MX2007009697A - Composiciones de fragancia que reducen o eliminan el mal olor, metodos relacionados y composiciones de limpieza relacionadas. - Google Patents

Abstract

La invencion se refiere a una composicion de fragancia para el control del mal olor de la cocina, la limpieza de la cocina y la desodorizacion de productos comprendiendolos, y metodos para la reduccion del mal olor utilizandola, la composicion de fragancia contiene por lo menos cuatro de los siguientes componentes: a) decil aldehido o decanal, b) alil amil glicolato, c) cis-3-hexenil acetato, d) oxido rosa, e) terpinoleno, f) 2,4-dimetilo-3-ciclohexano-1-carbaldehido.

Description

COMPOSICIONES DE FRAGANCIA QUE REDUCEN O ELIMINAN EL MAL OLOR, MÉTODOS RELACIONADOS Y COMPOSICIONES DE LIMPIEZA RELACIONADAS REFERENCIA CRUZADA A LAS SOLICITUDES RELACIONADAS Esta solicitud reclama la prioridad de la solicitud de patente provisional de los Estados Unidos de América serie Número 60/653,004, presentada el 15 de febrero de 2005, cuyos contenidos son incorporados aquí por referencia.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN Aquellos que cocinan o trabajan en la cocina frecuentemente comentan sobre los olores desagradables de la comida y de la grasa para cocinar que permanecen después de la preparación y/o consumo y una comida, particularmente aquellas comidas que incluyen pescado, cebollas, ajo, puerros o mariscos. Los acercamientos anteriores para referirse a este problema han incluido el uso en los productos de lavado de platos fragancias que desarrollan olores intensos o florecientes. Tales olores pueden servir para sobreponer el mal olor específico y por tanto reducir la preparación por el usuario del mal olor. Por ejemplo, el arte previo describe un número de los ingredientes llamados florecientes y composiciones capaces de proporcionar una fragancia placentera en un área rodeando la máquina de lavado de platos durante y después del uso.

Frecuentemente estos productos del arte previo tienen una fragancia apabullante que en sí misma puede permanecer demasiado en la cocina. Por tanto, es deseable proporcionar un detergente para el lavado de platos perfumado en forma suave o un líquido mientras que aún dé un buen control de los olores de la cocina. Preferiblemente, tales composiciones están adaptadas para ser usadas en todos los tipos de productos de limpieza, incluyendo aquellos usados para el lavado de platos manual, y aquellos usados para la máquina de lavado de platos.

BREVE SÍNTESIS DE LA INVENCIÓN La invención incluye una composición de fragancia que contiene por lo menos cuatro compuestos seleccionados de decil aldehidos, y alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, un óxido de rosa, un terpinole y 2 , 4-dimetil-3-ciclohexano-l-carbaldehido.

La invención también incluye un producto de limpieza que incorpora el surfactante una composición de fragancia que comprende: decil aldehidos, alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, óxido rosa, terpinole, y 2 , 4-dimetil-3-ciclohexano-1-carbaldehido.

También son proporcionados los métodos para reducir y/o eliminar el mal olor de las cocina usando estas composiciones y productos.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN Está descrita una invención que incluye composiciones de fragancia y limpieza que reducen o eliminan la percepción de la presencia de los malos olores de la comida presentes en áreas en donde la comida es preparada, almacenada, consumida y/o los cuales se adhieren a los implementos usados en la preparación de los alimentos y los procesos de lavado asociados. Tales mal olores de alimentos incluyen aquellos causados por vegetales de la familia Alliaceae (por ejemplo ajos, chalotes, cebollas, puerros, cebollinos) , vegetales cruciferos (brócoli, coliflor), pescado/mariscos, alimento cocinados, alimentos quemados, aceite para cocinar, aceite quemado, hierbas o especies para cocinar, materia vegetal echada a perder o muy madura, o grasa. Las composiciones pueden ser incorporadas en los productos de limpieza para usarse en la cocina, cuartos de comedores u otros espacios, lavabos y superficies de anaqueles usados en el lavado de platos o la limpieza de áreas de preparación de alimentos, y superficies porosas y no porosas, incluyendo los implementos de lavado de platos y para cocinar, especialmente los productos para lavado de platos líquidos, los productos para lavado de platos automáticos, los paños limpiadores, los limpiadores para la superficie dura, los botes de basura, las bolsas y forros de bote de basura, los implementos de limpieza (escobas, esponjas, cepillos, trapos, etc.). Las composiciones de fragancia también pueden ser incluidas en los materiales que pueden ser usados para fabricar o recubrir artículos o superficies que son usadas en la preparación de alimentos o en la disposición de alimentos, incluyendo pinturas, barnices, recubrimientos de polímero, plásticos, etc. También están incluidas en la invención las composiciones de limpieza que incorporan los métodos para reducir el mal olor mediante la aplicación o agitación en agua de la composición de fragancia de la invención.

Las composiciones de fragancia de reducción de mal olor que pueden usarse en el producto de limpieza de la cocina de acuerdo a esta invención se hacen, por ejemplo mediante combinar por lo menos cuatro de los componentes: (i) decil aldehido, n-decanal) , (ii) alil amil glicolato, (iii) cix-3-hexenil acetato, (iv) un óxido de rosa, (v) terpinole, y (vi) 2 , 4-dimetilo-3-ciclohexano-l-carbaldehido. Preferiblemente por lo menos cinco o todos los componentes son combinados.

Los componentes de la invención pueden ser obtenidos de cualquier fuente conocida o pueden ser desarrollados en el arte. Estos pueden ser preparados sintéticamente o estos pueden ser extraídos de fuentes naturales. Por ejemplo, n-decanal, o el alil amil glicolato puede ser obtenido de pasto limón, citronela, otras plantas de género Cymbopogon o aceite de cascaras de cítricos. El óxido de rosa usado en la composición de la invención puede ser cualquier conocido en el arte que va a ser desarrollado en el arte y puede incluir combinaciones de óxidos de rosa. Los óxidos pueden incluir (4R, 2S) - (-) -cis-óxido de rosa, ($R,2S)-(+) -cis-óxido de rosa, (4R, 2S) - (+) -trans-óxido de rosa, (4R, 2S) - (-) -trans-óxido de rosa o combinaciones de estos.

Los componentes de la invención pueden ser sustituidos, no sustituidos en todo o en parte y pueden ser cualquier isómeros, enantiómeros o racémeros de los compuestos listados .

Cuando estos componentes reductores del mal olor son incorporados en un producto de cocina, estos están adecuadamente presentes en una cantidad suficiente para asegurar que el producto, como por ejemplo un producto de la limpieza de la cocina, por ejemplo, un líquido de lavado de platos, contraataque los malos olores de la cocina y los olores de alimentos residuales al nivel deseado de eficiencia.

El componente presente en la composición de fragancia de la invención puede estar presente en cualquier cantidad y/o proporción relativa; tales cantidades y proporciones pueden variar dependiendo del uso final para el cual el producto conteniendo la composición de fragancias se intenta. Sin embargo, puede ser preferido que el decil aldehido y/o el anil amil glicolato estén independientemente presentes en una cantidad de alrededor de 0.1 a alrededor de 8% por peso, más preferiblemente de alrededor de 0.5 a alrededor de 5%, o de 0.3 a alrededor de 3% por peso de la composición.

Puede ser preferido que el cis-3-hexenil acetato esté presente en una cantidad de hasta alrededor de 5% por peso, preferiblemente de alrededor de 0.1% a alrededor de 3% por peso, más preferiblemente de hasta alrededor de 1.55 por peso de la composición.

Puede ser preferido que el óxido de rosa u óxidos de rosa estén presentes en una cantidad de hasta alrededor de 2% por peso, preferiblemente hasta alrededor de 1% por peso, más preferiblemente alrededor de 0.1% por peso a alrededor de 3% por peso de la composición.

Puede ser preferido que el terpinoleno esté presente en una composición en la cantidad de hasta alrededor de 10% por peso, preferiblemente de alrededor de 0.05% por peso a alrededor de 7% por peso de la composición.

Puede ser preferido que el 2 , 4-dimetilo-3-ciclohexano-1-carbaldehido esté presente en la composición en una cantidad de hasta alrededor de 3% por peso, preferiblemente de alrededor a hasta alrededor de 0.05% a alrededor de 2% por peso de la composición.

En algunas incorporaciones, puede ser preferido que los componentes de la composición de fragancia estén presentes en proporciones por peso relativas como se mostró en la tabla I y/o en la Tabla II: Tabla I componente JPro orcion uecii aideniaos Al red~e~dor de ¿ . b Aiil anuí glicolato Alrededor de i ia-J-íiexenxi acetato Alrededor ae i " jxi o ae rosa Alrededor de 0.5 Ter ino e Alrededor" de ¿ 2 , -dimeEil-¿-cicionexano- - Alrededor de 3~ carbaldehido Tabla I I Las composiciones de fragancia de la invención pueden contener ingredientes adicionales también, incluyendo compuestos de fragancias adicionales, excipientes, portadores o colorantes. Por ejemplo, la composición de fragancia puede incluir (a) esteres de ácido salicílico tal como hexil salicilato, hexenil salicilato, isoamil salicilato, bencil salicilato y ciciohexil salicilato; (b) esteres de ácidos cinámico tal como amil cinamato, cinamil cinamato y metil cinamato; (c) esteres de perfume tal como alil ciciohexano propionato, amil benzoato, para-terciariobutilciclohexil acetato, cedril de acetato, cedril formiato, dihidro-isojasmonato, etileno brasilato, etil undecilenato, geranio antranilato, geranio fenil acetato, linalil benzoato, bencil acetato, linalil acetato, vetiveril acetato, terpinil acetato; especialmente acetatos de alcoholes C6.12, por ejemplo, terpinil acetato, osononil acetato, hexil acetato, 2-tert-butil-ciclohexil acetato, p-tert-butil-ciclohexil acetato; (d) aldehidos tal como ciclamen aldehido, lilial, benzaldehido, citronelal, hidroxi -citronelal ; (e) alcoholes tal como geraniol, linalool, nerol, fenil etil alcohol, alfa terpineol, eugenol, isoeugenol, alfa- citronelol, dihidromircenol , aurantiol, cedrol, fenil heptanol, fenol hexanol, alfa-santalol , undecavertol (4-metilo-3-decen-5-ol) , alcohol de benzilo, especialmente alcohol insaturado C10 por ejemplo dihidromircenol y linalool; (f) cetonas tal como benzofenona, dodecalactona, gama-n-metil ionona, delta-undecalactona, gama-undecalactona, laevo-carvona, beta-metilnaftil cetona; (g) nitroalmizcle tal como almizcle cetona, almizcle tibetano, almizcle indanona; (h) terpenos tal como terpenos de naranja, 1imoneno ; y (i) nitrilos tal como citronelil nitrilo.

En una incorporación, los ingredientes adicionales son terpenos de naranja; acetatos de alcoholes teniendo de 6 a 12 átomos de carbono, por ejemplo terpinil acetato, isononil acetato, hexil acetato, 2-tert-butil-ciclohexil acetato, y p-tert-butil-ciclohexil acetato; alcoholes insaturados teniendo diez átomos de carbono, por ejemplo dihidromircenol y linalool y citronelil nitrilo.

Sin embargo, en algunas incorporaciones, puede ser preferido que las composiciones de fragancia de la invención contengan cantidades mínimas o reducidas de una o más de los siguientes compuestos: amil cinámico aldehido, 1,3,4,6,7, 8-hexahidro-4 ,6,6,7,8, 8-hexametilciclopenta-g-2-benzopiran (HHCB) , ó 1- (1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7, 8-Octahidro-2 , 3 , 8 , 8-tetrametilo-2 -naftalenilo) etanona. Por ejemplo, puede ser preferido que la composición contenga independientemente: - amil cinámico aldehido en una cantidad de menos de alrededor de 15%, más preferiblemente menos de alrededor de 5% por peso, más preferiblemente menos de alrededor de 1% por peso de la composición de fragancia total; - HHCB en una cantidad de menos de alrededor de 20%, más preferiblemente de menos de alrededor de 55 por peso, más preferiblemente de menos de alrededor de 1% por peso de la composición de fragancia total; 1- (1,2, 3, 4, 5, 6,7,8-Octahidro-2,3,8, 8-tetrametilo-2-naftalenilo) etanona en una cantidad de menos de alrededor de 5%, más preferiblemente de menos de alrededor de 2% por peso, más preferiblemente de menos de alrededor de 0.5% por peso de la composición de fragancia total.

En algunas incorporaciones puede ser preferido el que la composición de fragancia esté esencialmente libre de uno o más de estos ingredientes, o que la proporción de los componentes de composición de fragancia (i) a (iv) listados arriba para uno o más de los compuestos listados arriba sea de alrededor de 10 a 1.

La composición de fragancia de la invención puede ser incorporada en un producto de limpieza. Tal producto de limpieza puede tomar cualquier forma; esta puede ser, por ejemplo, un detergente para lavado de platos (líquido, en polvo, gel, pasta; manual o automático), limpiadores de superficie para todos los propósitos y un paño limpiador, o un textil pretratado, esponja, escoba u otros implementos de limpieza, detergentes para charolas y ollas de limpieza, jabones para manos, productos para lavar la ropa y champús u otros productos para el cuidado del cabello.

Tales productos pueden contener la composición de fragancia de la invención en cualquier cantidad. Sin embargo, puede ser preferido que la composición de fragancia está presente en una cantidad de alrededor de 2 a alrededor de 50% por peso, más particularmente de alrededor de 4 a alrededor de 20% por peso, ó alrededor de 3.5 a alrededor de 10% por peso y hasta a alrededor de 9.5% por peso.

En una incorporación, se prefiere que el producto de limpieza contenga uno o más surfactantes. Cualquier surfactante o mezcla de surfactantes puede ser usado. Los tipos y mezclas variarán dependiendo del uso intentado del producto final. Por ejemplo, si el producto final es un detergente para lavado de platos manual, el producto puede contener uno o más surfactantes iónicos y/o noiónicos. Alternativamente, el producto puede contener uno o más surfactantes seleccionados de sales surfactantes catiónicos, sales de sulfonato de alquilo benceno lineal (preferiblemente teniendo de 8 a 18 átomos de carbono) , etoxilatos de alcohol sulfato, surfactantes de óxido de amina y/o surfactantes anfotéricos.

Una incorporación que es un líquido para el lavado de platos manual puede incluir (i) por lo menos dos surfactantes seleccionados de surfactantes catiónicos (por ejemplo surfactantes de amonio cuaternario, cloruro de amonio dimetil dialquilo) , surfactantes noiónicos (alquilpoliglucosidos o alcoholes polioxietilanatados) , sales de sulfonato de benceno de alquilo lineal (por ejemplo sodio y/o sales de magnesio) , etoxilatos de alcohol sulfatado (sulfato de alquil éter etoxilatado C8-C18; la sal de sodio y/o la sal de amonio) , los surfactantes de óxido amina (un óxido de alquil amido propil dimetil amina C12/C14) , surfactantes anfotéricos (un surfactante de trialquil glicina, por ejemplo, cocobetaina) .

En otra incorporación, la invención incluye los productos de limpieza que son líquidos para el lavado de platos líquidos de formulaciones convencionales, pero los cuales contienen la composición de fragancia de la invención. Las formulaciones para un líquido para el lavado de platos de acuerdo con la invención pueden ser, por ejemplo, como se describe en la patente de los Estados Unidos de América número 6,492,314 cuyos contenidos se incorporan aquí por referencia.

Sin importar el tipo de producto de limpieza, este puede adicionalmente incluir ingredientes convencionales, auxiliares tales como agentes colorantes varios y perfumes; absorbedores de luz ultravioleta, sales tal como cloruro de sodio o heptahidrato de sulfato de magnesio; hidrotopos tal como sulfato de eumeno de sodio o preferiblemente sulfato xileno de sodio; quelatores o agentes secuestrantes, por ejemplo, EDTA, HEDTA, ó preferiblemente DTPA de pentasodio; modificadores de pH, por ejemplo hidróxido de sodio o ácido sulfúrico; etc., preservativos, tal como formiato de sodio, formalina, ó 1 , 3-dimetilol-5 , 5-dimetilo-hidantoina (DMDM hidantoina) estabilizadores de color tal como bisulfito de sodio, y agentes anti -micóticos o antibacteriales tal como triclosán.

Por ejemplo, la invención proporciona un líquido para el lavado de platos que comprende por peso: (i) a alrededor de 5% a alrededor de 45% de sales de magnesio y de sodio de un surfactante de alquilo lineal C8-C18, en donde la sal de sodio puede variar entre alrededor de 0% y a alrededor de 20%, preferiblemente de entre 3% y 15% y la sal de magnesio puede variar de entre alrededor de 0% y a alrededor de 35%, preferiblemente alrededor de 3% y a alrededor de 15%; (ii) a alrededor de 1% a alrededor de 10% de un surfactante de óxido de amina dimetilo propil amido alquilo ^-12/ ^-1 i (iii) 0.35% a 3% por peso de un componente de fragancia que comprende la fragancia reductora del mal olor d ela invención; (iv) 5% a 35% de un sulfato de alquil éter etoxilatado C8-C18; (v) 0% a 10% de etanol; (vi) 1% a 5% de sulfonato de xileno de sodio; (vii) 0% a 1% de pentatato pentasódico; (viii) 0% a 0.5% de 1 , 3-dimetilol-5 , 5-dimetil-hidantoina; y (ix) agua.

El total de los componentes del líquido para el lavado de platos distinto al agua y a la fragancia (algunas veces mencionado como el ingrediente activo o la fracción Ai) en los líquidos de lavado de plato de la invención es de alrededor de 25-40%, por ejemplo alrededor de 30 a 36%. Por ejemplo, en una incorporación preferida, la fracción de ingrediente activo es de alrededor de 36% y el nivel de fragancia es de alrededor de 0.9%. El líquido para el lavado de platos puede ser proporcionado convenientemente en una botella que puede ser apretada de plástico con un orificio pequeño en la tapa para permitir al líquido ser surtido. El diámetro óptico del orificio puede variar dependiendo de la viscosidad y de otras propiedades de líquido para el lavado de platos, pero es típicamente de 3-5 milímetros, por ejemplo 3.4 ó 4.2 milímetros .

Las composiciones y productos de la invención pueden ser fácilmente preparadas por medios convencionales usando, por ejemplo, métodos de mezclado simple.

La invención también incluye los métodos para reducir y/o eliminar el mal olor en la limpieza o el implemento de lavado de platos mediante la aplicación de la composición de fragancia o un producto de limpieza de la invención al implemento. El implemento puede incluir cualquiera usado en la limpieza o lavado de herramientas, dispositivos, superficies, o recipientes usados en la preparación de alimentos o en desecho de alimentos. Por ejemplo, los trapos, esponjas, charolas, almohadillas abrasivas, paños limpiadores, cepillos, receptáculos o botes para basura, forro para tales receptáculos, recipientes para el almacenamiento de alimentos están incluidos.

La invención incluye los métodos para reducir y/o eliminar el mal olor en un espacio por la situación de la composición de fragancia o un producto de limpieza de la invención en agua. Los espacios en los cuales la invención puede ser usada para eliminar o reducir el mal olor incluyen cualquiera en los cuales el alimento es consumido, colocado, almacenado o preparado. Específicamente, tales lugares incluyen cocinas, cuartos de comedor, restaurantes, cuartos de almacenamiento de basura y cuartos de lavados de platos, refrigeradores, congeladores, cuartos de almacén y tiraderos de basura. Por agitación, se quiere decir cualquier actividad que interrumpe el agua en la cual la composición se ha colocado, resultando por tanto en la volatilización de algunos de los componentes en las composiciones. La agitación incluye el lavado de platos (manual o automático) , el lavado a mano o el lavado a máquina de textiles, los movimientos llevados a cabo cuando se lava uno las manos, el trapeado o la limpieza de los pisos y superficies y el rociado.

EJEMPLOS Ejemplo 1 Una composición de fragancia es preparada mediante combinar los siguientes: Composición 1 Ingrediente % por peso Aldehido cío 2.50 Alil amil glicolato 00 Cis-3-he?enil acetato 00 Óxido de rosa 50 Terpinoleno 00 Zestover 00 Terpenos de naranja 40.00 Isononil acetato 5.00 dorisil® !l 10.00 Terpinil acetato 10.00 Dihidromircenol 15.00 Nitrilo citronelil 10.00 Total 100.00 1 ) p-tert -butil -ciclohexil acetato ; disponible de Firmenich SA, Ginebra , Suiza En forma similar, una fragancia comparativa A, es preparada como sigue : Fragancia A Ingrediente % por peso Dípropileno glicol 10. 00 Terpenos de naranja 40 .00 Siononil acetato 5.00 Dorisil© 1) 10 .00 Terpinil acetato 10 .00 Dihidromircenol 15 .00 Nitrilo citronelil 10 .00 Total 100. 00 1) p-tert-butilo-ciclohexil acetato; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza.

Varias muestras de estas dos composiciones se han incorporado en un producto de lavado de platos teniendo la composición del ejemplo 2 aquí, en la concentración indicada abajo y se probaron por su eficiencia para reducir el cocinado típico y los malos olores de alimentos residuales.

Ejemplo 2- líquido para lavado de platos Un líquido para lavado de platos para usarse en combinación con los componentes de fragancia del ejemplo 1 se preparó mediante combinar los siguientes ingredientes: ingredientes KOrmuia % por peso NaAü 3.71 MgLAS 11.16 NH4 AE0S-1.3E0 14.23 Óxido amina 5.70 SXS 3.30 Bisulfito de sodio 0.10 Sal 0.22 Entanol 5.25 Agente secuestrante 0.28 Preservativo 0.11 Componente de fragancia del 0.60 Ejemplo 1 62 Agua y menores (color, ajuste de pH) RESTO En la tabla anterior: -NaLAS y MgLAS se refieren a la sales de sodio y magnesio de sulfonatos de benceno de alquilo C12.14 lineal.

- NH4AE0S-1.3E0 se refieren a unos compuestos de etoxilato de alcohol C8-C18 con promedio de 1.3 grupos de etoxi.

-El óxido de amina se refiere a un óxido de propil dimetil amina alquilamida C12_14.

-SXS se refiere al sulfonato xileno de sodio.

Claims (23)

R E I V I N D I C A C I O N E S

1. Una composición de fragancia que comprende a) un decil aldehido; b) un alil amil glicolato; c) cis-3-hexenil acetato; d) un óxido de rosa; e) un terpinoleno; y f ) 2 , 4 -dimetilo- 3-ciciohexeno- 1-carbaldehido.

2. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque comprende además uno o más de: a) un aldehido amil cinámico en una cantidad de menos de alrededor de 15%; b) 1, 3,4, 6, 7, 8-hexahidro-4, 6, 6, 7, 8, 8-hexametilciclopenta-g-2-benzopiran en una cantidad de menos de alrededor de 20%, c) 1 - ( 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 1 , 8-octahidro-12 , 3,8,8-tetrametil-2-naftalenilo) etanona, en una cantidad de menos de 5%.

3. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque el decil aldehido está presente en una cantidad de alrededor de 0.5 a alrededor de 5%.

4. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque el alil amil glicolato está presente en una cantidad de alrededor de 0.5 a alrededor de 5%.

5. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque el cis-3-hexenil acetato está presente en una cantidad de alrededor de 0.1 a alrededor de 3%.

6. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque el óxido rosa está presente en una cantidad de alrededor de 0.01 a alrededor de 0.5%.

7. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque el terpinoleno está presente en una cantidad de alrededor de 0.05 a alrededor de 7%.

8. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque el 2 , 4-dimetilo-3-ciclohexeno-1-carbaldehido está presente en una cantidad de alrededor de 0.05 a alrededor de 2%.

9. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque la composición comprende uno o más de : a) amil cinámico aldehido en una cantidad de menos de alrededor de 5%, b) 1,3,4,6,7, 8-hexahidro-4, 6,6,7,8,8-hexametilciclopenta-g-2-benzopiran en una cantidad de menos de alrededor de 5%, y c) 1-(1,2,3,4,5,6,7, 8-octahidro-2 , 3,8,8-tetrametilo-2-naftalenilo) etanona en una cantidad de menos de alrededor de 2%.

10. La composición tal y como se reivindica en la cláusula 1, caracterizada porque además comprende un ingrediente seleccionado de terpeno naranja; un acetato de un alcohol C6.12; un alcohol no saturado CÍO; y citronelil nitrilo.

11. Un producto de limpieza que comprende: a) un surfactante y b) una composición de fragancia que comprende: decil aldehido, alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, óxido rosa, terpinoleno, y 2 , 4-dimetilo-3-ciclohexano-l-carbaldehido.

12. El producto tal y como se reivindica en la cláusula 11, caracterizado porque el surfactante es seleccionado de surfactante noiónico y una mezcla de surfactante iónico y surfactantes noiónicos.

13. El producto tal y como se reivindica en la cláusula 11, caracterizado porque la composición está en una forma seleccionada de un líquido, un gel, un polvo y un sólido.

14. El producto tal y como se reivindica en la cláusula 11, caracterizado porque el surfactante comprende por lo menos un surfactante seleccionado del grupo que consiste de un surfactante catiónico, surfactantes noiónicos, una sal de sulfonato de benceno de alquilo lineal C8-C18, etoxilatos de alcohol sulfatados, surfactantes de óxido amina y surfactantes anfotéricos .

15. El producto tal y como se reivindica en la cláusula 12, caracterizado porque comprende por peso: a) alrededor de 5% a alrededor de 45% de sales de un surfactante de sulfonato de alquilo lineal C8-C18; b) alrededor de 1% a alrededor de 10% de un surfactante de óxido amina amido propil dimetil de alquilo (-12 *-14 '" c) alrededor de 5% a alrededor de 35% de un sulfato de alquil éter etoxilatado C8-C18; y c) una composición de fragancia que comprende: decil aldehidos, alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, óxido rosa, terpinoleno y 2 , -dimetilo-3-ciclohexeno-l carbaldehido.

16. El producto tal y como se reivindica en la cláusula 15, caracterizado porque comprende la sal de un surfactante de sulfonato de alquilo lineal C8-C18 que se seleccionada de una sal de sodio, una sal de magnesio y mezclas de las mismas.

17. Un producto que comprende: a) hasta alrededor de 10% de un surfactante de oxido amina dimetilo propil amido de alquilo C12/C14; b) hasta alrededor de 3% de una composición de fragancia que comprende dodecil aldehidos, alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, óxido rosa, terpinoleno y 2 , 4-dimetilo-3 -ciciohexeno- 1-carbaldehido; c) alrededor de 5% a alrededor de 35% de un sulfonato de alquil éter etoxilatado C8-C18; d) hasta alrededor de 10% de etanol; e) hasta alrededor de 5% de sulfonato de xileno de sodio. f) hasta alrededor de 1% de pentatato pentasódico; y g) hasta alrededor de 0.5% de 1 , 3-dimetilo-5 , dimetil -hidantoina .

18. Un método para reducir el mal olor de los alimentos en un implemento para lavar los platos que comprende aplicar al implemento una cantidad reductora de mal olor de un líquido para lavar los platos que comprende por lo menos cuatro componentes seleccionados de decil aldehidos, alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, óxido rosa, terpinoleno, y 2 , 4 -dimetilo-3-ciciohexeno- 1-carbaldehido.

19. Un método para reducir el mal olor de los alimentos en un espacio que comprende agitar una mezcla de un líquido para lavar platos y agua en el espacio, en donde la composición comprende por lo menos cuatro componentes seleccionados de decil aldehidos, alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, óxido de rosa, terpinoleno, y 2 , 4-dimetilo-3-ciclohexeno- 1 -carbaldehido .

20. El método tal y como se reivindica en la cláusula 19, caracterizado porque el mal olor es reducido por lo menos por 55%.

21. El método tal y como se reivindica en la cláusula 19, caracterizado porque la composición además comprende uno o más de : a) n amil cinámico aldehido en una cantidad de menos de alrededor de 15%, b) 1,3,4,6,7, 8-hexahidro-4, 6,6,7,8,8-hexametilciclopenta-g-2-benzopiran en una cantidad de menos de alrededor de 20%. c) 1-(1,2, 3,4,5,6, 7, 8-?Ctahidro-2 , 3,8,8-tetrametilo-2-naftalenilo) etanona, en una cantidad de menos de 5%.

22. El método tal y como se reivindica en la cláusula 19, caracterizado porque el mal olor de alimentos tiene una fuente seleccionada de componentes de vegetales de la familia Alliaceae, ajos, cebollinos, chalotes, puerros, cebolla de jardín, pescado, comida quemada y grasa.

23. Un líquido para lavado de platos que comprende : un surfactante; y una composición de fragancia que comprende por lo menos cuatro componentes seleccionados de: decil aldehidos, alil amil glicolato, cis-3-hexenil acetato, óxido de rosa, terpinoleno y 2 , 4-dimetilo-3-ciclohexano-l-carbaldehido. E S UM E N La invención se refiere a una composición de fragancia para el control del mal olor de la cocina, la limpieza de la cocina y la desodorización de productos comprendiéndolos, y métodos para la reducción del mal olor utilizándola, la composición de fragancia contiene por lo menos cuatro de los siguientes componentes: a) decil aldehido o decanal, b) alil amil glicolato, c) cis-3-hexenil acetato, d) óxido rosa, e) terpinoleno, f) 2 , 4-dimetilo-3-ciclohexano-l-carbaldehido .