NO128744B - - Google Patents

Download PDF

Info

Publication number
NO128744B
NO128744B NO279371A NO279371A NO128744B NO 128744 B NO128744 B NO 128744B NO 279371 A NO279371 A NO 279371A NO 279371 A NO279371 A NO 279371A NO 128744 B NO128744 B NO 128744B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
clamps
fish
clamp
guides
cleaning machine
Prior art date
Application number
NO279371A
Other languages
English (en)
Inventor
H Wulff
Original Assignee
Nord Maschinenbau Baader R
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE19702036538 external-priority patent/DE2036538C/de
Application filed by Nord Maschinenbau Baader R filed Critical Nord Maschinenbau Baader R
Publication of NO128744B publication Critical patent/NO128744B/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/145Eviscerating fish
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/08Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Means For Catching Fish (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

Rensemaskin for fisk.
Oppfinnelsen vedrører en rensemaskin for fisk med en dreibar klemmestjerne av klemmer som åpner seg symmetrisk og som består av klembakker, en bukåpner og en tarmutriver som kan svinges inn mellom bakkene for hver klemme, samt på en side av klemmene anordnet svelgkutter og nakkekutter, hvor klemmestjerneri er anordnet kontinuerlig dreiende om en vertikal akse, hver klemme er forsynt med to flanke-gripére og en ryggstøtte som med økende avstand mellom flankegriperne forskyves inn mot aksen, idet bukåpneren og tarmutriveren kan svinges nedenfra oppad gjennom klemmene om horisontale, utenfor og tangensialt mot klemmenes bane beliggende akser, ifølge patent nr. 127.375,
Ved denne rensemaskin tjener overkantene til flankegriperne som lagerflater for fiskens brystfinner, mens flankegripernes inn-sider kan være forsynt med pigger eller tagger i nærheten av ytter-kantene. For innføring må klemmene åpnes så langt at den største fisk kan innskyves. Små fisker må derfor holdes så lenge med hånden i klemmen helt til flankegriperne får anlegg mot fiskens sider.
Hensikten med oppfinnelsen er å tilveiebringe en rensemaskin for fisk, hvor fiskene holdes i riktig lengdestilling for griping med klemmene. Dette oppnås ifølge oppfinnelsen ved at det i en rensemaskin av den innledningsvis beskrevne type ved klemmestjernen over hver klemme er anordnet et par med opplagringskanter for fiskens brystfinner forsynte, symmetrisk.mot virkningen til en fjær spredbart koblede fiskeføringer, og ved at det på et bestemt omløpssted for klemmestjernen er anordnet midler for spredning av fiskeføringene.
De med oppfinnelsen oppnådde fordeler består særlig i at rensemaskinen kan tilføres fisk på en enkel måte, idet fiskene skyves inn mellom fiskeføringene mens klemmestjernen går rundt, og at lukking-en av klemmene kan skje over en del av klemmestjernens omløpsvei, slik at man er sikret en skikkelig innretning og sikker griping av fisker av alle bearbeidbare størrelser.
Fordelaktige utførelseseksempler av oppfinnelsen skal beskri-ves nærmere nedenfor i forbindelse med de skjematiske tegningsfigurer hvor fig. 1 viser et grunnriss av rensemaskinen. Fig. 2 viser et delvis gjennomskåret sideriss av maskinen. Fig. 3 viser et riss av klemmene med fiskeføringene. Fig. 4 viser en modifisert utførelse av utførelsen i fig. 3.
En i et på fire hjørnesøyler hvilende stativ om en vertikal akse dreibart lagret og kontinuerlig drevet klemmestjerne 4 bærer på sin omkrets flere radielt anordnede klemmer 5. Klemmene består av to symmetrisk bevegede flankegripere 6 og en forskyvbar ryggstøtte 7. Over disse deler er det anordnet et par av venstre 91 og høyre 92 deler sammensatte fiskeføringer som har opplagringskanter 93, henholdsvis 94. Som det går frem av fig. 4 avstøttes disse av henholdsvis venstre og høyre leddstenger 81, 82. Disse angriper på den siden som vender mot klemmestjernens 4 akse, og de danner en stiv enhet med fiskeføringene 91} 92. Leddstengene 8l, 82 er med sine nedre ender dreibart opplagret om på klemmestjernen faste akser 83,84 og krysser hverandre, slik at den venstre leddstang 8l svinger om aksen 84 og den høyre leddstang 82 svinger om aksen 83. Den venstre leddstang 8l bærer en synkronarm 86, og den høyr~e leddstang 82 bærer en synkronarm 85. Disse to synkronarmer er koblet med hverandre. Mellom leddstengene 81, 82 er det dessuten anordnet en strekkfjær 99 som forspenner fiskeføringene 91, 92 til den minste avstand. Dessuten bærer den høyre leddstang 82 en rullearm 87 som påvirkes av en maskinfast kurvebane 100.
Innretningen virker på følgende måte: Når en klemme 5 går forbi innføringsstedet for fiskene, blir en manuelt i hodet grepet fisk 101 skjøvet inn mellom føringene 91, 92 med ryggen foran, og fisken blir så trykket nedover, slik at dens brystfinner får anlegg mot opplagringskantene 93, 94.
Alt etter fiskens bredde blir fiskeføringene spredt ut og senket ned tilsvarende, slik at fisken uavhengig av sin størrelse ligger i riktig høyde for de etterfølgende bearbeidelser. Ved den videre dreiing av klemmestjernen 4 styres fisken i en slik stilling av ryggstøtten 7 i klemmen 5 at dens' bukhuleinnerflate blir liggende på en bestemt radius. I denne stilling blir den så grepet symmetrisk og fastholdt av,de to flankegripere 6. Etter at bearbeidelsesverk-tøyene har gått forbi fisken kommer fisken frem til utstøtingsstasjo-nen hvor fisken frigjøres idet klemmene åpnes og kurveskiven 100 sørger for en spredning av fiskeføringene 91, 92.
Ved utformingen av oppfinnelsen ifølge fig. 3 er det ved hjelp av aksene 83,84 på klemmestjernen 4 leddopphengte og av strekk-fjæren 99 påvirkede leddstenger 81, 82 anordnet tilnærmet parallelt og har ved sine øvre ender leddforbindelser 89,90 med fiskeføringene 91, 92. Fiskeføringenes frie ender er i nærheten av opplagringskantene 93,94 ført ved hjelp av styreruller 95, 96 i på klemmestjernen 4 faste, takformet i forhold til hverandre skråttstilte føringsbaner 97, 98. Virkemåten forøvrig tilsvarer den foran beskrevne.

Claims (4)

1. Rensemaskin for fisk med en dreibar klemmestjerne av klemmer som åpner seg symmetrisk og som består av klembakker, en bukåpner og en tarmutriver som kan svinges inn mellom bakkene for hver klemme, samt på en side av klemmene anordnet svelgkutter og nakkekutter, hvor klemmestjernen (4) er anordnet kontinuerlig dreiende om en vertikal akse, hver klemme (5) er forsynt med to flankegripere (6) og en rygg-støtte (7) som med økende avstand mellom flankegriperne forskyves inn mot aksen (2), og hvor bukåpneren og tarmutriveren kan svinges nedenfra oppad gjennom klemmene om horisontale, utenfor og tangensialt
mot klemmenes bane beliggende akser,ifølge patent nr. 127.375, karakterisert ved at det ved klemmestjernen (4) over hver klemme (5) er anordnet et par med opplagringskanter (93, 94) for fiskens brystfinner forsynte, symmetrisk mot virkningen til en fjær (99) spredbart koblede fiskeføringer (91, 92), og ved at det på et bestemt omløpssted for klemmestjernen er anordnet midler (100) for spredning av fiskeføringene.
2. Rensemaskin ifølge krav 1, karakterisert ved at hver av opplagringskantene (93, 94) er nedsenkbart ført på en skrå bane, i samsvar med den økende avstand mellom opplagringskantene.
3. Rensemaskin ifølge krav 2,karakterisert ved at fiskeføringene (91, 92) som bærer opplagringskantene (93, 94), bæres av et par kryssende, synkront med hverandre koblede leddstenger (81, 82).
4. Rensemaskin ifølge krav 2,karakterisert ved at fiskeføringene (91, 92) som bærer opplagringskantene (93, 94), er leddopplagret på de øvre endene til synkront med hverandre koblede leddstenger (81, 82), og i nærheten av opplagringskantene har føring i to symmetrisk anordnede, fra symmetrimidten utover avfallende føringsbaner (97, 98).
NO279371A 1970-07-23 1971-07-22 NO128744B (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19702036538 DE2036538C (de) 1970-07-23 Maschine zum Entweiden von Fischen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NO128744B true NO128744B (no) 1974-01-07

Family

ID=5777621

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO279371A NO128744B (no) 1970-07-23 1971-07-22

Country Status (2)

Country Link
GB (1) GB1309359A (no)
NO (1) NO128744B (no)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19932824A1 (de) * 1999-07-14 2001-03-08 Nordischer Maschinenbau Verfahren und Vorrichtung zum Ausrichten eines toten Fisches
ES2543030B1 (es) * 2014-02-12 2016-11-04 Mecánica Alimentaria, S.A. Instalación y procedimiento automatizados para procesar túnidos y similares
CN116076553B (zh) * 2022-12-12 2024-08-16 集美大学 一种水产品加工用鱼类内脏高效去除设备
CN116268055B (zh) * 2023-02-14 2024-08-23 江苏丽佳农牧股份有限公司 肉鸭屠宰自动纠偏去除内脏装置

Also Published As

Publication number Publication date
GB1309359A (en) 1973-03-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
USRE32697E (en) Device and method for cutting slaughtered poultry in separate pieces
NO116862B (no)
NO148203B (no) Fremgangsmaate til fremstilling av en metallisert plastreflektor.
US4574428A (en) Poultry transferring device
US2376526A (en) Continuous peach pitter
US2187075A (en) Fruit preparation machine
DK168352B1 (da) Apparat til flåning af fjerkræ
US2291010A (en) Carton feeding apparatus
US2966184A (en) Egg breaking machine
NO327244B1 (no) Fremgangsmate og anordning til slakting av fisk, saerlig hvitfisk
NO128744B (no)
US2742067A (en) Pear feeding, stemming, end trimming, peeling, seed celling, and halving machine
NO140433B (no) Fremgangsmaate for dannelse av jare paa en tekstilbane, og anordning for gjennomfoering av fremgangsmaaten
GB2124885A (en) Fish orienting apparatus
US3680174A (en) Method of and apparatus for gripping a fish for mechanical dressing
NO158243B (no) Fremgangsmaate og anordning for fremfoering av et kjoettstykke som har et skinnlag, i en avskinningsmaskin.
US2180303A (en) Fish treating machine and method
US2284647A (en) Fruit feeding apparatus
US2375350A (en) Fruit handling machine
NO123879B (no)
NO170713B (no) Apparat for avkapping av hodene til fisk
NO174192B (no) Apparat og fremgangsm}te for } anbringe en kartongb{rer p} grupperte gjenstander
US2685360A (en) Fish holding and conveying means for fish cleaning machines
US2242244A (en) Fruit treating apparatus
US3451451A (en) Banana peeler