LT2014029A - Ilgo laikymo jogurto gėrimas 3,6 % riebumo ir jo gamybos būdas - Google Patents
Ilgo laikymo jogurto gėrimas 3,6 % riebumo ir jo gamybos būdasInfo
- Publication number
- LT2014029A LT2014029A LT2014029A LT2014029A LT2014029A LT 2014029 A LT2014029 A LT 2014029A LT 2014029 A LT2014029 A LT 2014029A LT 2014029 A LT2014029 A LT 2014029A LT 2014029 A LT2014029 A LT 2014029A
- Authority
- LT
- Lithuania
- Prior art keywords
- milk
- purified
- product
- fat
- production
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Išradimas priklauso maisto pramonės sričiai, būtent, ilgo laikymo jogurto gėrimo 3,6 procentų riebumo iš rekombinuoto pieno gamybai. Gamyboje naudojama 10-45 procentų natūralaus lieso pieno, išvalyto panaudojant ypač smulkius aukštųjų technologijų filtrus, procesą vykdant žemoje temperatūroje, taip siekiant išsaugoti nedenatūruotus baltymus. Kita produkto sudedamoji dalis vanduo, kuris yra maiste vykstančių cheminių ir mikrobiologinių procesų pagrindas, taip pat valomas ypatingai švariai, naudojant reversinės osmozės metodą. Sujungiant ypatingai švariai išvalytus komponentus galima gauti pageidaujamų savybių turintį produktą. Šio išradimo privalumas yra tas, kad liesas pienas nebuvo paveiktas aukštesnės nei 58 oC temperatūros ir išlaikė savyje visas pieno sudedamąsias dalis (nedenatūruoti baltymai, vitaminai, mineralai, laktozė) bei jungdamasis su vandeniu ir pieno sausosiomis medžiagomis, leidžia gauti kokybišką pieno produktą.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LT2014029A LT6193B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 3,6 % riebumo ir jo gamybos būdas |
| RU2014114607/10A RU2579682C2 (ru) | 2014-02-07 | 2014-04-14 | Йогуртовый напиток из рекомбинированного молока и способ его производства |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LT2014029A LT6193B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 3,6 % riebumo ir jo gamybos būdas |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| LT2014029A true LT2014029A (lt) | 2015-04-27 |
| LT6193B LT6193B (lt) | 2015-07-27 |
Family
ID=52876011
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| LT2014029A LT6193B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 3,6 % riebumo ir jo gamybos būdas |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| LT (1) | LT6193B (lt) |
| RU (1) | RU2579682C2 (lt) |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2130727C1 (ru) * | 1998-03-26 | 1999-05-27 | Компаниец Леонид Андреевич | Способ производства кисломолочного продукта, преимущественно йогурта |
| ITBO20060782A1 (it) * | 2006-11-16 | 2008-05-17 | Zinco Di S Coacci & C S A S | Metodo per la produzione di latte a medio-lunga conservazione ed apparato destinato ad attuarlo |
-
2014
- 2014-02-07 LT LT2014029A patent/LT6193B/lt not_active IP Right Cessation
- 2014-04-14 RU RU2014114607/10A patent/RU2579682C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2014114607A (ru) | 2015-10-20 |
| LT6193B (lt) | 2015-07-27 |
| RU2579682C2 (ru) | 2016-04-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| IL263902B (en) | A process for the production of improved nutritional products containing milk protein and milk saccharides and products obtained through the process | |
| MY170876A (en) | Dairy product and process | |
| MX2018009211A (es) | Aislado de proteina de huevo desaromatizado, productos hechos con aislados de proteina. | |
| MX2016016626A (es) | Mezcla lactea liquida para productos alimenticios culinarios. | |
| LT2014027A (lt) | Jogurtas 1,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014017A (lt) | Tepamas 14 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas | |
| LT2014025A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, pasterizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014028A (lt) | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 1,4 % riebumo ir jo gamybos būdas | |
| LT2014021A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014016A (lt) | Rekombinuotas, pasterizuotas 0,5% riebumo pienas ir jo gamybos būdas | |
| MX2016000156A (es) | Proceso para la produccion de leche deslactosada con alto contenido de proteina y calcio y leche sin dulzor. | |
| LT2014035A (lt) | Rekombinuotas kondensuotas 31 % tirštumo pienas, apdorotas ypač aukštoje temperatūroje, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014029A (lt) | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 3,6 % riebumo ir jo gamybos būdas | |
| LT2014024A (lt) | Rekombinuotas 0,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014022A (lt) | Rekombinuotas 2,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014023A (lt) | Rekombinuotas 1,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014015A (lt) | Rekombinuotas, pasterizuotas 1,5% riebumo pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014014A (lt) | Rekombinuotas, pasterizuotas 2,5% riebumo pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014026A (lt) | Jogurtas 3,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014037A (lt) | Rekombinuotas saldintas kondensuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014030A (lt) | Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014019A (lt) | Rauginta grietinė 18 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014020A (lt) | Rauginta grietinė 38 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014034A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 25 % riebumo ir jos gamybos būdas | |
| LT2014032A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 30 % riebumo ir jos gamybos būdas |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| BB1A | Patent application published |
Effective date: 20150427 |
|
| FG9A | Patent granted |
Effective date: 20150727 |
|
| MM9A | Lapsed patents |
Effective date: 20160207 |