MD76C2 - Сок с мякотью - Google Patents
Сок с мякотьюInfo
- Publication number
- MD76C2 MD76C2 MD93-0002A MD930002A MD76C2 MD 76 C2 MD76 C2 MD 76C2 MD 930002 A MD930002 A MD 930002A MD 76 C2 MD76 C2 MD 76C2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- mash
- pulp juice
- juice
- cherry
- acid
- Prior art date
Links
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 title abstract 4
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 abstract 2
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 abstract 2
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 abstract 1
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 abstract 1
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производтсву соков. Целью данного изобретения является создание сока с мякотью с улучшенными органолептическими свойствами за счет придания ему гранатово-ананасового вкуса и аромата. Для этого в сок с мякотью, содержащий вишневое пюре и сахарный сироп, дополнительно вводят тыквенное пюре и лимонную или винную кислоту при следующем соотношении компонентов, масс.%:Лимонная или винная кислота - 0,2-0,3
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD93-0002A MD76C2 (ru) | 1993-01-26 | 1993-01-26 | Сок с мякотью |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD93-0002A MD76C2 (ru) | 1993-01-26 | 1993-01-26 | Сок с мякотью |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD76B1 MD76B1 (ro) | 1994-11-30 |
| MD76C2 true MD76C2 (ru) | 1995-05-31 |
Family
ID=19738464
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MD93-0002A MD76C2 (ru) | 1993-01-26 | 1993-01-26 | Сок с мякотью |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD76C2 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD158Z (ru) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Сок купажированный с мякотью |
| MD159Z (ru) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Сок купажированный натуральный |
-
1993
- 1993-01-26 MD MD93-0002A patent/MD76C2/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| Самсонова А.Н., Ушева В.Б., «Фруктовые и овощные соки», М., 1976. * |
| Самсонова А.Н., Ушева В.Б., «Фруктовые и овощные соки», М., 1990. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD158Z (ru) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Сок купажированный с мякотью |
| MD159Z (ru) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Сок купажированный натуральный |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD76B1 (ro) | 1994-11-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2039474C1 (ru) | Способ производства нектара "комби" из тропических плодов | |
| SU620258A1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
| GB2027447A (en) | Alcoholic stimulant beverages | |
| MD76C2 (ru) | Сок с мякотью | |
| MD78C2 (ru) | Сок с мякотью | |
| MD77C2 (ru) | Сок с мякотью | |
| MD779F1 (en) | Strong drink of type Brandy | |
| MD81C2 (ru) | Безалкогольный напиток | |
| JPS6447368A (en) | Production of liqueur using fruit juice | |
| RU2053271C1 (ru) | Ликер "казино" | |
| MD80C2 (ru) | Сок с мякотью | |
| MD75C2 (ru) | Безалкогольный напиток | |
| MD82C2 (ru) | Сок с мякотью | |
| MD83C2 (ru) | Фруктово-бахчевый напиток | |
| MD79C2 (ru) | Фруктово-бахчевый напиток | |
| RU2131458C1 (ru) | Винный напиток "сибирская черемуха" | |
| RU2131457C1 (ru) | Винный напиток "рябина на коньяке" | |
| UA31713A (ru) | Наливка "спотыкач козацкий" | |
| MD1775G2 (ru) | Сок фруктово-овощной с мякотью | |
| RU2131455C1 (ru) | Винный напиток "гроздь рябины" | |
| RU92004760A (ru) | Сок с мякотью | |
| RU92004759A (ru) | Сок с мякотью | |
| CN1088752A (zh) | 浓缩蛤精 | |
| MD1678F1 (ru) | Сок купажированный осветленный | |
| RU2069520C1 (ru) | Способ производства консервов из тропических плодов |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| 1M4A | Expiration of terms |