NL7405812A - Werkwijze voor de bereiding van een melk coagulerende samenstelling. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een melk coagulerende samenstelling.

Info

Publication number
NL7405812A
NL7405812A NL7405812A NL7405812A NL7405812A NL 7405812 A NL7405812 A NL 7405812A NL 7405812 A NL7405812 A NL 7405812A NL 7405812 A NL7405812 A NL 7405812A NL 7405812 A NL7405812 A NL 7405812A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparation
milk coagulating
coagulating composition
composition
milk
Prior art date
Application number
NL7405812A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Pfizer
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Pfizer filed Critical Pfizer
Publication of NL7405812A publication Critical patent/NL7405812A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/04—Making cheese curd characterised by the use of specific enzymes of vegetable or animal origin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/032—Making cheese curd characterised by the use of specific microorganisms, or enzymes of microbial origin
    • A23C19/0326—Rennet produced by fermentation, e.g. microbial rennet; Rennet produced by genetic engineering

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL7405812A 1973-11-01 1974-05-01 Werkwijze voor de bereiding van een melk coagulerende samenstelling. NL7405812A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US41167873A 1973-11-01 1973-11-01

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7405812A true NL7405812A (nl) 1975-05-06

Family

ID=23629877

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7405812A NL7405812A (nl) 1973-11-01 1974-05-01 Werkwijze voor de bereiding van een melk coagulerende samenstelling.

Country Status (7)

Country Link
AR (1) AR198767A1 (nl)
AU (1) AU6819274A (nl)
BR (1) BR7403448A (nl)
CH (1) CH587019A5 (nl)
DE (1) DE2422005A1 (nl)
FR (1) FR2249622A1 (nl)
NL (1) NL7405812A (nl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3276040A (en) * 1964-04-22 1966-10-04 Belzer Alfred Garment pocket
FR2494086A1 (fr) * 1980-11-18 1982-05-21 Granday Presure Sa Composition de coagulant pour fromagerie comprenant au moins une enzyme fongique coagulante, et produits fromagers ainsi obtenus
US4690826A (en) * 1986-05-15 1987-09-01 Canadian Patents And Development Limited Bacterial enzyme used as cheese ripening aid
FR2605187B1 (fr) * 1986-10-21 1990-09-07 Bio Serae Sarl Procede et coagulant pour faire cailler le lait de chamelle et caille obtenu
CN101695316B (zh) * 2009-11-11 2013-02-06 天津商业大学 一种具有增强免疫功能的奶粉及其生产方法

Also Published As

Publication number Publication date
CH587019A5 (nl) 1977-04-29
BR7403448A (pt) 1975-12-30
AR198767A1 (es) 1974-07-15
AU6819274A (en) 1975-10-23
DE2422005A1 (de) 1975-05-07
FR2249622A1 (en) 1975-05-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7415744A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een stabiel apm-preparaat.
NL7416061A (nl) Werkwijze ter bereiding van smeerbare sojakaas.
NL7411860A (nl) Werkwijze voor de bereiding van dierenvoer.
NL7416288A (nl) Werkwijze voor de bereiding van dialkylthiofos- faten.
NL7409447A (nl) Werkwijze voor de bereiding van insecticiden.
NL179728C (nl) Werkwijze voor de bereiding van methylmercaptan.
NL7502808A (nl) Werkwijze ter bereiding van een preparaat voor de behandeling van mastitis.
NL7410730A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 5-fluorcytosine.
NL161976C (nl) Werkwijze voor de bereiding van diepvries-patates frites.
NL180745C (nl) Werkwijze voor de bereiding van nitrohalogeenaromaten.
NL7409050A (nl) Werkwijze voor de bereiding van cefalospo- rine-verbindingen.
NL7405812A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een melk coagulerende samenstelling.
NL7414863A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een katalytische samenstelling.
NL7412300A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een proteine bevattend melkprodukt.
NL7315555A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eiwithoudend voedingsmiddel.
NL7413323A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een veterinair preparaat.
NL7409144A (nl) Werkwijze voor de bereiding van gamma,delta - - onverzadigde carbonylverbindingen.
NL7416714A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 1-aminoantra- chinon.
NL7414635A (nl) Werkwijze voor de bereiding van acetonine.
NL7411701A (nl) Werkwijze voor de bereiding van vis- of schaaldierenbevattende versnaperingen.
NL7410433A (nl) Werkwijze voor de bereiding van tereftaal- dialdehyde.
NL179279C (nl) Werkwijze voor de bereiding van tereftalonitril.
NL7415230A (nl) Werkwijze voor de bereiding van organokoper- verbindingen.
NL180104C (nl) Werkwijze voor de bereiding van benzylpyrimidinen.
NL7413660A (nl) Werkwijze voor de bereiding van trimethyl-p-ben- zochinon.

Legal Events

Date Code Title Description
BV The patent application has lapsed