NL8105210A - Serveertablet. - Google Patents

Description

N.0. 30607 1

Serveertablet.

De uitvinding heeft betrekking op een serveertablet met bakvormige verdiepingen voor de opname van spijzen respectievelijk spijzen bevattende reservoirs en een op het serveerblad plaatsbaar bijvoegblad, dat eveneens voor de opname van spijzen ingericht is.

5 Uit het Duitse octrooischrift 362.904 is een serveerblad van het bovengenoemde soort bekend. Deze bestaat uit een kofferachtige houder waarvan de onderste helft het eigenlijke serveertablet vormt, terwijl de bovenste helft een deksel vormt. Het deksel kan uit de scharnierach-tige verbinding met een serveerblad losgemaakt worden. Ongeveer de 10 helft van het grondvlak van het tablet wordt door plaatselijk bepaalde bakvormige verdiepingen ingenomen die bijvoorbeeld voor het opnemen van brood, ijs, vruchten, toespijzen, bestek ingericht zijn. Een bijzondere afdeling is aan de dranken gewijd en heeft cylindervormige verdiepingen voor koffiekannen en een kopje.

15 Op het resterende deel van het grondvlak is een bijvoègblad ge plaatst. Dit ligt op de vlakke bodem van het serveertablet en heeft zelf bakvormige verdiepingen voor de opname van spijzen respectievelijk van spijzen bevattende reservoirs. Zo is bijvoorbeeld langs de voorste bladkant een hoofdspijsverdieping geplaatst waarom verdere verdiepingen 20 voor toespijzen, toebehorend en dergelijke gegroepeerd zijn.

De verdiepingen van het bijvoegblad en die van het serveertablet zijn aan alle kanten van in dwarsdoorsnede kraamachtige afdichtranden omgeven. Het deksel heeft met de verdiepingen van het serveerblad overeenkomende verdiepingen, waarvan de randen voor een sleuf en veerkrach-25 tige ingrijping in de afdichtranden van het serveertablet respectievelijk het bijvoegblad, een sleuf hebben. Bij op het serveertablet gezet deksel is elke verdieping op zich dicht afgesloten. Overeenkomstige verdiepingen van het serveertablet respectievelijk het bijvoegblad en het deksel vormen met elkaar een gesloten holle ruimte.

30 De serveerplaat is uitneembaar en moet de mogelijkheid verschaffen meerdere spijzen gelijktijdig en sneller te kunnen voortzetten. Voor dit doel is het bijvoegblad ook zelf met verdiepingen voor de spijzen voorzien. Nadelig is daarbij dat het bijvoegblad weinig geschikt is voor koude spijzen zoals deze *s avonds vaker geserveerd worden. Het 35 klaarzetten van koude spijzen, zoals bijvoorbeeld brood, boter, worst, kaas en dergelijke geeft weliswaar geen probleem, omdat hiervoor de voorhanden zijnde verdiepingen gebruikt kunnen worden, voor het klaarzetten van gesmeerde boterhammen is het echter nodig een eigen bord mee 8105210 * s * 2 te leveren waarop het brood gesmeerd kan worden. Het bijvoegblad is hiervoor niet geschikt omdat de verdiepingen het besmeren van brood bemoeilijken. Bit maakt in het bijzonder een toepassing van het bekende serveertablet in ziekenhuizen onmogelijk.

5 Het is het doel van de uitvinding een serveertablet van het boven genoemde soort verder te ontwikkelen zodat naast warme spijzen ook in hoofdzaak koude spijzen in vakken verdeeld geserveerd en geconsumeerd kunnen worden.

Dit doel wordt volgens de uitvinding bereikt doordat het bijvoeg-10 blad een, tenminste een verdieping overdekkend, vlak grondvlak heeft en van boven op deze verdieping neerzetbaar, gevormd is.

Het bijvoegblad verschaft de mogelijkheid de plaats van een of meerdere verdiepingen dubbel te gebruiken. Zonder bijvoegblad kunnen de verdiepingen normaal gebruikt worden, namelijk voor opname van spijzen 15 respectievelijk spijzen bevattende reservoirs. Dit biedt zich in het bijzonder bij warme spijzen aan. Voor zover koude spijzen zoals bijvoorbeeld brood, worst enzovoort aangeboden moeten worden is het voldoende het bijvoegblad met deze spijzen te voorzien en deze boven de betreffende verdieping respectievelijk verdiepingen neer te zetten. Het 20 bijvoegblad kan bij het consumeren van de spijzen of uitgenomen worden of op zijn plaats in het serveertablet blijven. Op deze wijze verkrijgen de betrokken verdiepingen een dubbele functie, namelijk de opname van een warme spijs en het serveren van een koude spijs. Beide spijs-soorten worden op één wijze geserveerd, zodat zij goed geconsumeerd 25 kunnen worden, de warme spijs of in de verdieping zelf of in een zich daarin bevindend reservoir, de koude spijs op het vlakke grondvlak van het bijvoegblad. Het bijvoegblad kan door zijn vorm in het bijzonder aan de gedaante van een hoofdmaaltijdverdieping aangepast zijn. Het vlak kan kleiner of groter zijn dan het overeenkomstige grondvlak van 30 de verdieping voor de hoofdmaaltijd. Het bijvoegblad kan echter ook meerdere verdiepingen bedekken.

Met inachtneming op het verblijven van het bijvoegblad of het serveertablet tijdens het eten is het van voordeel als het serveertablet een zich op afstand boven de bakbodem van de verdieping bevindend neer-35 zetvlak voor het bijvoegblad heeft.

Daarbij is het van voordeel als het neerzetvlak door een in hoofdzaak volledig rondlopende opnamesleuf voor het bijvoegblad begrensd is. Het inzetten van het bijvoegblad bij het vullen van het serveertablet wordt daarmee vereenvoudigd. Ook de verankering tijdens de consumptie 40 van de daarop geplaatste spijzen is veilig gesteld.

8105210 - £ > 3 4

Bij het gebruik'van een met overeenkomstige contraverdiepingen uitgevoerd deksel is het gunstig als aan de door het bijvoegblad afdek-bare verdiepingen, een gemeenschappelijke contraverdieping bij het deksel toegevoegd is.

5 Het bijvoegblad dient bijvoorbeeld voor de opname van koude spij zen zoals brood, worst, kaas, broodsmeersel en dergelijke. Het kan voor het eten of voor het vullen uitgenomen en voor of naast het serveerblad geplaatst worden. Door de vlakke vorm is het smeren van brood mogelijk.

Door de gewelfde plaatsing kan het echter ook bij het eten op de neer-10 gezette plaats blijven. Het is desondanks voor de etende persoon goed toegankelijk.

De verdiepingen 4 en 5 kunnen naar keuze met koude of warme spijzen gevuld worden. Het serveertablet en het deksel zijn zowel in dat deel als ook in het reeds genoemde warme deel voldoende geïsoleerd. De 15 beide vakken zijn echter hoofdzakelijk als koud deel gedacht voor de opname van salades, toespijs enzovoort. Bij de verstrekking van een ontbijt met opgelegd bijvoegblad kunnen deze vakken ook kwarkspijzen, broodsmeersels en dergelijke bevatten. De verdieping 6 is voor het bestek aanwezig. Daarin kan ook een fles geplaatst worden. De verdieping 20 7 is als eierdop gedacht. Zijn deel is volledig geïsoleerd. —

Het serveertablet la vormt tesamen met het deksel 16 een met zichzelf te stapelen eenheid 24. In figuur 6 is een uit twee eenheden bestaande stapel getoond. Door messing en groef aangrijpingen tussen de bovenzijde van het deksel en de onderzijde van het serveertablet worden 25 de eenheden op elkaar verankerd door overeenkomstige vorm. Bovendien is op grond van de positionering zowel het serveertablet als ook het deksel zo gevormd, dat deze delen steeds met zichzelf gestapeld kunnen worden, dus deksel met deksel en tablet met tablet.

Om bij het tablet na vullen en stapelen daarvan samen met de dek-30 seis nog de mogelijkheid te hebben dit na te vullen, bijvoorbeeld met koffie of ook hete soep zijn de verdiepingen 8 en 9 dienovereenkomstig gevormd. Deze zijn beide naast de hoofdspijsverdieping 1 geplaatst en zijn door hun vorm en gedaante zo gevormd dat deze ook bij een uit eenheden 24 bestaande stapel nagevuld kunnen worden. Hiertoe zijn de ver-35 diepingen in hoofdzaak naar voren naar de voorkant 12 en naar de overeenkomstige zijde toe vrij toegankelijk gevormd. De zijdelingse' rand 25 is ten opzichte van het oppervlak van het serveertablet neergelaten. Hetzelfde geldt ongeveer voor de de verdieping 9 omgevende rand langs de tabletkanten. De vorm van de rand is ook goed uit de doorgesneden 40 eenheid 24 van figuur 6 te zien.

8105210 4 *·«·*

Het deksel heeft in de buurt van de hoofdmaaltij dverdieping 1 een voor-uitstekend deel en laat de verdiepingen 8 en 9 vrij.

Op de hierboven genoemde gronden kunnen daarom de verdiepingen 8 en 9 ook bij een bestaande stapel nagevuld worden. Voor de verdieping 8 5 is bijvoorbeeld een koffiekan aanwezig die in een bestaande stapel zonder noodzaak van het opheffen van de zich daarboven bevindende tablet, ingevoegd kan worden. De verdieping 9 kan bijvoorbeeld met een reservoir met warme soep nagevuld worden. Het naladen heeft het voordeel dat de vulling van het serveertablet in tijden met weinig werkaanbod ge-10 schieden kan. De isolering van de eenheid 24 geeft de garantie dat de spijzen vanaf die tijd tot hun genot warm blijven. Die spijzen of dranken, bijvoorbeeld koffie, waarvan de kwaliteit echter onder te lange wachttijd lijdt, kunnen kort voor het eigenlijke serveren nagevuld worden, zonder dat het serveertablet voor het opnemen van de nieuwe spij-15 zen of dranken weer geopend moet worden.

Aan de verdiepingen 8 en 9 zijn overeenkomstige verwisseldelen toegevoegd die de in deze verdiepingen nagevulde voorwerpen opnemen kunnen. Door de identieke vorm kan een reservoir in een van de vakken 2, 3, 4 of 5 verzet worden. Voor de in verdieping 8 aanwezige koffiekan 20 is als wisseldeel de verdieping 11 aanwezig. Het verwisselen-geschiedt bij afgenomen deksel door de etende persoon zelf. Deze wint daarmee aan de noodzakelijke hanteringsvrijheid voor het innemen van de hoofdmaaltijd. De neergelaten randen in de buurt van de verdiepingen 8 en 9 dienen daarom niet alleen voor de navulling maar ook voor de betere hante— 25 ring voor de etende persoon zelf.

Omdat het verwisselen van de voorwerpen bijvoorbeeld de koffiekan 8 in de verdieping 11 door de etende persoon geschiedt, kan het voorkomen dat daarbij iets gemorst wordt. Om de gemorste vloeistofhoeveelheid af te voeren hebben de verdiepingen 10 en 11 steeds een trapsgewijze 30 bakbodem 27 zoals uit figuur 1 en 3 blijkt. Deze trapsgewijze bodem dient voor de verankering door overeenkomstige vorm van de ingezette voorwerpen en voor de opname van de gemorste vloeistof. De verdieping 10 is voor een kopje aanwezig.

Het serveerblad heeft zowel aan alle zijden aangrijpnappen 28 als 35 raster 29 voor het inklemmen van een patiëntomloopkaart.

8105210

Claims (5)

1. Serveertablet met bakvormige verdiepingen voor de opname van spijzen respectievelijk spijzen bevattende reservoirs en een op het serveerblad plaatsbaar bijvoegblad, dat eveneens voor de opname van 5 spijzen ingericht is, met het kenmerk, dat het bijvoegblad (19) een tenminste êêa verdieping (1, 2, 3) afdekkend, vlak grondvlak heeft, en van boven op deze verdieping neerzetbaar gevormd is.

2. Serveertablet volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het serveertablet (19) een zich op afstand (a) boven de bodem van de bak 10 (22) van de verdieping bevindend opzetvlak (E) voor het bijvoegblad heeft.

3. Serveertablet volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat het opzetvlak (E) door een in hoofdzaak volledig rondlopende opname-sleuf (23) voor het bijvoegblad begrensd is. 15

4. Serveertablet volgens tenminste êêa van de conclusies 1-3, met een, overeenkomstige contraverdiepingen bezittend, deksel, met het kenmerk, dat aan twee of meer door het bijvoegblad bedekbare verdiepingen (1, 2, 3) van het serveertablet (1) een gemeenschappelijke contra-verdieping (17) bij het deksel (16) toegevoegd is. 20

5. Serveertablet volgens conclusie 4, met het kenmerk, dat de con- traverdieping (17) voor elke bedekte verdieping (1, 2, 3) van het serveertablet (1) een eigen druppelneus (18) voor het terugleiden van condens in de overeenkomstige verdieping (1, 2, 3) heeft. *********** 8105210