NO151957B - Elastisk lagret propellanlegg - Google Patents

Description

Innretning til å kappe hode og hale av og til etterfølgende utnapping av innvolls -

rester av fisker, såsom brislinger, sardiner og lignende.

Oppfinnelsen angår en innretning til

å kappe hode og hale av og til etterføl-gende utnapping av innvollsrester av fisker, såsom brislinger, sardiner og lignende,

med et flertall gruppevis i vertikalplanet

omløpende lommeformede opptagelseselementer, som er åpne i begge ender og ved

åpningene har kniver, og hvor de nedre

kniver, som efter hodesnittet delvis lukker

opptagelseselementene, løper med rundt,

og det i det område hvor fiskene føres inn,

er anordnet en hodeføring under opptagelseselementene.

Det kjennes innretninger ved hvilke

det gjøres innsnitt i fisken bak dens hode,

loddrett i forhold til fiskens lengdeakse,

hvorved bare nakkekjøttet og ryggraden

gjennomskjæres, slik at innvollene trekkes med ut ved avrivningen av hodet. Ved

en slik innretning blir fisken ført eksempelvis mot en gaffelformet kniv, hvis nedre

egg skjærer inn i nakkekjøttet, mens den

øvre sløve egg ved fiskens videregang trykker vekk hodet til siden. Hodet kan dog og-så fjernes ved en kjent avrivningsgaffel.

Videre kjennes en innretning ved hvilken hodet ved en skafottaktig seg hevende

og senkende kniv skjæres av og i tilknytning hertil rives av ved en avrivningsgaffel.

Ytterligere er det kjent å rive det av-

skårne hode av ved en innretning som griper til på en tangaktig måte.

Ved en ytterligere kjent innretning er der på en endeløs kjede anordnet L-formede vinkeljern, hvis korte flens ved sideveis vekktrykking fjerner hodet fra kroppen.

Avrivningen av hodet kan også finne sted derved at en hengende i nakken inn-skåret fisk føres forbi valser, som danner en spalte som: smalner av, og hvilke valser er utstyrt med spisse stifter, som griper fiskehodet og river det av.

Ved en ytterligere kjent innretning skjæres hodet av ved hjelp av sirkelkniver og gripes og trekkes av ved omløpende haker.

Tilslutt er det også kjent å føre den i halen holdte fisk over to inn i hinannen

gripende sirkelkniver og efter hodeinn-skj æringen ved fiskens videre transport å rive hodet av.

Alle disse kjente innretninger har den ulempe at innvollene fremdeles ikke fjernes fullstendig og at en påfølgende utnapping er nødvendig.

Ved forbedrede innretninger fjernes tarmrestene derved at de trekkes inn i spal-ten mellom to roterende valser.

Videre er det ved en kjent innretning over en valse anordnet en roterende aksel på hvilken der radialt er festet fleksible slagere som slår mot bukhuleregionen og ved glidningen forover griper innvollsres-tene, trykker dem mot den roterende valse, og derved trekker dem ut.

På en helt annen vis kan innvollene også ved kroppens snittflate pneumatisk suges vekk.

Om enn disse kjente metoder for efter-utnapping sikrer en god kvalitet av bearbeidelsen, er ytelsen av denne innretning for dårlig. Den dårlige ytelse skyldes det faktum at fiskene enkeltvis efter hverandre føres gjennom bearbeidningsinnret-ningen. Man har derfor også allerede for-søkt å bearbeide flere fisker i ett bearbeid-ningsforløp.

Således er det eksempelpis kjent å til-føre en innretning for hodeavskj æring et flertall fisker i ved siden av hverandre anordnede renner, ved hvilken hodeavskj ær-ingsinnretning der på kjent måte skjæres inn i fisken og hodet i tilknytning hertil trykkes vekk.

Denne innretning har den ulempe at alle bearbeidelsesprosesser må gjennom-føres på ett sted og ytterligere at rennene må tømmes før de kan fylles på nytt. Denne tømning hemmer i mellomtiden tilfør-selen av nye fisker.

For å fjerne denne ulempe har ved en ytterligere kjent innretning lommene for opptagelse av fiskene blitt anordnet i ra-dial retning på omkretsen av en trommel. Ved denne innretning er det nu mulig å samtidig tilføre flere fisker og taktvis å foreta bearbeidelsen. Ved hver følgende bearbeidningstakt kan da samtidig nye fisker tilføres, uavhengig av om de foran-gående allerede er ferdig bearbeidet.

Denne innretning har dog den ulempe at fiskenes bearbeidelse foretas ved den henimot trommelakselen visende ende av lommene. Derved må trommelen gjøres meget stor, for å få det nødvendige rom for bearbeidelsen i midten av trommelen. Sær-lige vanskeligheter bereder ved denne kon-struksjon vekkføringen av hodet og innvollsdelene En videre ulempe består deri at den med hodet foran tilførte fisk igjen må forlate lommene med halen foran. Fiskens rutsj ing med halen foran er dog uhensiktsmessig, da fisken herved har en tilbøyelighet til å slå om og til å bli for-klemt.

Til grunn for oppfinnelsen ligger da den oppgave å frembringe en innretning som med høy ytelse mekanisk kapper hodet og halen av fiskene og befrir dem for buk-innholdet.

Ifølge oppfinnelsen oppnåes dette ved

at den med hodet foran ankommende fisk blir rettet opp i bukstilling i parallelt med hinannen liggende renner og tilført de der-under værende opptagelseselementer, som er gruppevis forbundet og ligger ved siden av hverandre og er anordnet på ved sidene liggende endeløse kjeder. Opptagelseselementene beveges taktvis videre av kjedene. Den for fiskenes bearbeidelse ønskede stilling av opptagelseselementene oppnås ved deres føring. Bearbeidelsen av fiskene finner sted ved fra siden drevne, dels faststående og dels omløpende redskaper, som er utformet slik at til enhver tid samtlige seg i en rekke befinnende fisker samtidig gripes av det angjeldende bearbeidnings-redskap.

Som første bearbeidningsprosess finner sted gjennomskjæringen av nakken og ryggraden; parallelt hermed — eventuelt med felles drivanordning — kan avkapnin-gen av halen finne sted. Kniven for hodesnittet løper på kjent måte med rundt, og holder ved den videre bearbeidelse på fisken.

Ved fyllingen av opptagelseselementene og ved disses bevegelse før skjæringen føres fisken ved en med opptagelseselementene synkront løpende trommellignende, stillbar hodeholder eller ved en faststående, stillbar hodelist. Fjernelsen av hodet og innvollene finner sted ved spidding av hodet og ved at dette trekkes av fortrinnsvis i fiskens lengderetning. Ved spiddings-elementenes tilbakebevegelse finner av-strykningen av hodet sted mot en avstrykningsplate. Det efter hodets avrivning ut-hengende tarmvedheng blir fastklemt ved tangartede innretninger eller ved i motsatt retning løpende profilerte valser truk-ket ut og derved fjernet. Vekkf øringen av hodet og innvollsdelene finner sted i en nedenfor bearbeidningsredskapene anordnet bortskyllingsrenne. Avleveringen av de bearbeidede fisker finner sted der hvor opptagelseselementene skifter bevegelsesretning ,i herfor anordnede renner ved at hodekniven trekkes vekk.

Oppfinnelsen, skal nærmere forklares ved hjelp av et utførelseseksempel, som er anskueliggjort i tegningene.

De viser:

Fig. 1 innretningen sett fra siden.

Fig. 2 knivenes anordning.

Fig. 3 anordningen av den faststående

hodelist.

Fig. 4 den trommellignende hodeholder. Fig. 5 en enkelthet ved hodeavrivnin-gen. Fig. 6 en mulighet for fastholdning av hodet og avkapning av halen. Fig. 7 klembøylen for tarmvedhenget. Fig. 8 valsene for uttrekning av tarmvedhenget. Fig. 9 føringsbanen for knivene. Tallangivelsene i figurene betyr:

1 tilførselsrenner,

2 drivhjul,

3 opptagelseselementer,

4 kjeder,

5 hevarmer,

6 føringsbane

7 bearbeidningsredskaper,

8 knivbjelke,

9 kniver,

10 hodelist,

11 spidd,

12 hodeføring,

13 anslagsplate,

14 spidd,

15 avstrykningsplater,

16 haleavskjæringskniv,

17 avtrekningsgaffel,

18 klembøyle,

19 stift,

20 skive,

21 vekkføringsrenne,

22 dyse,

23 profilert valse,

24 bortskyllingsrenne.

Fra tilføringsrennen 1 blir fisken under et innkoblingsopphold for det ved hjelp av malteserdrift bevegede drivhjul 2 tilført opptagelseselementer 3. Opptagelseselementene 3 er renner med fortrinnsvis U-formet tverrsnitt. Opptagelseselementenes 3 åpne side forutsetter en helling av disse henholdsvis anordning av en holdebøyle til sikring av fisken mot å vippe over. En sikker stilling av fisken kan også oppnåes derved at opptagelseselementene 3 er utformet som lukket lomme. Opptagelseselementene 3, som i et flertall er anordnet ved siden av hverandre på en travers, er over denne travers dreibart forbundet med ved sidene anordnede kjeder 4 og føres forbi bearbeidningsredskapene 7 ved føring av alle hevarmer 5 i en føringsbane 6, som i området for den nødvendige tvangsføring av opptagelseselementene 3 fra fiskenes innlevering til deres avlevering forløper således i avstand fra kjedens 4 bevegelses-bane at forandringen i dens avstand om-gjort ved hevarmene 5 i en dreiebevegelse av opptagelseselementene 3 sikrer den ønskede stilling av disse. En nesten loddrett stilling av fisken er hensiktsmessig. For en lett innføring av fiskene i opptagelseselementene 3 er disses indre konturer gjort hellende tilnærmelsesvis i samme vinkel til den loddrette linje som tilførselsrenne-ne 1. Bearbeidningsredskapene 7 kan ut-føres på forskjellig måte.

En knivbjelke 8 har eksempelvis til hvert opptagelseselement 3 hørende kniver 9, som rager så langt inn i opptagelseselementene 3 at fiskehodet bare i nakken og i området for ryggraden skilles fra kroppen. Knivbj eiken 8 er lagret i den opptagelseselementene 3 bærende travers. Lag-ringen av knivbj eiken 8 er utført slik at den i bearbeidelsesområdet ved å løpe opp på en føringsbane er forskyvbar i traver-sens lengderetning og derved bearbeides alle fisker i denne opptagelseselementgrup-pe samtidig. Efter skjæringsprosessen bi-beholder kniven 9 sin stilling og løper med rundt. For inntrengen av knivene 9 i opptagelseselementene 3 har disse slisser.

Til overholdelse av snitthøyden tjener en stillbar hodelist 10, som samtidig be-grenser opptagelseselementene 3 nedad og ved den videre bevegelse fører fiskehodet til siden. Bak knivenes 9 innsnittområde er hodelistens 10 bunn utspart. Sideføringen er gjennomboret for gjennomgang av et spidd. Under et innkoblingsopphold i driften blir hodet spidd ved utenfra på-virkede spidd 11, 14. En nøyaktigere føring enn hodelisten 10 byr en hodeføring 12. Hodeføringen 12 består av en trommel som har ved siden av hverandre anordnede, fiskehodets form tilpassede uttagninger, som i avstand er tilordnet opptagelsesele-mentgruppene og løper rundt synkront med disse.

Efter videreføringen blir under driv-hjulets 2 innkoblingsopphold spiddene 11, 14 ført gjennom det ved anslagsplaten 13 henholdsvis hodelisten 10 til siden holdte fiskehode og derpå i fiskens retning beve-get nedad og ved tilbakegang befridd for fiskehodet ved en avstrykningsplate 15. Avrivningen av hodet finner alltid sted på samme plass. Innretningen til avtrekning av hodet består av en bærer på hvilken der er anordnet et flertall av spidd 11, 14, hvilken bærer er anordnet pa tvers i forhold til kjedene 4 og, forsynt med ledd, er lagret i skiver eller hevarmer. Skivene eller hevarmene roterer om en akse som forløper parallelt med kjedene 4.

En ytterligere mulighet for fjernelse av hodet har man i anordning av en fiskehodet innklemmende faststående avtrekningsgaffel 17.

I behovstilfelle kan halen kuttes av fisken ved haleavskjæringskniver 16. Hale-avskjæringsknivene 16 er anordnet på ett og samme sted på innretningen og består hver av to egger. Mens den ene gruppe av eggene står fast, er den andre forskyvbart lagret rettvinklet i forhold til kjedene 4.

Påvirkningen finner sted over en med malteserdrivanordningens omløpshastighet synkronisert krumtappdrlvanordning.

På det neste bearbeidningstrinn finner

så efterutnappingen sted. De på opptagel-

seselementene 3 anordnede stifter 19 tryk-

ker de ved fjær kraft sammenholdte klem-

bøyler 18 fra hverandre inntil det tidspunkt ved hvilket tarmvedhenget befinner seg mellom' de på klembøylen 18 påsatte gum-

mipålegg. Ved opptagelseselementenes 3 viderebevegelse slår kleimbøylene 18 sam-

men, slik at armvedhenget fastholdes og ved neste takt blir tilbake i forhold til den videreførte fiskekropp. Tarmvedhenget kan også på kjent måte trekkes ut av fiske-

kroppen ved hjelp av profilerte roterende valser 23, som rengjøres ved dyser 22.

Ved en bortskyllingsrenne 24 føres ho-

det og tarmrestene vekk.

Vekkbefordringen av den rensede fisk

finner ved vekktrekking av de fisken hittil holdende kniver 9 sted i vekkføringsren-

ner 21.

Claims (18)

I

1. Innretning til å kappe hode og hale av og til efterfølgende utnapping av innvollsrester av fisker, såsom brislinger, sardiner og lignende, med et flertall gruppevis i vertikalplanet omløpende lommeformede opptagelseselementer, som er åpne i begge ender og ved åpningene har kniver, og hvor de nedre kniver, som efter hodesnittet delvis lukker opptagelseselementene, løper med rundt, og det i det område hvor fiskene føres inn, er anordnet en ho-deføring under opptagelseselementene, karakterisert ved at opptagelseselementene (3), som er gruppevis forbundet og ligger ved siden av hverandre i avstand fra rennene (1), er anordnet på ved sidene liggende endeløse kjeder (4).

2. Innretning ifølge påstand 1, karakterisert ved at opptagelseselementene (3) i en avstand fra opptagelseselementenes (3) lagring i de endeløse kjeder (4) føres i en føringsbane (6), som forandrer sin avstand fra den endeløse kjedes (4) omløpsbane således at de gruppevis forbundne opptagelseselementer (3) inntar en nesten loddrett stilling under omløpet fra fiskenes innlevering til deres avlevering (21).

3. Innretning ifølge påstand 1, karakterisert ved at opptagelseselementene (3) er forbundet dreibart med de endeløse kjeders (4) kjedeledd.

4. Innretning ifølge påstand 1 til 3, karakterisert ved at opptagelseselementenes (3) stilling bestemmes ved føring av en hevarm (5) i føringsbanen (6).

5. Innretning ifølge påstand 1 til 4, karakterisert ved at der nedenfor opptagelseselementene (3) er anordnet en hodelist (10) som leder fisken og bestem-mer fiskens stilling.

6. Innretning ifølge påstand 1 til 4, karakterisert ved at der nedenfor opptagelseselementene (3) er anordnet en hodeføring (12), som er utformet trommel-formet med uttagninger for fiskehodene.

7. Innretning ifølge påstand 1 til 5 eller 6, karakterisert ved at hodelistens (10) avstand fra opptagelseselementene (3 ) eller dybden av hodeføringen (12) kan forandres til innstilling for for-skjellige fiskestørrelser.

8. Innretning ifølge påstand 1 til 7, karakterisert ved at det bak fiskenes innføring (1) er anordnet en styre-list til påvirkning av hode- og halekut-tingsknivene (9, 16) og en innretning (14) til spidding av hodet så vel som1 en innretning til loddrett avtrekning av hodet.

9. Innretning ifølge påstand 1 til 8, karakterisert ved at opptagelseselementene (3) er utformet U-formet.

10. Innretning ifølge påstand 1 til 8, karakterisert ved at opptagelseselementene (3) er utformet som lukket oven- og nedentil åpen lomme.

11. Innretning ifølge påstand 1 til 10, karakterisert ved at opptagelseselementenes (3) avlange indre rom har en helling som er gjort lik eller tilnærmelsesvis lik rennens (1).

12. Innretning ifølge påstand 1 til 11, karakterisert ved at et spidd (14) føres mot en anslagsplate (13) og derpå nedad mot en avstrykningsplate (15) og sluttelig igjen føres til utgangspunktet.

13. Innretning ifølge påstand 1 til 12, karakterisert vedat der bak skjær-ingsområdet er anordnet en gaffelplate (17) som innklemmer hodet.

14. Innretning ifølge påstand 1 til 13, karakterisert ved at der bak innretningen til avrivning av hodet er anordnet klembøyler (18) som griper tarmvedhenget.

15. Innretning ifølge påstand 1 til 13, karakterisert ved at der bak innretningen til avrivning av hodet er anordnet i motsatt retning løpende, profilerte valser (23) som griper tarmvedhenget.

16. Innretning ifølge påstand 1 til 15, karakterisert ved at der neden for bearbeidningsredskapene (7) på tvers i forhold til kjedenes (4) bevegelsesretning er anbragt en bortskyllingsrenne (24) til vekkføring av hodet og innvollsdelene.

17. Innretning ifølge påstand 1 til 16, karakterisert ved at der i området for avleveringen av fiskene er anordnet en føringsbane som beveger knivene (9) ut av opptagelseselementene (3).

18. Innretning ifølge påstand 1 til 17, karakterisert ved at der i området for fiskeavleveringen nedenfor hvert opptagelseselement (3) er anordnet en vekkføringsrenne (21).