Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Андрей ЛУПАШКО, Патричиу КИРИЛОВ, Руслан ЦЭРНЭ, Василе ТАРЛЕВfiledCriticalАндрей ЛУПАШКО
Priority to MDA20010391ApriorityCriticalpatent/MD20010391A/ru
Publication of MD20010391ApublicationCriticalpatent/MD20010391A/ru
Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds
(AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу сушки орехов.Способ сушки орехов включает обработку их в установке с использованием конвективного метода при температуре термического агента 90ºC в комбинации с токами сверхвысокой частоты 970 МГц при силе колебательного контура сушильной установки 750 Вт.Результат изобретения заключается в уменьшении срока процесса сушки и улучшении качества сухих орехов.
Sistema de tratamento térmico por indução, processo de tratamento térmico de componentes pré-selecionados, e, indutor para aquecer pelo menos um componente substancialmente cilìndrico de uma peça de trabalho metálica
Industrielle vorrichtung zum aufwärmen von nahrungsmitteln, insbesondere fleischprodukten, mittels hochfrequenzen elektromagnetischen schwingungsfeldes