ES2132631T5 - Composiciones detergentes líquidas o gelificadas para lavar vajillas de acción poco severa y alta jabonadura que contienen óxidos de aminas de cadena larga. - Google Patents

Composiciones detergentes líquidas o gelificadas para lavar vajillas de acción poco severa y alta jabonadura que contienen óxidos de aminas de cadena larga. Download PDF

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Abstract

LAS COMPOSICIONES DETERGENTES DE LAVAVAJILLAS EN LIQUIDO O GEL CON LIGERA ACCION LAS CUALES MUESTRAN UNA BUENA ACTUACION DE EMULSIFICACION DE LA GRASA CONSTAN DE SURFACTANTES DETERGENTES Y GRANDES CANTIDADES DE OXIDO DE AMINA DE CADENA LARGA. UNA VERSION PREFERIDA ADICIONALMENTE CONTIENE ACELERADORES DE ESPUMA E IONES DIVALENTES.

Description

Composiciones detergentes líquidas o gelificadas para lavar vajillas de acción poco severa y alta jabonadura que contienen óxidos de aminas de cadena larga.
Campo técnico
El presente invento se refiere a composiciones detergentes líquidas o gelificadas para lavar vajillas, que contienen agentes tensioactivos detergentes y altos niveles de óxidos de aminas de cadena larga para composiciones que presentan un alto grado de formación de jabonaduras con un mejorado emulsionamiento de la grasa.
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Antecedentes del invento
Se conocen perfectamente en la técnica composiciones detergentes líquidas o gelificadas de servicio ligero para lavar vajillas. Sin embargo, la eliminación de residuos alimenticios grasientos desde las piezas de vajilla en operaciones de lavado a mano de vajillas se ha convertido en un reto particular para el técnico formulador. Las modernas composiciones para lavar vajillas se formulan, principalmente, como líquidos acuosos; correspondientemente, se deben usar ingredientes estables frente al agua. Además, tales composiciones entran en contacto prolongado con la piel; por lo tanto, deben de ser suaves. Sin embargo, la suavidad es difícil de conseguir en un eficaz producto para lavar vajillas, puesto que los productos que eliminan la grasa desde las piezas de vajilla pueden tender también a eliminar los aceites cutáneos naturales desde las manos de los usuarios.
Se emplean diversos medios para intensificar el rendimiento de eliminación de grasa y aceite que presentan las composiciones detergentes. Se han empleado agentes tensioactivos aniónicos que cortan la grasa, pero algunos de éstos pueden resultar irritantes para las membranas biológicas. Se han hecho intentos de emplear agentes tensioactivos detergentes no convencionales en composiciones líquidas. Desde luego, aunque una recopilación de la bibliografía podría parecer que se sugiere que una amplia selección de agentes tensioactivos está disponible para el fabricante de detergentes, la realidad es que muchos de estos materiales son productos químicos especiales que no resultan adecuados en artículos de bajo costo unitario, tales como las composiciones detergentes para uso doméstico. Subsiste el hecho de que la mayor parte de los detergentes de uso doméstico todavía comprenden uno o más de los convencionales agentes tensioactivos no iónicos etoxilados y aniónicos sulfatados o sulfonados, presuntamente debido a consideraciones económicas.
El reto para el fabricante de detergentes, que busca una mejorada eliminación de grasa y aceite ha sido acrecentado por diversas razones medioambientales. Por ejemplo, algunos ingredientes no biodegradables han caído en desgracia. Eficaces coadyuvantes de detergencia del tipo de fosfatos han sido prohibidos por la legislación en muchos países. Además, muchos agentes tensioactivos están con frecuencia disponibles solamente a partir de recursos no renovables tales como productos petroquímicos. Correspondientemente, el formulador de detergentes está bastante limitado en la selección de agentes tensioactivos que sean eficaces limpiadores y altamente formadores de jabonaduras, sean biodegradables y, en la medida de lo posible, estén disponibles a partir de recursos renovables tales como grasas y aceites naturales, en vez de productos petroquímicos.
Últimamente se ha prestado una atención considerable a agentes tensioactivos no iónicos que pueden prepararse usando principalmente recursos renovables, tales como ésteres grasos y azúcares. Una de tales clases de agentes tensioactivos incluye las polihidroxi-amidas de ácidos grasos. Además, se ha estudiado también la combinación de tales agentes tensioactivos no iónicos con alquil-sulfatos, alquil-benceno-sulfonatos, alquil-éter-sulfatos, jabones secundarios y sustancias análogas. El presente invento acomete mejorar sustancialmente las propiedades de eliminación de grasa y aceite que poseen tales composiciones.
Expresado sucintamente, el presente invento está basado en el inesperado descubrimiento de que el uso de óxidos de aminas de cadena larga en una relación particular con agentes tensioactivos detergentes puede intensificar sustancialmente las propiedades de eliminación de grasa y aceite que poseen las composiciones detergentes, especialmente, pero sin limitarse a, los agentes tensioactivos aniónicos. Aunque no se pretende quedar limitado por ninguna teoría, parece ser que la inclusión de niveles relativamente altos de tales óxidos de aminas en dichas composiciones intensifica sustancialmente su capacidad para disminuir rápidamente la tensión interfacial de líquidos acuosos de lavado con manchas grasientas y aceitosas. Esta reducción sustancial de la tensión interfacial conduce a lo que puede denominarse "emulsionamiento espontáneo" de manchas grasientas y aceitosas, acelerando con ello su eliminación desde superficies sucias e inhibiendo la redeposición de las manchas sobre substratos. Este fenómeno es especialmente digno de mención en el caso de operaciones de lavado manual de vajillas con piezas de vajilla grasientas.
Se ha determinado además que el uso de óxidos de aminas de cadena larga no proporciona una alta y óptima formación de jabonaduras, como es deseada por los usuarios de tales composiciones, especialmente para finalidades de lavado manual de vajillas. Desde luego, los óxidos de aminas de cadena corta y/o los agentes tensioactivos aniónicos se usan convencionalmente a menudo para aumentar los niveles de jabonaduras en típicas composiciones detergentes líquidas o gelificadas de servicio ligero para lavar vajillas. El consumidor tiene tendencia a equiparar el comportamiento de los productos para lavar vajillas con la altura y el volumen de las jabonaduras, e incluso usa la disminución de las jabonaduras para señalar la necesidad de añadir más cantidad de producto al baño para lavado de vajillas. Correspondientemente, el uso de óxidos de aminas de cadena larga en tales composiciones no llega a ser óptimo, toda vez que puede sufrir menoscabo la formación de jabonaduras.
Por el presente invento se ha determinado que ciertas relaciones de óxidos de aminas de cadena larga a un agente tensioactivo detergente no sólo proporcionan la deseada disminución de la tensión interfacial, con el consecuente acrecentamiento del comportamiento de eliminación de la grasa, sino que también permiten la formulación de composiciones líquidas con una formación razonablemente alta de jabonaduras, que son estables y homogéneas. Se ha descubierto además que estos beneficios especiales pueden conseguirse con un amplio margen de pH, en especial con un pH neutro que acrecienta la suavidad. Las inesperadas mejoras globales en cuanto a comportamiento y cualidades estéticas, en especial un emulsionamiento espontáneo de la grasa y una alta formación de jabonaduras, proporcionan la base para el presente invento, que se describe más detalladamente a continuación.
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Sumario del invento
El presente invento se refiere a una composición detergente líquida o gelificada de servicio ligero para lavar vajillas, con un alto grado de formación de jabonaduras y que emulsiona espontáneamente la grasa, que comprende, en peso:
(a)
de 5% a 70% de un agente tensioactivo detergente seleccionado entre el grupo consistente en polihidroxi-amidas de ácidos grasos; (alquil graso)-poliglucosidos no iónicos; alquil C_{8-22}-sulfatos; alquil C_{9-15}-benceno-sulfonatos; alquil C_{8-22}-éter-sulfatos; olefina C_{8-22}-sulfonatos; parafina C_{8-22}-sulfatos; alquil C_{8-22}-gliceril-éter-sulfonatos; (éster de ácido graso)-sulfonatos; (alcohol secundario)-sulfatos; alquil C_{12-16}-etoxi-carboxilatos; agentes tensioactivos detergentes anfolíticos; agentes tensioactivos detergentes de ion híbrido; y sus mezclas; y
(b)
de 8,0% a 30% de un óxido de amina C_{10-22}; dicha composición comprende un pH entre 6 y 10, y presenta una relación de óxido de amina a agente tensioactivo detergente de 2:1 a 1:4.
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Descripción detallada del invento
Las composiciones detergentes líquidas o gelificadas de servicio ligero para lavar vajillas del presente invento contienen dos componentes esenciales:
(1)
agentes tensioactivos detergentes con un alto grado de formación de jabonaduras, y
(2)
altos niveles de un óxido de amina de C_{10} a C_{22}.
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Se pueden añadir ingredientes opcionales, especialmente iones divalentes para proporcionar diversas y variadas características de comportamiento y estéticas.
La expresión "composición detergente de servicio ligero para lavar vajillas" tal como se usa en este contexto, se refiere a las composiciones que se emplean para lavar vajillas manualmente (esto es, a mano).
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Agente tensioactivo detergente
Las composiciones de este invento contienen de 5% a 70%, preferiblemente de 10% a 70%, lo más preferiblemente de 20% a 60% de un agente tensioactivo detergente.
Están incluidos en esta categoría varios agentes tensioactivos aniónicos corrientemente usados en detergentes líquidos o gelificados para lavar vajillas. Los cationes asociados con estos agentes tensioactivos aniónicos se seleccionan preferiblemente entre el grupo consistente en calcio, sodio, potasio, magnesio, amonio o alcanol-amonio, y sus mezclas, preferiblemente sodio, amonio, calcio y magnesio, y/o sus mezclas. Ejemplos de agentes tensioactivos aniónicos, que son útiles en el presente invento, son los siguientes:
(1) Alquil-benceno-sulfonatos en los que el grupo alquilo contiene de 9 a 15 átomos de carbono, preferiblemente de 11 a 14 átomos de carbono, en configuración de cadena lineal o de cadena ramificada. Un alquil-benceno-sulfonato lineal especialmente preferido contiene aproximadamente 12 átomos de carbono. Las Patentes de los EE.UU. N^{os} 2.220.099 y 2.477.383 describen con detalle estos agentes tensioactivos.
(2) Alquil-sulfatos obtenidos sulfatando un alcohol que tiene de 8 a 22 átomos de carbono, preferiblemente de 12 a 16 átomos de carbono. Los alquil-sulfatos tienen la fórmula ROSO_{3}^{-}M^{+} (A), en la que R es el grupo alquilo C_{8-22} y M es un catión mono- o di-valente.
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(3) Parafina-sulfonatos que tienen de 8 a 22 átomos de carbono, preferiblemente de 12 a 16 átomos de carbono, en el resto de alquilo. Estos agentes tensioactivos están disponibles comercialmente como Hostapur SAS, de Hoechst Celanese.
(4) Olefina-sulfonatos que tienen de 8 a 22 átomos de carbono, preferiblemente de 12 a 16 átomos de carbono. La Patente de los EE.UU. Nº 3.332.880 contiene una descripción de olefina-sulfonatos adecuados.
(5) Alquil-éter-sulfatos que se derivan de etoxilar un alcohol que tiene de 8 a 22 átomos de carbono, preferiblemente de 12 a 16 átomos de carbono, y menos de 30 moles, preferiblemente menos de 12 moles de óxido de etileno. Los alquil-éter-sulfatos tienen la fórmula:
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1
en la que R es el grupo alquilo C_{8-22}, x es 1-30 y M es un catión mono- o di-valente.
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(6) Alquil-gliceril-éter-sulfonatos que tienen de 8 a 22 átomos de carbono, preferiblemente de 12 a 16 átomos de carbono, en el resto alquilo.
(7) (Éster de ácido graso)-sulfonatos de la fórmula:
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2 
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en la que R_{1} es alquilo lineal o ramificado de aproximadamente C_{8} a C_{18}, preferiblemente de C_{12} a C_{16}, y R_{2} es alquilo lineal o ramificado de aproximadamente C_{1} a C_{6}, preferiblemente de modo principal C_{1}, y M^{+} representa un catión mono- o di-valente.
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(8) (Alcohol secundario)-sulfatos que tienen de 6 a 18 átomos de carbono, preferiblemente de 8 a 16 átomos de carbono.
(9) Alquil-etoxi-carboxilatos de la fórmula genérica
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100
en la que R es un grupo alquilo de C_{12} a C_{16}, x fluctúa de 0 a aproximadamente 10, y la distribución de grupos etoxilados es tal que, sobre una base de peso, la cantidad de material en que x es 0 es de menos de aproximadamente 20%, preferiblemente menos de aproximadamente 15%, lo más preferiblemente menos de aproximadamente 10%, y la cantidad de material en que x es mayor que 7 es de menos de aproximadamente 25%, preferiblemente menos de aproximadamente 15%, lo más preferiblemente menos de aproximadamente 10%, el x medio es de aproximadamente 2 a 4 cuando el R medio es C_{13} o menos, y el x medio es de aproximadamente 3 a 6 cuando el R medio es mayor que C_{13}, y M es un catión preferiblemente seleccionado entre un metal alcalino, amonio, mono-di- y tri-etanol-amonio, lo más preferiblemente entre sodio, potasio, amonio y sus mezclas. Los alquil-etoxi-carboxilatos preferidos son aquéllos en los que R es un grupo alquilo de C_{12} a C_{14}.
En cada una de las fórmulas A, B, C y D anteriores, la especie M puede ser cualquier adecuado ion con carga de signo opuesto, especialmente solubilizante en agua, p. ej. H, un metal alcalino, un metal alcalino-térreo, amonio, alcanol-amonio, di- y tri-alcanol-amonio, amonio sustituido con alquilo C_{1}-C_{5}, y otros análogos. Es conveniente el sodio, lo mismo que el monoetanol-amonio.
(10) Sus mezclas.
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Los agentes tensioactivos antes descritos están todos ellos disponibles comercialmente. Deberá señalarse que aunque tanto los dialquil-sulfosuccinatos como los (éster de ácido graso)-sulfonatos funcionarán bien a pH desde neutros hasta ligeramente alcalinos, éstos no serán estables químicamente en una composición con un pH mucho mayor que aproximadamente 8,5.
\newpage
Otros agentes tensioactivos útiles para usarse en las composiciones son los (alquil graso)-poliglucosidos no iónicos. Estos agentes tensioactivos contienen grupos alquilo de C_{8} a C_{15}, preferiblemente de alrededor de C_{12} a C_{14}, de cadena lineal o ramificada, y tienen un promedio de aproximadamente 1 a 5 unidades de glucosa, siendo sumamente preferido un promedio de 1 a 2 unidades de glucosa. Las Patentes de los EE.UU. N^{os} 4.393.203 y 4.732.704, incorporadas por su referencia, describen estos agentes tensioactivos.
Las presentes composiciones pueden contener también un agente tensioactivo del tipo de polihidroxi-amida de ácido graso, de la fórmula estructural:
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3 
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en la que: R^{1} es H, hidrocarbilo C_{1}-C_{4}, 2-hidroxi-etilo, 2-hidroxi-propilo, o una mezcla de ellos, preferiblemente alquilo C_{1}-C_{4}, más preferiblemente alquilo C_{1} ó C_{2}, lo más preferiblemente, alquilo C_{1} (esto es, metilo); y R^{2} es un hidrocarbilo C_{5}-C_{31}, preferiblemente alquilo o alquenilo C_{7}-C_{19} de cadena lineal, más preferiblemente alquilo o alquenilo C_{9}-C_{17} de cadena lineal, lo más preferiblemente alquilo o alquenilo C_{11}-C_{17} de cadena lineal, o sus mezclas; y Z es un polihidroxi-hidrocarbilo que tiene una cadena hidrocarbilo lineal con al menos 3 hidroxilos conectados directamente a la cadena, o un derivado alcoxilado (preferiblemente etoxilado o propoxilado) de él. Z se derivará preferiblemente de un azúcar reductor en una reacción de aminación reductora; más preferiblemente Z es un glicitilo. Azúcares reductores adecuados incluyen glucosa, fructosa, maltosa, lactosa, galactosa, manosa y xilosa. Como materias primas, pueden utilizarse jarabe de maíz con alto contenido de dextrosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, y jarabe de maíz con alto contenido de maltosa, así como los azúcares individuales antes enumerados. Estos jarabes de maíz pueden proporcionar una mezcla de componentes azúcares para Z. Deberá de entenderse que de ninguna manera se pretende excluir otras materias primas adecuadas. Z se seleccionará preferiblemente entre el grupo que consta de -CH_{2}-(CHOH)_{n}-CH_{2}OH, -CH(CH_{2}OH)-(CHOH)_{n-1}-CH_{2}OH y -CH_{2}-(CHOH)_{2}(CHOR')(CHOH)-CH_{2}OH, en que n es un número entero de 3 a 5, inclusive, y R' es H o un monosacárido cíclico o alifático, y sus derivados alcoxilados. Los más preferidos son glicitilos en los que n es 4, en particular -CH_{2}-(CHOH)_{4}-CH_{2}OH.
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En la Fórmula (I), R puede ser, por ejemplo, N-metilo, N-etilo, N-propilo, N-isopropilo, N-butilo, N-2-hidroxi-etilo o N-2-hidroxi-propilo.
R^{2}-CO-N< puede ser, por ejemplo, coco-amida, estearamida, oleamida, lauramida, miristamida, capricamida, palmitamida, sebo-amida, etc.
Z puede ser 1-desoxi-glucitilo, 2-desoxi-fructitilo, 1-desoxi-maltitilo, 1-desoxi-lactitilo, 1-desoxi-galactitilo, 1-desoxi-manitilo, 1-desoxi-maltotriotitilo, etc.
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Se conocen en la técnica métodos para preparar polihidroxi-amidas de ácidos grasos. En general, se pueden preparar haciendo reaccionar una alquil-amina con un azúcar reductor en una reacción de aminación reductora para formar una correspondiente N-alquil-polihidroxi-amina, y haciendo reaccionar luego la N-alquil-polihidroxi-amina con un éster alifático graso o un triglicérido en una operación de condensación/amidación para formar el producto N-alquil, N-polihidroxi-amida de ácido graso. Procedimientos para preparar composiciones que contienen polihidroxi-amidas de ácidos grasos se describen, por ejemplo, en la Memoria Descriptiva de Patente Británica 809.060, publicada el 18 de Febrero de 1959, de Thomas Hedley & Co., Ltd.; en las Patentes de los EE.UU. 2.965.576, expedida el 20 de Diciembre de 1960 a E.R. Wilson; 2.703.798 expedida el 8 de Marzo de 1995 a Anthony M. Schwartz; 1.985.424, expedida el 25 de Diciembre de 1934 a Piggott; 5.188.769, expedida el 23 de Febrero de 1993 a Connor y colaboradores y 5.194.639, expedida el 16 de Marzo de 1993 a Connor y colaboradores.
Los agentes tensioactivos de ion híbrido incluyen derivados de compuestos de amonio, fosfonio y sulfonio cuaternarios alifáticos, en los que el resto alifático puede ser de cadena lineal o ramificada y en los que uno de los sustituyentes alifáticos contiene de aproximadamente 8 a 24 átomos de carbono y uno contiene un grupo aniónico solubilizante en agua. Materiales de ión híbrido particularmente preferidos son los sulfonatos y sulfatos de amonio etoxilados descritos en las Patentes de los EE.UU. N^{os} 3.925.262, expedida el 9 de Diciembre de 1975 a Laughlin y colaboradores y 3.929.262, expedida el 30 de Diciembre de 1975 a Laughlin y colaboradores.
Los agentes tensioactivos anfolíticos incluyen derivados de aminas secundarias y terciarias alifáticas o heterocíclicas, en que el resto alifático puede ser de cadena lineal o ramificada, y en que uno de los sustituyentes alifáticos contiene de aproximadamente 8 a aproximadamente 24 átomos de carbono y al menos un sustituyente alifático contiene un grupo aniónico solubilizante en agua.
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Óxido de amina de cadena larga
El segundo ingrediente esencial, constituido por agentes tensioactivos no iónicos semi-polares del tipo de óxidos de aminas, del presente invento, comprende compuestos y mezclas de compuestos que tienen la fórmula:
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en la que R_{1} es un alquilo C_{10-22}, preferiblemente alquilo C_{12-18}, y R_{2} y R_{3} son metilo o etilo. Los anteriores óxidos de aminas están más completamente descritos en las Patentes de los EE.UU. N^{os} 4.316.824 (Pancheri), 5.075.501 y 5.071.594.
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El presente invento puede contener de aproximadamente 8% a aproximadamente 30%, preferiblemente de alrededor de 8% a alrededor de 25%, más preferiblemente de alrededor de 9% a alrededor de 20% del óxido de amina de cadena larga. Además, los óxidos de aminas de cadenas largas están presentes en una relación de aproximadamente 2:1 a aproximadamente 1:4, preferiblemente de alrededor de 2:1 a alrededor de 1:3 de óxido de amina a agente tensioactivo.
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pH de la composición
Las composiciones para lavar vajillas del invento serán sometidas a tensiones ácidas creadas por manchas de alimentos cuando se pongan en uso, esto es, diluidas y aplicadas a las vajillas sucias. Si una composición con un pH mayor que 7 ha de ser más eficaz para mejorar el comportamiento, deberá contener un agente tamponador capaz de mantener el pH alcalino en la composición y en disoluciones diluidas, esto es, en una disolución acuosa aproximadamente al 0,1% hasta 0,4% en peso, de la composición. El valor de pKa de este agente tamponador deberá estar aproximadamente en 0,5 a 1,0 unidades de pH por debajo del valor del pH deseado de la composición (determinado como se ha descrito anteriormente). Preferiblemente, el pKa del agente tamponador deberá ser de aproximadamente 7 a aproximadamente 9,5. En estas condiciones, el agente tamponador controla de manera sumamente eficaz el pH mientras que se utiliza la mínima cantidad de él.
El agente tamponador puede ser un detergente activo por sí mismo, o puede ser un material orgánico o inorgánico de bajo peso molecular, que se usa en esta composición solamente para mantener un pH alcalino.
El agente tamponador está presente en las composiciones del presente invento a un nivel de aproximadamente 0,1 a 15%, preferiblemente de alrededor de 1% a 10%, lo más preferiblemente de alrededor de 2% a 8% en peso de la composición.
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Iones de calcio o magnesio
La presencia de iones (divalentes) de calcio y/o magnesio mejora la limpieza de manchas grasientas para diversas composiciones, esto es composiciones que contienen alquil-etoxi-carboxilatos y/o polihidroxi-amidas de ácidos grasos. Esto es especialmente cierto cuando las composiciones se usan en aguas ablandadas que contienen pocos iones divalentes. Se cree que los iones de calcio y/o magnesio aumentan el empaquetamiento de los agentes tensioactivos en la interfase de aceite/agua, reduciendo así la tensión interfacial y mejorando la limpieza de la grasa.
Las composiciones del presente invento que contienen iones de magnesio y/o calcio exhiben una buena eliminación de la grasa, manifiestan suavidad para la piel, y proporcionan una buena estabilidad en almacenamiento. Los iones están presentes en las actuales composiciones en un nivel activo de 0,1% a 4%, preferiblemente de 0,1% a 2%, más preferiblemente de 0,1% a 1%, en peso.
Preferiblemente, los iones de magnesio o calcio se añaden como un hidróxido o como una sal cloruro, acetato, formiato o nitrato, o como un óxido a las composiciones del presente invento.
La cantidad de iones de calcio o magnesio presentes en las composiciones del invento dependerá de la cantidad de agente tensioactivo total presente en ellas, inclusive la cantidad de alquil-etoxi-carboxilatos y polihidroxi-amidas de ácidos grasos. Cuando están presentes iones de calcio en las composiciones del presente invento, la relación molar de iones de calcio a agente tensioactivo aniónico total es de 0,25:1 a 2:1 para las composiciones del invento.
Puede ser difícil formular tales composiciones que contienen iones divalentes en matrices de pH alcalino, debido a la incompatibilidad de los iones divalentes, particularmente de magnesio, con iones de hidróxido. Cuando tanto los iones divalentes como el pH alcalino se combinan con la mezcla de agentes tensioactivos de este invento, se consigue una limpieza de la grasa que es superior a la obtenida con un pH alcalino o con iones divalentes a solas. Además, durante el almacenamiento, la estabilidad de estas composiciones se vuelve mala debido a la formación de precipitados de hidróxidos. Por tanto, pueden ser también necesarios los agentes formadores de quelatos que se discuten seguidamente en esta memoria.
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Reforzadores de jabonaduras
Componentes muy deseables incluyen de 1% a 10%, preferiblemente de 2% a 8% de reforzadores de jabonaduras tales como betaínas, condensados con óxido de etileno, amidas de ácidos grasos, sultaínas, betaínas complejas y agentes tensioactivos catiónicos.
La composición de este invento puede contener agentes tensioactivos detergentes del tipo de betaínas que tienen la fórmula general:
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en la que R es un grupo hidrófobo seleccionado entre el grupo consistente en grupos alquilo que contienen de aproximadamente 10 a aproximadamente 22 átomos de carbono, preferiblemente de alrededor de 12 a alrededor de 18 átomos de carbono, grupos alquil-arilo y aril-alquilo que contienen un número similar de átomos de carbono siendo considerado un anillo de benceno como equivalente a aproximadamente 2 átomos de carbono, y estructuras similares interrumpidas por enlaces de amida o éter; cada R^{1} es un grupo alquilo que contiene de 1 a aproximadamente 3 átomos de carbono; y R^{2} es un grupo alquileno que contiene de 1 a aproximadamente 6 átomos de carbono.
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Ejemplos de betaínas preferidas son dodecil-dimetil-betaína, cetil-dimetil-betaína, dodecil-amidopropil-dimetil betaína, tetradecil-dimetil-betaína, tetradecil-amidopropil-betaína y hexanoato de dodecil-dimetil-amonio.
Otras amidoalquil-betaínas adecuadas se describen en las Patentes de los EE.UU. N^{os} 3.950.417; 4.137.191; y 4.375.421; y en la Patente Británica GB Nº 2.103.236.
Se reconocerá que los grupos alquilo (y acilo) para los anteriores agentes tensioactivos del tipo de betaínas se pueden derivar de fuentes naturales o sintéticas, p. ej., se pueden derivar de ácidos grasos presentes en la naturaleza; de olefinas tales como las preparadas por los procedimientos de Ziegler u Oxo; o de olefinas separadas de un petróleo con o sin "craqueo".
Los condensados con óxido de etileno se definen en sentido amplio como compuestos producidos por la condensación de grupos de óxido de etileno (de naturaleza hidrófila) con un compuesto hidrófobo orgánico, que puede ser de naturaleza alifática o alquil-aromática. La longitud del radical hidrófilo o de poli(oxialquileno) que se condensa con cualquier grupo hidrófobo particular puede ser ajustada fácilmente para proporcionar un compuesto soluble en agua que tenga el equilibrio deseado entre elementos hidrófilos e hidrófobos.
Ejemplos de tales condensados con óxido de etileno adecuados como estabilizadores de las jabonaduras son los productos de condensación de alcoholes alifáticos con óxido de etileno. La cadena alquilo del alcohol alifático puede ser lineal o ramificada y en general contiene de aproximadamente 8 a aproximadamente 18, preferiblemente de alrededor de 8 a alrededor de 14 átomos de carbono para que presenten el comportamiento óptimo como estabilizadores de las jabonaduras, estando presente el óxido de etileno en cantidades de aproximadamente 8 moles a aproximadamente 30, preferiblemente de alrededor de 8 a alrededor de 14 moles de óxido de etileno por mol de alcohol.
Ejemplos de los agentes tensioactivos del tipo de amidas útiles en el presente contexto, incluyen las de amoniaco, monoetanol- y dietanol-amidas de ácidos grasos que tienen un resto de acilo que contiene de aproximadamente 8 a aproximadamente 18 átomos de carbono, y están representadas por la fórmula general:
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en la que R_{1} es un radical de hidrocarburo alifático saturado o insaturado, que tiene de aproximadamente 7 a 21, preferiblemente de alrededor de 11 a 17 átomos de carbono; R_{2} representa un grupo metileno o etileno; y m es 1, 2 ó 3, preferiblemente 1. Ejemplos específicos de dichas amidas son la amida de monoetanol-amina y ácidos grasos de coco y la amida de dietanol-amina y ácido graso dodecílico. Estos restos de acilo se pueden derivar de glicéridos presentes en la naturaleza, p. ej., aceite de coco, aceite de palma, aceite de soja, y sebo, pero pueden obtenerse sintéticamente, p. ej. por la oxidación de petróleo o por hidrogenación de monóxido de carbono por el procedimiento de Fischer-Tropsch. Se prefieren las monoetanol-amidas y dietanol-amidas de ácidos grasos C_{12}-C_{14}.
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Los agentes tensioactivos no iónicos semi-polares del tipo de óxidos de aminas comprenden compuestos y mezclas de compuestos que tienen la fórmula:
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en la que R_{1} es un radical alquilo, 2-hidroxi-alquilo, 3-hidroxi-alquilo o 3-alcoxi-2-hidroxi-propilo en que el alquilo o el alcoxi, respectivamente, contienen de aproximadamente 8 a aproximadamente 12 átomos de carbono, R_{2} y R_{3} son propilo, isopropilo, 2-hidroxi-etilo, 2-hidroxi-propilo, o 3-hidroxi-propilo, y n es de 0 a aproximadamente 10. Se prefieren para usarse en el presente contexto los C_{12} a C_{14}-amidopropil-óxidos de aminas.
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Los anteriores condensados con óxido de etileno, amidas y óxidos de aminas se describen más completamente en la Patente de los EE.UU. Nº 4.316.824 (Pancheri), incorporada aquí por su referencia.
Las sultaínas útiles en el presente invento son los compuestos que tienen la fórmula (R(R^{1})_{2}N^{+}R^{2}SO_{3}^{-} en la que R es un grupo hidrocarbilo C_{6}-C_{18}, preferiblemente un grupo alquilo C_{10}-C_{16}, más preferiblemente un grupo alquilo C_{12}-C_{13}, cada R^{1} es típicamente alquilo C_{1}-C_{3}, preferiblemente metilo, y R^{2} es un grupo hidrocarbilo C_{1}-C_{6}, preferiblemente un grupo alquileno o, preferiblemente, hidroxialquileno C_{1}-C_{3}. Ejemplos de sultaínas adecuadas incluyen C_{12}-C_{14}-dimetil-amonio-2-hidroxi-propil-sulfonato, C_{12}-C_{14}-amidopropil-amonio-2-hidroxi-propil-sultaína, C_{12}-C_{14}-dihidroxietil-amonio-propano-sulfonato y C_{16}-C_{18}-dimetil-amonio-hexano-sulfonato, siendo preferida la C_{12-14}-amidopropil-amonio-2-hidroxi-propil-sultaína.
Las betaínas complejas para usarse en el presente contexto tienen la fórmula:
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en la que R es un grupo de hidrocarburo que tiene de 7 a 22 átomos de carbono, A es el grupo (C(O), n es 0 ó 1, R_{1} es hidrógeno o un grupo alquilo inferior, x es 2 ó 3, y es un número entero de 0 a 4, Q es el grupo -R_{2}COOM en el que R_{2} es un grupo alquileno que tiene de 1 a 6 átomos de carbono y M es hidrógeno o un ion de los grupos de metales alcalinos, metales alcalino-térreos, amonio y amonio sustituido, y B es hidrógeno o un grupo Q como se ha definido.
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Un ejemplo de esta categoría es un alquil-anfo-policarboxi-glicinato de la fórmula:
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La composición de este invento puede contener también ciertos agentes tensioactivos de amonio cuaternario catiónicos de la fórmula:
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o agentes tensioactivos del tipo de aminas de la fórmula:
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en las que R^{1} es un grupo alquilo o alquil-bencilo que tiene de aproximadamente 6 a aproximadamente 16 átomos de carbono en la cadena alquilo; cada R^{2} se selecciona entre el grupo que consiste en -CH_{2}CH_{2}-, -CH_{2}CH(CH_{3})-, -CH_{2}CH(CH_{2}OH)-, -CH_{2}CH_{2}CH_{2}-, y sus mezclas; cada R^{3} se selecciona entre el grupo consistente en alquilo C_{1}-C_{4}, hidroxi-alquilo C_{1}-C_{4}, bencilo e hidrógeno cuando y no es cero; R^{4} es lo mismo que R^{3} o es una cadena alquilo en la que el número total de átomos de carbono de R^{1} más R^{4} es de aproximadamente 8 a aproximadamente 16; cada y es de 0 a aproximadamente 10, y la suma de los valores de y es de 0 a aproximadamente 15; y X es cualquier anión compatible.
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Son preferidos entre los anteriores los agentes tensioactivos del tipo de alquil-amonio cuaternario, especialmente los agentes tensioactivos con mono-alquilo de cadena larga, descritos en la fórmula anterior cuando R^{4} se selecciona entre los mismos grupos que R^{3}. Los agentes tensioactivos de amonio cuaternario sumamente preferidos son las sales cloruros, bromuros y metilsulfatos de alquil C_{8-16}-trimetil-amonio, las sales de alquil C_{8-16}-di(hidroxietil)-metil-amonio, las sales de alquil C_{8-16}-hidroxietil-dimetil-amonio; las sales de alquil C_{8-16}-oxipropil-trimetil-amonio, y las sales de alquil C_{8-16}oxipropil-dihidroxietil-metil-amonio. De las anteriores, son preferidas las sales de alquil C_{10-14}-trimetil-amonio, p. ej. metilsulfato de decil-trimetil-amonio, cloruro de lauril-trimetil-amonio, bromuro de miristil-trimetil-amonio, y el cloruro y el metilsulfato de cocoil-trimetil-amonio.
Los reforzadores de las jabonaduras usados en las composiciones de este invento pueden contener uno cualquiera o una mezcla de los reforzadores de jabonaduras enumerados anteriormente.
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Otros componentes opcionales
Además de los ingredientes esenciales que se han descrito anteriormente en esta memoria, las composiciones contienen otros ingredientes convencionales, especialmente los asociados con composiciones para lavar vajillas.
Las composiciones pueden contener también de aproximadamente 0,01% a aproximadamente 15%, preferiblemente de alrededor de 1% a alrededor de 10%, en peso de agentes tensioactivos detergentes no iónicos. Se describen detergentes no iónicos adecuados en las Patentes de los EE.UU. 4.321.165, de Smith y colaboradores (23 de Marzo de 1982), 4.316.824, de Pancheri (23 de Febrero de 1982), y 3.929.678, de Laughlin y colaboradores (30 de Diciembre de 1975). Seguidamente se enumeran clases ejemplificadoras no limitativas de agentes tensioactivos no iónicos.
1. Los condensados con poli(óxido de etileno), poli-(óxido de propileno) y poli(óxido de butileno) de alquil-fenoles. En general, son preferidos los condensados con poli(óxido de etileno). Estos compuestos incluyen los productos de condensación de alquil-fenoles que tienen un grupo alquilo que contiene de 6 a 12 átomos de carbono en una configuración de cadena lineal o ramificada con el óxido de alquileno. Agentes tensioactivos no iónicos comercialmente disponibles de este tipo incluyen Igepal® CO-630, comercializado por la entidad GAF Corporation, y Triton® X-45, X-114, X-100 y X-102, todos ellos comercializados por la entidad Rohm & Haas Company.
2. Los productos de condensación de alcoholes alifáticos con aproximadamente 1 a aproximadamente 25 moles de óxido de etileno. La cadena alquilo del alcohol alifático puede ser lineal o ramificada, primaria o secundaria, y generalmente contiene de 8 a 22 átomos de carbono. Son particularmente preferidos los productos de condensación de alcoholes que tienen un grupo alquilo que contiene de aproximadamente 10 a aproximadamente 20 átomos de carbono con aproximadamente 2 a aproximadamente 10 moles de óxido de etileno por mol de alcohol.
3. Los productos de condensación de óxido de etileno con una base hidrófoba formada por la condensación de óxido de propileno con propilen-glicol. La porción hidrófoba de estos compuestos tiene preferiblemente un peso molecular de aproximadamente 1.500 a aproximadamente 1.800 y exhibe insolubilidad en agua.
4. Los productos de condensación de óxido de etileno con el producto resultante de la reacción de óxido de propileno y etilendiamina.
5. Alquil-polisacáridos descritos en la Patente de los EE.UU. 5.565.647, de Llenado, expedida el 21 de Enero de 1986, que tienen un grupo hidrófobo que contiene de aproximadamente 6 a aproximadamente 30 átomos de carbono, preferiblemente de alrededor de 10 a alrededor de 16 átomos de carbono, y un polisacárido, p. ej., un grupo hidrófilo de poliglicosido que contiene de aproximadamente 1,3 a aproximadamente 10, preferiblemente de alrededor de 1,3 a alrededor de 3, lo más preferiblemente de alrededor de 1,3 a alrededor de 2,7 unidades de sacáridos. Las Patentes de los EE.UU. 4.373.203 y 4.732.704 describen también agentes tensioactivos aceptables.
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Otros ingredientes opcionales convencionales, que se usan habitualmente en niveles de adición inferiores a aproximadamente 5%, son opacificantes, antioxidantes, bactericidas, colorantes, perfumes, abrillantadores ópticos y materiales análogos.
A las composiciones del presente invento se les pueden añadir, para obtener beneficios de limpieza adicionales, enzimas opcionales tales como lipasa y/o amilasa a niveles de 0,001% a 5% de enzima activa.
También pueden estar presentes coadyuvantes de detergencia en cantidades de 0% a 50%, preferiblemente de 2% a 30%, lo más preferiblemente de 5% a 15%. Es típico en composiciones detergentes líquidas o gelificadas de servicio ligero para lavar vajillas no tener presente ningún coadyuvante de detergencia. Sin embargo, ciertas composiciones que contienen iones de magnesio o calcio pueden requerir la presencia adicional de bajos niveles preferiblemente de 0 a 10%, más preferiblemente de 0,5% a 3%, de agentes formadores de quelatos seleccionados entre el grupo consistente en bicina/bis(2-etanol)blicina), ácido citrato-N-(2-hidroxi-etil)-iminodiacético (HIDA), ácido N-(2,3-dihidroxi-propil)-iminodiacético, y sus sales de metales alcalinos. Algunos de estos agentes formadores de quelatos se identifican en la técnica también como coadyuvantes de detergencia.
Las composiciones de este invento pueden contener, para finalidades de formación de quelatos y detergencia, de aproximadamente 0,001% a aproximadamente 15% de ciertos agentes tensioactivos del tipo de alquil-polietoxi-policarboxilatos de la fórmula general
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en la que R es un grupo alquilo de C_{6} a C_{18}, x fluctúa de aproximadamente 1 a aproximadamente 24, R_{1} y R_{2} se seleccionan entre el grupo consistente en hidrógeno, radical metilo, un radical de ácido, un radical de ácido succínico, un radical de ácido hidroxi-succínico, y sus mezclas, en que al menos un R_{1} o R_{2} es un radical de ácido succínico y/o de ácido hidroxi-succínico y R_{3} es H. Un ejemplo de un alquil-polietoxi-policarboxilato disponible comercialmente, que se puede emplear en el presente invento, es POLY-TERGENT C, de Olin Corporation, Cheshire, CT.
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El agente tensioactivo del tipo de alquil-polietoxi-policarboxilato se selecciona sobre la base de su grado de hidrofilia. En el alquil-polietoxi-policarboxilato se requiere un equilibrio entre la carboxilación y la etoxilación, con el fin de conseguir beneficios máximos de formación de quelatos sin afectar a los beneficios de limpieza que están asociados con los iones divalentes o la formación de jabonaduras de las composiciones detergentes líquidas o gelificadas para lavar vajillas. El número de grupos carboxilatos dicta la capacidad de formación de quelatos, una excesiva carboxilación dará como resultado un agente formador de quelatos demasiado fuerte e impedirá la limpieza por los iones divalentes. Se desea un alto grado de etoxilación para tener suavidad y solubilidad; sin embargo, un nivel demasiado alto afectará a la formación de jabonaduras. Por tanto, es deseable un alquil-polietoxi-policarboxilato con un modesto grado de etoxilación y una mínima carboxilación.
Otros ingredientes deseables incluyen diluyentes y disolventes. Los diluyentes pueden ser sales inorgánicas, tales como sulfato de sodio, cloruro de sodio, hidrogenocarbonato de sodio, etc., y los disolventes incluyen agua, alcoholes de peso molecular inferior tales como alcohol etílico, alcohol isopropílico, etc. En las composiciones detergentes líquidas habrá típicamente de 0% a alrededor de 90%, preferiblemente de alrededor de 20% a alrededor de 70%, lo más preferiblemente de alrededor de 40% a alrededor de 60% de agua, y de 0% a alrededor de 50%, lo más preferiblemente de alrededor de 3% a alrededor de 10% de ingredientes para favorecer la solubilidad, inclusive los alcoholes etílico o isopropílico, hidrótropos convencionales, etc.
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Aspecto de método
En el aspecto de método de este invento, las vajillas sucias se ponen en contacto con una cantidad eficaz, típicamente de 0,5 ml a 20 ml (por cada 25 piezas de vajilla que se estén tratando), preferiblemente de 3 ml a 10 ml, de la composición detergente implicada en el presente invento. La cantidad real de composición detergente líquida usada estará basada en el criterio del usuario, y dependerá típicamente de factores tales como la formulación de productos particulares de la composición, inclusive la concentración del ingrediente activo en la composición, el número de piezas de vajilla sucias que se hayan de limpiar, el grado de suciedad de las piezas, y otros similares. La formulación de productos particulares, a su vez, dependerá de varios factores, tales como el mercado pretendido (es decir, EE.UU., Europa, Japón, etc.) para el producto de composición. Los siguientes son ejemplos de típicos procedimientos en los que se pueden usar las composiciones detergentes del presente invento para limpiar vajillas. Estos ejemplos se dan con finalidades ilustrativas y no se pretende que sean limitativas.
En una aplicación típica en los EE.UU., se combinan de 3 ml a 15 ml, preferiblemente de 5 ml a 10 ml, de una composición detergente líquida con 1.000 ml hasta 10.000 ml, más típicamente con 3.000 ml hasta 5.000 ml, de agua en un fregadero que tiene una capacidad volumétrica en el margen de 5.000 ml a 20.000 ml, más típicamente de 10.000 ml a 15.000 ml. La composición detergente tiene una concentración de la mezcla de agentes tensioactivos de 21% a 80% en peso, preferiblemente de 25% a 65% en peso. Las piezas de vajilla sucias se sumergen en el fregadero que contiene la composición detergente y agua, en donde son limpiadas poniendo en contacto la superficie sucia de cada pieza de vajilla con un paño, una esponja o un artículo similar. El paño, la esponja o el artículo similar puede sumergirse en la mezcla de composición detergente y agua antes de ponerse en contacto con la superficie de la pieza de vajilla, y se deja en contacto típicamente con esta superficie de pieza de vajilla durante un período de tiempo que fluctúa entre aproximadamente 1 y aproximadamente 10 segundos, aunque el tiempo real variará con cada aplicación y con cada usuario. La puesta en contacto del paño, de la esponja o del artículo similar con la superficie de la pieza de vajilla se acompaña preferiblemente con una fregadura concurrente de la superficie de la pieza de vajilla.
En una aplicación típica en el mercado europeo, se combinan de 3 ml a 15 ml, preferiblemente de 3 ml a 10 ml, de una composición detergente líquida con 1.000 ml hasta 10.000 ml, más típicamente de 3.000 ml hasta 5.000 ml, de agua en un fregadero que tiene una capacidad volumétrica en el margen de 5.000 ml a 20.000 ml, más típicamente de 10.000 ml a 15.000 ml. La composición detergente tiene una concentración de la mezcla de agentes tensioactivos de 20% a 50% en peso, preferiblemente de 30% a 40% en peso. Las piezas de vajilla sucias se sumergen en el fregadero que contiene la composición detergente y agua, en donde son limpiadas poniendo en contacto la superficie sucia de cada pieza de vajilla con un paño, una esponja o un artículo similar. El paño, la esponja o el artículo similar puede sumergirse en la mezcla de composición detergente y agua antes de ponerse en contacto con la superficie de la pieza de vajilla, y se deja en contacto típicamente con esta superficie de pieza de vajilla durante un período de tiempo de 1 a 10 segundos, aunque el tiempo real variará con cada aplicación y con cada usuario. La puesta en contacto del paño, de la esponja o del artículo similar con la superficie de la pieza de vajilla se acompaña preferiblemente con una fregadura concurrente de la superficie de la pieza de vajilla.
En un uso típico en los mercados latinoamericano y japonés, se combinan de 1 ml a 50 ml, preferiblemente de 2 ml a 10 ml, de una composición detergente con 50 ml a 2.000 ml, más típicamente de 100 ml a 1.000 ml, de agua en un barreño que tiene una capacidad volumétrica en el margen de 500 ml a 5.000 ml, más típicamente de 500 ml a 2.000 ml. La composición detergente tiene una concentración de la mezcla de agentes tensioactivos de 5% a 40% en peso, preferiblemente de 10% a 30% en peso. Las piezas de vajilla sucias se sumergen en el fregadero que contiene la composición detergente y agua, en donde son limpiadas poniendo en contacto la superficie sucia de cada pieza de vajilla con un paño, una esponja o un artículo similar. El paño, la esponja o el artículo similar puede sumergirse en la mezcla de composición detergente y agua antes de ponerse en contacto con la superficie de la pieza de vajilla, y se deja en contacto típicamente con esta superficie de pieza de vajilla durante un período de tiempo de 1 a 10 segundos, aunque el tiempo real variará con cada aplicación y con cada consumidor. La puesta en contacto del paño, de la esponja o del artículo similar con la superficie de la pieza de vajilla se acompaña preferiblemente con una fregadura concurrente de la superficie de la pieza de vajilla.
Otro método comprenderá sumergir las piezas de vajilla sucias en un baño de agua sin ninguna composición detergente líquida para lavado de vajillas. Se dispone un artículo para absorber detergente líquido para el lavado de vajillas, tal como una esponja, en una cantidad separada de composición detergente líquida para lavado de vajillas, sin diluir, durante un tiempo que fluctúa típicamente entre 1 y 5 segundos. El artículo absorbente, y consiguientemente la composición detergente líquida para lavado de vajillas, sin diluir, se pone luego en contacto individualmente con la superficie de cada una de las piezas de vajilla sucias para eliminar dicha suciedad. El artículo absorbente se pone en contacto típicamente durante un período de tiempo en el margen de 1 a 10 segundos, aunque el tiempo real de aplicación será dependiente de factores tales como el grado de ensuciamiento de la pieza de vajilla. La puesta en contacto del artículo absorbente con la superficie de la pieza de la vajilla es acompañada preferiblemente por una fregadura concurrente.
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Eliminación de la grasa y formación de jabonaduras
El "emulsionamiento espontáneo" de las manchas grasientas/aceitosas proporcionado por las presentes composiciones puede demostrarse de manera simple pero convincente, mezclando con agua una composición detergente de acuerdo con el invento que contiene el jabón especialmente seleccionado. Después de disolución del detergente, se añaden a la disolución de detergente unas pocas gotas de aceite al que se ha añadido un colorante soluble en aceite coloreado. Con una mínima agitación, todo el sistema entero manifiesta tomar el color del colorante, debido a que el aceite teñido ha sido finamente dispersado por efecto de emulsionamiento espontáneo. Esta dispersión permanece durante un período de tiempo considerable, típicamente desde 30 minutos hasta varias horas, incluso aunque se haya detenido la agitación. Por contraste, con sistemas de agentes tensioactivos que no son capaces de proporcionar emulsionamiento espontáneo, las gotitas de aceite teñido, producidas durante la agitación, se coalescen rápidamente para formar uno o varios glóbulos de aceite relativamente grandes en la interfase de aire/agua.
Más específicamente, esta demostración de emulsionamiento espontáneo puede realizarse como sigue.
Se tiñe con 0,5% del colorante Oil Red EGN una mancha de prueba relevante para los usuarios. Una muestra de 100 ml de la composición de detergente que se está ensayando se prepara a la concentración (típicamente, alrededor de 500 ppm) y a la temperatura deseadas en un agua que ha sido "previamente endurecida" a cualquier concentración deseada de iones de calcio (típicamente, a alrededor de 48 ppm), y que está contenida en una jarra tapada de aproximadamente 236,6 ml de capacidad. El pH de la muestra es ajustado al pretendido pH del uso final (típicamente en el margen de 6,5 a 8) y se añaden 0,2 g de la mancha de ensayo. La jarra se agita 4 veces y la muestra se clasifica. Alternativamente, la muestra se coloca en un vaso de precipitados y se agita con una varilla agitadora durante 15 segundos. La muestra se clasifica como sigue:
0 = Disolución transparente con grandes gotitas de aceite (diámetro, 0,1-5 mm) de color rojo en ella; esto es, no hay emulsionamiento.
1 = La disolución tiene un aspecto de color rosa definido con gotitas de aceite (0,1-1 mm) de color rojo en ella; esto es, hay un emulsionamiento ligero.
2 = La disolución tiene un color rosa oscuro con pequeñas gotitas rojas en ella; esto es, hay un emulsionamiento moderado.
3 = La disolución es roja con pequeñas gotitas (1-200 \mum) de color rojo en ella; esto es, el emulsionamiento es sustancial.
4 = La disolución es de color rojo oscuro con pocas o ninguna gotas visibles (< 1-50 \mum); esto es, el emulsionamiento está completo.
Nota: La clasificación puede hacerse espectrométricamente (basándose en la transmitancia de la luz).
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Un método alternativo para determinar el comportamiento de eliminación de la grasa es una determinación de la cantidad de grasa sólida animal eliminada desde copas de polipropileno (PPC) en situación sucia. Sobre el fondo de las PPC's se solidifican entre 3 y 8 gramos de grasa animal y se añaden entre aproximadamente 0,2 y aproximadamente 4% del producto. El porcentaje (%) de grasa eliminada después de aproximadamente 4 horas de mantenimiento es una medida calibrada de la eficiencia limpiadora de grasa que tiene la composición.
Un método de formación de jabonaduras con un tubo volteado es un medio para medir la formación de jabonaduras de un producto. El ensayo comprende preparar una disolución de la composición al 0,12% en agua de dureza variable (2,21 granos por galón, GPG, = aproximadamente 37,8 g/m^{2}) y colocarla en un cilindro. La composición se somete a rotación durante un minuto, en cuyo momento se hace una adición de suciedad. Este ciclo se continúa hasta que la altura de las jabonaduras llega a 0,762 cm.
Tal como se usan aquí, la totalidad de los porcentajes, las partes y las relaciones son en peso, a no ser que se indique otra cosa distinta. Los Ejemplos siguientes ilustran el invento y facilitan su comprensión.
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(Tabla pasa a página siguiente)
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Ejemplo I
Las fórmulas detergentes líquidas de servicio ligero para lavar vajillas son como sigue:
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TABLA 1
13 
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TABLA 2
14 
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Las Composiciones B y C son composiciones con un alto grado de formación de jabonaduras y muy buena acción de limpieza de la grasa. Lo que es más importante, las Composiciones B y C, al contacto con una mancha grasienta, emulsionan espontáneamente la grasa. La Composición testigo (Composición A) no proporciona el mismo efecto beneficioso.
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Ejemplo II
Las composiciones detergentes líquidas de servicio ligero para lavar vajillas son como sigue:
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TABLA 3
15 
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Ejemplo III
Las composiciones detergentes líquidas de servicio ligero para lavar vajillas son como sigue:
TABLA 4
16 
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TABLA 5
17 
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Las Composiciones I-L jabonan y limpian mucho mejor que la Composición testigo H.
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Ejemplo IV
Las composiciones detergentes líquidas concentradas de servicio ligero para lavar vajillas son como sigue:
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TABLA 6
19

Claims (10)

1. Una composición detergente líquida o gelificada de servicio ligero para lavar vajillas, con un alto grado de formación de jabonaduras y que emulsiona espontáneamente la grasa, que comprende, en peso;
(a)
de 5% a 70% de un agente tensioactivo detergente seleccionado entre el grupo consistente en polihidroxi-amidas de ácidos grasos; (alquil graso)-poliglicosidos no iónicos; alquil C_{8-22}-sulfatos; alquil C_{9-15}-benceno-sulfonatos; alquil C_{8-22}-éter-sulfatos; olefina C_{8-22}-sulfonatos; parafina C_{8-22}-sulfatos; alquil C_{8-22}-gliceril-éter-sulfonatos; (éster de ácido graso)-sulfonatos; (alcohol secundario)-sulfatos; alquil C_{12-16}-etoxi-carboxilatos; agentes tensioactivos detergentes anfolíticos; agentes tensioactivos detergentes de ion híbrido; y sus mezclas; y
(b)
de 8,0% a 30% de un óxido de amina C_{10}-C_{22}; comprendiendo dicha composición un pH entre 6 y 10, y una relación de óxido de amina a agente tensioactivo detergente de 2:1 a 1:4.
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2. La composición de la reivindicación 1, en la que el agente tensioactivo detergente se selecciona entre el grupo consistente en polihidroxi-amidas de ácidos grasos; (alquil graso)-poliglucosidos no iónicos; alquil C_{8-22}-sulfatos; alquil C_{9-15}-benceno-sulfonatos; alquil C_{8-22}-éter-sulfatos; alquil C_{8-22}-gliceril-éter-sulfonatos; (éster de ácido graso)-sulfonatos; (alcohol secundario)-sulfatos; alquil C_{12-16}-etoxi-carboxilatos; y sus mezclas.
3. La composición de la reivindicación 1 ó 2, en la que el óxido de amina se selecciona entre el grupo consistente en un óxido de amina de C_{12} a C_{18} de la fórmula general:
20
en la que R_{1} es un alquilo C_{12-18}, y R_{2} y R_{3} son metilo o etilo, y en que la composición comprende preferiblemente de 8% a 25% de dicho óxido de amina de cadena larga y una relación de óxido de amina a agente tensioactivo de 2:1 a 1:3.
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4. La composición de una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que además comprende de 1% a 10% de un reforzador de las jabonaduras seleccionado preferiblemente entre el grupo consistente en betaínas, condensados con óxido de etileno, amidas de ácidos grasos, compuestos no iónicos semi-polares del tipo de óxidos de aminas, sultaínas, betaínas complejas, agentes tensioactivos catiónicos y sus mezclas.
5. La composición de una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que comprende de 10% a 70% de un agente tensioactivo detergente y en la que dicho agente tensioactivo detergente se selecciona entre el grupo consistente en polihidroxi-amidas de ácidos grasos; alquil C_{8-22}-sulfatos; alquil C_{8-22}-éter-sulfatos; y alquil C_{12-16}-etoxi-carboxilatos.
6. La composición de una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que además comprende de 0,001% a 5% de una enzima activa.
7. La composición de una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en la que el pH está entre 6 y 9.
8. La composición de una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que además comprende de 0,01% a 4% de iones de magnesio o calcio o sus mezclas, y en la que los iones de magnesio o calcio se añaden como una sal seleccionada entre el grupo consistente en hidróxidos, óxidos, cloruros, formiatos, acetatos, y sus mezclas.
9. La composición de una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que comprende, en peso:
(a)
de 20% a 60% de un agente tensioactivo detergente seleccionado entre el grupo consistente en alquil C_{8-22}-éter-sulfatos, C_{12}-glucosa-amida, alquil C_{8-12}-sulfatos; y sus mezclas;
(b)
de 9% a 20% de un alquil C_{12/13}-óxido de amina;
(c)
de 2% a 8% de un reforzador de jabonaduras seleccionado entre el grupo consistente en betaínas, un C_{12} a C_{14}-amidopropil-óxido de amina, alcanol-amidas y sus mezclas; y
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(d)
de 0,5% a 1% de iones de magnesio o calcio o sus mezclas, siendo añadidos los iones en forma de una sal seleccionada entre el grupo consistente en hidróxidos, cloruros, formiatos y sus mezclas;
en que dicha composición tiene un pH en una disolución al 10% en agua a 20ºC entre 6,5 y 9,5.
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10. El uso de un alto nivel de un óxido de amina de C_{10} a C_{22} en una composición detergente líquida de servicio ligero para lavar vajillas para acelerar la eliminación de sólidos grasos y aceitosos de superficies sucias e inhibir la redeposición de la suciedad en las superficies.
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