MX2015001933A

MX2015001933A - Dispositivo de infusion y metodo para el funcionamiento de un dispositivo de infusion.

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Publication number: MX2015001933A
Application number: MX2015001933A
Authority: MX
Inventors: Daniel Fischer; Remo Sonderegger
Original assignee: Eugster Frismag Ag
Priority date: 2012-08-20
Filing date: 2013-08-15
Publication date: 2015-06-22
Also published as: IL236977A0; CA2881014C; IL236977B; RU2015109635A; DE102012108653A1; CN104812276A; US20150238039A1; AU2013305155A1; MX365112B; US10045653B2; AU2013305155B2; BR112015003219A2; AU2013305155C1; EP2884874A1; BR112015003219B1; CN104812276B; RU2651496C2; CA2881014A1; SG11201501032TA; WO2014029685A1

Abstract

La presente invención se refiere a un dispositivo de infusión para hacer una extracción de una cápsula de porción con un primer elemento de cámara de infusión y un segundo elemento de cámara de infusión, pudiéndose mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión forman una cámara de infusión esencialmente cerrada, presentando el dispositivo de infusión un mecanismo de accionamiento para mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión, caracterizado porque el dispositivo de infusión presenta un mecanismo de bloqueo separado para bloquear la cámara de infusión en la posición de extracción.

Description

DISPOSITIVO DE INFUSIÓN Y MÉTODO PARA EL FUNCIONAMIENTO DE UN DISPOSITIVO DE INFUSIÓN Campo de la Invención La presente invención se refiere a un dispositivo de infusión para hacer una extracción de una cápsula de porción con un primer elemento de cámara de infusión y un segundo elemento de cámara de infusión, pudiéndose mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión forman una cámara de infusión esencialmente cerrada, presentando el dispositivo de infusión un mecanismo de accionamiento para mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión.

Antecedentes de la Invención Tal dispositivo de infusión es conocido, por ejemplo, del documento DE102010044945A1. El dispositivo de infusión está definido para hacer una extracción de una cápsula de porción con el fin de preparar una bebida, en particular café. El dispositivo de infusión comprende un segundo elemento de cámara de infusión, configurado como cavidad en forma de campana para alojar una cápsula de porción llena Ref . 253831 de una sustancia para bebida. Un primer elemento de cámara de infusión, configurado como elemento de cierre, está unido a una palanca articulada y se puede mover a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga hasta una posición de extracción. En la posición de extracción, el elemento de cierre cierra la cavidad acampanada y forma una cámara de infusión esencialmente cerrada. En el elemento de cierre se encuentra una disposición de inyección para introducir un líquido de extracción en la cápsula de porción que interactúa con la sustancia para bebida dentro de la cápsula de porción y es evacuado a continuación de la cápsula de porción mediante una segunda disposición de extracción, situada en el segundo elemento de cámara de infusión, y alimentado a un recipiente para beber con el fin de preparar una bebida. En la posición de carga, en la que el elemento de cierre y la cavidad acampanada están separados, el dispositivo de infusión se carga con la cápsula de porción. A continuación, el elemento de cierre se desplaza hacia la posición de extracción mediante la palanca articulada. Los medios de perforación, dispuestos en el elemento de cierre y en la cavidad acampanada, perforan la cápsula de porción, de modo que se forman orificios para la entrada y salida del líquido de extracción durante el proceso de infusión en la posición de extracción, imperando una alta presión de extracción dentro de la cámara de infusión. Es conocido equipar este tipo de dispositivos de infusión con una articulación de palanca articulada que desplaza el elemento de cierre desde una posición de carga hasta una posición de extracción para formar una cámara de infusión esencialmente cerrada .

La desventaja de tales dispositivos de infusión radica en que la alta presión de extracción, imperante durante el proceso de infusión en la cámara de infusión, tiene que ser absorbida sólo por la articulación de palanca articulada, por lo que es imposible garantizar una cámara de infusión segura contra el derrame del líquido de extracción y suficientemente hermética. La uso de una articulación de palanca articulada, que cumpla este tipo de requisitos, es muy complicada y costosa. Por tal motivo, se desea proporcionar un dispositivo de infusión que mantenga la cámara de infusión, sometida a una alta presión de extracción durante el proceso de infusión, en un estado cerrado y la proteja así contra un derrame del líquido de extracción de modo que toda la fuerza generada por la alta presión de extracción en la cámara de infusión no tenga que ser compensada sólo por una articulación de palanca articulada. Se desea además proporcionar un dispositivo de infusión que presente una gran hermeticidad de la cámara de infusión con costes de fabricación y material simultáneamente bajos.

Breve Descripción de la Invención La invención tiene, por tanto, el objetivo de proporcionar un dispositivo de infusión y un método para el funcionamiento de un dispositivo de infusión, que no presente las desventajas del estado de la téenica y en el que la presión de extracción no tenga o tenga que ser absorbida sólo parcialmente por la articulación de palanca articulada, mejorándose así la hermeticidad de la cámara de infusión durante el proceso de infusión. Asimismo, debe ser posible una fabricación más económica de un dispositivo de infusión de este tipo.

El objetivo se consigue con un dispositivo de infusión para hacer una extracción de una cápsula de porción con un primer elemento de cámara de infusión y un segundo elemento de cámara de infusión, pudiéndose mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión forman una cámara de infusión esencialmente cerrada, presentando el dispositivo de infusión un mecanismo de accionamiento para mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión, presentando el dispositivo de infusión un mecanismo de bloqueo separado para bloquear la cámara de infusión en la posición de extracción. Con respecto al estado de la téenica, el dispositivo de infusión según la invención tiene la ventaja de que la cámara de infusión, a diferencia del estado de la técnica, se puede mantener en el estado cerrado por medio de un dispositivo de bloqueo separado para posibilitar una mayor hermeticidad de la cámara de infusión, sometida a una alta presión de extracción, durante el proceso de infusión. En el caso del mecanismo de bloqueo según la invención se reduce además esencialmente la fuerza de cierre. Esto permite diseñar las partes del mecanismo de cierre de manera más simple y económica. La preparación de bebidas plantea a menudo altas exigencias en relación con el dispositivo de infusión a fin de preparar una bebida de alta calidad. Así, por ejemplo, durante la preparación de un café expreso se empuja el agua caliente a alta presión a través de la sustancia para bebida. La extracción de este líquido a alta presión plantea exigencias particularmente altas en relación con la hermeticidad de la cámara de infusión del dispositivo de infusión para obtener una bebida con la calidad deseada. Sin embargo, si la alta presión, que impera en una cámara de infusión cerradiza, ha de ser absorbida sólo por una articulación de palanca articulada, la fabricación de tal dispositivo de infusión implica un gran esfuerzo y altos costes, sin la garantía permanente del resultado deseado. Por tanto, el dispositivo de infusión según la invención presenta un dispositivo de bloqueo separado que está previsto sólo para bloquear el dispositivo de infusión en la posición de extracción. De manera particularmente ventajosa, el dispositivo de infusión según la invención absorbe mediante el mecanismo de bloqueo las altas fuerzas que se producen durante el proceso de infusión debido a una alta presión de extracción dentro de la cámara de infusión. Por consiguiente, la presente invención responde de manera particularmente adecuada a la necesidad creciente de dispositivos de infusión económicos y al mismo tiempo de gran calidad. Si el mecanismo de bloqueo separado absorbe al menos una parte de la alta presión imperante en la cámara de infusión durante el proceso de infusión, se alivia en particular la carga del dispositivo de accionamiento. Esto proporciona un dispositivo de infusión particularmente estable y al mismo tiempo económico como resultado de la reducción de los costes de fabricación y material.

En las reivindicaciones secundarias, así como en la descripción con referencia a las figuras aparecen configuraciones y variantes ventajosas de la invención.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el mecanismo de accionamiento presente un elemento de accionamiento configurado preferentemente como articulación de palanca articulada, cremallera, husillo y/o engranaje de pivotado. Un mecanismo de accionamiento con esta configuración provoca ventajosamente durante el movimiento de cierre para el paso del dispositivo de infusión desde una posición de carga hasta una posición de extracción que exista una unión, en particular sin deslizamiento, entre el mecanismo de accionamiento y el elemento de cámara de infusión desplazable, disponiéndose así de un dispositivo de infusión particularmente estable y de larga duración. Es posible también ventajosamente accionar el dispositivo de infusión con la aplicación de una pequeña fuerza, en particular mediante una relación de transmisión seleccionada adecuadamente, de modo que la cámara de infusión se puede mover hacia la posición de extracción en un recorrido corto mediante la aplicación de una pequeña fuerza.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el mecanismo de accionamiento se pueda accionar preferentemente con la mano mediante una palanca manual y/o automáticamente mediante un motor de accionamiento Un mecanismo de accionamiento automático permite de manera ventajosa un manejo particularmente simple, ya que la cámara de infusión se puede cerrar al accionarse un interruptor o un botón. En el caso de un mecanismo de accionamiento automático se puede reducir además la potencia del motor de accionamiento y, por tanto, los costes.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el mecanismo de bloqueo se pueda pasar de una posición de desbloqueo a una posición de bloqueo para bloquear la cámara de infusión en la posición de extracción. Ventajosamente, el dispositivo de infusión se puede cargar de manera muy cómoda con una cápsula de porción en la posición de carga, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, en particular porque la distancia respecto a los medios de perforación dispuestos en el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión reduce considerablemente el peligro de lesión.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el mecanismo de bloqueo presente un pasador, estando configurado el pasador preferentemente de forma cilindrica o esférica. La configuración cilindrica o esférica del pasador provoca ventajosamente durante el paso del mecanismo de bloqueo de la posición de desbloqueo a la posición de extracción que el movimiento de bloqueo tenga lugar con una aplicación de fuerza insignificante, en particular debido al movimiento de rodadura del pasador. Esto proporciona un dispositivo de infusión con un manejo muy fácil.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el primer elemento de cámara de infusión presente un elemento de retención, al menos un muelle de retroceso y un elemento de desplazamiento, estando unidos el elemento de retención y el elemento de desplazamiento mediante un muelle de retroceso y pudiéndose desplazar el elemento de retención respecto al elemento de desplazamiento. El elemento de retención, unido al elemento de desplazamiento mediante el muelle de retroceso, provoca ventajosamente durante el proceso de infusión en la posición de extracción que el pasador quede aprisionado entre el primer y el segundo chaflán, así como el elemento de retención de tal modo que la cámara de infusión, sometida a una alta presión de extracción, transmite una fuerza mediante el elemento de retención al pasador y éste, a su vez, al menos parcialmente al elemento de pared del dispositivo de infusión para aliviar en particular la carga del dispositivo de accionamiento. Esto posibilita un cierre particularmente hermético y resistente de la cámara de infusión, por lo que se puede preparar una bebida con un líquido de extracción caliente, en particular a alta presión.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el al menos un pasador se pueda desplazar en la posición de desbloqueo a lo largo de la dirección axial entre el primer elemento de cámara de infusión y el elemento de pared. Un pasador, dispuesto de manera desplazable, provoca ventajosamente durante el paso del mecanismo de bloqueo desde la posición de desbloqueo hasta la posición de extracción que el movimiento de bloqueo se desarrolle con una aplicación de fuerza insignificante debido al movimiento de rodadura del pasador. Esto proporciona un dispositivo de infusión con un manejo muy fácil.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que una primera pared de un elemento de pared, unido fijamente al dispositivo de infusión, presente al menos un primer chaflán y que una segunda pared del elemento de desplazamiento presente al menos un segundo chaflán, estando en contacto el primer chaflán, el segundo chaflán y el elemento de retención con el pasador en la posición de bloqueo. El contacto del pasador con el primer chaflán, el segundo chaflán y el elemento de desplazamiento provoca ventajosamente durante el proceso de infusión en la posición de bloqueo que el pasador se aprisione entre el primer y el segundo chaflán, así como el elemento de retención en particular de tal modo que la cámara de infusión, sometida a una alta presión de extracción, transmite una fuerza mediante el elemento de retención al pasador y éste, a su vez, al menos parcialmente al elemento de pared del dispositivo de infusión para aliviar la carga del dispositivo de accionamiento. Esto posibilita un cierre particularmente hermético y resistente de la cámara de infusión, por lo que se puede preparar una bebida con un líquido de extracción caliente, en particular a alta presión.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el segundo chaflán esté configurado de modo que al pasarse el mecanismo de bloqueo desde la posición de desbloqueo hasta la posición de bloqueo se produzca un movimiento del pasador en una dirección transversal, perpendicular a la dirección axial, hacia el interior de una cavidad formada por el primer chaflán y el segundo chaflán. El movimiento del pasador hacia la cavidad durante el movimiento de bloqueo provoca ventajosamente que el mecanismo de bloqueo se pueda operar sin una etapa de bloqueo adicional a ejecutar por el usuario, por ejemplo, la inserción de un perno de bloqueo. Se obtiene así la ventaja con respecto al estado de la téenica de que en el caso del dispositivo de infusión según la invención, el usuario no se puede olvidar de la etapa de bloqueo adicional, por lo que así el dispositivo de infusión según la invención es particularmente hermético.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el bloqueo esté configurado de modo que durante el proceso de extracción, el primer chaflán absorba una fuerza de retroceso que actúa a partir del elemento de retención sobre el pasador, situado en la posición de bloqueo, en contra de la dirección axial. La fuerza de retroceso, que actúa en dirección axial y es absorbida por el primer chaflán, alivia ventajosamente de manera muy eficiente la carga del dispositivo de accionamiento y, por tanto, posibilita un cierre particularmente hermético y resistente de la cámara de infusión. DDee eessttaa mmaanneerraa,, un dispositivo de infusión particularmente económico, según la invención, permite preparar una bebida, por ejemplo, un café expreso, con un líquido de infusión caliente, en particular a alta presión.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el mecanismo de bloqueo presente un émbolo y un pasador que está unido de manera giratoria al émbolo y previsto para el engranaje en un orificio de un elemento de pared y/o para el bloqueo con al menos un elemento de bloqueo El engranaje del pasador en el orificio, en particular una depresión o entalladura, del elemento de pared provoca que el mecanismo de bloqueo se pueda operar sin una etapa de bloqueo adicional a ejecutar por el usuario, por ejemplo, la inserción de un perno de bloqueo. Se obtiene así la ventaja con respecto al estado de la téenica de que en el caso del dispositivo de infusión según la invención, el usuario no se puede olvidar de la etapa de bloqueo adicional, por lo que así el dispositivo de infusión según la invención es particularmente hermético. Es posible además ventajosamente que las fuerzas producidas por la alta presión de extracción, imperante en la cámara de infusión durante el proceso de infusión y necesaria, por ejemplo, para la preparación de bebidas de tipo expreso, sean absorbidas en particular completamente por el elemento de pared, de modo que se alivia la carga del mecanismo de accionamiento. Esto proporciona también ventajosamente un dispositivo de infusión esencialmente más económico.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el pasador esté dispuesto de forma acodada en la posición de carga respecto a la dirección axial, estando orientado el pasador en la posición de bloqueo esencialmente en perpendicular a la dirección axial. La posibilidad de pivotar el pasador entre una posición acodada y una disposición orientada esencialmente en perpendicular a la dirección axial proporciona de manera ventajosa un dispositivo de infusión robusto y con una duración particularmente estable, ya que un uso frecuente, en particular diario, del dispositivo de infusión según la invención plantea altas exigencias en relación con la estabilidad mecánica, en particular la estabilidad del mecanismo de accionamiento y de bloqueo.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el pasador presente una superficie de deslizamiento para deslizarse sobre una superficie guía de un elemento de desplazamiento del primer elemento de cámara de infusión. La superficie de deslizamiento para el deslizamiento sobre una superficie guía proporciona ventajosamente un dispositivo de infusión robusto y con una duración particularmente estable, ya que un uso frecuente, en particular diario, del dispositivo de infusión según la invención plantea altas exigencias respecto a la estabilidad mecánica, en particular en relación con el mecanismo de bloqueo. Es posible además ventajosamente proporcionar un dispositivo de infusión más económico y con una fabricación particularmente simple en comparación con el estado de la téenica debido al pasador que presenta una superficie de deslizamiento y debido al elemento de desplazamiento que presenta una superficie guía.

Según otro objeto u otra modalidad preferida está previsto que el dispositivo de infusión para hacer una extracción de una cápsula de porción presente un primer elemento de cámara de infusión y un segundo elemento de cámara de infusión, pudiéndose mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión forman una cámara de infusión esencialmente cerrada, presentando el dispositivo de infusión un mecanismo de accionamiento para mover el primer y/o el segundo elemento de cámara de infusión, presentando el mecanismo de accionamiento una palanca manual y una articulación de palanca articulada, presentando la palanca manual un primer elemento de acoplamiento y presentando la articulación de palanca articulada un segundo elemento de acoplamiento, interactuando entre sí el primer y el segundo elemento de acoplamiento mediante una unión de rueda dentada para transformar un movimiento de la palanca manual en un movimiento de la articulación de palanca articulada. Un mecanismo de accionamiento con esta configuración provoca ventajosamente durante el movimiento de cierre para pasar el dispositivo de infusión desde una posición de carga hasta una posición de extracción que exista una unión, en particular sin deslizamiento, entre el mecanismo de accionamiento y el elemento de cámara de infusión desplazable, disponiéndose así de un dispositivo de infusión particularmente estable y de larga duración. Es posible también ventajosamente accionar el dispositivo de infusión con la aplicación de una pequeña fuerza mediante una relación de transmisión seleccionada adecuadamente, de modo que la cámara de infusión se puede mover hacia la posición de extracción en un recorrido corto mediante la aplicación de una pequeña fuerza.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que la articulación de palanca articulada presente una primera y una segunda palanca articulada, presentando la primera palanca articulada el segundo elemento de acoplamiento y estando unida de manera giratoria la segunda palanca articulada en un primer lado a la primera palanca articulada y estando dispuesta de manera desplazable en un segundo lado a lo largo de la dirección axial. Un mecanismo de accionamiento con esta configuración permite venta osamente durante el movimiento de cierre para el paso del dispositivo de infusión desde una posición de carga hasta una posición de extracción que sea posible una transmisión de fuerza particularmente favorable y fácil de un movimiento de palanca manual al movimiento de cierre, que discurre en dirección axial, con el fin de pasar el mecanismo de bloqueo desde una posición de desbloqueo hasta una posición de bloqueo.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el pasador esté unido de manera pivotante al elemento de retención en un punto de unión, pudiéndose aprisionar el pasador en particular en la posición de bloqueo del mecanismo de bloqueo entre un elemento de bloqueo unido fijamente al dispositivo de infusión y un elemento de desplazamiento dispuesto de manera desplazable respecto al elemento de retención.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el pasador pueda pivotar hacia el interior de un orificio de un elemento de pared del dispositivo de infusión al pasar el mecanismo de bloqueo desde la posición de desbloqueo hasta la posición de bloqueo en una dirección transversal, perpendicular a la dirección axial, alrededor de un eje de pivotado que discurre a través del punto de unión.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el pasador se pueda pivotar hacia el interior del orificio y/o hacia afuera del orificio mediante un movimiento relativo del elemento de desplazamiento respecto al elemento de retención.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el elemento de desplazamiento esté previsto para solicitar el pasador con un par de giro alrededor de un eje de pivotado que discurre en perpendicular a la dirección axial a través del punto de unión.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que el elemento de bloqueo esté previsto para solicitar el pasador con otro par de giro alrededor del eje de pivotado, produciéndose en particular el otro par de giro en dirección contraria al par de giro.

Según otro objeto u otra modalidad preferida de la presente invención está previsto un método para el funcionamiento de un dispositivo de infusión, en particular el dispositivo de infusión según la invención, moviéndose en una primera etapa de método un primer y/o un segundo elemento de cámara de infusión a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer y el segundo elemento de cámara de infusión forman una cámara de infusión esencialmente cerrada y desplazándose en una segunda etapa de método un pasador del mecanismo de bloqueo en una dirección transversal, perpendicular a la dirección axial, para bloquear la cámara de infusión mediante un mecanismo de bloqueo que se puede pasar desde una posición de desbloqueo hasta una posición de bloqueo para bloquear la cámara de infusión en la posición de extracción. El movimiento del pasador hacia la cavidad durante el movimiento de bloqueo provoca ventajosamente que el mecanismo de bloqueo se pueda operar sin una etapa de bloqueo adicional a ejecutar por el usuario, por ejemplo, la inserción manual de un perno de bloqueo. Se obtiene así la ventaja con respecto al estado de la téenica de que en el caso del dispositivo de infusión según la invención, el usuario no se puede olvidar de la etapa de bloqueo adicional, por lo que así el dispositivo de infusión según la invención es particularmente hermético. Además, la alta presión de extracción dentro de la cámara de infusión durante la extracción de la bebida no tiene que ser absorbida sólo por el mecanismo de accionamiento. Esto proporciona ventajosamente un mecanismo de accionamiento más económico y más fácil de fabricar. Asimismo, un pivotado del pasador alrededor de un eje de pivotado perpendicular a la dirección axial en la segunda etapa de método provoca que las fuerzas, producidas por la alta presión de extracción imperante en la cámara de infusión durante el proceso de infusión y necesaria, por ejemplo, para la preparación de bebidas de tipo expreso, sean absorbidas en particular completamente por el elemento de pared, de modo que se alivia la carga del mecanismo de accionamiento. Esto proporciona también venta osamente un dispositivo de infusión esencialmente más económico.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que en una tercera etapa de método, el pasador del mecanismo de bloqueo se desplace en dirección transversal para desbloquear la cámara de infusión mediante un mecanismo de bloqueo y que en una cuarta etapa, el primer elemento y/o el segundo elemento de cámara de infusión retornen a lo largo de la dirección axial desde la posición de extracción hasta la posición de carga. El movimiento del pasador hacia afuera de la cavidad durante el movimiento de bloqueo provoca ventajosamente que el mecanismo de bloqueo se pueda operar sin una etapa de bloqueo adicional a ejecutar por el usuario, por ejemplo, la retirada de un perno de bloqueo. Se obtiene así la ventaja con respecto al estado de la téenica de que en el caso del dispositivo de infusión según la invención, el usuario no se puede olvidar de la etapa de bloqueo adicional, por lo que el dispositivo de infusión no se daña accidentalmente debido a la aplicación de una fuerza demasiado grande ni se rompe, por ejemplo, la palanca manual.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que durante la primera etapa de método, el pasador se desplace en dirección axial mediante un segundo chaflán de un elemento de desplazamiento del primer elemento de cámara de infusión y que durante la segunda etapa de método, el pasador se desplace mediante el segundo chaflán en dirección transversal en una cavidad formada por el primer chaflán de la pared del dispositivo de infusión y el segundo chaflán y que durante el proceso de extracción se aprisione debido a una fuerza de retroceso, que actúa a partir de un elemento de retención del primer elemento de cámara de infusión sobre el pasador en posición de bloqueo en contra de la dirección axial, en la cavidad entre el primer chaflán, el segundo chaflán y el elemento de retención. El pasador aprisionado en la cavidad entre el primer chaflán, el segundo chaflán y el elemento de desplazamiento durante el proceso de infusión en la posición de bloqueo provoca ventajosamente que la cámara de infusión, sometida a una alta presión de extracción, transmita una fuerza mediante el elemento de retención al pasador y éste, a su vez, al menos parcialmente al elemento de pared del dispositivo de infusión para aliviar la carga del dispositivo de accionamiento. Esto posibilita un cierre particularmente hermético y resistente de la cámara de infusión, por lo que se puede preparar una bebida con un líquido de extracción caliente a alta presión.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que durante la tercera etapa de método, el pasador se mueva mediante el primer chaflán en dirección transversal hacia afuera de una cavidad formada por el primer chaflán y el segundo chaflán y que en la cuarta etapa de método, el pasador se desplace mediante el elemento de retención en contra de la dirección axial. El movimiento del pasador hacia afuera de la cavidad durante el movimiento de bloqueo provoca ventajosamente que el mecanismo de bloqueo se pueda operar sin una etapa de bloqueo adicional a ejecutar por el usuario, por ejemplo, la retirada de un perno de bloqueo. Se obtiene así la ventaja con respecto al estado de la téenica de que en el caso del dispositivo de infusión según la invención, el usuario no se puede olvidar de la etapa de bloqueo adicional, por lo que el dispositivo de infusión no se daña accidentalmente debido a la aplicación de una fuerza demasiado grande ni se rompe, por ejemplo, la palanca manual.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que durante la primera etapa de método, una superficie de deslizamiento del pasador se desplace sobre una superficie guía del elemento de desplazamiento. Un desplazamiento de la superficie de deslizamiento del pasador sobre una superficie guía del elemento de desplazamiento proporciona ventajosamente un dispositivo de infusión robusto y con una duración particularmente estable, ya que un uso frecuente, en particular diario, del dispositivo de infusión según la invención plantea altas exigencias en relación con la estabilidad mecánica, en particular en relación con el mecanismo de bloqueo. Es posible además ventajosamente proporcionar un dispositivo de infusión más económico y con una fabricación particularmente simple en comparación con el estado de la téenica debido al pasador que presenta una superficie de deslizamiento y debido al elemento de desplazamiento que presenta una superficie guía.

Según una modalidad preferida de la presente invención está previsto que durante la segunda etapa de método, el pasador se pivote de modo que un extremo del pasador engrane en un orificio del elemento de pared y/o se bloquee mediante al menos un elemento de bloqueo respecto a un movimiento en dirección axial. El engranaje del pasador en el orificio, en particular una depresión o entalladura, del elemento de pared provoca ventajosamente que el mecanismo de bloqueo se pueda operar sin una etapa de bloqueo adicional a ejecutar por el usuario, por ejemplo, la inserción de un perno de bloqueo. Se obtiene así la ventaja con respecto al estado de la técnica de que en el caso del dispositivo de infusión según la invención, el usuario no se puede olvidar de la etapa de bloqueo adicional, por lo que así el dispositivo de infusión según la invención es particularmente hermético. Además, es posible ventajosamente que las fuerzas, producidas por la alta presión de extracción imperante en la cámara de infusión durante el proceso de infusión y necesaria, por ejemplo, para la preparación de bebidas de tipo expreso, sean absorbidas en particular completamente por el elemento de pared, de modo que se alivia la carga del mecanismo de accionamiento. Esto proporciona también ventajosamente un dispositivo de infusión esencialmente más económico.

Otros detalles, características y ventajas de la invención se derivan de las figuras, así como de la siguiente descripción de modalidades preferidas por medio de las figuras. Las figuras muestran únicamente a modo de ejemplo modalidades de la invención que no limitan la idea esencial de la invención.

Breve Descripción de las Figuras Figuras la-ib vistas de sección esquemáticas de un dispositivo de infusión según una primera modalidad de la presente invención; Figuras 2a-2g vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo según una segunda modalidad de la presente invención; Figura 3 una vista esquemática de un mecanismo de bloqueo según una tercera modalidad de la presente invención; Figuras 4a-4e son vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo según una cuarta modalidad de la presente invención; Figuras 5a-5d son vistas esquemáticas de un mecanismo de accionamiento según una modalidad de la presente invención; Figuras 6a-6e vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo según una quinta modalidad de la presente invención; Figuras 7a-7b vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo según una sexta modalidad de la presente invención; Figuras 8a-8b vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo según una séptima modalidad de la presente invención; y Figuras 9a-9e vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo según una octava modalidad de la presente invención.

Descripción Detallada de la Invención En las distintas figuras, los elementos iguales están provistos siempre de los mismos números de referencia y, por tanto, se mencionan generalmente sólo una vez en cada caso.

En las figuras la-Ib están representadas vistas de sección esquemáticas de un dispositivo de infusión 1 según una primera modalidad de la presente invención. El dispositivo de infusión 1 presenta un primer elemento de cámara de infusión 2 y un segundo elemento de cámara de infusión 3 que están separados entre sí en una posición de carga, de modo que una cápsula de porción 4, llena de una sustancia para bebida (no representada), se puede introducir en la dirección de carga. El primer elemento de cámara de infusión 2 se puede mover en dirección axial 5 para formar una cámara de infusión 6, esencialmente cerrada, con el segundo elemento de cámara de infusión 3 previsto para alojar la cápsula de porción 4 (véase figura 2). El primer elemento de cámara de infusión 2 comprende un elemento de perforación 7 con puntas de perforación 8 para perforar la tapa de cápsula 9 y un canal de suministro de agua (no representado) para inyectar un líquido de extracción en la cápsula de porción 4 durante el proceso de infusión. El segundo elemento de cámara de infusión 3 comprende otra punta de perforación (no representada) para perforar el fondo de cápsula 10 y para evacuar el líquido de extracción, que ha interactuado con la sustancia para bebida en el interior de la cápsula de porción 4, y un canal de evacuación 11 para evacuar el líquido de extracción hacia un recipiente para beber (no representado).

El dispositivo de infusión 1 presenta además un mecanismo de accionamiento 12, configurado preferentemente como articulación de palanca articulada 13 (véase figura 3), para pasar el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 desde la posición de carga hasta una posición de extracción. Opcionalmente, la articulación de palanca articulada 13 del mecanismo de accionamiento 12 es accionada por un motor de accionamiento, de modo que se reduce la potencia del motor de accionamiento en comparación con un dispositivo de infusión sin articulación de palanca articulada. Esto posibilita una fabricación económica del dispositivo de infusión 1 según la invención. PPrreeffeerreenntteemmeennttee,, la articulación de palanca articulada 13 se acciona con la mano por medio de la palanca manual 14. Entre el mecanismo de accionamiento 12 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 está dispuesto además un mecanismo de bloqueo separado 15, lo que reduce aún más la fuerza de cierre necesaria para el cierre hermético de la cámara de infusión 6 y posibilita un diseño mucho más simple y económico del dispositivo de infusión 1. El mecanismo de bloqueo 15 comprende un pasador 16 configurado preferentemente de forma esférica o cilindrica, un primer chaflán 18 dispuesto en un elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1, un segundo chaflán 20 dispuesto en un elemento de desplazamiento 19 del primer elemento de cámara de infusión 2 y un elemento de retención 22 unido al elemento de desplazamiento 19 del primer elemento de cámara de infusión 2 mediante un muelle de retroceso 21 (véase figura 2). En este caso, el muelle de retroceso 21 está dispuesto preferentemente sobre un eje que discurre a lo largo de la dirección axial 5 y/o en paralelo a este eje.

En la figura la está representada una vista de sección esquemática de un dispositivo de infusión 1 según la primera modalidad de la presente invención en posición de carga. El primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 están separados entre sí de tal modo que una cápsula de porción 4 se puede introducir en la dirección de carga que discurre en perpendicular a la dirección axial 5 (en perpendicular al plano del papel en la figura 2). Con preferencia, la distancia entre el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 es suficientemente grande para minimizar un riesgo de lesión del usuario al introducir la cápsula de porción 4 debido a las puntas de perforación 8 que se encuentran dispuestas en el elemento de perforación 7 del primer elemento de cámara de infusión 2.

La articulación de palanca articulada 13 del mecanismo de accionamiento 12 está doblada en la posición de carga, de modo que con una palanca manual 14, unida a la articulación de palanca articulada 13, o un motor de accionamiento (no representado) se ejecuta un movimiento de cierre rápido y eficaz en dirección axial 5 mediante la aplicación de la lcy de la palanca.

El mecanismo de bloqueo 15 está dispuesto en la posición de carga en una posición de desbloqueo, moviéndose el pasador 16 dentro de una cavidad, formada por el elemento de pared 17, el elemento de retención 22 y el segundo chaflán 20, a lo largo de la dirección axial 5 junto con el primer elemento de cámara de infusión 2. Al moverse el primer elemento de cámara de infusión 2 en dirección axial 5 desde la posición de carga hasta la posición de extracción, el pasador 16 es empujado por el segundo chaflán 20, mientras que al moverse en dirección contraria 5, el elemento de retención 22 empuja el pasador 16. En este caso se producen en particular sólo pérdidas insignificantes por fricción durante el desplazamiento del pasador 16 con el primer elemento de cámara de infusión 2 como resultado de la forma preferentemente esférica o cilindrica del pasador 16, lo que repercute también ventajosamente en un diseño económico del mecanismo de accionamiento 12.

En la figura Ib está representada una vista de sección esquemática de un dispositivo de infusión 1 según la primera modalidad de la presente invención en posición de extracción. El primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 forman conjuntamente una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada, en la que se posiciona durante el proceso de infusión una cápsula de porción 4 que está llena de una sustancia para bebida y en la que se introduce, preferentemente a alta presión, un líquido de extracción caliente que interactúa con la sustancia para bebida y se evacúa a través del canal de evacuación 11 hacia un recipiente para beber. Preferentemente, la cámara de infusión 6 está cerrada de manera tan hermética que el líquido de extracción no se puede derramar de la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión debido a una hermeticidad deficiente.

La articulación de palanca articulada 13 del mecanismo de accionamiento 12 está extendida en la posición de extracción y absorbe una parte de la fuerza del primer elemento de cámara de infusión 2 que se origina a causa de la alta presión existente en la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión y que se transmite al primer elemento de cámara de infusión 2.

El mecanismo de bloqueo 15 está dispuesto en la posición de extracción en una posición de bloqueo, aprisionándose el pasador 16 dentro de una cavidad formada por el primer chaflán 18 del elemento de pared 17, el elemento de retención 22 y el segundo chaflán 20. De este modo se transmite al elemento de pared 17 de la cámara de infusión 6 aquella fuerza que se origina a causa de la alta presión existente en la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión y que se transmite al pasador 16 mediante el elemento de retención 22 del primer elemento de cámara de infusión 2. Esta transmisión de fuerza alivia ventajosamente la carga de la articulación de palanca articulada 13, necesitándose, por tanto, una fuerza de cierre menor, en particular durante el proceso de infusión, y siendo posible así un diseño más simple y económico del dispositivo de infusión 1 con respecto al estado de la téenica.

En las figuras 2a-2g están representadas vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo 15 según una segunda modalidad de la presente invención, que explican con mayor exactitud las etapas individuales para bloquear y desbloquear el mecanismo de bloqueo 15.

La figura 2a muestra un dispositivo de infusión 1, situado en posición de carga, con un mecanismo de bloqueo 15 en posición de desbloqueo. El pasador 16 está dispuesto de manera desplazable a lo largo de la dirección axial 5 entre un elemento de pared 17 que presenta un primer chaflán 18 y un primer elemento de cámara de infusión 2 que presenta un elemento de desplazamiento 19 con un segundo chaflán, un elemento de retención 22 y un muelle de retroceso 21 que une elásticamente el elemento de retención 22 al elemento de desplazamiento 19. Una cápsula de porción 4 está posicionada en un elemento de alojamiento 23, previsto para alojar la cápsula de porción 4 y configurado en forma de campana, de un segundo elemento de cámara de infusión 3 unido fijamente al elemento de pared 17. La configuración particularmente esférica o cilindrica del pasador 16 posibilita un desplazamiento particularmente fácil y simple del primer elemento de cámara de infusión 2 debido a la fricción insignificante por rodadura del pasador 16.

En la figura 2b están representados el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 en posición de extracción, formándose una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. El mecanismo de bloqueo 15 se encuentra, por el contrario, en posición de desbloqueo. El pasador 16 está dispuesto de manera desplazable en particular en una dirección transversal, que discurre en perpendicular a la dirección axial 5, hacia una cavidad formada por el primer chaflán 18, el segundo chaflán 20 y el elemento de retención 22.

La figura 2c muestra el primer y el segundo elemento de cámara de infusión 3 en posición de extracción y el mecanismo de bloqueo 15 en posición de bloqueo. Durante el paso de la posición de desbloqueo a la posición de bloqueo, el muelle de retroceso 21 se comprime, lo que provoca un movimiento del elemento de desplazamiento respecto al elemento de retención 22, de modo que un movimiento del segundo chaflán 20, dispuesto en el elemento de desplazamiento 19, produce un desplazamiento del pasador 16 en una dirección transversal que discurre en perpendicular a la dirección axial 5. Por tanto, el pasador 16 se inserta en dirección transversal en la cavidad formada por el primer chaflán 18 y el elemento de retención 22 y se aprisiona adicionalmente en posición de bloqueo mediante el segundo chaflán 20.

En la figura 2d está representado el mecanismo de bloqueo 15 durante el proceso de infusión. El mecanismo de bloqueo 15 se encuentra en posición de bloqueo, de modo que las fuerzas, generadas por la alta presión de extracción, se transmiten durante el proceso de infusión mediante el elemento de desplazamiento 19 al pasador 16 y, por tanto, al elemento de pared 17 unido fijamente al dispositivo de infusión 1. En este caso, el mecanismo de accionamiento 12 y en particular la articulación de palanca articulada 13 se someten a una carga muy pequeña en comparación con el estado de la téenica.

La figura 2e muestra el primer y el segundo elemento de cámara de infusión 3 en posición de extracción y el mecanismo de bloqueo 15 en posición de bloqueo, habiéndose reducido, sin embargo, la alta presión de extracción después del proceso de infusión en el interior de la cámara de infusión 6 En caso de producirse a continuación un movimiento del elemento de desplazamiento en contra de la dirección axial 5 y respecto al elemento de retención 22, el pasador 16 retorna del primer chaflán 18 en dirección transversal a la posición de desbloqueo.

En la figura 2f están representados el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 en posición de extracción, formándose una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. El mecanismo de bloqueo 15 se encuentra, por el contrario, en posición de desbloqueo. El pasador 16 está dispuesto en particular de manera desplazable en dirección transversal hacia una cavidad formada por el primer chaflán 18, el segundo chaflán 20 y el elemento de retención 22. Esta situación corresponde a la disposición representada en la figura 2c, pero con la diferencia de que el movimiento siguiente del primer elemento de cámara de infusión 2 se ejecuta en contra de la dirección axial 5 para volver a llevar el dispositivo de infusión 1 a una posición de carga.

En la figura 2g está representado el dispositivo de infusión 1 en correspondencia con la figura 2a en una posición parcialmente abierta entre la posición de extracción y la posición de carga. El mecanismo de bloqueo 15 se encuentra en posición de desbloqueo, por lo que el pasador 16 está dispuesto de manera desplazable en contra de la dirección axial 5. En caso de este movimiento de vuelta a la posición de carga, el pasador 16 es empujado en contra de la dirección axial 5 por el elemento de retención 22. La forma esférica o cilindrica del pasador 16 posibilita un desplazamiento particularmente fácil y simple del primer elemento de cámara de infusión 2, en particular debido a la fricción insignificante por rodadura del pasador 16. Al moverse el primer elemento de cámara de infusión 2 desde la posición de extracción hasta la posición de carga, la cápsula de porción 4 es arrastrada primero por brazos de sujeción en la brida de cápsula (no representada) y sale a continuación del dispositivo de infusión 1.

En la figura 3 está representada una vista esquemática de un mecanismo de bloqueo 15 según una tercera modalidad de la presente invención. Según la tercera modalidad del mecanismo de bloqueo 15, el pasador 16 se aprisiona en la posición de bloqueo sólo entre el primer chaflán 18, una segunda pared 31 del elemento de desplazamiento 19 y el elemento de retención 22. Esto permite ventajosamente transmitir las fuerzas, generadas durante el proceso de infusión, debido a la presión de extracción imperante en la cámara de infusión exclusivamente al elemento de pared 17 unido fijamente al dispositivo de infusión 1 y, por tanto, eliminar completamente la carga del mecanismo de accionamiento 12.

En las figuras 4a-4e están representadas vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo 15 según una cuarta modalidad de la presente invención. El mecanismo de bloqueo 15 según la cuarta modalidad de la presente invención presenta un primer elemento de cámara de infusión 2, móvil a lo largo de la dirección axial, un orificio 35, 35' del elemento de pared 17 y un elemento de bloqueo 36, 36'. El primer elemento de cámara de infusión comprende un émbolo 37 unido al mecanismo de accionamiento 12 y móvil a lo largo de la dirección axial, un pasador 16, 16' que está dispuesto con el émbolo en un primer extremo de manera giratoria alrededor de un punto de unión 33, 33' y que presenta una superficie de deslizamiento 38 en contacto con una superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19. La superficie de deslizamiento 38 del pasador está dispuesta de modo que al moverse el émbolo 37 en dirección axial 5, la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16, 16' se desplaza a lo largo de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19. El orificio 35, 35', por ejemplo, en forma de una depresión, entalladura o una cavidad del elemento de pared 17 con una configuración cualquiera, está dispuesto de modo que el pasador 16, 16' engrana en la posición de bloqueo con un segundo extremo del pasador 16, 16' en el orificio 35, 35'. El elemento de bloqueo 36, 36' está dispuesto cerca del orificio 35, 35' y unido fijamente al elemento de pared 17 para bloquear un movimiento del primer elemento de cámara de infusión 2, en particular del elemento de desplazamiento 19, durante el proceso de infusión. Además, el pasador 16, 16' está contacto de manera plana con el elemento de desplazamiento 19 en la posición de bloqueo a lo largo de su plano de extensión principal, de modo que una fuerza resultante de la alta presión de extracción dentro de la cámara de infusión durante el proceso de infusión puede ser absorbida muy bien por el pasador 16, 16' y transmitida al elemento de pared 17 mediante el elemento de bloqueo 36, 36'. Esto alivia de manera particularmente ventajosa la carga del mecanismo de accionamiento 12, lo que proporciona un dispositivo de infusión económico en comparación con el estado de la téenica.

En la figura 4a está representado el mecanismo de bloqueo 12 del dispositivo de infusión 1 en posición de carga, estando situado el pasador 16, 16' en una posición acodada con respecto a la dirección axial 5 y estando situada la cápsula de porción 4 por fuera de una cámara de infusión abierta 6. El pasador 16, 16' está en contacto con el elemento de bloqueo 36, 36', de modo que un movimiento del primer elemento de cámara de infusión 2 hacia afuera de la posición de carga se bloquea en contra de la dirección axial 5. Un movimiento del émbolo 37 a lo largo de la dirección axial 5 hacia afuera de la posición de carga provoca, por el contrario, una rotación del pasador 16 alrededor de un eje que discurre a través del punto de unión 33 en perpendicular a la dirección axial 5. El pasador 16, 16' está dispuesto aquí de modo que se puede pivotar de una posición, acodada con respecto a la dirección axial 5, en la posición de desbloqueo en una dirección esencialmente en perpendicular a la dirección axial 5 en la posición de extracción.

En la figura 4b está representado el mecanismo de bloqueo 12 del dispositivo de infusión 1 después de un movimiento inicial del émbolo 37 en dirección axial 5. El movimiento del émbolo 37 provoca una rotación del pasador 16, 16' alrededor del eje que discurre en perpendicular a la dirección axial 5 a través del punto de unión 33, 33', de modo que la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16, 16' se desliza a lo largo de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19 en dirección del orificio 35, 35'. Durante este movimiento, el elemento de desplazamiento 19 se desplaza en dirección axial 5 para insertar la cápsula de porción 4 en la cámara de infusión 6.

En la figura 4c está representado el mecanismo de bloqueo 12 del dispositivo de infusión 1 en posición de desbloqueo, cerrándose la cámara de infusión 6 mediante el elemento de desplazamiento 19 y adicionalmente mediante un elemento de obturación 34, en particular en forma de una junta anular, y formándose así una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. Otro movimiento del émbolo 37 en dirección axial 5 provoca el paso del mecanismo de bloqueo a la posición de bloqueo, porque el elemento de desplazamiento 19 descansa sobre un elemento de alojamiento 23 de un segundo elemento de cámara de infusión 3, de modo que el elemento de alojamiento 23 bloquea otro movimiento del elemento de desplazamiento 19 en dirección axial.

En la figura 4d está representado el mecanismo de bloqueo 12 del dispositivo de infusión 1 en una posición entre la posición de desbloqueo y la posición de bloqueo, cerrándose la cámara de infusión 6 mediante el elemento de desplazamiento 19 de tal modo que se forma una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. El bloqueo del movimiento del elemento de desplazamiento 19 en la dirección axial 5 provoca que la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16, 16' se desplace en perpendicular a la dirección axial hacia el orificio 35, 35'. A este respecto, el pasador 16, 16' se guía adicionalmente mediante otra superficie guía, preferentemente curvada y dispuesta en el elemento de bloqueo 36, 36', moviéndose el segundo extremo del pasador 16, 16' en dirección del orificio 35, 35'. Al moverse el émbolo 37 en dirección axial 5 desde la posición de desbloqueo, el elemento de desplazamiento 19 genera una presión adicional sobre la cámara de infusión 6 esencialmente cerrada, de modo que la misma se cierra en particular herméticamente. Esto impide muy fácilmente en particular un derrame de la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión y proporciona una cámara de infusión 6 particularmente hermética y un dispositivo de infusión 1 particularmente estable.

En la figura 4e está representado el mecanismo de bloqueo 12 del dispositivo de infusión 1 en posición de bloqueo, estando situado el dispositivo de infusión 1 en la posición de extracción y estando cerrada esencialmente la cámara de infusión 6 y estando cerrada y bloqueada la misma en particular herméticamente en la posición de extracción. En la posición de bloqueo, el pasador 16, 16' engrana en el orificio 35, 35' del elemento de pared 17 y queda orientado esencialmente en perpendicular a la dirección axial 5, en particular respecto a un plano de extensión principal del pasador 16, 16'. Además, el pasador está dispuesto entre el elemento de desplazamiento 19 y el elemento de bloqueo 36, 36' de tal modo que se bloquea un movimiento del elemento de desplazamiento en contra de la dirección axial 5 hacia afuera de la posición de extracción. Esto permite ventajosamente someter la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión a una presión de extracción alta en comparación con el estado de la téenica y cerrar así herméticamente la cámara de infusión. De esta manera se pueden preparar, por ejemplo, bebidas de café de muy buena calidad, en particular café expreso. Asimismo, la alta presión de extracción, imperante en el interior de la cámara de infusión 6 cerrada herméticamente, se transmite con particular eficiencia mediante el elemento de desplazamiento 19 al pasador 16, 16' que descansa de manera plana sobre el elemento de desplazamiento 19. La presión de extracción es transmitida aquí por el pasador 16, 16' al elemento de bloqueo 36, 36' y en particular parcialmente al émbolo 37 y es absorbida por el elemento de bloqueo 36, 36' unido fijamente al elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1. Esto alivia la carga del mecanismo de accionamiento, pudiéndose reducir aún más los costes de material y fabricación debido a las pocas exigencias en relación con el mecanismo de accionamiento.

En las figuras 5a-5c están representadas vistas esquemáticas de un mecanismo de accionamiento 12 según una modalidad de la presente invención. El mecanismo de accionamiento 12 presenta una palanca manual 14 con un primer elemento de acoplamiento 24 y una articulación de palanca articulada 13 con un segundo elemento de acoplamiento. El primer elemento de acoplamiento 24 de la palanca manual 14 está unido al dispositivo de infusión 1 de manera giratoria alrededor de un primer eje de unión 28 y el segundo elemento de acoplamiento 25 de la articulación de palanca articulada 13 está unido al dispositivo de infusión 1 de manera giratoria alrededor de un segundo eje de unión 29. La transmisión de fuerza de la palanca manual 14 al segundo elemento de acoplamiento 25 a través del primer elemento de acoplamiento 24 tiene lugar aquí mediante una unión de rueda dentada 32 dispuesta entre el primer y el segundo elemento de acoplamiento 25. Una unión de rueda dentada 32, configurada por arrastre de forma, permite de manera ventajosa una unión especialmente estable, en particular sin deslizamiento, entre el primer elemento de acoplamiento 24 y el segundo elemento de acoplamiento 25. La articulación de palanca articulada 13 presenta una primera palanca articulada 26 que está unida en un primer lado al segundo elemento de acoplamiento 25 y que está unida de manera giratoria en un segundo lado a una segunda palanca articulada 27. La segunda palanca articulada 27 está dispuesta a su vez en otro segundo lado de manera desplazable a lo largo de la dirección axial 5 y se encuentra unida preferentemente al primer elemento de cámara de infusión 2. Esto permite ventajosamente transformar un movimiento de la palanca manual 14 en un movimiento rápido del primer elemento de cámara de infusión 2 con la aplicación de una fuerza lo más pequeña posible.

La primera palanca articulada 26 presenta preferentemente una longitud de 1 a 50 cm, muy preferentemente una longitud de 10 a 30 cm y en particular muy preferentemente una longitud aproximada de 22 cm. La segunda palanca articulada 27 presenta preferentemente una longitud de 1 a 50 cm, muy preferentemente una longitud de 20 a 40 cm y en particular muy preferentemente una longitud aproximada de 31 cm. La primera palanca articulada 26 está unida a la segunda palanca articulada 27 de manera giratoria alrededor de un eje, siendo la rotación de la primera palanca articulada 26 alrededor del segundo eje de unión 29 para pasar la articulación de palanca articulada 13 de la posición doblada a la posición extendida preferentemente de 80 a 300 grados, muy preferentemente de 120 a 160 grados y en particular muy preferentemente de 137 grados aproximadamente.

En la figura 5a está representado el dispositivo de infusión 1 en una posición de carga, estando situada la palanca manual 14 en una posición abierta y la articulación de palanca articulada 13 en una posición doblada. La palanca articulada 14 presenta una dirección de extensión principal que en la posición abierta de la palanca manual 14 se extiende esencialmente en perpendicular a la dirección axial 5, en particular en perpendicular al plano de extensión principal del dispositivo de infusión 1.

En la figura 5b está representado el dispositivo de infusión 1 en una posición situada entre la posición de carga y la posición de extracción. En caso de un movimiento de cierre de la palanca manual 14, la palanca manual 14 se rota alrededor del primer eje de unión 28, transmitiéndose el movimiento de rotación del primer elemento de acoplamiento 24 al segundo elemento de acoplamiento 25 mediante una unión de rueda dentada 32. El primer elemento de acoplamiento 24 presenta preferentemente un radio mayor que el segundo elemento de acoplamiento 25, de modo que una transmisión del movimiento de rotación del primer elemento de acoplamiento 24 a un movimiento de rotación del segundo elemento de acoplamiento 25 produce de manera especialmente ventajosa un rápido movimiento de rotación del segundo elemento de acoplamiento 25 con la aplicación de una pequeña fuerza.

En la figura 5c está representado el dispositivo de infusión 1 en otra posición situada entre la posición de carga y la posición de extracción. Mientras que la palanca manual 14 se rotó sólo en un ángulo mínimo alrededor del primer eje de unión 28 en dirección de la posición de cierre, la primera palanca articulada 26 se rotó respecto a la palanca manual 14 en un ángulo mayor alrededor del segundo eje debido al movimiento de rotación más rápido del segundo elemento de acoplamiento 25. De esta manera se consigue un paso particularmente rápido de la articulación de palanca articulada 13 de una posición doblada a una posición extendida, pudiéndose mover así el primer elemento de cámara de infusión 2, unido a la articulación de palanca articulada 13, a una velocidad particularmente alta desde la posición de carga hasta una posición de extracción.

En la figura 5d está representado el dispositivo de infusión 1 en la posición de extracción. En este caso, la palanca manual 14 está orientada en posición de cierre con la dirección de extensión principal esencialmente en paralelo al dispositivo de infusión 1 y a lo largo de la dirección axial 5. La articulación de palanca articulada 13 se pasó a la posición extendida, mediante lo que el primer elemento de cámara de infusión 2 queda en contacto con el segundo elemento de cámara de infusión 3 y se forma una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada.

En las figuras 6a-6e están representadas vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo 15 según una quinta modalidad de la presente invención. El mecanismo de bloqueo 15 según la quinta modalidad de la presente invención comprende un primer elemento de cámara de infusión 2, desplazable a lo largo de la dirección axial 5, y un segundo elemento de cámara de infusión 3, estando separado el primer elemento de cámara de infusión 2 en la posición de carga respecto al segundo elemento de cámara de infusión 3 de tal modo que una cápsula de porción 4 se puede introducir en una dirección de carga (no representada) perpendicular a la dirección axial 5. El primer elemento de cámara de infusión 2 se puede mover a lo largo de la dirección axial 5 hacia una posición de extracción para formar con el segundo elemento de cámara de infusión 3 una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada, en particular durante el proceso de infusión. En el primer elemento de cámara de infusión 2 está configurado preferentemente un elemento de perforación 7 (véase figura 1) que presenta puntas de perforación 8 para perforar la tapa de cápsula 9 de una cápsula de porción 4, así como un canal de suministro de agua para inyectar un líquido de extracción en la cápsula de porción 4 durante el proceso de infusión. En el segundo elemento de cámara de infusión 3 está configurada preferentemente otra punta de perforación para perforar el fondo de cápsula 10, así como está configurado un canal de evacuación 11 para evacuar el líquido de extracción, que interactúa con la sustancia para bebida en el interior de la cápsula de porción 4, hacia un recipiente para beber (no representado).

El mecanismo de accionamiento 12 para mover el primer elemento de cámara de infusión 2 desde la posición de carga hasta la posición de extracción según la quinta modalidad presenta como elemento de accionamiento una articulación de palanca articulada 13 con una primera palanca articulada 26 y una segunda palanca articulada 27. El mecanismo de accionamiento 12 se puede accionar preferentemente mediante una palanca manual 14 no representada, interactuando un primer elemento de acoplamiento 24 de la palanca manual 14 mediante una unión de rueda dentada 32 con el segundo elemento de acoplamiento 25, dispuesto de manera giratoria en el elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1, para transmitir un movimiento de la palanca manual 14 a un movimiento de la articulación de palanca articulada 13 con la primera palanca articulada 26 y la segunda palanca articulada 27. La segunda palanca articulada está unida de manera móvil preferentemente al primer elemento de cámara de infusión 2 para producir un movimiento del primer elemento de cámara de infusión 2 entre la posición de carga y la posición de extracción mediante el mecanismo de accionamiento 12.

Según la quinta modalidad, el dispositivo de infusión 1 presenta además un mecanismo de bloqueo separado 15 para bloquear la cámara de infusión 6 en la posición de extracción El mecanismo de bloqueo 15 presenta un elemento de desplazamiento 19, que se identifica también como émbolo 37, un elemento de retención 22 móvil a lo largo de la dirección axial 5 respecto al elemento de desplazamiento 19 y unido elásticamente mediante un muelle de retroceso 21 al elemento de desplazamiento 19, así como un pasador 16.

El pasador 16 está unido en un punto de unión 33 de manera giratoria al elemento de retención 22 del primer elemento de cámara de infusión 2 y está dispuesto de manera desplazable a lo largo de la dirección axial 5 en la zona del elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1 en una posición de desbloqueo, en particular en la posición de carga El pasador 16 está configurado además para el engranaje en un orificio 35 del elemento de pared 17 y/o para el bloqueo con al menos un elemento de bloqueo 36, dispuesto en el elemento de pared 17 del dispositivo de infusión y unido fijamente al elemento de pared 17, en una posición de bloqueo.

El elemento de desplazamiento 19 presenta una superficie guía 39 con un primer lado guía 39' (representado en la figura 6a) y un segundo lado guía 39" (representado en la figura 6a), estando en contacto el primer lado guía 39' con el pasador 16 en la posición de desbloqueo y presentando un primer plano de extensión principal, dispuesto en perpendicular a la dirección axial 5 y en perpendicular a la dirección de carga. El segundo lado guía 39" de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19 presenta un segundo plano de extensión principal, dispuesto en paralelo a la dirección axial y en perpendicular a la dirección de carga. El segundo plano de extensión principal del segundo lado guía 39" está separado en particular preferentemente en paralelo al otro plano de extensión principal de una pared 30 del elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1 y respecto al otro plano de extensión principal de tal modo que el elemento de desplazamiento 19 produce un par de giro sobre el pasador 16.

El pasador 16 presenta una superficie de deslizamiento 38 con un primer lado de deslizamiento 38' (representado en la figura 6c) y un segundo lado de deslizamiento 38" (representado en la figura 6b), estando en contacto el primer lado de deslizamiento 38' en la posición de desbloqueo con el primer lado guía 39' de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19 y estando dispuesto en paralelo al primer lado guía 39', estando dispuesto el segundo lado de deslizamiento 38" en paralelo al segundo lado guía 39", en paralelo a la pared 30 del elemento de pared 17 y de manera deslizante en la pared 30 del dispositivo de infusión 1.

En la figura 6a está representado el mecanismo de bloqueo 15 del dispositivo de infusión 1 en posición de carga El primer elemento de cámara de infusión 2 en la posición de carga está separado preferentemente del segundo elemento de cámara de infusión 3 de tal modo que es posible una fácil introducción de la cápsula de porción 4 en dirección de carga El pasador 16 se mueve en la posición de carga con el primer elemento de cámara de infusión 2 debido al elemento de desplazamiento 19 que se encuentra en contacto con el primer lado de deslizamiento 38' de la superficie de deslizamiento 38 y/o debido a la unión en el punto de unión 33 en caso de un movimiento a lo largo de la dirección axial. Al moverse el primer elemento de cámara de infusión 2 a lo largo de la dirección axial, el pasador 16 situado en la posición de desbloqueo no realiza un movimiento giratorio alrededor del punto de unión 33. En particular, un desplazamiento del primer elemento de cámara de infusión 2 a lo largo de la dirección axial 5 bloquea un movimiento giratorio del pasador 16 alrededor del punto de unión 33 debido a la orientación del segundo lado de deslizamiento 38" del pasador 16 en paralelo al otro plano de extensión principal de la pared 30 del elemento de pared 17 y debido a la disposición del segundo lado de deslizamiento 38" del pasador 16 de manera deslizante en la pared 30 del elemento de pared 17.

En la figura 6b está representado el mecanismo de bloqueo 15 del dispositivo de infusión 1 después de un movimiento inicial del pistón 37 en dirección axial 5. El pasador 16 se encuentra aún en la posición de desbloqueo, estando en contacto el primer lado de deslizamiento 38' de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16 con el primer lado guía 39' de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19 y estando orientado en paralelo al mismo. El primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 se encuentran en la posición de extracción y forman una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. En este caso, el elemento de retención 22 del primer elemento de cámara de infusión 2 está en contacto con la tapa de cápsula 9 y/o el elemento de alojamiento 23 de la cápsula de porción 4 de tal modo que otro movimiento del elemento de retención 22 en dirección axial 5 produce un movimiento relativo del elemento de desplazamiento 19 respecto al elemento de retención 22 unido mediante el muelle de retroceso 21. El primer lado guía 39' de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19 está en contacto con el primer lado de deslizamiento 38' de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16 de tal modo que en caso de otro movimiento del elemento de desplazamiento 19 en dirección axial 5, el elemento de desplazamiento 19 produce un par de giro sobre el pasador 16. Por consiguiente, otro movimiento del elemento de desplazamiento 19 o del émbolo 37 a lo largo de la dirección 5 desde la posición de carga hasta la posición de extracción provoca un movimiento giratorio o movimiento pivot nte del pasador 16 alrededor del eje que discurre a través del punto de unión 33 en perpendicular a la dirección axial 5.

Otro movimiento del elemento de desplazamiento 19 produce una rotación del pasador 16 alrededor del eje que discurre en perpendicular a la dirección axial 5 a través del punto de unión 33, deslizándose el primer lado de deslizamiento 38' de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16 sobre el primer lado guía 39' de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19 del primer elemento de cámara de infusión 2 y pivotándose el segundo lado de deslizamiento 38" de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16 en dirección del orificio 35 hacia una posición de bloqueo.

En la figura 6c está representado el mecanismo de bloqueo 15 del dispositivo de infusión 1 entre la posición de desbloqueo y la posición de bloqueo, cerrándose la cámara de infusión 6 con el elemento de retención 22 y formándose así una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. Otro movimiento del elemento de desplazamiento 19 en dirección axial 5 produce un movimiento de bloqueo del mecanismo de bloqueo 15 en posición de bloqueo. El primer lado guía 39' de la superficie guía o la zona esquinada entre el primer lado guía 39' y el segundo lado guía 39" de la superficie guía 39 del elemento de desplazamiento 19 se desliza durante el movimiento de bloqueo sobre el primer lado de deslizamiento 38' de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16, hasta que el segundo lado de deslizamiento 38" de la superficie de deslizamiento del pasador entra en contacto con el elemento de bloqueo 36. El segundo lado de deslizamiento 38" de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16 se desplaza en perpendicular a la dirección axial hacia el orificio 35. A este respecto, el pasador 16 se guía adicionalmente mediante otra superficie guía, dispuesta en la zona del orificio 35, de un primer chaflán 18 de la pared 30 del elemento de pared 17. Al moverse el elemento de desplazamiento 19 en dirección axial 5 desde la posición de desbloqueo hasta la posición de extracción, el elemento de desplazamiento 19 genera una presión adicional sobre la cámara de infusión 6 esencialmente cerrada, de modo que la misma se cierra en particular de manera hermetica. Esto impide con especial facilidad en particular un derrame de la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión y proporciona un dispositivo de infusión 1 particularmente hermético y estable.

En la figura 6d está representado el mecanismo de bloqueo 15 del dispositivo de infusión 1 entre la posición de desbloqueo y la posición de bloqueo, cerrándose la cámara de infusión 6 con el elemento de retención 22 y formándose así una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. Un movimiento pivotante del pasador 16 alrededor del punto de unión 33 se bloquea debido al segundo lado de deslizamiento 38", que se encuentra en contacto con el elemento de bloqueo 36, de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16. Por tanto, el pasador 16 se encuentra en la posición de bloqueo. El elemento de desplazamiento 19 está dispuesto de manera desplazable en dirección axial en contra de la fuerza de retroceso del muelle de retroceso 21 respecto al pasador que descansa en el elemento de alojamiento 23 y respecto al pasador 16 situado en el orificio 35 en la posición de bloqueo, para pasar la articulación de palanca articulada de una posición esencialmente acodada a una posición extendida, formando la primera palanca articulada 26 y la segunda palanca articulada 27 un ángulo inferior a 180 grados, preferentemente entre 160 y 179 grados, alrededor del segundo eje de unión 29, siendo en particular el ángulo entre la primera palanca articulada 26 y la segunda palanca articulada 27 alrededor del segundo eje de unión 29 exactamente igual a 180 grados.

En la figura 6e está representado el mecanismo de bloqueo 15 del dispositivo de infusión 1 en posición de bloqueo, encontrándose el dispositivo de infusión 1 en la posición de extracción y estando cerrada esencialmente la cámara de infusión 6 y estando cerrada y bloqueada la misma en particular herméticamente en la posición de extracción. En la posición de bloqueo, el pasador 16 engrana en el orificio 35 del elemento de pared 17 y queda orientado esencialmente en perpendicular a la dirección axial 5 con el segundo lado de deslizamiento 38" de la superficie de deslizamiento 38. Además, la articulación de palanca articulada 13 está dispuesta en una posición extendida de tal modo que se bloquea un movimiento del elemento de desplazamiento en contra de la dirección axial 5 hacia afuera de la posición de extracción mediante el elemento de accionamiento, en particular la articulación de palanca articulada 13. Esto permite ventajosamente someter la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión a una presión de extracción alta en comparación con el estado de la téenica y cerrar así herméticamente la cámara de infusión 6. De esta manera se pueden preparar, por ejemplo, bebidas de café de gran calidad, en particular café expreso. Asimismo, la alta presión de extracción, imperante en el interior de la cámara de infusión 6 cerrada herméticamente, se transmite con particular eficiencia mediante el elemento de retención 22 y el émbolo 37 o el elemento de desplazamiento 19 a un eje del elemento de accionamiento, formado por la primera palanca articulada 26, la articulación de palanca articulada 13 y la segunda palanca articulada 27, y al pasador 16 que descansa de manera plana con el segundo lado de deslizamiento 38" de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16 sobre el elemento de bloqueo 36. La presión de extracción es transmitida aquí parcialmente por el pasador 16 al elemento de bloqueo 36, y es absorbida por el elemento de bloqueo 36' unido fijamente al elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1. El dispositivo de infusión 1 presenta preferentemente dos pasadores 16 que están dispuestos en posiciones opuestas entre sí y compensan respectivamente una fuerza en perpendicular a la dirección axial 5 y en perpendicular a la dirección de carga. Al desbloquearse el mecanismo de bloqueo 15, la articulación de palanca articulada 13 retorna de la posición extendida a la posición doblada, produciendo la fuerza de retroceso del muelle de retroceso 21 un movimiento del elemento de desplazamiento 19 respecto al elemento de retención 22 en contra de la dirección axial 5 y apoyando el movimiento de desbloqueo, lo que resulta particularmente ventajoso para el usuario.

En las figuras 7a-7b están representadas vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo 15 según una sexta modalidad de la presente invención que corresponde esencialmente a la cuarta modalidad descrita en las figuras 4a-4e. El mecanismo de bloqueo 15 según la sexta modalidad de la presente invención comprende un primer elemento de cámara de infusión 2 móvil a lo largo de la dirección axial, un orificio 35 del elemento de pared 17 y un elemento de bloqueo 36. El primer elemento de cámara de infusión 2 comprende un pasador 16 que presenta una dirección de extensión principal y está unido por un primer extremo en un punto de unión 33 con el elemento de desplazamiento 19. En este caso, el pasador 16 se puede pivotar alrededor del punto de unión 33.

En la figura 7a está representado el mecanismo de bloqueo 15 en la posición de desbloqueo. El pasador 16 presenta una superficie de deslizamiento 38, estando prevista la superficie de deslizamiento 38 para deslizar el pasador 16 a lo largo del elemento de retención 22. Al moverse el elemento de desplazamiento 19 en dirección axial 5 respecto al elemento de retención 22, el pasador 16 se desliza a lo largo del elemento de retención de tal modo que un segundo extremo del pasador 16, opuesto al primer extremo a lo largo de la dirección de extensión principal, se mueve hacia el interior del orificio 35.

En la figura 7b está representado el mecanismo de bloqueo 15 en la posición de bloqueo. En este caso, el segundo extremo del pasador 16 engrana en el orificio 35, de modo que se bloquea la cámara de infusión 6 formada por el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3. El elemento de bloqueo 36 está previsto aquí para absorber fuerzas que son transmitidas por el pasador 16 a un elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1. Así, por ejemplo, una fuerza generada por una alta presión de extracción dentro de la cámara de infusión 6 durante el proceso de infusión es absorbida por el pasador 16 y transmitida mediante el elemento de bloqueo 36 al elemento de pared 17.

En las figuras 8a-8b están representadas vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo 15 según una séptima modalidad de la presente invención. En este caso, un primer elemento de cámara de infusión 2 está representado en una vista lateral. La cápsula de porción 4 descansa aquí sobre un brazo de retención 22' unido fijamente al elemento de retención 22. El primer elemento de cámara de infusión 2 presenta un dispositivo de sujeción 40. El dispositivo de sujeción 40 comprende en particular otro brazo de retención 41 previsto para sujetar la cápsula de porción 4 en la posición asumida despues de cargarse el dispositivo de infusión 1. El dispositivo de sujeción 40 está dispuesto de manera móvil respecto al elemento de retención 22 mediante un muelle de retención 22'' fijado en el elemento de retención 22. En este caso se ha indicado a modo de ejemplo mediante una flecha 100 un movimiento del dispositivo de sujeción 40 a lo largo de una dirección de movimiento 100, paralela a la dirección axial 5, respecto al elemento de retención 22, pudiéndose mover el dispositivo de sujeción 40 entre una primera posición de sujeción 101 y una segunda posición de sujeción 102. En particular, el dispositivo de sujeción 40 está configurado de manera que rodea el pasador 16 al menos parcialmente en forma de marco. El dispositivo de sujeción 40 está configurado en particular de modo que el pasador 16 se puede pivotar hacia dentro y hacia afuera en una dirección transversal que discurre en perpendicular a un plano de extensión principal del dispositivo de sujeción 40 y a la dirección axial 5. En las figuras 8a y 8b están representadas respectivamente dos posiciones posibles del dispositivo de sujeción 40 respecto al elemento de retención 22, estando situado el dispositivo de sujeción en la figura 8b en otra segunda posición de sujeción 102', siendo la distancia entre la primera posición de sujeción 101 y la otra segunda posición de sujeción 102' a lo largo de la dirección axial 5 mayor que la distancia, representada en la figura 8a, entre la primera posición de sujeción 101 y la segunda posición de sujeción 102.

En las figuras 9a-9e están representadas vistas esquemáticas de un mecanismo de bloqueo 15 según una octava modalidad de la presente invención. El dispositivo de infusión 1 comprende aquí un primer elemento de cámara de infusión 2 y un segundo elemento de cámara de infusión 3, pudiéndose mover el primer elemento de cámara de infusión 2 respecto al segundo elemento de cámara de infusión 3 a lo largo de la dirección axial 5 desde la posición de carga, en la que el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 forman una cámara de infusión 6 esencialmente cerrada. En el segundo elemento de cámara de infusión 3 está dispuesto en particular un elemento de alojamiento 23 para alojar una cápsula de porción 4 en la posición de extracción. El dispositivo de infusión 1 presenta un mecanismo de accionamiento 12 para mover el primer elemento de cámara de infusión 2. El dispositivo de infusión 1 presenta un mecanismo de bloqueo separado 15 para bloquear la cámara de infusión 6 en la posición de extracción. El mecanismo de bloqueo 15 se puede pasar de una posición de desbloqueo a una posición de bloqueo para bloquear la cámara de infusión 6 en la posición de extracción. En particular, el mecanismo de bloqueo 15 comprende al menos dos pasadores 16 dispuestos en lados opuestos a lo largo de una dirección transversal, perpendicular a la dirección axial 5, en este caso en paralelo al plano de las figuras 9a-9c. De manera alternativa, el mecanismo de bloqueo presenta exactamente uno, tres, cuatro o más pasadores 16, estando configurados los pasadores 16 de la misma forma en cada caso. El mecanismo de bloqueo se describe a continuación a modo de ejemplo por medio de tal pasador 16. En particular, el pasador 16 está configurado aquí esencialmente de modo que el pasador 16 se encuentra unido al primer elemento de cámara de infusión 2, en particular el elemento de retención 22, de manera pivotante alrededor de un punto de unión 33.

En la figura 9a está representado el dispositivo de infusión 1 en la posición de desbloqueo, estando situada en particular la cápsula de porción 4 en el dispositivo de infusión 1. El primer elemento de cámara de infusión 2 presenta un elemento de retención 22 y un elemento de desplazamiento 19, estando unidos entre sí elásticamente el elemento de retención 22 y el elemento de desplazamiento 19, en particular mediante un muelle de retroceso 21 (no representado), y pudiéndose desplazar el elemento de retención 22 respecto al elemento de desplazamiento 19 a lo largo de la dirección axial 5. En este caso, el pasador 16 está unido en particular en un punto de unión 33 con el primer elemento de cámara de infusión 2. En particular, el pasador 16 está dispuesto de manera pivotante respecto al primer elemento de cámara de infusión 2 alrededor un eje de pivotado que discurre a través del punto de unión 33. El eje de pivotado está dispuesto preferentemente en perpendicular a la dirección axial 5. El pasador 16 está unido preferentemente mediante el punto de unión 33 con el elemento de retención 22. El pasador 16 se puede desplazar en la posición de desbloqueo entre el primer elemento de cámara de infusión 2 y el elemento de pared 17 a lo largo de la dirección axial 5 junto con el primer elemento de cámara de infusión 2. El pasador presenta una superficie de deslizamiento 38 y en particular al moverse el primer elemento de cámara de infusión 2 entre la posición de carga y la posición de extracción a lo largo de la dirección axial 5, la superficie de deslizamiento 38 interactúa con el elemento de pared 17 esencialmente de tal modo que el pasador 16 queda pivotado hacia dentro. La superficie de deslizamiento 38 comprende un primer lado de deslizamiento 38' y un segundo lado de deslizamiento 38", presentando en particular el segundo lado de deslizamiento 38" un plano de extensión principal que está dispuesto en la posición de desbloqueo esencialmente en paralelo a una dirección de extensión principal del elemento de pared 17, en particular en paralelo a la dirección axial 5. En el elemento de pared 17 está dispuesto un orificio 35, estando previsto el orificio 35 en particular para alojar un pasador 16, pivotado hacia afuera, en la posición de bloqueo, de modo que la cámara de infusión 6 se puede bloquear herméticamente mediante el pasador 16 que interactúa con un elemento de bloqueo 36 en la posición de extracción. El elemento de bloqueo 36 está configurado como una pared del elemento de pared 17 en la zona del orificio 35 La cápsula de porción 4 se desplaza desde el primer elemento de cámara de infusión 2 a lo largo de la dirección axial 5 hasta el elemento de alojamiento 23 del segundo elemento de cámara de infusión 3, hasta que el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 hacen contacto entre sí y forman la cámara de infusión 6.

En la figura 9b, el primer elemento de cámara de infusión 2 y el segundo elemento de cámara de infusión 3 forman una cámara de infusión 6, en la que está dispuesta la cápsula de porción 4. En este caso, el mecanismo de bloqueo 15 está representado en la posición de desbloqueo. En particular, el pasador 16 está dispuesto en una zona del orificio 35 del elemento de pared 17, si el primer elemento de cámara de infusión 2 está en contacto con el segundo elemento de cámara de infusión 3. El plano de extensión principal del segundo lado de deslizamiento 38" está dispuesto esencialmente en paralelo a la dirección axial 5 o en paralelo a la dirección de extensión principal de la pared 17. En particular, el pasador está dispuesto en la zona del orificio 35 de tal modo que el pasador 16 se puede pivotar hacia el interior del orificio 35 del elemento de pared 17, es decir, se puede pivotar hacia afuera, en una dirección transversal que es perpendicular a la dirección axial 5. Mediante un movimiento de bloqueo del primer elemento de cámara de infusión 2 a lo largo de la dirección axial 5, es decir, hacia el segundo elemento de cámara de infusión 3, el pasador se pivota a continuación hacia el interior del orificio 35, es decir, se pivota hacia dentro.

En la figura 9c está representado el mecanismo de bloqueo 15 durante el paso de la posición de desbloqueo a la posición de bloqueo. El pasador 16 se pivota durante el movimiento de bloqueo mediante un movimiento relativo del elemento de desplazamiento 19 respecto al elemento de retención 22. Mediante este movimiento relativo se genera en particular un par de giro que produce el pivotado del pasador 16 hacia el interior del orificio 35. El elemento de desplazamiento 19 presenta una superficie guía 39, interactuando la superficie guía 39 durante el movimiento relativo con el primer lado de deslizamiento 38' del pasador 16. El pasador 16 se pivota en particular hasta que el segundo lado de deslizamiento 38" de la superficie de deslizamiento 38 del pasador 16 choca con el elemento de bloqueo 36.

En la figura 9d está representado el mecanismo de bloqueo 15 en la posición de bloqueo, descansando el segundo lado de deslizamiento 38" en el elemento de bloqueo 36. El pasador 16 está configurado aquí de modo que el pasador 16 queda aprisionado en la posición de bloqueo entre el elemento de desplazamiento 19 y el elemento de bloqueo 36 en el orificio 35. En la vista en planta, el pasador 16 presenta en particular una forma de sector circular, estando dispuesto el punto de unión 33 esencialmente en la zona del punto central 33 del sector circular, formándose aquí esencialmente un primer radio circular 38' mediante el primer lado de deslizamiento 38' y un segundo radio circular 38" mediante el segundo lado de deslizamiento 38". En particular, un ángulo encerrado entre el primer radio circular 38' y el segundo radio circular 38" es preferentemente de 45 a 135 grados, en particular preferentemente de 70 a 110 grados, en particular muy preferentemente de 90 grados aproximadamente. En la posición de extracción, el mecanismo de bloqueo 15 se encuentra a la vez en la posición de bloqueo, estando cerrada y bloqueada de manera hermética la cámara de infusión 6.

En la figura 9e está representado el dispositivo de infusión 1 en la posición de extracción, presentando el mecanismo de bloqueo 15 la posición de bloqueo. La figura 9e es esencialmente una vista a escala ampliada de la figura 9d. En la posición de bloqueo, el pasador 16 queda aprisionado entre el elemento de desplazamiento 19 y el elemento de bloqueo 36 de tal modo que el pasador 16, pivotable alrededor del punto de unión 33, transmite una fuerza a partir del elemento de desplazamiento 19 en la dirección transversal, perpendicular a la dirección axial 5, hacia el elemento de pared 17 del dispositivo de infusión 1 mediante el elemento de bloqueo 36. En este caso se impide en particular mediante el elemento de desplazamiento 19, que interactúa en la superficie guía 39 con el primer lado de deslizamiento 38', un pivotado del pasador 16 hacia afuera del orificio 35. Al producirse un movimiento de desbloqueo, por ejemplo, después de finalizar un proceso de infusión, el elemento de desplazamiento 19 se separa primero del segundo elemento de cámara de infusión 3 respecto al elemento de retención 22 a lo largo de la dirección axial 5, de modo que el pasador 16 puede volver a pivotar hacia afuera del orificio 35. A continuación, el pasador 16 se mueve junto con el elemento de retención 22 sólo mediante un movimiento del primer elemento de cámara de infusión 2 hacia la posición de carga a lo largo de la dirección axial 5. A este respecto, el pasador 16 se solicita con un par de giro mediante un movimiento relativo del elemento de bloqueo 36 respecto al pasador 16, de modo que el pasador 16 se pivota hacia afuera del orificio y el mecanismo de bloqueo 15 presenta la posición de desbloqueo.

Lista de números de referencia 1 Dispositivo de infusión 2 Primer elemento de cámara de infusión 3 Segundo elemento de cámara de infusión 4 Cápsula de porción 5 Dirección axial 6 Cámara de infusión 7 Elemento de perforación 8 Puntas de perforación 9 Tapa de cápsula 10 Fondo de cápsula 11 Canal de evacuación 12 Mecanismo de accionamiento 13 Articulación de palanca articulada 14 Palanca manual 15 Mecanismo de bloqueo 16 Pasador 16' Otro pasador 17 Elemento de pared 18 Primer chaflán 19 Elemento de desplazamiento 20 Segundo chaflán 21 Muelle de retroceso 22 Elemento de retención 22' Brazo de retención 22" Muelle de retención 23 Elemento de alojamiento 24 Primer elemento de acoplamiento 25 Segundo elemento de acoplamiento 26 Primera palanca articulada 27 Segunda palanca articulada 28 Primer eje de unión 29 Segundo eje de unión 30 Primera pared 31 Segunda pared 32 Unión de rueda dentada 33 Punto de unión 33' Otro punto de unión 34 Elemento de obturación 35 Orificio 35' Otro orificio 36 Elemento de bloqueo 36' Otro elemento de bloqueo 37 Émbolo 38 Superficie de deslizamiento 38' Primer lado de deslizamiento 38" Segundo lado de deslizamiento 39 Superficie guía 39' Primer lado guía 39" Segundo lado guía 40 Dispositivo de sujeción 41 Otro brazo de retención 100 Dirección de movimiento 101 Primera posición de sujeción 102 Segunda posición de sujeción 102' Otra segunda posición de sujeción Se hace constar que con relación a esta fecha, el mejor método conocido por la solitante para llevar a la práctica la citada invención, es el que resulta claro de la presente descripción de la invención.

Claims

REIVINDICACIONES Habiéndose descrito la invención como antecede, se reclama como propiedad lo contenido en las siguientes reivindicaciones:

1. Dispositivo de infusión para hacer una extracción de una cápsula de porción con un primer elemento de cámara de infusión y un segundo elemento de cámara de infusión, pudiéndose mover el primer elemento de cámara de infusión y/o el segundo elemento de cámara de infusión a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga en que el primer elemento de cámara de infusión y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer elemento de cámara de infusión y el segundo elemento de cámara de infusión forman una cámara de infusión esencialmente cerrada, presentando el dispositivo de infusión un mecanismo de accionamiento para mover el primer elemento de cámara de infusión y/o el segundo elemento de cámara de infusión, caracterizado porque presenta un mecanismo de bloqueo separado para bloquear la cámara de infusión en la posición de extracción.

2. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el mecanismo de accionamiento presenta un elemento de accionamiento configurado preferentemente como articulación de palanca articulada, cremallera, husillo y/o engranaje de pivotado.

3. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el mecanismo de accionamiento se puede accionar preferentemente con la mano mediante una palanca manual y/o automáticamente mediante un motor de accionamiento.

4. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el mecanismo de bloqueo se puede pasar de una posición de desbloqueo a una posición de bloqueo para bloquear la cámara de infusión en la posición de extracción.

5. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el mecanismo de bloqueo presenta un pasador, estando configurado el pasador preferentemente de forma cilindrica o esférica.

6. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el primer elemento de cámara de infusión presenta un elemento de retención, al menos un muelle de retroceso y un elemento de desplazamiento, estando unidos el elemento de retención y el elemento de desplazamiento mediante un muelle de retroceso y pudiéndose desplazar el elemento de retención respecto al elemento de desplazamiento.

7. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque al menos un pasador se puede desplazar en la posición de desbloqueo a lo largo de la dirección axial entre el primer elemento de cámara de infusión y el elemento de pared.

8. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque una primera pared de un elemento de pared, unido fijamente al dispositivo de infusión, presenta al menos un primer chaflán y por que una segunda pared del elemento de desplazamiento presenta al menos un segundo chaflán, estando en contacto el primer chaflán, el segundo chaflán y el elemento de retención con el pasador en la posición de bloqueo.

9. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el segundo chaflán está configurado de modo que al pasar el mecanismo de bloqueo de la posición de desbloqueo a la posición de bloqueo se produce un movimiento del pasador en una dirección transversal, perpendicular a la dirección axial, hacia el interior de una cavidad formada por el primer chaflán y el segundo chaflán.

10. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el bloqueo está configurado de modo que durante el proceso de extracción, el primer chaflán absorbe una fuerza de retroceso que actúa a partir del elemento de retención sobre el pasador, situado en la posición de bloqueo, en contra de la dirección axial.

11. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el mecanismo de bloqueo presenta un émbolo y un pasador que está unido de manera giratoria al émbolo y está previsto para el engranaje en un orificio de un elemento de pared y/o para el bloqueo con al menos un elemento de bloqueo.

12. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 11, caracterizado porque el pasador está dispuesto de manera acodada en la posición de carga respecto a la dirección axial, estando orientado el pasador en la posición de bloqueo esencialmente en perpendicular a la dirección axial.

13. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el pasador presenta una superficie de deslizamiento para deslizarse sobre una superficie guía de un elemento de desplazamiento del primer elemento de cámara de infusión.

14. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el mecanismo de accionamiento presenta una palanca manual y una articulación de palanca articulada, presentando la palanca manual un primer elemento de acoplamiento y presentando la articulación de palanca articulada un segundo elemento de acoplamiento, interactuando entre sí el primer y el segundo elemento de acoplamiento mediante una unión de rueda dentada para transformar un movimiento de la palanca manual en un movimiento de la articulación de palanca articulada.

15. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque la articulación de palanca articulada presenta una primera palanca articulada y una segunda palanca articulada o de acoplamiento y estando unida de manera giratoria la segunda palanca articulada en un primer lado a la primera palanca articulada y estando dispuesta de manera desplazable en un segundo lado a lo largo de la dirección axial.

16. Método para el funcionamiento de un dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque en una primera etapa del método, un primer elemento de cámara de infusión y/o un segundo elemento de cámara de infusión se mueven a lo largo de una dirección axial desde una posición de carga, en la que el primer elemento de cámara de infusión y el segundo elemento de cámara de infusión están separados entre sí, hasta una posición de extracción, en la que el primer elemento de cámara de infusión y el segundo elemento de cámara de infusión forman una cámara de infusión esencialmente cerrada y en una segunda etapa del método, un pasador del mecanismo de bloqueo se desplaza en una dirección transversal, perpendicular a la dirección axial, para bloquear la cámara de infusión mediante un mecanismo de bloqueo, que se puede pasar desde una posición de desbloqueo hasta una posición de bloqueo para bloquear la cámara de infusión en la posición de extracción, y/o el pasador se pivota alrededor de un eje de pivotado perpendicular a la dirección axial.

17. Método de conformidad con la reivindicación 16, caracterizado porque en una tercera etapa del método, el pasador del mecanismo de bloqueo se desplaza en dirección transversal para desbloquear la cámara de infusión mediante un mecanismo de bloqueo y en una cuarta etapa, el primer elemento de cámara de infusión y/o el segundo elemento de cámara de infusión retornan a lo largo de la dirección axial desde la posición de extracción hasta la posición de carga.

18. Método de conformidad con la reivindicación 16, caracterizado porque durante la primera etapa del método, el pasador se desplaza en dirección axial mediante un segundo chaflán de un elemento de desplazamiento del primer elemento de cámara de infusión y por que durante la segunda etapa de método, el pasador se desplaza mediante el segundo chaflán en dirección transversal en una cavidad formada por el primer chaflán de la pared del dispositivo de infusión y el segundo chaflán y durante el proceso de extracción se aprisiona debido a una fuerza de retroceso, que actúa a partir de un elemento de retención del primer elemento de cámara de infusión sobre el pasador en posición de bloqueo en contra de la dirección axial, en la cavidad entre el primer chaflán , el segundo chaflán y el elemento de retención.

19. Método de conformidad con la reivindicación 16, caracterizado porque durante la tercera etapa del método, el pasador se mueve mediante el primer chaflán en dirección transversal hacia afuera de la cavidad formada por el primer chaflán y el segundo chaflán y en la cuarta etapa del método, el pasador se desplaza mediante el elemento de retención en contra de la dirección axial.

20. Método de conformidad con la reivindicación 16, caracterizado porque durante la primera etapa del método, una superficie de deslizamiento del pasador se desplaza sobre una superficie guía del elemento de desplazamiento.

21. Método de conformidad con la reivindicación 16, caracterizado porque durante la segunda etapa del método, el pasador se pivota de tal modo que un extremo del pasador engrana en un orificio del elemento de pared y/o se bloquea mediante al menos un elemento de bloqueo respecto a un movimiento en dirección axial.