NL7502713A - Werkwijze voor de bereiding van eetbare emulsies met verlaagd zuurstofgehalte. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van eetbare emulsies met verlaagd zuurstofgehalte.

Info

Publication number
NL7502713A
NL7502713A NL7502713A NL7502713A NL7502713A NL 7502713 A NL7502713 A NL 7502713A NL 7502713 A NL7502713 A NL 7502713A NL 7502713 A NL7502713 A NL 7502713A NL 7502713 A NL7502713 A NL 7502713A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparation
oxygen content
reduced oxygen
edible emulsions
edible
Prior art date
Application number
NL7502713A
Other languages
English (en)
Other versions
NL172724B (nl
NL172724C (nl
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NL7502713A publication Critical patent/NL7502713A/nl
Publication of NL172724B publication Critical patent/NL172724B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL172724C publication Critical patent/NL172724C/nl

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B5/00—Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
    • C11B5/0085—Substances of natural origin of unknown constitution, f.i. plant extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/005—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A23D7/0056—Spread compositions

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
NLAANVRAGE7502713,A 1974-03-07 1975-03-07 Werkwijze ter bereiding van eetbare emulsies met een verlaagd zuurstofgehalte. NL172724C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB10302/74A GB1503653A (en) 1974-03-07 1974-03-07 Yeast containing food emulsions

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7502713A true NL7502713A (nl) 1975-09-09
NL172724B NL172724B (nl) 1983-05-16
NL172724C NL172724C (nl) 1983-10-17

Family

ID=9965367

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7502713,A NL172724C (nl) 1974-03-07 1975-03-07 Werkwijze ter bereiding van eetbare emulsies met een verlaagd zuurstofgehalte.

Country Status (19)

Country Link
US (1) US3995066A (nl)
JP (1) JPS50125063A (nl)
AT (1) AT346673B (nl)
BE (1) BE826444A (nl)
CA (1) CA1043626A (nl)
CH (1) CH615809A5 (nl)
DE (1) DE2509825A1 (nl)
DK (1) DK91175A (nl)
ES (1) ES435376A1 (nl)
FI (1) FI57525C (nl)
FR (1) FR2262915B1 (nl)
GB (1) GB1503653A (nl)
IE (1) IE40763B1 (nl)
IT (1) IT1036085B (nl)
LU (1) LU71999A1 (nl)
NL (1) NL172724C (nl)
NO (1) NO750751L (nl)
SE (1) SE423591B (nl)
ZA (1) ZA751304B (nl)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2510705A1 (de) * 1975-03-12 1976-09-23 Fauser Vitaquell Verfahren zum herstellen einer emulsion aus fett und wasser, insbesondere margarine und halbfettmargarine
US4252836A (en) * 1979-11-23 1981-02-24 Standard Oil Company (Indiana) Spreadable food product
GB2159834B (en) * 1984-05-01 1988-02-10 Keith Thomas Substrate containing microorganisms which can degrade it
US4904485A (en) * 1986-10-02 1990-02-27 Kanegafuchi Kagaku Kogyo Kabushiki Kaisha Fat compositions suitable for use in bakeries or confectioneries
IL97067A (en) * 1990-02-12 1994-05-30 Gist Brocades Nv Dough-limited doughs
US5492702A (en) * 1991-07-18 1996-02-20 The Pillsbury Company Substrate-limited yeast-leavened refrigerated dough products
DE69210824T3 (de) * 1991-07-18 2010-06-24 General Mills Marketing Inc. (n.d.Ges.d. Staates Delaware), Minneapolis Mit hefen getriebene gekühlte teigwaren
WO2001005412A1 (fr) * 1999-07-21 2001-01-25 Kabushiki Kaisha Yakult Honsha Agents de reduction du cholesterol, inhibiteurs de production d'acide biliaire secondaire, aliments et boissons
CN101166426B (zh) * 2005-05-04 2011-12-21 弗门尼舍有限公司 包含胶囊化香料的脂肪、蜡或油基食品成分的制备方法
WO2007055604A1 (en) * 2005-11-11 2007-05-18 Fonterra Co-Operative Group Limited Dairy product and process
EP1932432A1 (en) * 2006-10-25 2008-06-18 Friesland Brands B.V. Improved storage stability of micro-organisms
EP2028265A1 (en) * 2007-08-21 2009-02-25 Beldem Compositions for the release and protection of instant active dry yeasts
US8268305B1 (en) 2011-09-23 2012-09-18 Bio-Cat, Inc. Method and compositions to reduce serum levels of triacylglycerides in human beings using a fungal lipase
WO2015143532A1 (en) * 2014-03-25 2015-10-01 Firoozmand Hassan Yeast and bacteria as stabilizers in emulsions of oil and water
US20220151267A1 (en) * 2019-04-16 2022-05-19 Locus Ip Company, Llc Microbe-Based Emulsifying Food Additives

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB472086A (en) * 1936-08-18 1937-09-16 Schou Herbert Improvements in or relating to the preparation of emulsions
US2872465A (en) * 1954-11-10 1959-02-03 Swift & Co Method of processing soybean oil to retard flavor reversion
US2987403A (en) * 1959-04-30 1961-06-06 Tupper June Clarence Method and package for protecting food from mold and oxidation
US3782967A (en) * 1972-04-17 1974-01-01 Dansk Gaerings Ind Ak Preparation of an eatable yeast product
US3904767A (en) * 1972-12-15 1975-09-09 Lever Brothers Ltd Preparing margarine containing viable bacterial cells having alcohol-dehydrogenase activity

Also Published As

Publication number Publication date
ZA751304B (en) 1976-10-27
BE826444A (fr) 1975-09-08
GB1503653A (en) 1978-03-15
DK91175A (nl) 1975-11-10
NL172724B (nl) 1983-05-16
LU71999A1 (nl) 1976-02-04
FI57525B (fi) 1980-05-30
FR2262915A1 (nl) 1975-10-03
US3995066A (en) 1976-11-30
FI750651A (nl) 1975-09-08
IE40763L (en) 1975-09-07
DE2509825A1 (de) 1975-09-11
FI57525C (fi) 1980-09-10
NO750751L (nl) 1975-09-09
NL172724C (nl) 1983-10-17
AT346673B (de) 1978-11-27
CH615809A5 (nl) 1980-02-29
ATA174675A (de) 1978-03-15
FR2262915B1 (nl) 1978-02-03
ES435376A1 (es) 1977-06-16
CA1043626A (en) 1978-12-05
SE423591B (sv) 1982-05-17
IT1036085B (it) 1979-10-30
IE40763B1 (en) 1979-08-15
AU7883975A (en) 1976-09-09
JPS50125063A (nl) 1975-10-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7508774A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een mond-hygie- nisch mengsel.
NL7414283A (nl) Werkwijze voor de bereiding van silanen.
NL7508727A (nl) Werkwijze voor de bereiding van titaandioxydepro- ducten.
NL7511647A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een verbeterde eetbare vloeibare olie.
NL7509159A (nl) Werkwijze voor de bereiding van etherstructuren bevattende dihydroxysulfonaten.
NL7502713A (nl) Werkwijze voor de bereiding van eetbare emulsies met verlaagd zuurstofgehalte.
NL7610414A (nl) Werkwijze voor de bereiding van zuurstof houdende producten.
NL153205B (nl) Werkwijze voor de bereiding van organotintrihalogeniden.
NL7412851A (nl) Werkwijze voor de bereiding van levensmiddelen.
NL7504276A (nl) Werkwijze voor de bereiding van witte aardolie.
NL7515096A (nl) Werkwijze voor de bereiding van pinakolien.
NL7501124A (nl) Werkwijze voor de bereiding van organofosfinen.
NL7508232A (nl) Werkwijze voor de bereiding van cyclododecatrieen.
NL7509132A (nl) Werkwijze voor de bereiding van cefalosporinen.
NL7505713A (nl) Werkwijze voor de bereiding van tetrazoolderi- vaten.
NL7508882A (nl) Werkwijze voor de bereiding van carbonzuren.
NL7504016A (nl) Werkwijze voor de bereiding van isochinolinen.
NL7511067A (nl) Werkwijze voor de bereiding van orgoteinederi- vaten.
NL7500686A (nl) Werkwijze voor de bereiding van cyclopentaan- dionen.
NL7513918A (nl) Werkwijze voor de bereiding van monochromonderi- vaten.
NL7514239A (nl) Werkwijze voor de verrijking van halogeenantrachi- nonen.
NL7510753A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 6-chloor-2-chloor- methyl-4-fenylchinazoline-3-oxyde.
NL7503515A (nl) Werkwijze voor de bereiding van metformine-clo- fibraat.
NL7509679A (nl) Werkwijze voor de bereiding van difenylbutylpi- peridinen.
NL7503746A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 2-nitrobenzal- dehyde.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee