MD59Z - Способ сушки плодов шиповника - Google Patents

Способ сушки плодов шиповника Download PDF

Info

Publication number
MD59Z
MD59Z MDS20090019A MDS20090019A MD59Z MD 59 Z MD59 Z MD 59Z MD S20090019 A MDS20090019 A MD S20090019A MD S20090019 A MDS20090019 A MD S20090019A MD 59 Z MD59 Z MD 59Z
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
hip
drying
stage
temperature
drying process
Prior art date
Application number
MDS20090019A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Inventor
Наталия ЦИСЛИНСКАЯ
Мирча БЕРНИК
Андрей ЛУПАШКО
Зинаида РОТАРЕНКО
Original Assignee
Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий filed Critical Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий
Priority to MDS20090019A priority Critical patent/MD59Z/ru
Publication of MD59Y publication Critical patent/MD59Y/xx
Publication of MD59Z publication Critical patent/MD59Z/ru

Links

Landscapes

  • Drying Of Solid Materials (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу сушки плодов шиповника.Способ, согласно изобретению, предусматривает сушку плодов в два этапа, на первом этапе осуществляется конвективная сушка при температуре 96…100°С до влажности плодов 34%, а на втором - в сочетании с сушкой в электромагнитном поле высокой частоты с напряженностью 17020…17025 В/м. При этом сушка на втором этапе осуществляется до достижения заданных температуры и влажности внутри плодов шиповника, используя следующие формулы:,\tab где:Т- температура внутри плода, °CU - влажность внутри плода, %τ - время сушки, мине = 2,71, база натурального логарифмаC1 = 90C2 = -6A1 = 20A2 = 39,6B1 = 0,0425B2 = -0,036.
MDS20090019A 2009-02-17 2009-02-17 Способ сушки плодов шиповника MD59Z (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20090019A MD59Z (ru) 2009-02-17 2009-02-17 Способ сушки плодов шиповника

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20090019A MD59Z (ru) 2009-02-17 2009-02-17 Способ сушки плодов шиповника

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD59Y MD59Y (en) 2009-08-31
MD59Z true MD59Z (ru) 2010-03-31

Family

ID=41120157

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDS20090019A MD59Z (ru) 2009-02-17 2009-02-17 Способ сушки плодов шиповника

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD59Z (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2629109C1 (ru) * 2016-05-26 2017-08-24 Федеральное Государственное Бюджетное Научное Учреждение "Аграрный Научный Центр "Донской" Способ сушки зеленых растительных материалов с использованием СВЧ-обработки

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD1045Z (ru) * 2015-10-23 2017-01-31 Институт Прикладной Физики Академии Наук Молдовы Устройство и способ обезвоживания слив

Citations (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1748776A1 (ru) * 1990-07-10 1992-07-23 Кишиневский политехнический институт им.С.Лазо Способ сушки шиповника
MD1187G2 (ru) * 1998-05-14 2000-04-30 S.A. "Bucuria" Способ сушки слив
MD1186G2 (ru) * 1998-04-08 2000-04-30 S.A. "Bucuria" Способ сушки слив
MD1188G2 (ru) * 1998-08-24 2000-04-30 S.A. "Bucuria" Способ сушки слив
MD1496G2 (ru) * 1998-12-01 2001-01-31 S.A. "Bucuria" Способ сушки семян тыквы
MD2115C2 (ru) * 2001-11-16 2003-09-30 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки орехов
MD20010391A (ru) * 2001-12-03 2003-10-31 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки грецких орехов
MD2511C2 (ru) * 2003-06-26 2005-09-30 Галина ДИКУСАР Способ сушки абрикосов
MD20040259A (ru) * 2004-11-03 2006-06-30 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки семян подсолнечника
MD20060209A (ru) * 2006-08-14 2008-02-29 Аделина ДОДОН Способ сушки вареных круп сориза
MD20060159A (ru) * 2006-06-16 2008-02-29 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки томатов
  • 2009

Patent Citations (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1748776A1 (ru) * 1990-07-10 1992-07-23 Кишиневский политехнический институт им.С.Лазо Способ сушки шиповника
MD1186G2 (ru) * 1998-04-08 2000-04-30 S.A. "Bucuria" Способ сушки слив
MD1187G2 (ru) * 1998-05-14 2000-04-30 S.A. "Bucuria" Способ сушки слив
MD1188G2 (ru) * 1998-08-24 2000-04-30 S.A. "Bucuria" Способ сушки слив
MD1496G2 (ru) * 1998-12-01 2001-01-31 S.A. "Bucuria" Способ сушки семян тыквы
MD2115C2 (ru) * 2001-11-16 2003-09-30 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки орехов
MD20010391A (ru) * 2001-12-03 2003-10-31 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки грецких орехов
MD2511C2 (ru) * 2003-06-26 2005-09-30 Галина ДИКУСАР Способ сушки абрикосов
MD20040259A (ru) * 2004-11-03 2006-06-30 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки семян подсолнечника
MD20060159A (ru) * 2006-06-16 2008-02-29 Андрей ЛУПАШКО Способ сушки томатов
MD20060209A (ru) * 2006-08-14 2008-02-29 Аделина ДОДОН Способ сушки вареных круп сориза

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Харин В. М., Агафонов Г. В., Ширшов Е.А. Моделирование кинетики периодического процесса конвективной сушки зернистых материалов в поле ТВЧ. Хранение и переработка сельхозсырья, 2004, № 8, с. 25-29. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2629109C1 (ru) * 2016-05-26 2017-08-24 Федеральное Государственное Бюджетное Научное Учреждение "Аграрный Научный Центр "Донской" Способ сушки зеленых растительных материалов с использованием СВЧ-обработки

Also Published As

Publication number Publication date
MD59Y (en) 2009-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12015502729B1 (en) Personal care compositions and articles
MY197951A (en) Powdery breader, and breader mix, coating material, and deep-fried (-like) food product using powdery breader, and production methods therefor
PH12021550303A1 (en) Superabsorbent materials and methods of making the same
MX2009005313A (es) Uso de productos de proteina vegetal estructurada para producir productos carnicos emulsionados.
MX356086B (es) Produccion de acidos grasos y derivados de los mismos.
MX2019013605A (es) Material botanico homogeneizado que comprende un modificador de ph basico.
SG10201811574YA (en) Biphenyl amides with modified ether groups as hsp90 inhibitors and hsp70 inducers
TW200718367A (en) Flour composition with increased total dietary fiber, process of making, and uses thereof
PH12019502469B1 (en) Novel fragrance compositions and products with mood enhancing effects
DE602005025987D1 (de) In der mikrowelle erhitzbare sowie in der backröhre garbare umhüllte nahrungsmittelprodukte
MD59Z (ru) Способ сушки плодов шиповника
EA201100695A1 (ru) Составы, полученные из фруктов и овощей
PH12019500157A1 (en) Dry expanded food product made from protein, and method for the production thereof
MX2014010801A (es) Mezclas de postres congelados usando productos de proteína de soya.
BR112015012064A2 (pt) método para tratar um material de tabaco, material de tabaco, artigo para fumo, uso de uma combinação de enzimas protease com condições operacionais ideais diferentes
GB2461488A (en) UV-transparent fabric or garment, their method of manufacture and its use in combating vitamin D deficiency
SG178967A1 (en) Antimicrobial compositions and products
Kalinin et al. Correction of endothelial dysfunction as a component in treatment for atherosclerosis obliterans of lower-limb arteries
MX2009000387A (es) Producto alimenticio de tipo salchicha que incluye un orificio central.
MX2016006265A (es) Composicion de gelatina mejorada.
MY209976A (en) Potato starch and potato starch composition
WO2008116887A3 (en) The use of peritoneal mast cells as a heparin source
MD2511B1 (en) Process for apricot drying
ES1259616Y (es) Producto alimentario con trazabilidad de origen
CZ307451B6 (cs) Způsob přípravy chmelového materiálu se zvýšeným obsahem 8-prenylnaringeninu a chmelový materiál

Legal Events

Date Code Title Description
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)