LT3026B - Midaus trauktines ingredientu kompozicija - Google Patents
Midaus trauktines ingredientu kompozicija Download PDFInfo
- Publication number
- LT3026B LT3026B LTIP135A LTIP135A LT3026B LT 3026 B LT3026 B LT 3026B LT IP135 A LTIP135 A LT IP135A LT IP135 A LTIP135 A LT IP135A LT 3026 B LT3026 B LT 3026B
- Authority
- LT
- Lithuania
- Prior art keywords
- composition
- hops
- mead
- alcohol
- alcoholic beverage
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 9
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 title 1
- 235000019988 mead Nutrition 0.000 title 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000008694 Humulus lupulus Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 241000721662 Juniperus Species 0.000 claims description 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000008474 Cardamine pratensis Nutrition 0.000 claims 1
- 240000000606 Cardamine pratensis Species 0.000 claims 1
- 235000015096 spirit Nutrition 0.000 claims 1
- 241000198694 Passiflora pallida Species 0.000 abstract description 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 235000013532 brandy Nutrition 0.000 abstract 2
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 abstract 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 241000234435 Lilium Species 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 238000001802 infusion Methods 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Description
Augalinė žaliava džiovinama, laikoma, esant 70-75% santykinei oro drėgmei ir · 5-15°C temperatūrai, rūšiuojama, sveriama, smulkinama ir užpilama spirito ir vandens ekstrahentu (60-7.0% stiprumo) santykiu 1:10. Ekstrakcija vykdoma iki l'mėn.
Konkrečią kompoziciją ruošia, 'esant sekančiai ingredientų-sudėčiai, kg/1000 dal. (1 dal. = 10):
kadagio uogos 25 liepos žiedai 15 apyniai 25
Pagaminus spirituotą sulčių . destiliatą ir augalinės žaliavos* ingredientų antpilą, papildomai pridėjus spirito, cukraus ir rūgšties, vykdoma kupažavimo operacija.
Trauktinės Nemunas kupažo sudėtis:
-spirituotų obuolių sulčių destiliatas 30% -rektifikuotas spiritas - iki 60% stiprumo -ingredientų antpilas
-cukrus
-citrinos rūgštis.
Žemiau pateiktoje lentelėje nurodytos žaliavų sąnaudos 1000 dal. trauktinės Nemunas.
Pagal fizikiniais ir cheminius ir organoleptinius rodiklius trauktinė Nemunas atitinka sekančius reikalavimus·:
ε (U
-0) •H p
λ;
P r—1
P o
o o
w o
p «5 (tr
3· >
(0 •3
I—I 3 >C3
| 3 | ||
| •3 | ||
| 3 | ||
| Ή *. | 3 | Ο |
| -Ρ 3 | •3 | ο |
| Ρ -3 | ε | ο |
| 3 Ρ | 3 | r—1 |
| 3 3 | ι—f | |
| 3 *3 | 3 | |
| Η Ρ | Ρ | |
| 3* | ||
| Ο ·3 | ||
| 3 >-1 | ||
| •3 3 | 04’ | |
| > Ρ | CM | |
| 0 | ||
| ί | ||
| >1 +J | ||
| 3 | CM | |
| ι—1 <—1 ' | κ | |
| -3 3 | ||
| Ρ Ρ | ι—f | |
| Ο | ||
| ε | ||
| 3 | ||
| > . | ||
| 3 | ||
| 3 | >Ν | |
| 3 | 3 | |
| -Η | Ρ-Ι 1—1 | C\] |
| -Ρ | 3 3 | K |
| ρ | Ρ Ρ · | co |
| 3 | ||
| 3 | ||
| 3 | 0 | |
| Ρ | Ρ | |
| Ή | ||
| 3 | 3 | |
| ε | •Η | o |
| 3 | & | u, |
| -ί—1 | W <Λ° | <—1 |
| Ο | ||
| 3 | ||
| >Ν | • | |
| 3 | 3 | |
| Ά | Ά | o |
| 3 | -Η | |
| 2 | -Ρ | i—1 |
| 3 ο\° | CO | |
| 1 | •=3 | |
| 3 | ||
| >) | CN | |
| ι—f | CN | |
| 3 | O | |
| Ρ | i—1 | |
| •Η | -Ρ ο | |
| 3 | >3 Ο | LO |
| -Ρ | θ' t—I m | I—1 |
| ,—| | ΐ3 \ ε | K. |
| Ρ | 3 tn 0 | O |
| Η | ||
| Ρ | • ο | |
| ο | 3 ο | |
| 3 | Ρ ι—! η | |
| 3 \ ε | ||
| -3 3 | υ cp υ | CN |
| -3 | ||
| 3 | ||
| -3 | 3 | |
| ε | Ρ | |
| 3 | -3 | |
| Ρ | 4-> | O |
| SJ | 3 ο\° | CO |
| -3 | ||
| 3 | 3 | |
| •3 | 3 | |
| Ρ | 3 | |
| ρ | 3 | |
| 3 | ε | |
| 3 | φ | |
| 3 | 2 | |
| Η |
•H
-3 i—I o
P o
| <λ° | ο\θ | ||||
| Ο | |||||
| κ | γΗ | ||||
| Γ~Η 1 | I ο\ο | ||||
| 3 | m | ||||
| . *—1 | Γ- | ||||
| •3 | c—1 | ||||
| Ρ | 1 | 3 | |||
| 3 | 3 | s. | 3 | ||
| 3 | 3 | 0 | - ε | ||
| 3 | ε | -3 | 3 | ||
| 0 | >1 | P | •o | ||
| 3 | ρ | 3 | -3 | ||
| 3 | -3* | •Η | Ή | >N | |
| •—1 | (ΰ | p | 3 | ||
| •H | 3 | 1—I | ε | ||
| 4-1 | 3 | >co | ό | 3 | |
| Φ | ε | • Η | ο\° | P | 3 |
| •H | Ή | 'κ. | 00 | •3 | • |
| rH | > | 3 | *» | 3 | 0 |
| 0 | 3 | 3 | Ο | •3 | ε |
| a | Ρ | ε | 1 | P | 3 |
| 3 | 3 | 3 | 3 | ||
| 3 | 3 | > | >~Ί.· | P | |
| 3 | Ρ | 3 | 3 | 0 | -3 |
| ε· | >Ν | 3 | 3 | P | |
| Ή | S | 3 | ε | 3 | 3 |
| > | . 3 | Ρ. | Ή | ||
| 3 | 3 | 3 | > | o\° | 3 |
| -3 | ε | ρ | 3 | P | |
| >υ | •Η | — | Ρ | •3 | 3 |
| >3 | > | 3 | ε | 3 | 3 |
| ε | 3· | 0 | 0 | •3 | |
| 3 | Ρ | Ρ | Ρ | r3 | 3 |
| P | 3 | >1 | 3 | 0 | •0 |
| Ρ | ε | 3 | P | >( | |
| κ. | •Η | 3 | Ρ | 3 | 3 |
| 3 | 4J | Ρ | *». | O | ♦H |
| 3 | Φ | 3 | 3 | 3 | ε |
| ε | -3 | 3 | 3 | 3 | |
| >. | ω | 3 | ε | P | |
| Ρ | •Η | ♦Η | Ή . | O | |
| 3 | (ΰ | Ρ | > | P | O |
| 1-i | •Η | ρ; | 3 | •3 | •H |
| • Η | >0 | 3 | 3 | 3 | >0 |
| Ό·, | >ω | 3 | Ρ | 3 | ' C |
| >ω | £ | 3 | ι—! | P | |
| Η | <ϋ | Ρ | •Η | 3 | co |
| I | Λί | 1 | '3 | 1 | d) |
| is | rH | vr |
| P | K | |
| 3 | CO | 00 |
| •H | (Ό | |
| 2 | 04 |
O
-P
-S «1
P •H >
-H - r-I
3
P P ε
| •H | 3· | ||
| 3 | -H | ||
| •H | >3 | ||
| P | 1—) | ||
| 3 | 3 | ||
| > | 3 | ||
| 3 | 3 | ||
| P | 3- | 3 | |
| P | P | ||
| 3 | 0 | 3 | 3 |
| O | 3 | •3 | 3 |
| > | P | t—t | P |
| 3 | •H | 3 | •r4 |
| -3 | 3 | P | 3 |
| r—j | -3 | 3 | -rd |
| 3 | P | 3 | P |
| >N | P | ω |
co o r- LD LT) lf) i—I O! i—I i—I
ΟΛ rd θ' Cn tn p x p λ;
•3
Γ—J •Η
| P | 3 | ||
| P | •r-| | ||
| 3 | P | ||
| 3 | >3 | ||
| P | |||
| P | 13 | ||
| P | 3. | ||
| 3 | |||
| 3 | 3 | ||
| 3 · | 0 | ||
| P | 3 | 3 | 3 |
| 3 | 3 | -3 | P |
| 3 | 3 | 3 | 3 |
| P | P | P | 3 |
| 3 | 3 | •3 | 3 |
| H | υ | U | Q |
išvaizda spalva skonis aromatas spirito kiekis-% tūrio', cuktaus masės k'oncentrači j a (perskaičiavus į invertuotą, g/100 cm3) titruojamų rūgščių' masės koncentracija (perskaičiavus į rūgštį) g/100 cm3
-skaidrus, be nuosėdų ir pašalinių priemaišų skystis
- skaidrus'
- charakteringas žaliavai ir ingredientams
- išreikštas kadagio·uogų, liepos žiedų ir apynių bukietas .
- 0,15
Siūloma , trauktinės Nemunas kompozicija pasižymi geromis organoleptinėmis ir gydomosiomis savybėmis, o taip pat turi .gerą skonį ir aromatą. Šios trauktinės panaudojimas praplečia žinomų trauktinių asortimentą.
Claims (1)
- IŠRADIMO APIBRĖŽTISMidaus trauktinės ingredientų kompozicija, turinti' savo sudėtyje liepos žiedų, citrinos rūgšties, vandens ir5 spirito, besiskirian t 'i tuo, kad į - kompozici ją' papildomai pridedama kadagio, uogų ir apynių nurodytu ingredientų santykiu, kg/1000 dal.’:'' kadagio uogos liepos žiedai apyniai citrinos rūgštis spiritas vanduo24,0 - 26,014, 0' - 16,024,0 - 26,014,0 - 16, 063, 0 - 66, 0 .iki bendro trauktinės kiekio.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LTIP135A LT3026B (lt) | 1992-10-12 | 1992-10-12 | Midaus trauktines ingredientu kompozicija |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LTIP135A LT3026B (lt) | 1992-10-12 | 1992-10-12 | Midaus trauktines ingredientu kompozicija |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| LTIP135A LTIP135A (lt) | 1994-04-25 |
| LT3026B true LT3026B (lt) | 1994-08-25 |
Family
ID=19721054
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| LTIP135A LT3026B (lt) | 1992-10-12 | 1992-10-12 | Midaus trauktines ingredientu kompozicija |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| LT (1) | LT3026B (lt) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| LT4293B (lt) | 1997-05-21 | 1998-02-25 | Valentas Semėnas | Trauktinės ingredientų kompozicija |
| LT4294B (lt) | 1997-05-21 | 1998-02-25 | Valentas Semėnas | Midaus trauktinės kompozicija |
-
1992
- 1992-10-12 LT LTIP135A patent/LT3026B/lt not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| G.I. FERTMAN, M.I. ŠOICHET: "Technologiya spiritnovo i likorovodočnovo proizvotstva" |
| J. ŪGINČIENĖ: "Močiutės vaišės" |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| LT4293B (lt) | 1997-05-21 | 1998-02-25 | Valentas Semėnas | Trauktinės ingredientų kompozicija |
| LT4294B (lt) | 1997-05-21 | 1998-02-25 | Valentas Semėnas | Midaus trauktinės kompozicija |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| LTIP135A (lt) | 1994-04-25 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU1759870A1 (ru) | "Бальзам "Богатырь Иван Поддубный" | |
| LT3026B (lt) | Midaus trauktines ingredientu kompozicija | |
| RU2198214C1 (ru) | Композиция ингредиентов для горькой настойки "абсент винсент ван гог" | |
| RU2297446C1 (ru) | Настойка горькая "горностай" | |
| RU2181140C2 (ru) | Бальзам "хабаровский" | |
| RU2090600C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "дебрянск" | |
| RU2070223C1 (ru) | Концентрированная основа (бальзам) "корнеич" | |
| RU2102454C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки особой "гледен-град" | |
| RU2032728C1 (ru) | Композиция ингредиентов для полусладкой настойки "орловский сувенир | |
| RU2038373C1 (ru) | Бальзам "первопрестольный" | |
| RU2085089C1 (ru) | Композиция ингредиентов | |
| RU2092544C1 (ru) | Сладкая настойка "колдунья" | |
| RU2068877C1 (ru) | Композиция ингредиентов для сладкой настойки "аленький цветочек" | |
| RU2064496C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама "ярило" | |
| RU2093555C1 (ru) | Композиция ингредиентов для настойки горькой "тарас бульба" | |
| RU2081902C1 (ru) | Композиция ингредиентов для бальзама | |
| RU2280683C1 (ru) | Настойка горькая "славянская облепиха" | |
| RU2159277C1 (ru) | Настойка горькая | |
| RU2354688C1 (ru) | Способ производства бальзама "стрижамент" | |
| RU2372802C2 (ru) | Сухая смесь для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков | |
| RU2142988C1 (ru) | Сладкая настойка "марфа посадница" | |
| RU2126820C1 (ru) | Композиция ингредиентов для алкогольного напитка "калина красная" | |
| RU2094456C1 (ru) | Водка особая "золотое дерево" | |
| SU1664250A1 (ru) | Товарный сироп "Киммери | |
| Rohde | Rose recipes from olden times |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM9A | Lapsed patents |
Effective date: 20081012 |