger, mens tyggegummien ifølge oppfinnelsen ikke viste tegn til sprekking etter 40 bøyninger.
Alle tyggegummiplatene ble deretter underkastet en akselerert eldningsprosess i et klimatisert kammer som ble holdt på en temperatur på 40°C og en relativ fuktighet på 35-40%. Opp-holdstiden i det klimatiserte kammer var 7 2 timer, svarende til en lagringsperiode under normale omgivelsesbetingelser (midlere italiensk klima) på 1 år.
Sammenligningsplaten begynte å sprekke etter bare 6 bøyninger og var uakseptabel fra begynnelsen av ved tyggbarhetsforsøket. Den ble brutt opp i flere stykker, og bare etter hvert som tyggingen fortsatte og fuktighet ble absorbert fra munnhulen (spytt), oppnådde den delvis å få tilbake sin opprinnelige mykhet og konsistens.
På den annen side hadde platen av tyggegummiblandingen ifølge oppfinnelsen den samme konsistens og den samme høye mykhet eller plastisitet som i de tidligere forsøk.
Claims (10)
1. Ikke-kariesfremkallende, kalorifri tyggegummiblanding inneholdende 92-99 vektprosent av en basisgummi, opptil 3 vektprosent smaksstoffer og opptil 4 vektprosent glycerol, karakterisert ved at basisgummien er sukkerfri og inneholder - 8-15 vektprosent av en elastomer bestående av isobuten/iso-pen-kopolymerer og/eller polyisobutener, - 10-30 vektprosent hydrogenerte eller delvis hydrogenerte animalske eller vegetabilske oljer, - 10-39 vektprosent inerte mineralfyllstoffer, - 8-25 vektprosent polyvinylacetat med en polymerisasjonsgrad på 100-400, - 4-9 vektprosent mono- og diglycerider av fettsyrer, - 15-25 vektprosent harpikser, - 2-6 vektprosent naturlig gummi, - 4-12 vektprosent voks og - opptil 0,05 vektprosent antioksidasjonsmidler.
2. Tyggegummiblanding som angitt i krav 1, karakterisert ved at elastomeren i basisgummien inneholder ca. 30 vektprosent isobuten/isopropen-kopolymer og ca. 70 vektprosent polyisobuten med en molekylvekt på mellom 6000 og 15000.
3. Tyggegummiblanding som angitt i krav 1, karakterisert ved at harpiksene i basisgummien inneholder en eller flere av: glycerolestere av kolofonium, glycerolestere av polymerisert kolofonium, glycerolestere av hydrogenert kolofonium og metylestere av delvis hydrogenert kolofonium.
4. Tyggegummiblanding som angitt i krav 1, karakterisert ved at den inneholder opptil 1,5 vektprosent av et søtningsstoff av aspartamtypen.
5. Tyggegummiblanding som angitt i krav 1 eller 3, karakterisert ved at basisgummien inneholder - ca. 10,3 vektprosent elastomer - ca. 20,4 vektprosent vegetabilsk olje, - ca. 21 vektprosent mineralstoff (talkum), - ca. 16,5 vektprosent polyvinylacetat, - ca. 5,9 vektprosent mono- og diglycerider av fettsyrer, - ca. 16,5 vektprosent harpikser, - ca. 5 vektprosent naturlig gummi, - ca. 4,2 vektprosent mikrokrystallinsk voks og - ca. 0,05 vektprosent antioksidasjonsmidler.
6. Tyggegummiblanding som angitt i krav 5, karakterisert ved at den vegetabilske olje omfatter en blanding av bomullsfrøolje og palmeolje.
7. Tyggegummiblanding som angitt i krav 6, karakterisert ved at blandingen omfatter ca. 36 vektprosent bomullsfrøolje og ca. 64 vektprosent palmeolje .
8. Tyggegummiblanding som angitt i krav 5, karakterisert ved at harpiksen omfatter en blanding av glycerolestere av hydrogenert kolofonium, glycerolestere av polymerisert kolofonium og metylestere av delvis hydrogenert kolofonium.
9. Tyggegummiblanding som angitt i krav 8, karakterisert ved at harpiksblandingen inneholder - ca. 54 vektprosent glycerolestere av hydrogenert kolofonium, - ca. 15 vektprosent glycerolestere av polymerisert kolofonium og - ca.31 vektprosent metylestere av delvis hydrolysert kolofonium .
10. Fremgangsmåte til fremstilling av en tyggegummiblanding som angitt i et av de foregående krav, karakterisert ved at den omfatter følgende trinn: (A) fortynning av en hard gummi bestående av en iso-buten/isopren-kopolymer ved langsom tilsetning av mineralfyllstoffer og polyisobuten med en molekylvekt på mellom 6000-og 15000, idet den elastomerblanding som fås, har et kopolymer/polyisobuten-forhold på ca. 30/70, (B) oppvarming av den nevnte elastomerblanding ved en temperatur i området 100-110°C, tilsetning av naturlig gummi, polyvinylacetat og harpikser til blandingen og homogenisering av blandingen under opprettholdelse av den nevnte temperatur, (C) tilsetning av mikrokrystallinsk voks og mykningsmiddel bestående av hydrogenerte eller delvis hydrogenerte animalske eller vegetabilske oljer og fettsyre-mono- og diglycerider, (D) avkjøling ved en temperatur i området 44-47°C og homogenisering under opprettholdelse av temperaturen for oppnåelse av en gummibase som inneholder:
8-15 vektprosent av elastomerblandingen uten fyllstoff, 10-39 vektprosent av mineralfyllstoffene,
2-6 vektprosent av den naturlige gummi,
8-25 vektprosent av polyvinylacetatet, - 15-25 vektprosent av harpiksen,
4-12 vektprosent av voksen og
10-40 vektprosent av mykningsmidlene, og (E) tilsetning av inntil 4 vektprosent glycerol, inntil 1,5 vektprosent aspartam og inntil 3 vektprosent smaksstoffer til 92-98 vektprosent av den nevnte gummibase, homogenisering under opprettholdelse av temperaturen i området 44-47°C, avkjøling av blandingen til 40°C og valsing av det ferdige tyggegummiprodukt.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT21143/84A IT1180176B (it) | 1984-05-29 | 1984-05-29 | Composizione di gomma da masticare non calorica e non cariogena |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NO852084L NO852084L (no) | 1985-12-02 |
| NO163664B true NO163664B (no) | 1990-03-26 |
| NO163664C NO163664C (no) | 1990-07-04 |
Family
ID=11177371
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NO852084A NO163664C (no) | 1984-05-29 | 1985-05-24 | Ikke-kariesfremkallende, kalorifri tyggegummiblanding og fremgangsmaate til fremstilling av blandingen. |
Country Status (27)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4698223A (no) |
| JP (1) | JPS60251847A (no) |
| BE (1) | BE902529A (no) |
| CA (1) | CA1245505A (no) |
| CH (1) | CH664282A5 (no) |
| DE (1) | DE3439658A1 (no) |
| DK (1) | DK160669C (no) |
| DZ (1) | DZ785A1 (no) |
| EG (1) | EG17212A (no) |
| ES (1) | ES537167A0 (no) |
| FI (1) | FI82177C (no) |
| FR (1) | FR2565070B1 (no) |
| GB (1) | GB2159384B (no) |
| GR (1) | GR81041B (no) |
| HK (1) | HK26088A (no) |
| IE (1) | IE55625B1 (no) |
| IL (1) | IL75338A (no) |
| IN (1) | IN160941B (no) |
| IT (1) | IT1180176B (no) |
| MA (1) | MA20442A1 (no) |
| NL (1) | NL193605C (no) |
| NO (1) | NO163664C (no) |
| OA (1) | OA08024A (no) |
| PH (1) | PH23639A (no) |
| PT (1) | PT80548B (no) |
| SE (1) | SE462260B (no) |
| ZA (1) | ZA854002B (no) |
Families Citing this family (17)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT1180176B (it) | 1984-05-29 | 1987-09-23 | Gum Base Co Spa | Composizione di gomma da masticare non calorica e non cariogena |
| FR2607671B1 (fr) * | 1986-12-04 | 1991-02-08 | Gen Foods France | Procede de fabrication directe de gomme de base pour pate masticatoire et de chewing-gum |
| US4872884A (en) * | 1986-12-10 | 1989-10-10 | Warner-Lambert Company | Reduced calorie chewing gum base and compositions containing the same |
| EP0420411A1 (en) * | 1989-09-28 | 1991-04-03 | Warner-Lambert Company | Fructose sweetened chewing gum compositions and processes for preparing the same |
| US5100678A (en) * | 1990-11-15 | 1992-03-31 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum with prolonged flavor release incorporating unsaturated, purified monoglycerides |
| US5173317A (en) * | 1991-10-29 | 1992-12-22 | Wm. Wrigley Jr. Company | Gum compositions containing vinyl laurate/vinyl acetate copolymer |
| DK0661926T3 (da) * | 1992-03-03 | 1998-10-12 | Wrigley W M Jun Co | Voksfrit tyggegummi omfattende specielle oligosaccharidbindemidler |
| US5286500A (en) * | 1992-03-03 | 1994-02-15 | Wm. Wrigley Jr. Company | Wax-free chewing gum base |
| US5413799A (en) * | 1994-04-12 | 1995-05-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of making fruit-flavored chewing with prolonged flavor intensity |
| PH31445A (en) * | 1994-04-12 | 1998-11-03 | Wrigley W M Jun Co | Fruit flavored chewing gum with prolonged flavor intensity. |
| US5429827A (en) * | 1994-04-12 | 1995-07-04 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of making improved gum base for fruit-flavored chewing gum |
| US5552163A (en) * | 1995-03-16 | 1996-09-03 | Wm. Wrigley Jr. Company | Gum base in chewing gum having improved compatibility and flavor |
| US6235318B1 (en) | 1999-01-21 | 2001-05-22 | Charles M. Lombardy, Jr. | Effervescent chewing gum |
| US20030072841A1 (en) * | 2001-03-19 | 2003-04-17 | The Procter & Gamble Campany | Polybutene containing chewing gum and confection |
| US20030021864A1 (en) * | 2001-05-22 | 2003-01-30 | Richey Lindell C. | Coated chewing gum products and methods for making same |
| EP1350434A1 (en) * | 2002-04-05 | 2003-10-08 | Gum Base Co. S.p.A. | Chewing gum in powder form and method of preparation |
| AU2007289270B2 (en) * | 2006-08-29 | 2011-11-24 | Intercontinental Great Brands Llc | Indulgent gum base and chewing gum compositions containing same |
Family Cites Families (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2586675A (en) * | 1948-02-21 | 1952-02-19 | Wolfgang J Lutz | Chewing gum and method of making the same |
| US2886443A (en) * | 1956-08-15 | 1959-05-12 | Gen Foods Corp | Process for making chewing gum and product |
| FR1228510A (fr) * | 1958-12-08 | 1960-08-31 | Gen Foods Corp | Composition aromatisante, telle que chewing-gum |
| US3297452A (en) * | 1963-11-20 | 1967-01-10 | James C Wing | Silicone polymer chewing composition |
| US3396038A (en) * | 1967-07-31 | 1968-08-06 | Monsanto Co | Chewing gum |
| US3984574A (en) * | 1975-04-11 | 1976-10-05 | Wm. Wrigley Jr. Company | Non-tack chewing gum composition |
| US4187320A (en) * | 1978-05-01 | 1980-02-05 | Warner-Lambert Company | Process for preparing chewing gum base using solid elastomer |
| US4186214A (en) * | 1978-05-30 | 1980-01-29 | The Gillette Company | Molasses chewing gum |
| JPS586454B2 (ja) * | 1978-07-25 | 1983-02-04 | 株式会社ロツテ | テルペン樹脂を含有する非粘着性チユ−インガム |
| US4241090A (en) * | 1978-12-21 | 1980-12-23 | Life Savers, Inc. | Non-adhesive chewing gums and method |
| US4241091A (en) * | 1978-12-21 | 1980-12-23 | Life Savers, Inc. | Calorie-free non-adhesive chewing gums and method |
| US4357354A (en) * | 1980-11-25 | 1982-11-02 | Nabisco Brands, Inc. | Reduced calorie chewing gum |
| US4352822A (en) * | 1980-12-15 | 1982-10-05 | Nabisco Brands Inc. | Gum base, chewing gum containing same and method |
| JPS57198050A (en) * | 1981-05-30 | 1982-12-04 | Lotte Co Ltd | Bubble gum |
| US4357355A (en) * | 1981-06-03 | 1982-11-02 | Warner-Lambert Company | Non-stick bubble gum base composition |
| US4387108A (en) * | 1981-06-12 | 1983-06-07 | Warner-Lambert Company | Non-stick chewing gum composition and method of preparation |
| US4514422A (en) * | 1981-12-22 | 1985-04-30 | Warner-Lambert Company | Non-staling gum composition and method of preparation |
| US4490395A (en) * | 1983-04-18 | 1984-12-25 | Warner-Lambert Company | Chewing gum with improved stability |
| IT1180176B (it) | 1984-05-29 | 1987-09-23 | Gum Base Co Spa | Composizione di gomma da masticare non calorica e non cariogena |
-
1984
- 1984-05-29 IT IT21143/84A patent/IT1180176B/it active
- 1984-10-12 IE IE2626/84A patent/IE55625B1/en not_active IP Right Cessation
- 1984-10-23 SE SE8405289A patent/SE462260B/sv not_active IP Right Cessation
- 1984-10-29 DK DK514984A patent/DK160669C/da not_active IP Right Cessation
- 1984-10-29 JP JP59226005A patent/JPS60251847A/ja active Granted
- 1984-10-29 FR FR848416499A patent/FR2565070B1/fr not_active Expired - Lifetime
- 1984-10-29 ES ES537167A patent/ES537167A0/es active Granted
- 1984-10-30 DE DE19843439658 patent/DE3439658A1/de active Granted
- 1984-11-06 NL NL8403376A patent/NL193605C/nl not_active IP Right Cessation
- 1984-11-15 US US06/671,839 patent/US4698223A/en not_active Expired - Lifetime
- 1984-11-20 GB GB08429261A patent/GB2159384B/en not_active Expired
- 1984-11-26 GR GR81041A patent/GR81041B/el unknown
-
1985
- 1985-03-12 FI FI850976A patent/FI82177C/fi not_active IP Right Cessation
- 1985-05-23 CH CH2190/85A patent/CH664282A5/it not_active IP Right Cessation
- 1985-05-24 NO NO852084A patent/NO163664C/no unknown
- 1985-05-27 OA OA58600A patent/OA08024A/xx unknown
- 1985-05-27 ZA ZA854002A patent/ZA854002B/xx unknown
- 1985-05-28 DZ DZ850105A patent/DZ785A1/fr active
- 1985-05-28 IN IN403/CAL/85A patent/IN160941B/en unknown
- 1985-05-28 MA MA20666A patent/MA20442A1/fr unknown
- 1985-05-28 EG EG322/85A patent/EG17212A/xx active
- 1985-05-29 IL IL75338A patent/IL75338A/xx unknown
- 1985-05-29 BE BE0/215092A patent/BE902529A/fr not_active IP Right Cessation
- 1985-05-29 PH PH32337A patent/PH23639A/en unknown
- 1985-05-29 PT PT80548A patent/PT80548B/pt unknown
- 1985-05-29 CA CA000482682A patent/CA1245505A/en not_active Expired
-
1988
- 1988-04-07 HK HK260/88A patent/HK26088A/xx not_active IP Right Cessation
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NO163664B (no) | Ikke-kariesfremkallende, kalorifri tyggegummiblanding og fremgangsmaate til fremstilling av blandingen. | |
| DE69303108T2 (de) | Grüne Kaugummigrundmasse | |
| EP0067604B1 (en) | Non-adhesive bubble gum base composition and process for its production | |
| US4329369A (en) | Process for preparation of chewing gum | |
| EP0134120B1 (en) | A non-adhesive chewing gum base composition, and a non-adhesive chewing gum composition | |
| JPS62236447A (ja) | ポリ酢酸ビニルふうせんガムベ−ス組成物およびその製法 | |
| JPS5853898B2 (ja) | 非粘着性のチユ−インガム組成物 | |
| EP0123497A2 (en) | A chewing gum composition with improved stability | |
| AU1725588A (en) | Method of making chewing gum | |
| DK156261B (da) | Homogen gummibase og dens anvendelse til fremstilling af tyggegummi | |
| EP3451849B1 (en) | Chewing gum with stevia | |
| CA2183148C (en) | Improved sugarless non-tack chewing gum | |
| EP0702520B1 (en) | Chewing gum, containing triglycerides | |
| EP3324748B1 (en) | Chewing gum and gum bases containing elastomers derived from edible oil sources | |
| WO2024003682A1 (en) | Process for the preparation of chewing gum and the products obtained | |
| CN1009799B (zh) | 无热量不龋蛀口香糖制备工艺 |