MD20030182A - Compot conservat pentru diabetici cu extract de stevie si procedeu de obtinere a acestuia - Google Patents
Compot conservat pentru diabetici cu extract de stevie si procedeu de obtinere a acestuia Download PDFInfo
- Publication number
- MD20030182A MD20030182A MDA20030182A MD20030182A MD20030182A MD 20030182 A MD20030182 A MD 20030182A MD A20030182 A MDA20030182 A MD A20030182A MD 20030182 A MD20030182 A MD 20030182A MD 20030182 A MD20030182 A MD 20030182A
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- syrup
- stevia extract
- compote
- berries
- obtaining
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 title abstract 3
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 title 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 abstract 5
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 abstract 5
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 3
- 241000544066 Stevia Species 0.000 abstract 2
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 abstract 2
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 abstract 2
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 abstract 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 239000002366 mineral element Substances 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 abstract 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Inventia se refera la industria alimentara, in special la o compozitie si un procedeu de fabricare a compoturilor conservate cu proprietati functionale de caracter diabetic. Compotul contine urmatoarele componente, in % de masa: fructe sau pomusoare 45...70; sirop din extract apos de stevie (cu continutul masic de glicozide 0,12...0,32%) 30...55. Procedeul de obtinere a compotului include pregatirea fructelor sau a pomusoarelor, prepararea siropului, ambalarea fructelor sau a pomusoarelor in recipiente, turnarea siropului, inchiderea si sterilizarea. Siropul se pregateste din extract apos de stevie cu continutul masic de glicozide 0,12..0,32%. Inainte de turnarea in ambalaj siropul este fiert timp de 4...5 min. Rezultatul inventiei este obtinerea produsului cu proprietati functionale de caracter diabetic, imbogatit cu aminoacizi, vitamine, polifenoli si elemente minerale. ŕ
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20030182A MD2693G2 (ro) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | Compot conservat cu extract de stevie pentru diabetici şi procedeu de obţinere a acestuia |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20030182A MD2693G2 (ro) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | Compot conservat cu extract de stevie pentru diabetici şi procedeu de obţinere a acestuia |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD20030182A true MD20030182A (ro) | 2005-01-31 |
| MD2693F2 MD2693F2 (ro) | 2005-02-28 |
| MD2693G2 MD2693G2 (ro) | 2005-10-31 |
Family
ID=34132306
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20030182A MD2693G2 (ro) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | Compot conservat cu extract de stevie pentru diabetici şi procedeu de obţinere a acestuia |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD2693G2 (ro) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2376884C1 (ru) * | 2009-04-10 | 2009-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из айвы |
| RU2376885C1 (ru) * | 2009-04-10 | 2009-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из алычи |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2379967C1 (ru) * | 2009-01-11 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения компота из черной смородины |
| RU2379955C1 (ru) * | 2009-01-11 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из черной смородины |
| RU2379956C1 (ru) * | 2009-01-12 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения компота из черной смородины |
| RU2379968C1 (ru) * | 2009-01-12 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из черной смородины |
| RU2379970C1 (ru) * | 2009-01-13 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из черной смородины |
| RU2379957C1 (ru) * | 2009-01-13 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения компота из черной смородины |
| RU2379958C1 (ru) * | 2009-01-13 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из черной смородины |
| RU2379969C1 (ru) * | 2009-01-13 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения компота из черной смородины |
| RU2379959C1 (ru) * | 2009-01-16 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из черной смородины |
| RU2379971C1 (ru) * | 2009-01-20 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения компота из черной смородины |
| RU2379960C1 (ru) * | 2009-04-15 | 2010-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения компота из черной смородины |
-
2003
- 2003-07-22 MD MDA20030182A patent/MD2693G2/ro not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2376884C1 (ru) * | 2009-04-10 | 2009-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из айвы |
| RU2376885C1 (ru) * | 2009-04-10 | 2009-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства компота из алычи |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD2693F2 (ro) | 2005-02-28 |
| MD2693G2 (ro) | 2005-10-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MD2692F2 (ro) | Compot conservat din visine si zmeura cu extract de stevie pentru diabetici si procedeu de obtinere a acestuia | |
| Yadav et al. | Edible packaging from fruit processing waste: A comprehensive review | |
| Schotsmans et al. | Controlled atmosphere storage of rabbiteye blueberries enhances postharvest quality aspects | |
| MD20030182A (ro) | Compot conservat pentru diabetici cu extract de stevie si procedeu de obtinere a acestuia | |
| RU2401617C1 (ru) | Способ производства нектара купажированного с сахаром | |
| RU2399306C1 (ru) | Способ производства компота ассорти | |
| RU2399304C1 (ru) | Способ выработки компота ассорти | |
| RU2398414C1 (ru) | Способ производства джема | |
| RU2399284C1 (ru) | Способ получения варенья | |
| RU2398404C1 (ru) | Способ приготовления подварки | |
| RU2398412C1 (ru) | Способ приготовления джема | |
| RU2397669C1 (ru) | Способ выработки конфитюра | |
| MD2695F2 (ro) | Nectar conservat pentru diabetici cu extract de stevie si procedeu de obtinere a acestuia | |
| RU2398401C1 (ru) | Способ производства конфитюра | |
| RU2656893C1 (ru) | Безалкогольный напиток "Цветущий сад" | |
| MD20030185A (ro) | Fructe si pomusoare marinate cu extract de stevie si procedeu de obtinere a acestora | |
| RU2398484C1 (ru) | Способ приготовления нектара купажированного с сахаром | |
| KR20220061301A (ko) | 칼라만시 및 자몽 분말이 함유된 비타민c 제조 조성물 및 그 제조 방법 | |
| RU2399283C1 (ru) | Способ приготовления варенья | |
| RU2398406C1 (ru) | Способ производства подварки | |
| RU2399279C1 (ru) | Способ получения конфитюра | |
| RU2399278C1 (ru) | Способ приготовления конфитюра | |
| RU2398413C1 (ru) | Способ получения джема | |
| RU2330577C2 (ru) | Безалкогольный профилактический напиток | |
| RU2398461C1 (ru) | Способ приготовления компота ассорти |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| TC4A | Change of name of proprietor (patent for invention) |
Owner name: INSTITUTUL DE TEHNOLOGII ALIMENTARE, MD Free format text: INDUSTRIA ALIMENTARA A REPUBLICII MOLDOVA, MDFICE SI PROIECTARI TEHNOLOGICE IN INDUSTRIA ALIMENTARAA REPUBLICII MOLDOVA, MD |
|
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |