NL186430C - Werkwijze voor het verwijderen van gassenverwekkende suikers uit soja. - Google Patents

Werkwijze voor het verwijderen van gassenverwekkende suikers uit soja.

Info

Publication number
NL186430C
NL186430C NLAANVRAGE7900040,A NL7900040A NL186430C NL 186430 C NL186430 C NL 186430C NL 7900040 A NL7900040 A NL 7900040A NL 186430 C NL186430 C NL 186430C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
soya
removal
gas
sugars
generating sugars
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7900040,A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL186430B (nl
NL7900040A (nl
Original Assignee
Nestle Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestle Sa filed Critical Nestle Sa
Publication of NL7900040A publication Critical patent/NL7900040A/xx
Publication of NL186430B publication Critical patent/NL186430B/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL186430C publication Critical patent/NL186430C/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/30—Removing undesirable substances, e.g. bitter substances
    • A23L11/37—Removing undesirable substances, e.g. bitter substances using microorganisms

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
  • Bidet-Like Cleaning Device And Other Flush Toilet Accessories (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
NLAANVRAGE7900040,A 1978-01-04 1979-01-03 Werkwijze voor het verwijderen van gassenverwekkende suikers uit soja. NL186430C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH6978A CH627626A5 (fr) 1978-01-04 1978-01-04 Procede d'elimination des sucres flatulents du soja.

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7900040A NL7900040A (nl) 1979-07-06
NL186430B NL186430B (nl) 1990-07-02
NL186430C true NL186430C (nl) 1990-12-03

Family

ID=4178582

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7900040,A NL186430C (nl) 1978-01-04 1979-01-03 Werkwijze voor het verwijderen van gassenverwekkende suikers uit soja.

Country Status (19)

Country Link
US (1) US4216235A (zh)
JP (1) JPS5498355A (zh)
AR (1) AR218353A1 (zh)
BE (1) BE872336A (zh)
CA (1) CA1097236A (zh)
CH (1) CH627626A5 (zh)
DE (1) DE2856694C2 (zh)
ES (1) ES476553A1 (zh)
FR (1) FR2413887A1 (zh)
GB (1) GB1585037A (zh)
IN (1) IN149723B (zh)
IT (1) IT1106835B (zh)
MX (1) MX5155E (zh)
MY (1) MY8200077A (zh)
NL (1) NL186430C (zh)
NO (1) NO147169C (zh)
OA (1) OA06143A (zh)
PH (1) PH14192A (zh)
SE (1) SE467338B (zh)

Families Citing this family (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT1130242B (it) * 1980-02-01 1986-06-11 Anic Spa Procedimento per la produzione dell'enzima alfa-galattosidasi e per l'idrolisi del raffinosio mediante l'impiego dell'enzima stesso
IT1140312B (it) * 1981-12-03 1986-09-24 Anic Spa Procedimento per la produzione di alfa-galattosidasi e impieghi dell'enzima cosi' ottenuto
US5100679A (en) * 1990-10-03 1992-03-31 Cargill B.V. Method of making a modified proteinaceous product and composition thereof
JP2685706B2 (ja) * 1993-03-05 1997-12-03 ニチモウ株式会社 大豆粕中の少糖類の除去方法
US5436003A (en) * 1994-02-10 1995-07-25 Triarco Industries, Inc. Method of alleviating gastrointestinal distress with a composition containing beta-fructofuransidase, cellulase and hemi-cellulase
IL119107A (en) * 1996-08-21 1999-05-09 Chajuss Daniel Modified soy molasses
US6465031B1 (en) 1998-01-22 2002-10-15 Bush Brothers & Company Process for reducing flatulence in legumes
US6238725B1 (en) 1998-01-22 2001-05-29 Bush Brothers & Company Process for removing flatulence-causing oligosaccharides in legumes
JP3244468B2 (ja) * 1998-04-22 2002-01-07 糸数 哲雄 ウコン食材の製造方法
US6355291B1 (en) 1999-01-22 2002-03-12 Bush Brothers & Company Process for reducing flatulence in legumes
US6602534B1 (en) 1999-01-22 2003-08-05 Bush Brothers & Company Process for enhancing the starch gelation in legumes
CA2343545A1 (en) * 2000-04-10 2001-10-10 Kraft Foods, Inc. Low-cost soy proteinaceous food ingredients
RS50695B (sr) * 2005-04-01 2010-06-30 Hamlet Protein A/S. Produkt fermentiranog proteina
UA91046C2 (ru) * 2005-04-01 2010-06-25 Хамлет Протеин А/С Ферментированный протеиновый продукт
DK1865794T3 (da) * 2005-04-01 2009-02-23 Hamlet Protein As Fermenteret proteinprodukt
FR2897239A1 (fr) * 2006-02-15 2007-08-17 Nutrinov Sa Procede d'obtention d'extraits actifs a partir de graines de soja et utilisations des extraits obtenus correspondantes
US20100015282A1 (en) * 2006-09-11 2010-01-21 The Trustees Of Dartmouth College Conversion Of Soybean Hulls To Ethanol And High-Protein Food Additives
US20080092476A1 (en) * 2006-10-11 2008-04-24 Little Cottage Company Window and window frame construction
FR2943547B1 (fr) 2009-03-27 2011-05-06 Francois Delbaere Extrait hydrosoluble de pois defructosyle et son utilisation comme agent prebiotique
BR112018073158A2 (pt) * 2016-05-11 2019-03-12 Ht Nutri Sarl processo para produção de um produto de soja fermentado desnatado, produto de soja fermentado desnatado obtido pelo processo e seu uso
FR3104907A1 (fr) 2019-12-19 2021-06-25 Roquette Freres Solubles de pois fermentes
CN116076617B (zh) * 2022-09-07 2023-11-14 北京农学院 由大豆糖蜜发酵制备的酿酒酵母培养物及制备方法与应用

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2190644A (en) * 1937-06-16 1940-02-20 West Virginia Pulp & Paper Com Treatment of soy bean meal by fermentation
US3632346A (en) * 1968-04-30 1972-01-04 Rohm & Haas Process for rendering innocuous flatulence-producing saccharides
US3803329A (en) * 1971-05-10 1974-04-09 Gen Mills Inc Method for producing a bland,textured soy protein
US3810997A (en) * 1971-10-07 1974-05-14 Kraftco Corp Treatment of soybeans with yeast
US3958015A (en) * 1971-12-14 1976-05-18 Gay Max M Purified plant protein concentrate
FR2260956A1 (en) * 1974-02-20 1975-09-12 Gen Mills Inc Bland textured soy protein prodn - by fermenting moistened vegetable par-ticles and adding steam under pressure
GB1485502A (en) * 1974-06-05 1977-09-14 Aarhus Oliefabrik As Process for removal of water-soluble carbohydrates in the production of plant protein products
US3912821A (en) * 1974-06-12 1975-10-14 Quaker Oats Co Process for producing liquid modified protein
NL7613478A (nl) * 1975-12-08 1977-06-10 Monsanto Co Werkwijze voor de bereiding van sojameel.

Also Published As

Publication number Publication date
CH627626A5 (fr) 1982-01-29
IT1106835B (it) 1985-11-18
NO147169B (no) 1982-11-08
ES476553A1 (es) 1979-05-16
FR2413887A1 (fr) 1979-08-03
MX5155E (es) 1983-04-06
GB1585037A (en) 1981-02-18
SE467338B (sv) 1992-07-06
NL186430B (nl) 1990-07-02
OA06143A (fr) 1981-06-30
NL7900040A (nl) 1979-07-06
IT7852326A0 (it) 1978-12-15
BE872336A (fr) 1979-05-28
NO147169C (no) 1983-02-16
DE2856694C2 (de) 1983-12-22
AR218353A1 (es) 1980-05-30
MY8200077A (en) 1982-12-31
IN149723B (zh) 1982-03-27
JPS5498355A (en) 1979-08-03
FR2413887B1 (zh) 1981-08-07
PH14192A (en) 1981-03-26
US4216235A (en) 1980-08-05
CA1097236A (fr) 1981-03-10
NO784384L (no) 1979-07-05
DE2856694A1 (de) 1979-07-05
JPS5636899B2 (zh) 1981-08-27
SE7813453L (sv) 1979-07-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL186430C (nl) Werkwijze voor het verwijderen van gassenverwekkende suikers uit soja.
NL7712558A (nl) Werkwijze voor het verwijderen van zure componenten uit gasmengsels.
NL7708986A (nl) Werkwijze voor de afscheiding van coffeine uit bovenkritische oplossingen.
NL7808439A (nl) Werkwijze voor het bereiden van zeer zuiver ammoniumpa- rawolframaat uit wolfraamertsen.
NL7811891A (nl) Werkwijze voor het verwijderen van wolframcarbide uit titaan of titaanlegering bevattende substraten.
NL188405C (nl) Werkwijze voor het winnen van carbonzuren uit waterhoudende oplossingen.
NL7606579A (nl) Werkwijze voor de bereiding van (alpha)-hydroxyisobu- tyramide uit acetoncyaanhydrien.
NL7608264A (nl) Werkwijze voor het verwijderen van fluor uit fosforverbindingen.
NL7602004A (nl) Werkwijze voor de verwijdering van schadelijke stikstofverbindingen uit water.
NL189001C (nl) Werkwijze voor het bereiden van 1-oxadethiacefalosporinen uit penicillinen.
NL7901139A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van uit galliumarsenide bestaande inrichtingen.
NL7803286A (nl) Werkwijze voor het winnen van salpeterzuur uit nitraten.
NL7611632A (nl) Werkwijze voor het verwijderen van opgelost antimoon uit vloeistoffen.
NL7903374A (nl) Werkwijze voor het winnen van alkalialuminaten uit waterige oplossingen.
NL7807692A (nl) Werkwijze voor het verwijderen van zure bestanddelen uit gasmengsels.
NL7808479A (nl) Werkwijze voor de verwijdering van nitrosaminen uit dinitroanilinen.
NL188889C (nl) Werkwijze voor het verwijderen van cafeine uit plantaardig materiaal.
NL186444C (nl) Werkwijze voor het hydroformyleren van alkenen.
NL7711376A (nl) Werkwijze voor het bereiden van onverzadigde zuren uit onverzadigde aldehyden.
NL7800855A (nl) Werkwijze voor het hydroformyleren van alkenen.
NL7800644A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 2-pyrrolidon.
NL7607931A (nl) Werkwijze voor het bereiden van antrachinon uit tetrahydroantrachinon.
NL7605899A (nl) Werkwijze voor het winnen van koolhydraatfrak- ties uit koolhydraat-bevattende produkten.
NL7904101A (nl) Werkwijze voor het bereiden van bepaalde cyanaatverbindingen.
NL7808302A (nl) Werkwijze voor het bereiden van apovincamine uit vinca- mine en epivincamine.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee

Effective date: 19960801