NO142883C - Fremgangsmaate ved fremstilling av en fettemulsjon av typen vann-i-olje med lav kaloriverdi og hoeyt proteininnhold - Google Patents

Fremgangsmaate ved fremstilling av en fettemulsjon av typen vann-i-olje med lav kaloriverdi og hoeyt proteininnhold

Info

Publication number
NO142883C
NO142883C NO752956A NO752956A NO142883C NO 142883 C NO142883 C NO 142883C NO 752956 A NO752956 A NO 752956A NO 752956 A NO752956 A NO 752956A NO 142883 C NO142883 C NO 142883C
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
oil
calorified
preparing
procedure
water
Prior art date
Application number
NO752956A
Other languages
English (en)
Norwegian (no)
Other versions
NO142883B (no
NO752956L (fi
Inventor
Olof Bo Sven Strinning
Original Assignee
Mjoelkcentralen Ekonomisk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mjoelkcentralen Ekonomisk filed Critical Mjoelkcentralen Ekonomisk
Publication of NO752956L publication Critical patent/NO752956L/no
Publication of NO142883B publication Critical patent/NO142883B/no
Publication of NO142883C publication Critical patent/NO142883C/no

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/20—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from milk, e.g. casein; from whey
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C15/00—Butter; Butter preparations; Making thereof
    • A23C15/12—Butter preparations
    • A23C15/16—Butter having reduced fat content
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NO752956A 1974-08-29 1975-08-28 Fremgangsmaate ved fremstilling av en fettemulsjon av typen vann-i-olje med lav kaloriverdi og hoeyt proteininnhold NO142883C (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE7410940A SE393253B (sv) 1974-08-29 1974-08-29 Forfaringssett for framstellning av lagkalorimargarin med en vattenfas fran osyrad mjolk

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NO752956L NO752956L (fi) 1976-03-02
NO142883B NO142883B (no) 1980-08-04
NO142883C true NO142883C (no) 1982-06-30

Family

ID=20322006

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO752956A NO142883C (no) 1974-08-29 1975-08-28 Fremgangsmaate ved fremstilling av en fettemulsjon av typen vann-i-olje med lav kaloriverdi og hoeyt proteininnhold

Country Status (14)

Country Link
JP (1) JPS5151549A (fi)
AT (1) AT347763B (fi)
AU (1) AU498013B2 (fi)
BE (1) BE832934A (fi)
CA (1) CA1082982A (fi)
CH (1) CH607890A5 (fi)
DE (1) DE2538019A1 (fi)
DK (1) DK389575A (fi)
FI (1) FI58712C (fi)
FR (1) FR2282808A1 (fi)
GB (1) GB1519044A (fi)
NL (1) NL7510145A (fi)
NO (1) NO142883C (fi)
SE (1) SE393253B (fi)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE421740B (sv) * 1977-11-23 1982-02-01 Arla Mjoelkcentralen Metod for framstellning av margarin av typen vatten-i-olja med lagt kaloriverde
SE443282B (sv) * 1981-06-25 1986-02-24 Alfa Laval Ab Fettprodukt som er bredbar vid kylskapstemperatur samt forfarande for framstellning derav
SE451791B (sv) * 1984-09-11 1987-11-02 Alfa Laval Food & Dairy Eng Sett och anleggning for framstellning av mjolk med lag bakteriehalt
SE456473B (sv) * 1984-12-06 1988-10-10 Arla Ekonomisk Foerening Forfarande for framstellning av ett lagkalorimargarin
GB8604133D0 (en) * 1986-02-19 1986-03-26 Unilever Plc Spreads
NL8801149A (nl) * 1988-05-02 1989-12-01 Friesland Condensfab Werkwijze voor het bereiden van een eetbare en smeerbare olie-in-water emulsie.
FR2644326B1 (fr) * 1989-03-20 1992-10-30 Arguenon Laiterie Nouvelle Procede de preparation d'une pate a tartiner a teneur en matiere grasse reduite

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3366492A (en) * 1963-11-19 1968-01-30 Armour & Co Process for making low fat spread

Also Published As

Publication number Publication date
FI58712C (fi) 1981-04-10
NO142883B (no) 1980-08-04
AU498013B2 (en) 1979-02-01
FR2282808A1 (fr) 1976-03-26
DK389575A (da) 1976-03-01
AT347763B (de) 1979-01-10
NL7510145A (nl) 1976-03-02
SE393253B (sv) 1977-05-09
NO752956L (fi) 1976-03-02
CH607890A5 (en) 1978-12-15
AU8435775A (en) 1977-03-03
DE2538019A1 (de) 1976-03-18
JPS5151549A (fi) 1976-05-07
GB1519044A (en) 1978-07-26
ATA665475A (de) 1978-05-15
SE7410940L (sv) 1976-03-01
CA1082982A (en) 1980-08-05
FI58712B (fi) 1980-12-31
FR2282808B1 (fi) 1979-01-19
BE832934A (fr) 1975-12-16
FI752402A (fi) 1976-03-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO142938C (no) Fremgangsmaate for fremstilling av en fettemulsjon av typen vann-i-olje med lav kaloriverdi og hoeyt protein-innhold
NO144615C (no) Fremgangsmaate for fremstilling av et smoerbart proteinprodukt med lavt fettinnhold
NO781386L (no) Melkenaeringsmiddel og fremgangsmaate for dets fremstilling
NO159313C (no) Varmeisolert ledningsroer og fremgangsmaate ved fremstilling av dette.
TR21135A (tr) Nisasta iceren yeni besin maddeleri ve bunlari hazirlamaya mahsus usul
BE862820A (fr) Appareil et procede pour la preparation des aliments
BE854273A (fr) Appareil pour la preparation de croque-monsieur
DK406679A (da) Lamineret kogekar eller stegepande og fremgangsmaade til fremstilling deraf
NO790309L (no) Fremgangsmaate og anordning for forming av matvarer
NO150634C (no) Sementholdige blandinger og fremgangsmaate for deres fremstilling
NO150879C (no) Fremgangsmaate for fremstilling av d-camforat av l-carnitinamid og d-camforat av d-carnitinamid
DK185079A (da) Azolopyrimidinoner og fremgangsmaade til fremstilling deraf
SE7607107L (sv) Forfarande och anleggning for reglering av fetthalten i mjolk
NO794030L (no) Sportsskotoey og fremgangsmaate til fremstilling av samme
NO791364L (no) Fremgangsmaate og innretning for dispergering av materialer, saerlig naeringsmidler
NO142883C (no) Fremgangsmaate ved fremstilling av en fettemulsjon av typen vann-i-olje med lav kaloriverdi og hoeyt proteininnhold
NO782132L (no) Sammenleggbar beholder og fremgangsmaate til fremstilling av samme
NO142647C (no) Fremgangsmaate for fremstilling av smoerbare vann-i-olje-emulsjoner med lavt fettinnhold
DK271381A (da) Haardfedt og fremgangsmaade til fremstilling deraf
AR216214A1 (es) Alimento dietetico y procedimiento para su elaboracion
DK189979A (da) Flydende roegningssammensaetning og levnedmiddelhylstre fremstillet hermed
DK52380A (da) Benzamidinderivater fremgangsmaade til fremstilling deraf og fungicider indeholdende disse
DK80479A (da) Konseveringsmiddel og fremgangsmaade til fremstilling deraf
NO147303C (no) Fremgangsmaate ved fremstilling og utvinning av halogenacetamider
DK392776A (da) Fremgangsmade til fremstilling af foderstoffer indeholdende koagulerbare melkeproteiner og proteiner af vegetabilsk eller mikrobiel oprindelse