NL7902961A - Werkwijze ter vervaardiging van bladerdeeg. - Google Patents

Werkwijze ter vervaardiging van bladerdeeg.

Info

Publication number
NL7902961A
NL7902961A NL7902961A NL7902961A NL7902961A NL 7902961 A NL7902961 A NL 7902961A NL 7902961 A NL7902961 A NL 7902961A NL 7902961 A NL7902961 A NL 7902961A NL 7902961 A NL7902961 A NL 7902961A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
manufacture
puff pastry
pastry
puff
Prior art date
Application number
NL7902961A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Bultheel J
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bultheel J filed Critical Bultheel J
Publication of NL7902961A publication Critical patent/NL7902961A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/10—Multi-layered products
    • A21D13/16—Multi-layered pastry, e.g. puff pastry; Danish pastry or laminated dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Noodles (AREA)
NL7902961A 1978-04-13 1979-04-12 Werkwijze ter vervaardiging van bladerdeeg. NL7902961A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7811441A FR2422336A1 (fr) 1978-04-13 1978-04-13 Procede de fabrication de pate feuilletee

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7902961A true NL7902961A (nl) 1979-10-16

Family

ID=9207285

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7902961A NL7902961A (nl) 1978-04-13 1979-04-12 Werkwijze ter vervaardiging van bladerdeeg.

Country Status (8)

Country Link
BE (1) BE875019A (xx)
CH (1) CH637526A5 (xx)
DE (1) DE2911622A1 (xx)
ES (1) ES479483A1 (xx)
FR (1) FR2422336A1 (xx)
GB (1) GB2018562B (xx)
IT (1) IT1111950B (xx)
NL (1) NL7902961A (xx)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS59154934A (ja) * 1983-02-23 1984-09-04 吉岡　光晴 多層生地の製造方法およびその装置
DE3617547A1 (de) * 1986-05-24 1987-11-26 Hans J Dr Lorenz Verfahren zur herstellung tourierter teige
KR950012610B1 (ko) * 1987-03-10 1995-10-19 엠.제이.퀸랜 앤드 어소시에이츠 프로프라이어터리 리미티드 공동을 가지는 식품의 제조방법
GB2277673B (en) * 1990-03-15 1995-02-01 Asahi Denka Kogyo Kk Composite laminated dough
US5182123A (en) * 1990-03-15 1993-01-26 Asahi Denka Kogyo Kabushiki Kaisha Composite laminated dough
US6592928B2 (en) 2000-11-15 2003-07-15 Nestec S.A. Festooned laminated candy and methods for making same
US6616963B1 (en) 2000-11-15 2003-09-09 Nestec S.A. Laminated candy products made by an extrusion process

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE464315C (de) * 1926-08-07 1928-08-15 Isidor De Haan Verfahren zum Aufschlagen und Kneten von Teig, bei welchem die Teigmasse durch mehrere uebereinander angeordnete Walzenpaare so laeuft, dass sie sich vor dem niedriger angeordneten Walzenpaar faltet
DE852233C (de) * 1950-07-08 1952-10-13 Kurt Dr Ritter Verfahren zum Herstellung von Mehl-Fett-Gemischen, insbesondere zum Backen eines Blaetterteiggebaecks
NL6505458A (xx) * 1965-04-29 1966-10-31

Also Published As

Publication number Publication date
IT7921739A0 (it) 1979-04-10
GB2018562A (en) 1979-10-24
BE875019A (fr) 1979-07-16
ES479483A1 (es) 1979-07-01
FR2422336A1 (fr) 1979-11-09
IT1111950B (it) 1986-01-13
CH637526A5 (fr) 1983-08-15
DE2911622A1 (de) 1979-10-25
GB2018562B (en) 1983-02-02
FR2422336B1 (xx) 1982-01-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL183033C (nl) Werkwijze voor de bereiding van n-fosfonomethylglycine.
NL178684C (nl) Werkwijze voor de bereiding van dialkyloxalaten.
NL7702508A (nl) Werkwijze ter bereiding van tabaksprodukten.
NL7904912A (nl) Werkwijze voor de bereiding van tertiaire alkenen.
NL7703892A (nl) Werkwijze voor de bereiding van maleineimiden.
NL7702420A (nl) Werkwijze voor de bereiding van formamiden.
NL189129C (nl) Werkwijze voor de bereiding van acylcyaniden.
NL7901344A (nl) Werkwijze voor de bereiding van fthalocyaninepigmen- ten.
NL189088C (nl) Werkwijze voor de bereiding van acylcyaniden.
NL7902961A (nl) Werkwijze ter vervaardiging van bladerdeeg.
NL7903251A (nl) Werkwijze voor de bereiding van cefalosporinen.
NL7705086A (nl) Werkwijze ter bereiding van smeltplakmiddelen.
NL7707729A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 5-m-tolyloxy- uracil.
NL7707229A (nl) Werkwijze voor de bereiding van methyldichloor- fosfaan.
NL7902915A (nl) Werkwijze voor de bereiding van ketazine.
NL188996C (nl) Werkwijze voor de bereiding van acylcyaniden.
NL7706508A (nl) Werkwijze voor de bereiding van p-isobutylhydra- tropaat quajacol.
NL7904748A (nl) Werkwijze ter bereiding van zetmeeletherderivaten.
NL7800245A (nl) Werkwijze ter bereiding van aromatiseermiddelen.
NL7904108A (nl) Vervaardiging van kleiprodukten.
NL7614135A (nl) Werkwijze ter bereiding van 1.2-benzothiazine- -3-carboxamiden.
NL7904060A (nl) Werkwijze voor de bereiding van anhydrisch bismuthtrichloride.
NL7708393A (nl) Werkwijze ter bereiding van antrachinon.
NL7702065A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van tabakfoelies.
NL7614430A (nl) Werkwijze voor de bereiding van polyesters.

Legal Events

Date Code Title Description
A85 Still pending on 85-01-01
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
DNT Communications of changes of names of applicants whose applications have been laid open to public inspection

Free format text: AMOCO CORPORATION

BV The patent application has lapsed