Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Технический университет МолдовыfiledCriticalТехнический университет Молдовы
Priority to MDS20210091ApriorityCriticalpatent/MD1625Z/ru
Publication of MD1625YpublicationCriticalpatent/MD1625Y/ru
Publication of MD1625ZpublicationCriticalpatent/MD1625Z/ru
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу производства йогурта.Способ, согласно изобретению, включает смешивание молока с сухим обезжиренным молоком и желтым красителем из лепестков сафлора, фильтрование смеси, гомогенизацию, пастеризацию, охлаждение смеси, введение стартовой йогуртовой закваски, термостатирование, охлаждение и созревание йогурта.
MDS20210091A2021-11-052021-11-05Способ производства йогурта
MD1625Z
(ru)
Nueva composicion de lipidos de leche enriquecida con colesterol adecuada para nutricion infantil, metodo de produccion y composiciones nutricionales que comprenden la composicion de lipidos de leche.