MD2692G2 - Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения - Google Patents

Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения

Info

Publication number
MD2692G2
MD2692G2 MDA20030163A MD20030163A MD2692G2 MD 2692 G2 MD2692 G2 MD 2692G2 MD A20030163 A MDA20030163 A MD A20030163A MD 20030163 A MD20030163 A MD 20030163A MD 2692 G2 MD2692 G2 MD 2692G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
syrup
raspberries
cherries
obtaining
compote
Prior art date
Application number
MDA20030163A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD2692F2 (en
MD20030163A (en
Inventor
Светлана ПОПЕЛ
Людмила АВДЕЕВ
Original Assignee
Светлана ПОПЕЛ
Людмила АВДЕЕВ
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Светлана ПОПЕЛ, Людмила АВДЕЕВ filed Critical Светлана ПОПЕЛ
Priority to MDA20030163A priority Critical patent/MD2692G2/ru
Publication of MD20030163A publication Critical patent/MD20030163A/xx
Publication of MD2692F2 publication Critical patent/MD2692F2/xx
Publication of MD2692G2 publication Critical patent/MD2692G2/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к составу и способу производства консервированных компотов с функциональными свойствами диабетического характера.Компот содержит следующие компоненты, в мас.%: вишню с косточкой или без косточки 45…51; малину 14…19; сироп из концентрированного водного экстракта стевии (с массовой долей гликозидов 0,15…0,22%) 35…36.Способ получения компота включает подготовку вишни и малины, приготовление сиропа, фасование вишни и малины в тару, заливку сиропом, укупорку и стерилизацию. Сироп для заливки в тару готовят из водного экстракта стевии с массовой долей гликозидов 0,15…0,22%. Перед заливкой в тару сироп кипятят в течение 3…5 мин.Результатом изобретения является получение продукта с функциональными свойствами диабетического характера, обогащенного аминокислотами, витаминами, полифенолами, минеральными веществами.
MDA20030163A 2003-07-02 2003-07-02 Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения MD2692G2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20030163A MD2692G2 (ru) 2003-07-02 2003-07-02 Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20030163A MD2692G2 (ru) 2003-07-02 2003-07-02 Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения

Publications (3)

Publication Number Publication Date
MD20030163A MD20030163A (en) 2005-01-31
MD2692F2 MD2692F2 (en) 2005-02-28
MD2692G2 true MD2692G2 (ru) 2006-01-31

Family

ID=34132299

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDA20030163A MD2692G2 (ru) 2003-07-02 2003-07-02 Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD2692G2 (ru)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2616373C2 (ru) * 2012-07-10 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ производства компота из малины
RU2616367C2 (ru) * 2012-06-27 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ производства компота из мандаринов
RU2616391C2 (ru) * 2012-08-03 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни
RU2616375C2 (ru) * 2012-08-01 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни
RU2616365C2 (ru) * 2012-08-01 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2468697C1 (ru) * 2011-07-11 2012-12-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни
RU2468699C1 (ru) * 2011-07-11 2012-12-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни
RU2468703C1 (ru) * 2011-07-12 2012-12-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Сборник технологических инструкций по производству консервов. Moscova, 1992, p.75-94 *

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2616367C2 (ru) * 2012-06-27 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ производства компота из мандаринов
RU2616373C2 (ru) * 2012-07-10 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ производства компота из малины
RU2616375C2 (ru) * 2012-08-01 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни
RU2616365C2 (ru) * 2012-08-01 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни
RU2616391C2 (ru) * 2012-08-03 2017-04-14 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации компота из вишни

Also Published As

Publication number Publication date
MD2692F2 (en) 2005-02-28
MD20030163A (en) 2005-01-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2020104237A4 (en) An ingredient
MD2692G2 (ru) Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения
TW201730328A (zh) 酒精飲料、酒精飲料之製造方法及呈味改善方法
MD2693G2 (ru) Консервированный компот с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения
JP2022069581A (ja) アルコール飲料、及びアルコール飲料の香味を改善する方法
MD2694G2 (ru) Маринованные плоды и ягоды с экстрактом стевии и способ их получения
MD2695G2 (ru) Консервированный нектар для диабетиков с экстрактом стевии и способ его получения
JP6574887B1 (ja) 水溶性食物繊維含有炭酸飲料
CN103300356A (zh) 一种桃胶食品的制作方法
MX2021010856A (es) Alimentos en polvo que contienen plantas comestibles, y alimentos/bebidas que los contienen.
JP7301672B2 (ja) 水溶性食物繊維含有炭酸飲料
CN109673900A (zh) 一种抗糖化运动饮料及其制备方法
JP7294826B2 (ja) 水溶性食物繊維含有炭酸飲料
RU2398412C1 (ru) Способ приготовления джема
JP6487102B1 (ja) 水溶性食物繊維含有炭酸飲料
BRPI0518075A (pt) composição flavorizante, produto, processo de melhorar o flavor de um alimento, de uma bebida ou de um produto farmacêutico, e, substáncia moduladora de flavor
Vân et al. Effects of sterilization temperature and time on the average sensory scores, physicochemical properties, microorganisms and antioxidant activity of bird's nest beverage
UA44535U (ru) Способ получения сокосодержащего напитка "калинка" с использованием натуральных ароматизаторов
Bagwai et al. Effect of ginger and clove extracts on the nutritional quality of Hibiscus sabdariffa beverage (ZOBO)
KR970025441A (ko) 식용 황소개구리를 주재로하는 추출식품 및 그 제조방법
JP2017018022A (ja) アムラ果実成分を含有する果汁含有発泡性飲料の果汁感増強方法
RU2398411C1 (ru) Способ выработки джема
KR20220001768A (ko) 비타민 (산자나무) 나무 잎 음료의 제조방법
RU2398413C1 (ru) Способ получения джема
KR900013878A (ko) 두부 폐액으로 부터 식품 소재 및 건강 음료의 제조 방법.

Legal Events

Date Code Title Description
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees