MD191G2 - Способ очистки напитков от посторонних запахов - Google Patents

Способ очистки напитков от посторонних запахов

Info

Publication number
MD191G2
MD191G2 MD94-0216A MD940216A MD191G2 MD 191 G2 MD191 G2 MD 191G2 MD 940216 A MD940216 A MD 940216A MD 191 G2 MD191 G2 MD 191G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
smells
drinks
refining
offensive
sorbent
Prior art date
Application number
MD94-0216A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD191F1 (ro
Inventor
Николае ТАРАН
Zinaida Palic
Olga Gamova
Dionis Uratu
Original Assignee
Николае ТАРАН
Zinaida Palic
Olga Gamova
Dionis Uratu
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Николае ТАРАН, Zinaida Palic, Olga Gamova, Dionis Uratu filed Critical Николае ТАРАН
Priority to MD94-0216A priority Critical patent/MD191G2/ru
Publication of MD191F1 publication Critical patent/MD191F1/xx
Publication of MD191G2 publication Critical patent/MD191G2/ru

Links

Landscapes

  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к способу очистки напитков.Технический результат- повышение качества продукта за счет экстракции тонов мышинных, кероминовых, подвальных, сивушных масел, а также расширение технологических возможностей.Способ предусматривает введение сорбента, выдержку смеси и отделение жидкой от твердой фазы.Новым является то, что вводят сорбент в количестве 0,01-0,08г/дм3 полученный из выжимки, семян и жмыха из виноградных семян в качестве углеродсодержащего сырья, после деструкции углеводного комплекса щелочью и их обработки раствором соли тяжелого металла до насыщения катионами металла.Фигуры: 3
MD94-0216A 1994-08-04 1994-08-04 Способ очистки напитков от посторонних запахов MD191G2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD94-0216A MD191G2 (ru) 1994-08-04 1994-08-04 Способ очистки напитков от посторонних запахов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD94-0216A MD191G2 (ru) 1994-08-04 1994-08-04 Способ очистки напитков от посторонних запахов

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD191F1 MD191F1 (ro) 1995-04-30
MD191G2 true MD191G2 (ru) 1995-11-30

Family

ID=19738559

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MD94-0216A MD191G2 (ru) 1994-08-04 1994-08-04 Способ очистки напитков от посторонних запахов

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD191G2 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD2309C2 (ru) * 2001-12-07 2004-05-31 Национальный Институт Винограда И Вина Способ производства натурального игристого вина
MD4066C1 (ru) * 2008-09-01 2011-03-31 Владимир ЕРМУРАТСКИЙ Коллектор-аккумулятор природного тепла/холода

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD2243G2 (ru) * 2002-05-02 2004-02-29 Национальный Институт Винограда И Вина Способ очистки игристого вина от посторонних запахов

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
SU nr. 16609130, Cl. Int. C 12 H 1/02, 1987. *
SU nr. 955682, Cl. Int. C 12 H 1/02, 1982. *
Сеникина, Н.М. Павленко. Исправление вин, имеющих сероводородный тон. Виноградарство и виноделие СССР, 1978, nr. 4, p. 60-61. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD2309C2 (ru) * 2001-12-07 2004-05-31 Национальный Институт Винограда И Вина Способ производства натурального игристого вина
MD4066C1 (ru) * 2008-09-01 2011-03-31 Владимир ЕРМУРАТСКИЙ Коллектор-аккумулятор природного тепла/холода

Also Published As

Publication number Publication date
MD191F1 (ro) 1995-04-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MD191G2 (ru) Способ очистки напитков от посторонних запахов
KR960020804A (ko) 김치 음료 및 김치 페이스트의 제조방법
DE3362877D1 (en) Process for the clarification of beverages
ZA904075B (en) An apparatus for the clarification of liquids,such as notably water,fruit juices,grape must or similar
AU641948B2 (en) Process for producing wine without sulphur dioxide
KR930017513A (ko) 해조류 음료 제조방법
MD145C2 (ru) Крепкий напиток типа бренди "Ботна"
HUP9901277A2 (hu) Palackos és fémdobozos fröccsök, valamint palackos és fémdobozos forralt bor gyártása
AU2003244567A1 (en) Method of deacidifying drinks
Hassler Active Carbon: The Modern Purifier
SU1203105A1 (ru) Композици ингредиентов дл водки "Особа Львовска
RU96119527A (ru) Способ производства напитка
RU2028378C1 (ru) Алкогольный ореховый напиток "кедровка"
SU1642981A1 (ru) Способ очистки жидких пищевых продуктов от ионов металлов
RU2115711C1 (ru) Винный напиток
RU2133269C1 (ru) Водка особая "колывань-лимонная"
RU97103757A (ru) Способ приготовления винного напитка "тигровый глаз"
RU2117037C1 (ru) Водка особая "князь вяземский"
MD1451F1 (en) Process for reducing the must or wine acidity
IT1269857B (it) Bentonite selezionata attiva per la chiarifica e stabilizzazione di mosti, vini, succhi di frutta e verdura e simili
MD190G2 (ru) Способ получения сорбентов в солевой форме для очистки напитков
SU1333291A1 (ru) Способ производства безалкогольного напитка
RU2231541C1 (ru) Водка особая "родник лимон"
RU2141516C1 (ru) Водка "мичуринская"
RU96121832A (ru) Композиция ингредиентов для винного напитка "вечерний волгоград"