NL8105210A

NL8105210A - SERVING TABLE.

Info

Publication number: NL8105210A
Application number: NL8105210A
Authority: NL
Original assignee: Pfeiffer Ohler Eisen Theob
Priority date: 1980-11-17
Filing date: 1981-11-17
Publication date: 1982-06-16
Also published as: FR2494100A1; SE8106773L; GB2088699A; DK505981A; DE8030697U1; LU83761A1

Description

N.0. 30607 1N.0. 30607 1

Serveertablet.Serving tablet.

De uitvinding heeft betrekking op een serveertablet met bakvormige verdiepingen voor de opname van spijzen respectievelijk spijzen bevattende reservoirs en een op het serveerblad plaatsbaar bijvoegblad, dat eveneens voor de opname van spijzen ingericht is.The invention relates to a serving tablet with tray-shaped recesses for receiving food or containers containing food or a supplement tray which can be placed on the serving tray and which is also arranged for receiving food.

5 Uit het Duitse octrooischrift 362.904 is een serveerblad van het bovengenoemde soort bekend. Deze bestaat uit een kofferachtige houder waarvan de onderste helft het eigenlijke serveertablet vormt, terwijl de bovenste helft een deksel vormt. Het deksel kan uit de scharnierach-tige verbinding met een serveerblad losgemaakt worden. Ongeveer de 10 helft van het grondvlak van het tablet wordt door plaatselijk bepaalde bakvormige verdiepingen ingenomen die bijvoorbeeld voor het opnemen van brood, ijs, vruchten, toespijzen, bestek ingericht zijn. Een bijzondere afdeling is aan de dranken gewijd en heeft cylindervormige verdiepingen voor koffiekannen en een kopje.A serving tray of the above-mentioned type is known from German patent specification 362,904. This consists of a suitcase-like holder, the bottom half of which forms the actual serving tablet, while the top half forms a lid. The lid can be released from the hinged connection with a serving tray. Approximately half of the base of the tablet is occupied by locally defined tray-shaped recesses which are arranged, for example, for receiving bread, ice, fruits, food, cutlery. A special section is dedicated to drinks and has cylindrical floors for coffeepots and a cup.

15 Op het resterende deel van het grondvlak is een bijvoègblad ge plaatst. Dit ligt op de vlakke bodem van het serveertablet en heeft zelf bakvormige verdiepingen voor de opname van spijzen respectievelijk van spijzen bevattende reservoirs. Zo is bijvoorbeeld langs de voorste bladkant een hoofdspijsverdieping geplaatst waarom verdere verdiepingen 20 voor toespijzen, toebehorend en dergelijke gegroepeerd zijn.15 An additional sheet is placed on the remaining part of the base. This lies on the flat bottom of the serving tablet and itself has tray-shaped recesses for receiving food or containers containing food. For example, a main food storey is placed along the front blade side, why further storeys 20 for food, accessories and the like are grouped together.

De verdiepingen van het bijvoegblad en die van het serveertablet zijn aan alle kanten van in dwarsdoorsnede kraamachtige afdichtranden omgeven. Het deksel heeft met de verdiepingen van het serveerblad overeenkomende verdiepingen, waarvan de randen voor een sleuf en veerkrach-25 tige ingrijping in de afdichtranden van het serveertablet respectievelijk het bijvoegblad, een sleuf hebben. Bij op het serveertablet gezet deksel is elke verdieping op zich dicht afgesloten. Overeenkomstige verdiepingen van het serveertablet respectievelijk het bijvoegblad en het deksel vormen met elkaar een gesloten holle ruimte.The recesses of the insert tray and that of the serving tablet are surrounded on all sides by stall-like sealing edges in cross-section. The lid has recesses corresponding to the recesses of the serving tray, the edges of which have a slot for a slot and resilient engagement in the sealing edges of the serving tablet, respectively, the insert tray. With the lid placed on the serving tablet, each floor is closed in itself. Corresponding recesses of the serving tablet or the insert tray and the lid respectively form a closed hollow space.

30 De serveerplaat is uitneembaar en moet de mogelijkheid verschaffen meerdere spijzen gelijktijdig en sneller te kunnen voortzetten. Voor dit doel is het bijvoegblad ook zelf met verdiepingen voor de spijzen voorzien. Nadelig is daarbij dat het bijvoegblad weinig geschikt is voor koude spijzen zoals deze *s avonds vaker geserveerd worden. Het 35 klaarzetten van koude spijzen, zoals bijvoorbeeld brood, boter, worst, kaas en dergelijke geeft weliswaar geen probleem, omdat hiervoor de voorhanden zijnde verdiepingen gebruikt kunnen worden, voor het klaarzetten van gesmeerde boterhammen is het echter nodig een eigen bord mee 8105210 * s * 2 te leveren waarop het brood gesmeerd kan worden. Het bijvoegblad is hiervoor niet geschikt omdat de verdiepingen het besmeren van brood bemoeilijken. Bit maakt in het bijzonder een toepassing van het bekende serveertablet in ziekenhuizen onmogelijk.The serving plate is removable and must allow the possibility to continue several meals simultaneously and faster. For this purpose, the enclosure sheet is also provided with recesses for the food. The disadvantage of this is that the attachment tray is not very suitable for cold foods such as these are served more often in the evening. Preparing cold food, such as bread, butter, sausage, cheese and the like, does not pose a problem, because the available floors can be used for this, but for preparing lubricated sandwiches it is necessary to bring your own plate. 8105210 * s * 2 to deliver on which the bread can be lubricated. The enclosure sheet is not suitable for this because the floors make it more difficult to spread bread. Bit in particular makes it impossible to use the known serving tablet in hospitals.

5 Het is het doel van de uitvinding een serveertablet van het boven genoemde soort verder te ontwikkelen zodat naast warme spijzen ook in hoofdzaak koude spijzen in vakken verdeeld geserveerd en geconsumeerd kunnen worden.The object of the invention is to further develop a serving tablet of the above-mentioned type, so that, in addition to hot dishes, substantially cold dishes can also be served and consumed in compartments.

Dit doel wordt volgens de uitvinding bereikt doordat het bijvoeg-10 blad een, tenminste een verdieping overdekkend, vlak grondvlak heeft en van boven op deze verdieping neerzetbaar, gevormd is.This object is achieved according to the invention in that the enclosure sheet has a flat ground surface which covers at least one floor and is formed which can be placed on top of this floor.

Het bijvoegblad verschaft de mogelijkheid de plaats van een of meerdere verdiepingen dubbel te gebruiken. Zonder bijvoegblad kunnen de verdiepingen normaal gebruikt worden, namelijk voor opname van spijzen 15 respectievelijk spijzen bevattende reservoirs. Dit biedt zich in het bijzonder bij warme spijzen aan. Voor zover koude spijzen zoals bijvoorbeeld brood, worst enzovoort aangeboden moeten worden is het voldoende het bijvoegblad met deze spijzen te voorzien en deze boven de betreffende verdieping respectievelijk verdiepingen neer te zetten. Het 20 bijvoegblad kan bij het consumeren van de spijzen of uitgenomen worden of op zijn plaats in het serveertablet blijven. Op deze wijze verkrijgen de betrokken verdiepingen een dubbele functie, namelijk de opname van een warme spijs en het serveren van een koude spijs. Beide spijs-soorten worden op één wijze geserveerd, zodat zij goed geconsumeerd 25 kunnen worden, de warme spijs of in de verdieping zelf of in een zich daarin bevindend reservoir, de koude spijs op het vlakke grondvlak van het bijvoegblad. Het bijvoegblad kan door zijn vorm in het bijzonder aan de gedaante van een hoofdmaaltijdverdieping aangepast zijn. Het vlak kan kleiner of groter zijn dan het overeenkomstige grondvlak van 30 de verdieping voor de hoofdmaaltijd. Het bijvoegblad kan echter ook meerdere verdiepingen bedekken.The enclosure sheet offers the possibility to use the space of one or more floors twice. Without an add-on tray, the floors can normally be used, namely for receiving food containers containing food, respectively. This is particularly evident with hot foods. Insofar as cold foods such as bread, sausage, etc. have to be offered, it is sufficient to provide the supplement tray with these foods and to place them above the relevant floor or floors. The add-on tray can either be taken out of the food or consumed or left in place in the serving tablet. In this way, the floors concerned have a double function, namely the absorption of a hot food and the serving of a cold food. Both types of food are served in one way, so that they can be consumed well, the hot food either in the storey itself or in a reservoir located therein, the cold food on the flat base of the enclosure tray. Due to its shape, the insert tray can be adapted in particular to the shape of a main meal floor. The area may be smaller or larger than the corresponding base area of the 30th floor for the main meal. However, the enclosure sheet can also cover several floors.

Met inachtneming op het verblijven van het bijvoegblad of het serveertablet tijdens het eten is het van voordeel als het serveertablet een zich op afstand boven de bakbodem van de verdieping bevindend neer-35 zetvlak voor het bijvoegblad heeft.Taking into account the accommodation of the insert tray or the serving tablet while eating, it is advantageous if the serving tablet has a depositing surface for the insert tray spaced above the tray bottom of the storey.

Daarbij is het van voordeel als het neerzetvlak door een in hoofdzaak volledig rondlopende opnamesleuf voor het bijvoegblad begrensd is. Het inzetten van het bijvoegblad bij het vullen van het serveertablet wordt daarmee vereenvoudigd. Ook de verankering tijdens de consumptie 40 van de daarop geplaatste spijzen is veilig gesteld.It is advantageous here if the depositing surface is delimited by an essentially completely circular receiving slot for the insert sheet. This makes it easier to use the insert sheet when filling the serving tablet. The anchoring during consumption of the food placed thereon is also secured.

8105210 - £ > 3 48105210 - £> 3 4

Bij het gebruik'van een met overeenkomstige contraverdiepingen uitgevoerd deksel is het gunstig als aan de door het bijvoegblad afdek-bare verdiepingen, een gemeenschappelijke contraverdieping bij het deksel toegevoegd is.When a cover constructed with corresponding counter-recesses is used, it is advantageous if a common counter-recess is added to the cover on the recesses that can be covered by the insert sheet.

5 Het bijvoegblad dient bijvoorbeeld voor de opname van koude spij zen zoals brood, worst, kaas, broodsmeersel en dergelijke. Het kan voor het eten of voor het vullen uitgenomen en voor of naast het serveerblad geplaatst worden. Door de vlakke vorm is het smeren van brood mogelijk.The enclosure sheet serves, for example, for the accommodation of cold foods such as bread, sausage, cheese, bread spread and the like. It can be taken out before eating or before filling and placed in front of or next to the serving tray. The flat shape makes it possible to spread bread.

Door de gewelfde plaatsing kan het echter ook bij het eten op de neer-10 gezette plaats blijven. Het is desondanks voor de etende persoon goed toegankelijk.However, due to the arched placement, it can also remain in the set-down place when eating. Nevertheless, it is easily accessible to the eating person.

De verdiepingen 4 en 5 kunnen naar keuze met koude of warme spijzen gevuld worden. Het serveertablet en het deksel zijn zowel in dat deel als ook in het reeds genoemde warme deel voldoende geïsoleerd. De 15 beide vakken zijn echter hoofdzakelijk als koud deel gedacht voor de opname van salades, toespijs enzovoort. Bij de verstrekking van een ontbijt met opgelegd bijvoegblad kunnen deze vakken ook kwarkspijzen, broodsmeersels en dergelijke bevatten. De verdieping 6 is voor het bestek aanwezig. Daarin kan ook een fles geplaatst worden. De verdieping 20 7 is als eierdop gedacht. Zijn deel is volledig geïsoleerd. —Floors 4 and 5 can optionally be filled with cold or warm food. The serving tablet and the lid are sufficiently insulated in that part as well as in the aforementioned warm part. However, the two 15 compartments are mainly thought of as a cold part for the inclusion of salads, food and so on. When a breakfast is provided with an attached tray, these compartments may also contain curd cheese, bread spreads and the like. Floor 6 is for the cutlery. A bottle can also be placed in it. Floor 20 7 is thought as an egg cup. His part is completely insulated. -

Het serveertablet la vormt tesamen met het deksel 16 een met zichzelf te stapelen eenheid 24. In figuur 6 is een uit twee eenheden bestaande stapel getoond. Door messing en groef aangrijpingen tussen de bovenzijde van het deksel en de onderzijde van het serveertablet worden 25 de eenheden op elkaar verankerd door overeenkomstige vorm. Bovendien is op grond van de positionering zowel het serveertablet als ook het deksel zo gevormd, dat deze delen steeds met zichzelf gestapeld kunnen worden, dus deksel met deksel en tablet met tablet.The serving tablet 1a, together with the lid 16, forms a self-stacking unit 24. Figure 6 shows a two-unit stack. The units are anchored to each other by corresponding shape by tongue and groove engagements between the top of the lid and the bottom of the serving tablet. Moreover, due to the positioning, both the serving tablet and the lid are shaped in such a way that these parts can always be stacked by themselves, i.e. lid with lid and tablet with tablet.

Om bij het tablet na vullen en stapelen daarvan samen met de dek-30 seis nog de mogelijkheid te hebben dit na te vullen, bijvoorbeeld met koffie of ook hete soep zijn de verdiepingen 8 en 9 dienovereenkomstig gevormd. Deze zijn beide naast de hoofdspijsverdieping 1 geplaatst en zijn door hun vorm en gedaante zo gevormd dat deze ook bij een uit eenheden 24 bestaande stapel nagevuld kunnen worden. Hiertoe zijn de ver-35 diepingen in hoofdzaak naar voren naar de voorkant 12 en naar de overeenkomstige zijde toe vrij toegankelijk gevormd. De zijdelingse' rand 25 is ten opzichte van het oppervlak van het serveertablet neergelaten. Hetzelfde geldt ongeveer voor de de verdieping 9 omgevende rand langs de tabletkanten. De vorm van de rand is ook goed uit de doorgesneden 40 eenheid 24 van figuur 6 te zien.In order to still have the possibility of refilling this with the tablet after filling and stacking, together with the cover, for instance with coffee or also hot soup, the recesses 8 and 9 are formed accordingly. These are both placed next to the main food floor 1 and are shaped by their shape and shape so that they can also be refilled with a stack consisting of units 24. For this purpose, the recesses are formed substantially forwardly towards the front 12 and towards the corresponding side. The lateral edge 25 is lowered relative to the surface of the serving tablet. The same applies approximately to the edge surrounding the floor 9 along the tablet sides. The shape of the rim is also clearly seen from the sectioned 40 unit 24 of Figure 6.

8105210 4 *·«·*8105210 4 * · «· *

Het deksel heeft in de buurt van de hoofdmaaltij dverdieping 1 een voor-uitstekend deel en laat de verdiepingen 8 en 9 vrij.The lid has a protruding part near the main meal floor 1 and leaves floors 8 and 9 free.

Op de hierboven genoemde gronden kunnen daarom de verdiepingen 8 en 9 ook bij een bestaande stapel nagevuld worden. Voor de verdieping 8 5 is bijvoorbeeld een koffiekan aanwezig die in een bestaande stapel zonder noodzaak van het opheffen van de zich daarboven bevindende tablet, ingevoegd kan worden. De verdieping 9 kan bijvoorbeeld met een reservoir met warme soep nagevuld worden. Het naladen heeft het voordeel dat de vulling van het serveertablet in tijden met weinig werkaanbod ge-10 schieden kan. De isolering van de eenheid 24 geeft de garantie dat de spijzen vanaf die tijd tot hun genot warm blijven. Die spijzen of dranken, bijvoorbeeld koffie, waarvan de kwaliteit echter onder te lange wachttijd lijdt, kunnen kort voor het eigenlijke serveren nagevuld worden, zonder dat het serveertablet voor het opnemen van de nieuwe spij-15 zen of dranken weer geopend moet worden.For the aforementioned reasons, floors 8 and 9 can therefore also be refilled with an existing stack. For the store 8 there is, for example, a coffee pot which can be inserted into an existing stack without the necessity of lifting the tablet located above it. The floor 9 can, for example, be refilled with a reservoir of warm soup. The reloading has the advantage that filling of the serving tablet can be done in times of little workload. The insulation of the unit 24 guarantees that from that time the food will remain warm to their enjoyment. Those food or drinks, for example coffee, the quality of which suffers from too long a waiting time, can be refilled shortly before the actual serving, without the serving tablet having to be opened again for the intake of the new food or drinks.

Aan de verdiepingen 8 en 9 zijn overeenkomstige verwisseldelen toegevoegd die de in deze verdiepingen nagevulde voorwerpen opnemen kunnen. Door de identieke vorm kan een reservoir in een van de vakken 2, 3, 4 of 5 verzet worden. Voor de in verdieping 8 aanwezige koffiekan 20 is als wisseldeel de verdieping 11 aanwezig. Het verwisselen-geschiedt bij afgenomen deksel door de etende persoon zelf. Deze wint daarmee aan de noodzakelijke hanteringsvrijheid voor het innemen van de hoofdmaaltijd. De neergelaten randen in de buurt van de verdiepingen 8 en 9 dienen daarom niet alleen voor de navulling maar ook voor de betere hante— 25 ring voor de etende persoon zelf.Corresponding exchange parts can be added to floors 8 and 9, which can accommodate the objects refilled in these floors. Due to the identical shape, a reservoir can be moved in one of the compartments 2, 3, 4 or 5. For the coffee pot 20 present in floor 8, the floor 11 is provided as a switch part. The exchange takes place with the lid taken off by the eating person himself. This thereby gains the necessary freedom of handling for taking the main meal. The lowered edges near floors 8 and 9 therefore serve not only for the refill but also for the better handling for the eating person himself.

Omdat het verwisselen van de voorwerpen bijvoorbeeld de koffiekan 8 in de verdieping 11 door de etende persoon geschiedt, kan het voorkomen dat daarbij iets gemorst wordt. Om de gemorste vloeistofhoeveelheid af te voeren hebben de verdiepingen 10 en 11 steeds een trapsgewijze 30 bakbodem 27 zoals uit figuur 1 en 3 blijkt. Deze trapsgewijze bodem dient voor de verankering door overeenkomstige vorm van de ingezette voorwerpen en voor de opname van de gemorste vloeistof. De verdieping 10 is voor een kopje aanwezig.Because the objects are changed, for example, the coffee pot 8 in the floor 11 by the eating person, it may happen that something is spilled. In order to discharge the amount of spilled liquid, the recesses 10 and 11 always have a stepped container bottom 27, as can be seen from Figures 1 and 3. This stepped bottom serves for anchoring by the corresponding shape of the inserted objects and for the absorption of the spilled liquid. Floor 10 is available for a cup.

Het serveerblad heeft zowel aan alle zijden aangrijpnappen 28 als 35 raster 29 voor het inklemmen van een patiëntomloopkaart.The serving tray has gripping pins 28 and 35 on both sides for grating 29 for clamping a patient circulation card.

81052108105210

Claims

1. Serving tablet with tray-shaped recesses for receiving food or containers containing food and a supplement tray which can be placed on the serving tray, which is also arranged for the reception of 5 foods, characterized in that the attachment tray (19) has at least one recess (1 , 2, 3) has a covering, flat ground surface, and is formed so that it can be placed on top of this floor.

Serving tablet according to claim 1, characterized in that the serving tablet (19) has a mounting surface (E) for the enclosure tray located at a distance (a) above the bottom of the tray 10 (22) from the recess.

Serving tablet according to claim 1 or 2, characterized in that the top surface (E) is delimited by an essentially completely circular receiving slot (23) for the insert tray. 15

Serving tablet according to at least one of Claims 1 to 3, with a lid having corresponding counter-recesses, characterized in that two or more recesses (1, 2, 3) of the serving tablet (1) which can be covered by the insert sheet common counter-recess (17) is added to the lid (16). 20

Serving tablet according to claim 4, characterized in that the counter level (17) for each covered floor (1, 2, 3) of the serving tablet (1) has its own drip nose (18) for returning condensation into the corresponding floor (1, 2, 3). *********** 8105210