MD2695G2 - Консервированный нектар для диабетиков с экстрактом стевии и способ его получения - Google Patents
Консервированный нектар для диабетиков с экстрактом стевии и способ его полученияInfo
- Publication number
- MD2695G2 MD2695G2 MDA20030193A MD20030193A MD2695G2 MD 2695 G2 MD2695 G2 MD 2695G2 MD A20030193 A MDA20030193 A MD A20030193A MD 20030193 A MD20030193 A MD 20030193A MD 2695 G2 MD2695 G2 MD 2695G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- nectar
- syrup
- purée
- obtaining
- preparation
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к составу и способу производства нектара с функциональными свойствами диабетического характера.Нектар содержит следующие компоненты, в мас.%: пюре плодовое 45…55; сироп из водного экстракта стевии с массовой долей гликозидов 0,07…0,10% 45…55. Для изготовления нектара используют пюре в следующем соотношении: айва-персики 60:40 или яблоки-айва 70:30, или яблоки-слива 60:40.Способ получения нектара включает приготовление пюре, приготовление сиропа, смешивание пюре с сиропом, нагрев при постоянном перемешивании, розлив в тару, укупорку и стерилизацию. Сироп, с массовой долей гликозидов 0,07…0,10%, готовят из водного экстракта стевии, кипятят 3…5 мин и фильтруют.Результат изобретения состоит в получении продукта с функциональными свойствами диабетического характера, обогащенного аминокислотами, витаминами, полифенолами, минеральными элементами.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20030193A MD2695G2 (ru) | 2003-07-30 | 2003-07-30 | Консервированный нектар для диабетиков с экстрактом стевии и способ его получения |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20030193A MD2695G2 (ru) | 2003-07-30 | 2003-07-30 | Консервированный нектар для диабетиков с экстрактом стевии и способ его получения |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD20030193A MD20030193A (en) | 2005-01-31 |
| MD2695F2 MD2695F2 (en) | 2005-02-28 |
| MD2695G2 true MD2695G2 (ru) | 2005-11-30 |
Family
ID=34132310
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20030193A MD2695G2 (ru) | 2003-07-30 | 2003-07-30 | Консервированный нектар для диабетиков с экстрактом стевии и способ его получения |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD2695G2 (ru) |
-
2003
- 2003-07-30 MD MDA20030193A patent/MD2695G2/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| 182:2002 Консервы. Нектары фруктовые и ягодные. Технические условия * |
| SM 182:2002 Conserve. Nectare de fructe şi pomuşoare. Condiţii tehnice. * |
| Сборник технологических инструкций по производству консервов. Moscova, 1992, p.277-327 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD2695F2 (en) | 2005-02-28 |
| MD20030193A (en) | 2005-01-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP3747049B2 (ja) | マカ抽出物含有アルコール飲料 | |
| KR101913001B1 (ko) | 꽃 추출물, 약용작물 추출액, 및 과일청을 이용한 꽃 시럽의 제조방법 및 이의 용도 | |
| JP2009011186A (ja) | アーティチョーク含有機能性改善食品 | |
| MD2692G2 (ru) | Консервированный компот из вишни и малины с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения | |
| KR101368319B1 (ko) | 아임계 수를 이용한 가공 인삼 또는 가공 인삼 추출물의 제조방법 | |
| JP6924069B2 (ja) | 柑橘果皮からの香気成分の回収 | |
| MD2695G2 (ru) | Консервированный нектар для диабетиков с экстрактом стевии и способ его получения | |
| CN102334687B (zh) | 芦笋皂甙口服液及其制备方法 | |
| RU2685184C1 (ru) | Поливитаминный напиток | |
| RU2656893C1 (ru) | Безалкогольный напиток "Цветущий сад" | |
| CN1317982C (zh) | 柚果果茶及其制作方法 | |
| MD2693G2 (ru) | Консервированный компот с экстрактом стевии для диабетиков и способ его получения | |
| CN110477230A (zh) | 马蹄百香果金桔复合饮料及其制备方法 | |
| MD2694G2 (ru) | Маринованные плоды и ягоды с экстрактом стевии и способ их получения | |
| KR102229679B1 (ko) | 팔미라팜, 인삼, 및 아티초크를 포함하는 발포정 및 이의 제조 방법 | |
| WO2004019962A1 (ja) | 経口用育毛剤 | |
| RU2141769C1 (ru) | Композиция ингредиентов для биологически активной добавки к пище "золотой фазан" | |
| RU2457711C1 (ru) | Напиток безалкогольный "ягодная симфония" | |
| KR20120083765A (ko) | 양파피 착즙액, 추출물 및 이들의 건조분말에서 선택된 적어도 1종을 함유한 식품조성물 | |
| KR102061344B1 (ko) | 대추를 이용한 소스 제조방법 및 이에 의해 제조된 소스 | |
| KR101700137B1 (ko) | 진저롤이 함유된 유자액상차 조성물 및 이의 제조방법 | |
| CN104757658A (zh) | 一种番茄饮品及其生产方法 | |
| UA64064A (en) | Method for production of drinks on the basis of fruit and vegetable juice | |
| RU2078520C1 (ru) | Вкусоароматическая добавка к пищевым продуктам | |
| KR20160055453A (ko) | 야채음료 조성물 및 이의 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| TC4A | Change of name of proprietor (patent for invention) |
Owner name: INSTITUTUL DE TEHNOLOGII ALIMENTARE, MD Free format text: FORMER OWNER: INSTITUTUL DE CERCETARI STIINTIFICE SI PROIECTARI TEHNOLOGICE IN INDUSTRIA ALIMENTARA A REPUBLICII MOLDOVA, MD |
|
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |