DK160669B - Ikke-kalorieholdigt, ikke-cariogent tyggegummi - Google Patents

Description

i

DK 160669 B

Den foreliggende opfindelse angår et ikke-kalorieholdigt, ikke-cariogent tyggegummi, som ikke klæber til tænderne, især til tandproteser.

5 Et tyggegummi er konventionelt sammensat af en gummibase, en sukkermatrix og smagsstoffer.

En gummibase, der i alt væsentligt virker som en bærer for smagsstofferne, er i de fleste tilfælde formuleret i 10 afhængighed af egenskaberne for en ønsket, forudbestemt sukkermatrix, idet der altid tages hensyn til, at når gummibasen først er blandet med de forskellige sukkerarter, sukkersirupper, glycerol og smagsstoffer, må det resulterende tyggegummi være blødt at tygge og have en så 15 lineær masticitet som muligt. Ved lineær masticitet menes den konsistensegenskab for det endelige tyggegummi, hvorved masticitetskraften er konstant og i alt væsentligt konstant med tiden. Endvidere må et basisgummi nødvendigvis være uopløseligt i vand.

20

Fra EP-A 82 670 kendes en ikke-tørrende tyggegummi, hvis basisgummi som elastomer kan Indeholde bl.a. polyiso-butylen, isobutylen/isopren-copolymer og naturkautsjuk eller blandinger af disse stoffer. Desuden findes i denne 25 gummibasis hydrerede vegetabilske olier, mineralske fyldstoffer, polyvinylacetat med en molekylvægt på mellem 3000 og 94 000 samt mono- og diglycerider af fedtsyrer, harpikser, vokser og antioxidationsmidler. Dette kendte tyggegummi indeholder dog kun basisgummiet i en mængde på 30 mellem 15 og 30 vægt-%, mens den væsentligste bestanddel er sukkeralkoholer. Det er derfor ikke kaloriefrit.

Disse sukkeralkoholer, der også kan betegnes sukkermatrix, og smagsingredienserne giver deres iboende egen-35 skaber, og desuden er de særligt vigtige på grund af deres kendte blødgørende virkning på basisgummiet. Tyggeligheden af det endelige produkt (tyggegummi) skyldes

DK 160669 B

2 således grundlæggende sukkermatrixen og smagsstofferne, og følgelig ville en ekspert, som formulerer tyggegummier, opnå den optimale balance mellem mængderne og kvaliteterne af basisgummiet, sukkermatrixen og smagsingredi-5 enserne, der anvendes, for at forlænge egenskaberne for den lineære masticitet.

Fra DE offentliggørelseskrift nr. 30 22 789 kendes ganske vist en kaloriefri tyggegummimasse, som dog ikke kan tyg-10 ges, fordi den ikke indeholder sukkeralkoholer. Til opnåelse af tyggelighed foreslås det her at tilvejebringe hulrum i tyggegummigrundmassen, så at den relative tæthed reduceres på grund af det forholdsvis store lufthulrumsvolumen i gummimassen, så at denne er tyggelig. Luftrum-15 mene i en sådan tyggegummimasse kunne derfor under tygningen fyldes med fugtighed, så at tyggemassens volumen kan øges.

Opfindelsen har til formål at tilvejebringe en tygge-20 gummisammensætning af den angivne art, som ikke fremkalder caries og ikke indeholder kalorier, men hvor der ikke kræves luftindeslutninger, som ikke er lette at tilvejebringe.

25 Dette formål opnås ved en tyggegummisammensætning af den angivne art ved det i krav l's kendetegnende del angivne.

Den nye sammensætning er let at tygge, men indeholder ikke sukkeralkoholer. Den er kaloriefri og fremkalder ikke caries.

30

Kravene 2 til 7 nævner udførelsesformer for opfindelsen.

De foretrukne elastomere til basisgummiet ifølge opfindelsen er en passende blanding af polyisobutylen med en 35 molekylvægt mellem 6000 og 15 000, polyisobutylen med en molekylvægt mellem 6000 og 15 000 og en isobutylen/iso-pren-copolymer. Den til gummibasen foretrukkent anvendte 3

DK 160669 B

elastomere er en blanding af 30 vægt-% isobutylen/iso-pren-copolymer og 70 vægt-% polyisobutylen med en molekylvægt på 6000 til 15 000.

5 De 1 gummibasen i præparatet ifølge opfindelsen anvendte harpikser er valgt blandt glycerolestere af kolofonium-harpiks, glycerolestere af polymeriseret kolofonium-harpiks, glycerolestere af hydrogeneret kolofoniumharpiks og methylestere af delvist hydrogeneret kolofonium-10 harpiks. Det naturgummi, der foretrukkent anvendes i gummibasen i præparatet ifølge opfindelsen, er det såkaldte chicle-giimmi.

Foruden de ønskede egenskaber ved at være kaloriefrit og 15 ikke-cariogent klæber et tyggegummi med den nævnte sammensætning ikke til teenderne, specielt til tandproteser.

ifølge en særlig udførelsesform for tyggegummiet ifølge opfindelsen indeholder det op til 1,5% af et sødestof af 20 aspartamtypen.

Yderligere egenskaber og fordele opnået ved opfindelsen fremgår af den efterfølgende beskrivelse af flere eksempler på tyggegummiformuleringer ifølge opfindelsen, hvor 25 alle procentdele er angivet efter vægt, med mindre andet er angivet.

Konventionelle metoder og ligeså konventionelle apparater blev anvendt til fremstilling af gummibasen ud fra føl-30 gende recept: 35 4

DK 160669 B

Elastomer 10,33 %

Vegetabilsk olie 20,41 %

Mineralsk fyldstof (talkum) 21 %

Polyvinylacetat 16,5 % 5 Mono-, diglycerider af fedtsyrer 5,94 %

Harpiks 16,54 %

Naturgummi af chicletypen 5 %

Mikrokrystallinsk voks 4,23 %

Antioxidanter 0,05 % 10

Den i ovennævnte recept anvendte elastomere var en blanding af 50% isobutylen/isopren-copolymer og 70% poly-isobutylen med en molvægt på mellem 6000 og 15 000.

15 Den vegetabilske olie, der blev anvendt i recepten, bestod af 36 vægt-% bomuldsfrøolie og 64% palmeolie.

Den i præparatet anvendte harpiks bestod af 54% glycerol-estere af hydrogeneret kolofoniumharpiks, 15% glycerol-20 estere af polymeriseret kolofoniumharpiks og 31% methyl-. estere af delvist hydrogeneret kolofoniumharpiks.

Denne basisgummi havde et blødgøringspunkt på 56 0 C og en penetrationsgrad på 32 målt efter ASTM D 1321 standarden.

25

Der blev fremstillet tyggegummi ud fra dette basisgummi i form af små ark med formuleringer som givet i følgende tabel.

30 35

DK 160669 B

5

Eksempel Basisgummi Glycerol Sødestof Smagsstof (aspartam) 5 1 99% 1% 2 97% - - olie 1,5% pulver 1,5% 3 96,8% - 0,8% 2,4% 4 92,8% 4% 0,8% Olie 1,2% 1o pulver 1,2% 5 92,8% 3,2% 1,6% 2,4% 6 98% - 0,8% 1,2% 15 Kvaliteten af et tyggegummi bliver for det meste bedømt på basis af en eksperimentel masticitetstest og en plasticitetstest. Masticitetstesten resulterer i en gennemsnitsværdi opnået ud fra en række subjektive bedømmelser af konsistensen af gummiarket udført ved direkte tyg-20 ning i en forudbestemt tid af en tilsvarende række operatorer. Plasticitetstesten udføres ved at bestemme det antal bøjninger på 90° og påfølgende udstrækninger, som arket kan modstå, før det begynder at revne. Denne test udføres almindeligvis ved i alt væsentligt konstant 25 temperatur med ti bøjninger som plastic!tetsbedømmelses-index.

I. tyggegummier, der for tiden forhandles på markedet, har det vist sig, at resultaterne af plasticitetsforsøg 30 hænger direkte sammen med vandindholdet i tyggegummi-arkene. I denne henseende har det vist sig, at ark med et fugtindhold på 3% har den optimale plasticitet. Når fugtindholdet falder til 2% (enten ved fordampning eller ved krystallisation), modstår arket ikke mere end 6 eller 7 35 bøjninger og bedømmes som sådant som værende skørt og ikke acceptabelt i handelen.

DK 160669 B

6

Ark af tyggegummiet ifølge opfindelsen og af et prøvetyggegummi, der for tiden er tilgængeligt i handelen, blev underkastet de konventionelle masticitets- og plasticitetsforsøg. Tyggegummiprøven havde følgende standard-5 formulering:

Konventionelt basisgummi 20 %

Glucosesirup, 45° Baumé 19 %

Pulveriseret sukker 60 % 10 Glycerol (blødgøringsmiddel) 0,5%

Smagsstoffer 0,5%

Tyggegummiprøven havde et vandindhold på 3%. De på arkene af tyggegummi "umiddelbart efter produktion" eller frisk-15 produceret udførte forsøg gav resultater, som var helt sammenlignelige med hensyn til deres konsistens (mastici-tetstest) og deres lineære masticitet i den forstand, at masticitetskraften var ensartet. De havde også mere end tilfredsstillende egenskaber for plasticitet derved, at 20 tyggegummiprøven begyndte at revne efter 32 bøjninger, mens tyggegummiet ifølge opfindelsen ikke udviste noget tegn på revner efter 40 bøjninger.

Alle tyggegummiark blev derpå underkastet en accelereret 25 ældningsproces i et klimakammer holdt ved en temperatur på 40 °C og en relativ fugtighed på 35-40%. Opholdstiden i det klimatiserede kammer var 72 timer svarende til en oplagringsperiode under normale omgivende betingelser (gennemsnitligt italiensk klima) på 1 år.

30

Prøvearket begyndte at revne efter kun 6 bøjninger og var fra begyndelsen uacceptabelt i masticitetstesten. Det knustes faktisk til at begynde med i flere stykker; kun ved fortsat tygning og fugtabsorption fra mundhulen 35 (spyt) genvandt det til dels den oprindelige plasticitet og konsistens.

7

DK 160669 B

Tyggegummiarkene ifølge opfindelsen havde derimod samme konsistens og samme høje plasticitet som i de forudgående forsøg.

5 10 15 20 25 30 35

Claims (8)

1. Ikke-cariogent tyggegummi uden kalorier, k e n -5 detegnet ved, at det ikke har nogen sukkermatrix og angivet i vægtprocent indeholder 92-99% af et basisgummi, op til 3% smagsstoffer og op til 4% glycerol, hvori basisgummiet omfatter, angivet i vægtprocent: 10 - 8-15% af en elastomer valgt blandt polyisobutylener og isobutylen/isopren-copolymere, - 10-30% hydrogenerede eller delvis hydrogenerede ani malske eller vegetabilske olier, 15 10-39% talkum, 8-25% polyvinylacetat med en polymerisationsgrad på 100-400, 20 4-9% mono- og diglycerider af fedtsyrer, 15-25% harpikser, 25 - 2-6% naturgummi, 4-12% voks, og op til 0,05% antioxidanter. 30

2. Tyggegummi ifølge krav 1, kendetegnet ved, at den i basisgummiet anvendte elastomere omfatter 30 vægt-% isobutylen/isopren-copolymer og 70 vægt-% poly-isobutylen med en molvægt på mellem 6000 og 15 000. 35

3. Tyggegummi ifølge krav 1, kendetegnet ved, at det yderligere indeholder op til 1,5 vægt-% af et DK 160669 B sødestof af aspartamtypen.

4. Tyggegummi ifølge krav 1, kendetegnet ved, at den vegetabilske olie er en blanding af bomulds- 5 frøolie og palmeolie.

5. Tyggegummi ifølge krav 4, kendetegnet ved, at blandingen består af 36 vægt-% bomuldsfrøolie og 64 vægt-% palmeolie. 10

6. Tyggegummi ifølge krav 1, kendetegnet ved, at harpiksen omfatter en blanding af glycerolestere af hydrogeneret kolofoniumharpiks, glycerolestere af polymeriseret kolofoniumharpiks og methylestere af del- 15 vist hydrogeneret kolofoniumharpiks.

7. Tyggegummi ifølge krav 6, kendetegnet ved, at harpiksblandingen angivet i vægtprocent omfatter:

20 Glycerolestere af hydrogeneret kolofoniumharpiks 54% Glycerolestere af polymeriseret kolofoniumharpiks 15% 25 Methylestere af delvist hydrogeneret kolofoniumharpiks 31% 30 35