MD407Z - Concentrat pentru băutură nealcoolică (variante) şi procedeu de obţinere a acestuia - Google Patents
Concentrat pentru băutură nealcoolică (variante) şi procedeu de obţinere a acestuia Download PDFInfo
- Publication number
- MD407Z MD407Z MDS20100196A MDS20100196A MD407Z MD 407 Z MD407 Z MD 407Z MD S20100196 A MDS20100196 A MD S20100196A MD S20100196 A MDS20100196 A MD S20100196A MD 407 Z MD407 Z MD 407Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- infusion
- preparation
- concentrate
- nonalcoholic
- melissa
- Prior art date
Links
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title abstract 4
- 235000019520 non-alcoholic beverage Nutrition 0.000 title abstract 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 238000001802 infusion Methods 0.000 abstract 5
- 244000133098 Echinacea angustifolia Species 0.000 abstract 3
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000014134 echinacea Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la concentrate pentru băuturi nealcoolice şi la un procedeu de obţinere a lor.Concentratul pentru băutură nealcoolică conţine un amestec concentrat, obţinut prin amestecarea infuziei din părţi aeriene de echinacee sau melisă şi sucului de fructe şi/sau pomuşoare în următorul raport al componentelor, în % mas.: infuzie din părţile aeriene de echinacee sau melisă 20...36 şi suc de fructe şi/sau pomuşoare 64...80, şi concentrarea ulterioară până la conţinutul substanţelor uscate de 55...80%.Procedeul de obţinere a concentratului pentru băutură nealcoolică, conform invenţiei, include obţinerea infuziei din părţi aeriene uscate de echinacee sau melisă prin infuzarea în apă la temperatura de 88...90°C timp de 20...30 min în raport de 1:15 respectiv, cu filtrarea ulterioară, adăugarea la infuzia obţinută a sucului de fructe şi/sau pomuşoare şi concentrarea amestecului obţinut până la atingerea conţinutului substanţelor uscate de 55...80%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20100196A MD407Z (ro) | 2010-11-23 | 2010-11-23 | Concentrat pentru băutură nealcoolică (variante) şi procedeu de obţinere a acestuia |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20100196A MD407Z (ro) | 2010-11-23 | 2010-11-23 | Concentrat pentru băutură nealcoolică (variante) şi procedeu de obţinere a acestuia |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD407Y MD407Y (ro) | 2011-08-31 |
| MD407Z true MD407Z (ro) | 2012-03-31 |
Family
ID=45815255
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20100196A MD407Z (ro) | 2010-11-23 | 2010-11-23 | Concentrat pentru băutură nealcoolică (variante) şi procedeu de obţinere a acestuia |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD407Z (ro) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1752329A1 (ru) * | 1990-01-31 | 1992-08-07 | Научно-производственное объединение напитков и минеральных вод | Способ получени пастообразного концентрата дл безалкогольных напитков |
| RU2246881C1 (ru) * | 2003-08-29 | 2005-02-27 | Закрытое акционерное общество "Ассоциация Интериствест" ПКП "Восток" | Способ получения оздоровительно-профилактического напитка |
| MD2625C2 (ro) * | 2003-03-04 | 2005-10-31 | ОВСЯННИКОВА Татиана | Compoziţie pentru obţinerea băuturii nealcoolice fermentate, procedeu de preparare a acesteia şi procedeu de preparare a concentratului de băutură nealcoolică fermentată |
| RU2265384C1 (ru) * | 2004-04-19 | 2005-12-10 | Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук | Концентрат растительный "квант" |
| EA006463B1 (ru) * | 2003-06-03 | 2005-12-29 | Алим Мурсал оглы Зейналов | Способ получения концентрированного сока из хурмы |
| RU2267280C2 (ru) * | 2003-09-02 | 2006-01-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Артлайф" | Концентрат безалкогольного напитка (варианты) |
-
2010
- 2010-11-23 MD MDS20100196A patent/MD407Z/ro not_active IP Right Cessation
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1752329A1 (ru) * | 1990-01-31 | 1992-08-07 | Научно-производственное объединение напитков и минеральных вод | Способ получени пастообразного концентрата дл безалкогольных напитков |
| MD2625C2 (ro) * | 2003-03-04 | 2005-10-31 | ОВСЯННИКОВА Татиана | Compoziţie pentru obţinerea băuturii nealcoolice fermentate, procedeu de preparare a acesteia şi procedeu de preparare a concentratului de băutură nealcoolică fermentată |
| EA006463B1 (ru) * | 2003-06-03 | 2005-12-29 | Алим Мурсал оглы Зейналов | Способ получения концентрированного сока из хурмы |
| RU2246881C1 (ru) * | 2003-08-29 | 2005-02-27 | Закрытое акционерное общество "Ассоциация Интериствест" ПКП "Восток" | Способ получения оздоровительно-профилактического напитка |
| RU2267280C2 (ru) * | 2003-09-02 | 2006-01-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Артлайф" | Концентрат безалкогольного напитка (варианты) |
| RU2265384C1 (ru) * | 2004-04-19 | 2005-12-10 | Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук | Концентрат растительный "квант" |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD407Y (ro) | 2011-08-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| IL202231A (en) | Autolysis yeast, a process for making it, and using the product obtained in this process in the flavor process reaction | |
| EA201590458A8 (ru) | Способ получения экстракта, извлекаемого из сахарного тростника, и экстракт | |
| TWI700040B (zh) | 綠茶萃取組合物 | |
| WO2012142122A3 (en) | Methods of flavor encapsulation and matrix-assisted concentration of aqueous foods and products produced therefrom | |
| MX341780B (es) | Proceso para preparar un alimento liquido concentrado. | |
| CN101411529A (zh) | 一种均质果蔬汁蜂蜜饮品 | |
| MX2023014483A (es) | Productos alimenicios bajos en azucar con alto ontenido de fibra. | |
| MD407Z (ro) | Concentrat pentru băutură nealcoolică (variante) şi procedeu de obţinere a acestuia | |
| WO2009103716A3 (en) | Proteose peptone fraction | |
| EA201390059A1 (ru) | Способ производства продуктов, способных настаиваться для получения напитков | |
| RU2482753C1 (ru) | Концентрат поликомпонентный | |
| LT2015054A (lt) | Gėrimas iš išrūgų | |
| WO2013141755A1 (ru) | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи скай" | |
| GR20140100475A (el) | Ενεργειακο ποτο | |
| WO2013141754A2 (ru) | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи дарк" | |
| UA44535U (ru) | Способ получения сокосодержащего напитка "калинка" с использованием натуральных ароматизаторов | |
| RU2396874C1 (ru) | Способ комплексной переработки якона | |
| IN2015MU01787A (ro) | ||
| UA87381U (uk) | Спосіб виробництва концентрату для безалкогольного напою "сокомед" | |
| RU2012155975A (ru) | Способ производства ароматизированных винных напитков | |
| Mastello et al. | Total antioxidant activity and total phenolic compounds of orange juice | |
| NZ704744A (en) | A method for the preparation of a serum protein concentrate | |
| LT2014028A (lt) | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 1,4 % riebumo ir jo gamybos būdas | |
| GR1008034B (el) | Φυσικο αντιοξειδωτικο σκευασμα σε υγρη μορφη απο φυτικα νερα ελαιοτριβειων | |
| LT2014035A (lt) | Rekombinuotas kondensuotas 31 % tirštumo pienas, apdorotas ypač aukštoje temperatūroje, ir jo gamybos būdas |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) |