NL7510145A - Werkwijze ter bereiding van margarine met lage kalorische waarde uit zoete melk, benevens aldus verkregen margarine. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van margarine met lage kalorische waarde uit zoete melk, benevens aldus verkregen margarine.

Info

Publication number
NL7510145A
NL7510145A NL7510145A NL7510145A NL7510145A NL 7510145 A NL7510145 A NL 7510145A NL 7510145 A NL7510145 A NL 7510145A NL 7510145 A NL7510145 A NL 7510145A NL 7510145 A NL7510145 A NL 7510145A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
margarine
calorical
preparing low
sweet milk
sweet
Prior art date
Application number
NL7510145A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Mjoelkcentralen Ekonomisk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mjoelkcentralen Ekonomisk filed Critical Mjoelkcentralen Ekonomisk
Publication of NL7510145A publication Critical patent/NL7510145A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/20—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from milk, e.g. casein; from whey
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C15/00—Butter; Butter preparations; Making thereof
    • A23C15/12—Butter preparations
    • A23C15/16—Butter having reduced fat content
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL7510145A 1974-08-29 1975-08-27 Werkwijze ter bereiding van margarine met lage kalorische waarde uit zoete melk, benevens aldus verkregen margarine. NL7510145A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE7410940A SE393253B (sv) 1974-08-29 1974-08-29 Forfaringssett for framstellning av lagkalorimargarin med en vattenfas fran osyrad mjolk

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7510145A true NL7510145A (nl) 1976-03-02

Family

ID=20322006

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7510145A NL7510145A (nl) 1974-08-29 1975-08-27 Werkwijze ter bereiding van margarine met lage kalorische waarde uit zoete melk, benevens aldus verkregen margarine.

Country Status (14)

Country Link
JP (1) JPS5151549A (nl)
AT (1) AT347763B (nl)
AU (1) AU498013B2 (nl)
BE (1) BE832934A (nl)
CA (1) CA1082982A (nl)
CH (1) CH607890A5 (nl)
DE (1) DE2538019A1 (nl)
DK (1) DK389575A (nl)
FI (1) FI58712C (nl)
FR (1) FR2282808A1 (nl)
GB (1) GB1519044A (nl)
NL (1) NL7510145A (nl)
NO (1) NO142883C (nl)
SE (1) SE393253B (nl)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE421740B (sv) * 1977-11-23 1982-02-01 Arla Mjoelkcentralen Metod for framstellning av margarin av typen vatten-i-olja med lagt kaloriverde
SE443282B (sv) * 1981-06-25 1986-02-24 Alfa Laval Ab Fettprodukt som er bredbar vid kylskapstemperatur samt forfarande for framstellning derav
SE451791B (sv) * 1984-09-11 1987-11-02 Alfa Laval Food & Dairy Eng Sett och anleggning for framstellning av mjolk med lag bakteriehalt
SE456473B (sv) * 1984-12-06 1988-10-10 Arla Ekonomisk Foerening Forfarande for framstellning av ett lagkalorimargarin
GB8604133D0 (en) * 1986-02-19 1986-03-26 Unilever Plc Spreads
NL8801149A (nl) * 1988-05-02 1989-12-01 Friesland Condensfab Werkwijze voor het bereiden van een eetbare en smeerbare olie-in-water emulsie.
FR2644326B1 (fr) * 1989-03-20 1992-10-30 Arguenon Laiterie Nouvelle Procede de preparation d'une pate a tartiner a teneur en matiere grasse reduite

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3366492A (en) * 1963-11-19 1968-01-30 Armour & Co Process for making low fat spread

Also Published As

Publication number Publication date
FI58712C (fi) 1981-04-10
NO142883B (no) 1980-08-04
AU498013B2 (en) 1979-02-01
FR2282808A1 (fr) 1976-03-26
DK389575A (da) 1976-03-01
AT347763B (de) 1979-01-10
SE393253B (sv) 1977-05-09
NO752956L (nl) 1976-03-02
CH607890A5 (en) 1978-12-15
AU8435775A (en) 1977-03-03
NO142883C (no) 1982-06-30
DE2538019A1 (de) 1976-03-18
JPS5151549A (nl) 1976-05-07
GB1519044A (en) 1978-07-26
ATA665475A (de) 1978-05-15
SE7410940L (sv) 1976-03-01
CA1082982A (en) 1980-08-05
FI58712B (fi) 1980-12-31
FR2282808B1 (nl) 1979-01-19
BE832934A (fr) 1975-12-16
FI752402A (nl) 1976-03-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7412901A (nl) Werkwijze ter bereiding van een tretinoine-be- nde creme-emulsie.
NL7416061A (nl) Werkwijze ter bereiding van smeerbare sojakaas.
NL7711381A (nl) Verbeterde werkwijze ter bereiding van kazen door ultrafiltratie van melk.
NL7410085A (nl) Werkwijze ter bereiding van 2,6-methano-3-ben- zazocinen.
NL7606622A (nl) Werkwijze voor de bereiding van gelvormige melk- producten, alsmede producten verkregen volgens deze werkwijze.
NL168398B (nl) Werkwijze ter bereiding van een opgeklopt roomprodukt.
NL164567C (nl) Werkwijze ter bereiding van latices.
NL7502808A (nl) Werkwijze ter bereiding van een preparaat voor de behandeling van mastitis.
NL151250B (nl) Werkwijze ter bereiding van een voedingsmiddel uit melk.
NL159567B (nl) Werkwijze ter bereiding van zachte kaas.
NL7502725A (nl) Werkwijze ter bereiding van dinitroanilinederi- vaten, werkwijze ter bereiding van pesticidepre- paraten hiermede, alsmede de aldus gevormde pre- paraten.
NL159679B (nl) Werkwijze voor de bereiding van polylactonen.
NL7504846A (nl) Werkwijze ter bereiding van 6-amino-5-r3-2,4- -diaminopyrimidine-3-oxyden.
NL7408881A (nl) Werkwijze ter bereiding van kristallijn tar- traat van l-pyroglutamyl-l-histidyl-l-pro- line-amide.
DK120827B (da) Maskine til kontinuerlig formning af smøreoste.
NL7510145A (nl) Werkwijze ter bereiding van margarine met lage kalorische waarde uit zoete melk, benevens aldus verkregen margarine.
NL180745C (nl) Werkwijze voor de bereiding van nitrohalogeenaromaten.
NL161344C (nl) Werkwijze voor het bereiden van melkchocolade.
NL7412991A (nl) Werkwijze ter bereiding van zoetmiddelen.
NL7506041A (nl) Werkwijze ter bereiding van cyclopenteen uit dicyclopentadieen.
NL7411516A (nl) Werkwijze ter vervaardiging van biaxaal gestrek- te foelies, alsmede aldus verkregen foelies.
NL178746C (nl) Werkwijze voor de bereiding van kaas uit melk onder toepassing van ultrafiltratie.
NL7412790A (nl) Werkwijze voor het bereiden van melkvet bevat- produkten.
NL7413425A (nl) Werkwijze ter bereiding van herbicide prepa- , alsmede preparaten verkregen volgens werkwijze.
NL7405812A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een melk coagulerende samenstelling.

Legal Events

Date Code Title Description
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
BV The patent application has lapsed