MD982Z - Procedeu de stabilizare a vinului contra tulburărilor cristaline - Google Patents
Procedeu de stabilizare a vinului contra tulburărilor cristalineInfo
- Publication number
- MD982Z MD982Z MDS20150078A MDS20150078A MD982Z MD 982 Z MD982 Z MD 982Z MD S20150078 A MDS20150078 A MD S20150078A MD S20150078 A MDS20150078 A MD S20150078A MD 982 Z MD982 Z MD 982Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- wine
- crystals
- turbidities
- stabilization against
- tartar cream
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria vinicolă, şi anume la un procedeu de stabilizare a vinului contra tulburărilor cristaline.Procedeul, conform invenţiei, prevede răcirea vinului, introducerea cristalelor de piatră de vin, menţinerea vinului răcit în prezenţa cristalelor de piatră de vin şi separarea acestora din vinul stabilizat, totodată în vin se introduc cristale de piatră de vin separate din partide de vin stabilizat anterior, care sunt mărunţite şi tratate, cel puţin de două ori, cu metabisulfit de potasiu sau metabisulfit de potasiu şi acid citric, într-o suspensie apoasă cu concentraţia cristalelor de piatră de vin de 350…450 g/dm3, iar tratarea se efectuează cu metabisulfit de potasiu în doză de 1,5…3,5 g/dm3 şi acid citric în doză de 3…5 g/dm3.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDS20150078A MD982Z (ro) | 2015-06-12 | 2015-06-12 | Procedeu de stabilizare a vinului contra tulburărilor cristaline |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDS20150078A MD982Z (ro) | 2015-06-12 | 2015-06-12 | Procedeu de stabilizare a vinului contra tulburărilor cristaline |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
MD982Y MD982Y (ro) | 2015-12-31 |
MD982Z true MD982Z (ro) | 2016-07-31 |
Family
ID=55068720
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
MDS20150078A MD982Z (ro) | 2015-06-12 | 2015-06-12 | Procedeu de stabilizare a vinului contra tulburărilor cristaline |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
MD (1) | MD982Z (ro) |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2364270A1 (fr) * | 1976-09-08 | 1978-04-07 | Henkell & Co | Procede et dispositif pour la precipitation de sels en exces, et notamment de sels calciques et de tartre, a partir de boissons |
FR2450872A1 (fr) * | 1979-03-05 | 1980-10-03 | Pepin Fils | Procede et dispositif de traitement des vins par le froid |
US4560565A (en) * | 1982-11-30 | 1985-12-24 | Westfalia Separator Ag | Method of stabilizing must, still wines and sparkling wines with respect to precipitation |
MD1673F1 (ro) * | 2000-04-20 | 2001-05-31 | Oenolab S R L | Procedeu de stabilizare a vinurilor si produselor vinicole contra precipitarii tartrului |
MD4047B1 (ro) * | 2009-12-18 | 2010-06-30 | Ivan PRIDA | Procedeu de stabilizare a vinului materie prima contra tulburarilor cristaline |
MD4057B1 (ro) * | 2009-12-30 | 2010-07-30 | Ivan PRIDA | Procedeu de tratare a vinurilor materie prima cu frig |
MD637Y (ro) * | 2012-11-06 | 2013-05-31 | Ivan PRIDA | Procedeu de stabilizare a vinului fata de tulburarile cristaline |
-
2015
- 2015-06-12 MD MDS20150078A patent/MD982Z/ro not_active IP Right Cessation
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2364270A1 (fr) * | 1976-09-08 | 1978-04-07 | Henkell & Co | Procede et dispositif pour la precipitation de sels en exces, et notamment de sels calciques et de tartre, a partir de boissons |
FR2450872A1 (fr) * | 1979-03-05 | 1980-10-03 | Pepin Fils | Procede et dispositif de traitement des vins par le froid |
US4560565A (en) * | 1982-11-30 | 1985-12-24 | Westfalia Separator Ag | Method of stabilizing must, still wines and sparkling wines with respect to precipitation |
MD1673F1 (ro) * | 2000-04-20 | 2001-05-31 | Oenolab S R L | Procedeu de stabilizare a vinurilor si produselor vinicole contra precipitarii tartrului |
MD4047B1 (ro) * | 2009-12-18 | 2010-06-30 | Ivan PRIDA | Procedeu de stabilizare a vinului materie prima contra tulburarilor cristaline |
MD4057B1 (ro) * | 2009-12-30 | 2010-07-30 | Ivan PRIDA | Procedeu de tratare a vinurilor materie prima cu frig |
MD637Y (ro) * | 2012-11-06 | 2013-05-31 | Ivan PRIDA | Procedeu de stabilizare a vinului fata de tulburarile cristaline |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
Carpov S. Tehnologia generală a industriei alimentare. Chişinău, Ştiinţa, 1970, р. 230-231 * |
Косюра В.Т., Донченко Л. Д., Надыкта В. Д. Основы виноделия. Москва, Дели принт, 2004, р. 295-297 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
MD982Y (ro) | 2015-12-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MX2018006084A (es) | Hielo, refrigerante, metodo de produccion de hielo, metodo para producir articulo enfriado, metodo para producir articulos refrigerados de plantas/animales o porciones de los mismos, material refrigerante para plantas/animales o porciones de los mismos, metodos para la produccion de plantas/animales congelados en fresco o porciones de los mismos, articulo descongelado o articulo procesado del mismo, y material de congelacion para plantas/animales frescos o porciones de los mismos. | |
PH12020550169A1 (en) | Isothiocyanate containing brassicaceae products and method of preparation thereof | |
MX2017004976A (es) | Una composicion para el cuidado personal y metodo para elaborarla. | |
MX2018010051A (es) | Concentracion por congelamiento de jugo de raiz o de tuberculo. | |
WO2017177004A8 (en) | Tertiary amides and method of use | |
MX2016013154A (es) | Composicion que contiene peroxido y acido peracetico y proceso para matar esporas. | |
EP4252856A3 (en) | Novel quinazolinones that inhibit the formation of tau oligomers and their method of use | |
SG10201806016VA (en) | Method for reducing white matter lesions, white matter hyperintensities (wmh), leukoaraiosis or periventricular white matter disease in elderly | |
SG10201909412RA (en) | Composition for suppressing muscular fatty change | |
AU2015217727A1 (en) | Method and plant for producing lactose crystals | |
MY192148A (en) | Steviol glycoside composition | |
MD982Z (ro) | Procedeu de stabilizare a vinului contra tulburărilor cristaline | |
FR3040881B1 (fr) | Procede d'obtention d'un concentre de mineraux marins | |
MX2017008373A (es) | Compuestos, composiciones y metodos. | |
GB2530226A (en) | Chewable tablet | |
ZA202103209B (en) | Monohydrate potassium salt of a thienopyridone derivative and its preparation process | |
LT2014027A (lt) | Jogurtas 1,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
MX2020004623A (es) | Ñmétodo para procesar la caña de azúcar en bruto maximizando la preservación de policosanoles durante la producción de un producto natural basado en jugo de caña de azúcar. | |
LT2014017A (lt) | Tepamas 14 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas | |
LT2014035A (lt) | Rekombinuotas kondensuotas 31 % tirštumo pienas, apdorotas ypač aukštoje temperatūroje, ir jo gamybos būdas | |
LT2014021A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
LT2014025A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, pasterizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
MD952Z (ro) | Procedeu de sulfitare a produsului vinicol | |
MD20160065A2 (ro) | Procedeu de obţinere a concentratului antocianic bioactiv din struguri | |
MX2018016394A (es) | Proceso para la obtencion de acido metacrilico de alta pureza a partir de una corriente de acido metacrilico bruto. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FG9Y | Short term patent issued | ||
KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
MM4Y | Short-term patent definitely lapsed due to non-payment of fees |