KR970004527B1

KR970004527B1 - 주문등록장치

Info

Publication number: KR970004527B1
Application number: KR1019900014583A
Authority: KR
Inventors: 노부히로 후지따; 노부유끼 마스다
Original assignee: 산요덴끼 가부시끼가이샤; 이우에 사또시
Priority date: 1989-09-11
Filing date: 1990-09-11
Publication date: 1997-03-28
Also published as: KR910006869A; JPH0397064A

Abstract

요약없음

Description

주문등록장치

제1도는 본 발명에 의한 주문등록장치의 실시예의 구성을 블록으로 나타내는 도면.

제2도는 시스템 제어장치의 주문접수업무의 처리를 나타내는 흐름도.

제3도는 시스템 제어장치의 조리지시업무의 처리를 나타내는 흐름도.

제4도는 시스템 제어장치의 주문명세서 발행업무의 처리를 나타내는 흐름도.

제5도는 등속호출기억장치(이하, RAM이라 한다)의 기억서식을 모식적으로 나타내는 도면.

제6도는 출납기록기의 동작을 나타내는 흐름도.

제7도는 시스템 제어장치의 등록업무의 처리를 나타내는 흐름도.

제8도는 시스템 제어장치의 관리업무의 처리를 나타내는 흐름도.

제9도는 개인용 컴퓨터에 의해 시스템 제어장치를 호출할 때의 동작을 나타내는 흐름도이다.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

1 : 시스템 제어장치(system controller)3 : 모선(bus line)

6 : 통신인터페이스(interface)7 : 출납기록기(cash register)

8 : 주방용 인쇄기(kitchen printer)

9 : 고객점검용 인쇄기(guest check printer)

10 : 안테나 유닛11 : 주문단말기

12 : 개인용 컴퓨터(PC)13 : 입력부

14 : 표시부

본 발명은 요리점 등에 있어서 사용되는 주문등록장치에 관한 것이다. 일반적으로 그러한 주문등록장치로서는 주문내용이 입력되는 주문단말기를 구비하고, 이 주문단말기로부터 송신되는 주문데이터에 의거해서 시스템 제어장치가 등록처리, 조리의 지시, 정산처리를 행하는 구성이 일본국 특개소 64-4867호 공보로서 알려져 있다.

그런데 작금의 요리점에 있어서는 등록측에서 상품을 주문하여 정산한 후 상품을 가져가는 경우를 많이 볼 수 있다. 그러나 이와 같은 경우에 종래의 주문등록장치에 있어서는 주문단말기로부터 밖에는 상품을 발주할 수가 없기 때문에, 등록측에도 주문단말기를 놓든가, 또는 가져가는 상품만은 필요한 부문에 구두로 전달하고 있다.

따라서 본 발명은 등록측에 배치되어 있는 출납기록기에서도 상품의 주문을 행할 수 있는 주문등록장치를 제공하는 것이다.

상기한 과제를 해결하기 위해 본 발명에 의한 주문등록장치는 주문내용이 입력되는 주문단말기와 그 주문단말기로부터 무선송신되는 주문데이터에 의거하여 등록처리를 행하는 시스템 제어장치와 그 시스템 제어장치로 제어되어서 전기한 주문내용에 따른 정산처리를 행하는 출납기록기와를 갖추고, 전기한 출납기록기는 정산처리모드(mode)와 함께 발주모드를 갖추고, 그 발주모드에 있어서는 입력되는 내용을 주문데이터로서 전기한 시스템 제어장치에 송신하도록 구성되어 있다.

주문내용이 입력되면 주문단말기는 시스템 제어장치에 대해 주문데이터를 송신한다. 그리하여 시스템 제어장치에 제어되어서 출납기록기는 주문내용에 따른 정산처리를 행하고 정산처리 후 시스템 제어장치는주문데이터를 매상 데이터에 등록한다.

그리하여 출납기록기는 발주모드가 지정되어서 입력부를 통해가지고 가는 상품이 입력되면 이때의 내용을 주문데이터로서 시스템 제어장치에 송신한다.

실시예

제1도는 본 발명에 의한 주문등록장치의 1실시예의 구성을 블록으로 나타내고 있고, 시스템 제어장치(1)은 중앙연산처리장치(이하 CPU라 한다) CPU 2를 구비하고, 이 CPU 2에는 모선(3)을 통해서 RAM 4와 ROM 5와를 접속하고 있다. 또 모선(3)에는 복수의 통신 인터페이스(interface)(6)을 접속하고 있고, 각 통신인터페이스(6)에는 출납기록기(7) 주방용 인쇄기(8) 고객점검용 인쇄기(9) 및 안테나 유닛(10)을 각각 접속하고 있다.

출납기록기(7)은 전표번호 또는 식탁번호를 입력하므로서 시스템 제어장치(1)로부터 정산데이터가 보내져와서 이것에 의해 주문내용에 따른 정산처리가 가능해진다. 주방용 인쇄기(8)은 주방에 배치되어 있고 등록된 주문내용을 인쇄출력하므로서 조리를 지시하는 것이다.

고객점검용 인쇄기(9)는 주방명세서를 발행하는 것으로 주문용 인쇄기(8)과 마찬가지로 등록된 주문내용을 인쇄출력한다. 안테나 유닛(10)은 주문단말기(11)로부터 무선송신되는 주문데이터를 수신해서 CPU 2로 전송하는 것이다. 주문단말기(11)은 주문접수자에 의해 조작되는 입력 키(key)를 구비하고 있고, 그 입력키로서 식단명이나 수량등이 입력되면 이 주문내용을 나타내는 주문데이터를 안테나 유닛(10)에 송신한다.

다시 또 주문등록장치는 개인용 컴퓨터(12)를 갖추고 있고, 이 개인용 컴퓨터(12)를 통신인터페이스(6) 및 모선(3)을 통해서 시스템 제어장치(1)에 접속되어 있다. 그리하여 개인용 컴퓨터(12)는 수시로 시스템 제어장치(1)을 호출가능케 해서 입력부(13)을 통해서 입력되는 주문 가능한 상품에 대한 정보를 시스템 제어장치(1)에 설정함과 아울러 시스템 제어장치(1)로부터 부하된 매상데이터를 가공해서 표시부(14)에 표시하는 기능을 갖는다.

CPU 2는 ROM 5에 기억되어 있는 프로그램에 의거해서 상기한 각 유닛을 제어하지만 ROM 5에는 주문접수, 조리의 지시업무, 주문명세서의 발행업무, 등록업무, 관리업무의 각 과업별의 프로그램과 과업별의 프로그램을 통괄하는 프로그램이 기억되어 있어서 CPU 2는 다중과업처리를 행한다.

또 RAM 4는 제5도에 나타내는 바와 같이 주문파일(4a)와 매상파일(4b)와 마스터 파일(master file)(4c)의 각 영역을 포함한다. 주문파일(4a)에는 주문단말기(11)에 주문내용이 입력된 때에 각각 주문파일데이터가 기입되어 출납기록기(7)에서 정산이 행해지면 주문파일(4a)는 지워진다. 또 매상파일(4b)는 출납기록기(7)에서 정산이 행해졌을 때, 매상데이터가 기입되지만 「합계」의 모드로 이 매상데이터가 개인용 컴퓨터(12)로 송신된 때에는 매상파일(4b)는 지워진다. 또 마스터파일(4c)는 개인용 컴퓨터(12)로서 입력되는 각종 식단명과 그 가격 등을 나타내는 PLU(Price Look Up)데이터를 기억한다. 또 이 PLU 데이터는 출납기록기(7)이 내장하고 있는 기억장치에도 기억된다.

상기한 구성에 의한 주문등록장치의 동작에 대해 설명한다. 제2도, 제3도 및 제4도의 각 흐름도는 시스템 제어장치(1)의 주문접수업무 조리의 지시업무주 문명세서 발행업무의 각 과업에 있어서의 각각의 처리를 나타내고 있다. 주문접수업무는 주문단말기(11)에 식탁번호, 고객수, 고객층 수, 주문식단번호(PLU번호) 및 그 수량 등의 주문내용이 입력되므로서 시작되지만 시스템 제어장치(1)는 단계(100)에서 주문데이터가 안테나 유닛(10)에 송신되고 있는지를 판별하고 송신되고 있으면 다음의 단계(101)에서 주문파일데이터를 작성해서 이것을 주문파일(4a)에 기입한다.

주문파일(4a)에 격납되는 이 주문파일데이터는 제5도에 나타내는 바와 같이 주문단말기(11)에 입력된 식탁번호, 고객수, 고객층수, PLU번호, 및 그 수량에 나타내는 각종 데이터와 일자 및 주문순으로 부여되는 전표번호 데이터로 이루어진다. 또한 주문파일(4a)는 100통의 주문파일데이터를 기억할 수가 있다.

단계(102)에서는 조리의 지시업무의 과업에 대해 주문파일(4a)에 있어서의 주문파일데이터의 격납선정보를 인도한다. 다음의 단계(103)에서는 주문명세서 발행업무의 과업에 대해 같은 모양의 격납선 정보를 인도한다.

한편 시스템 제어장치(1)은 조리의 지시업무의 과업에 있어서는 단계(200)에서 격납선정보가 인도되어 있는지를 판별하고, 격납선정보가 존재하는 경우에는 다음의 단계(201)에서 이 격납선정보에 의거해서 주문파일(4a)로부터 해당하는 주문파일데이터를 판독한다.

다음의 단계(202)에 있어서는 주문파일데이터에 포함되어 있는 PLU번호에 해당하는 식단명을 마스터파일(4c)로부터 검색한다. 그리하여 다음의 단계(203)에서는 주문식당명 및 그 수량과 그때의 전표번호를 찍어내는데 필요한 인쇄데이터를 작성한다. 그리고 단계(204)에서는 이 인쇄데이터를 주방용 인쇄기(8)에 송신해서 주방용 인쇄기(8)은 주문식단명 및 전표번호를 출력한다. 이때 주방용 인쇄기(8)이 찍어내는 내용은 조리의 지시서가 된다.

또 주문명세서 발행업무의 과업은 조리의 지시업무의 과업과 같은 모양이고, 시스템 제어장치(1)은 단계(300)에서 격납선 정보가 인도되어 있는가를 판별한다. 그리하여 격납선정보가 존재하는 경우에는 다음의 단계(301)에서 이 격납선정보에 의거해서 주문파일(4a)로부터 해당하는 주문파일데이터로 판독한다.

다음의 단계(302)에 있어서는 주문파일데이터의 PLU 번호로부터 주문식단명, 및 그 단가를 검색한다. 그리하여 다음의 단계(303)에서 주문파일데이터에 포함되어 있는 주문식단의 수량데이터와 검색한 단가데이터의 양쪽으로 합계 금액을 연산한다. 그리하여 단계(304)에 있어서는 주문식단명과 그 단가 및 수량과 그때의 전표번호를 찍어내는데 필요한 인쇄데이터를 작성하고, 다시 또 다음의 단계(305)에서 고객점검용 인쇄기(9)에 이 인쇄데이터를 출력하고, 고객점검용 인쇄기(9)는 주문식단명 및 그 단가 및 수량과 합계금액을 출력한다. 이때 고객점검용 인쇄기(9)가 찍어내는 내용은 고객에게 주는 주문명세서가 된다.

제6도의 흐름도는 출납기록기(7)의 동작을 나타내고, 제7도의 흐름도를 시스템제어장치(1)의 등록업무의 과업의 처리를 나타내고 있고, 이들 흐름도에서 이 주문등록장치의 등록동작에 대해 설명한다.

출납기록기(7)는 정산처리모드와 고객이 가져가는 상품을 발주하는 발주모드와의 2가지의 모드를 갖고 있으며, 단계(R₁)에서는 등록담당자로부터 전표의 조회요구가 되었는지를 판별한다. 이 조회요구는 조회기능키를 조작하고, 또한 고객으로부터 인도된 주문명세서에 기재되어 있는 전표번호 또는 식탁번호를 입력하므로서 행해진다.그리하여 전표의 조회요구가 있으면 정산처리 모드가 되어 단계(R₂)로 진행한다.

이 단계(R₂)에서는 출납기록기(7)은 시스템 제어장치(1)에 대해 조회요구가 있었든 전표번호 또는 식탁번호를 송신한다. 이것에 의해, 시스템 제어장치(1)측에서는 단계(400)에서 조회요구가 있는 것을 판별하면, 다음의 단계(401)에서 조회요구가 있었든 전표번호 또는 식탁번호에 해당하는 주문파일데이터를 주문파일(4a)로부터 판독해서 다음의 단계(402)에서 주문파일데이터를 출납기록기(7)로 송신한다.

출납기록기(7)는 단계(R₃)에서 이 주문파일데이터를 수신하면 다음의 단계(R₄)로 진행하고, 이 주문파일데이터에 포함되어 있는 PLU번호로부터 자신의 기억장치에 기억되어 있는 주문식단의 단가데이터를 검색해서 다시 또 다음의 단계(R₅)에서 이 단가 데이터와 주문파일데이터에 포함되는 주문식당의 수량데이터와에 의거해서 정산금액을 연산한다.

그리하여 출납기록기(7)은 다음의 단계(R₆)에서 회계처리가 종료되었는지를 판별한다. 회계처리는 등록담당자가 정산 후에 회계종료·키를 조작하므로서 종료된다.

그리하여 회계종료가 되면 출납기록기(7)는 단계(R₇)의 처리가 되고, 시스템 제어장치(1)로부터 받은 주문파일데이터에 주문식단의 단가와 합계금액과를 부가하므로서 매상 데이터를 작성한다. 다음의 단계(R₈)에서는 출납기록기(7)은 시스템 제어장치(1)에 대해 매상데이터를 송신하는 취지의 명령을 송신한 후 다시 또 다음의 단계(R₉)에서 매상데이터를 시스템 제어장치(1)로 송신한다.

따라서 시스템 제어장치(1)측에서는 단계(403)에서 출납기록기(7)로부터 받은 명령이 매상데이터를 송신하는 취지의 명령인 것을 판별하면 다음의 단계(404)에서 출납기록기(7)로부터 보내지는 매상데이터를 수신한다. 그리하여 단계(405)에서 매상데이터의 수신이 종료된 것을 판별하면, 다음의 단계(406)에서 매상데이터를 매상파일(4b)에 격납하고, 다시 또 다음의 단계(407)에서는 주문파일(4a)에 기억되어 있는 이 매상데이터에 포함되어 있는 전표번호 또는 식탁번호의 주문파일데이터를 지운다.

또 출납기록기(7)는 단계(R₁)에서 전표의 조회요구가 없는 것을 판별하는 단계(R₁₀)에서 주문입력의 유무를 판별한다. 이 주문동작은 등록담당이 주문등록기능 키를 조작한 후 가져갈 상품의 선택키를 조작하므로서 행해진다. 그리하여 출납기록기(7)은 이와 같은 키의 조작에 의한 주문입력이 있으면 발무모드의 처리를 행하기 위해 단계(R₁₁)로 진행한다.

이 단계(R₁₁)에서는 주문내용으로부터 주문파일데이터를 작성하고 다시 또 다음의 단계(R₁₂)에서는 주문입력이 종료했는가를 판별한다. 주문입력의 종료는 등록담당자가 주문종료의 기능키를 조작하므로서 지적되지만 주문입력의 종료에 의해 단계(R₁₃)으로 진행한다. 이 단계(R₁₃)에 있어서는 출납기록기(7)은 시스템 제어장치(1)에 대해 주문파일데이터를 송신하는 취지의 명령을 송신한 후, 다음의 단계(R₁₄)에서 주문파일데이터를 시스템 제어장치(1)에 송신한다. 그리하여 송신종료에 의해 출납기록기(7)의 처리는 단계(R₁)으로 복귀한다.

이때 시스템 제어장치(1)측에서는 단계(408)에서 출납기록기(7)로부터 받은 명령이 주문파일데이터를 송신하는 취지의 명령인 것을 판별하면 다음의 단계(409)에서 출납기록기(7)로부터 보내오는 주문파일데이터를 수신한다. 그리하여 단계(410)에서 주문파일데이터의 수신이 종료된 것을 판별하면 다음의 단계(411)에서 주문파일데이터를 작성해서 이것을 주문파일(4a)에 기입한다. 그리하여 다음의 단계(412)에서는 조리의 지시업무의 과업에 대해서 주문파일(4a)에 있어서의 그 주문파일데이터의 격납선정보를 인도하고, 다시 또 다음의 단계(413)에서는 주문명세서 발행업무의 과업에 대해 같은 모양의 격납선정보를 인도한다.

따라서 출납기록기(7)에 주문내용을 입력하므로서 시스템 제어장치(1)에 대해 주문단말기(11)와 같은 모양의 발주를 행할 수가 있다.

제8도의 흐름도는 시스템 제어장치(1)의 관리업무의 과업의 처리를 나타내고, 또 제9도의 흐름도는 개인용 컴퓨터(12)의 동작을 나타내고 있고, 이들 흐름도에서 이 주문등록장치의 관리동작에 대해 설명한다.

개인용 컴퓨터(12)는 단계(P0)에서 입력부(13)기능키가 조작된 것을 판별하면, 다음의 단계(P1)에서 그 기능의 내용을 판별한다.

이때 지정된 기능이 매상파일의 집계요구이면 단계(P11)의 처리가 되고, 마스터파일의 다운로오드요구이면 단계(P21)의 처리가 되고, 그리고 PLU 데이터의 설정요구이면 단계(P31)의 처리가 된다.

단계(P11)에 있어서는 개인용 컴퓨터(12)는 매사파일집계의 명령을 시스템 제어장치(1)에 송신한다.

이것에 의해 시스템 제어장치(1)측에서는 단계(500)에서 개인용 컴퓨터(12)로부터의 명령을 수신해서 그 내용이 매상파일의 집계요구인 것을 판별하면, 다음의 단계(501)로 진행한다. 시스템 제어장치(1)은 단계(501)에서는 매상파일(4b)에 파일되어 있는 매상데이터를 개인용 컴퓨터(12)로 송신하고, 다음의 단계(502)에서 매상파일(4b)에 파일되어 있는 모든 매상데이터를 송신한 것을 판별하면 다시 또 다음의 단계(503)에서 매상파일(4b)을 지운 다음, 단계(500)으로 복귀한다.

한편 개인용 컴퓨터(12)에 있어서는 매상 파일집계의 명령을 송신한 것에 의한 시스템 제어장치(1)로 부터의 응답이 있는 것을 단계(P12)에서 판별하면 다음의 단계(P13)으로 진행한다.

단계(P13)에 있어서는 개인용 컴퓨터(12)는 시스템 제어장치(1)로부터 보내오는 매상데이터를 수신하고, 다음의 단계(P14)에서는 수신한 매상데이터에 대해 경영관리에 필요한 각종 처리를 행한다. 이것에 의해 점포의 경영자는 표시부(14)에 표시되는 각종의 경영관리정보를 분석할 수가 있다.

개인용 컴퓨터(12)는 기능입력이 PLU데이터의 설정요구로서 단계(P21)의 처리가 되면 입력부(13)의 조작에 의해 하나의 식단에 대해서의 PLU 번호, 식당명, 및 그 단가에 대해서의 정보가 순차로 입력되게 된다. 그리하여 다음의 단계(P22)의 처리에 있어서 설정종료의 기능키가 조작된 것을 검출하면, 단계(P0)으로 복귀한다.

또 개인용 컴퓨터(12)는 기능입력이 마스터 파일의 다운로오드요구로서 단계(P31)의 처리가 되면 PLU 데이터를 송신하는 취지의 명령을 시스템 제어장치(1)로 송신한다.

이것에 의해 시스템 제어장치(1)측에서는 단계(500)서 개인용 컴퓨터(12)로부터의 명령을 수신해서 그 내용이 마스터파일 송신인 것을 판별하면 다음의 단계(510)에서 PLU 데이터를 수신가능한 것을 나타내는 응답신호를 개인용 컴퓨터(12)로 송신한 후에 PLU 데이터를 수신하는 모드인 단계(511)로 진행한다.

그리하여 개인용 컴퓨터(12)에서는 단계(P32)에서의 시스템 제어장치(1)로부터 데이터를 수신한다는 취지의 응답이 있는 것을 검출하면 다음의 단계(P33)로 진행한다.

이 단계(P33)에서는 개인용 컴퓨터(12)는 식단별의 PLU 데이터를 시스템 제어장치(1)로 송신한다. 이 PLU 데이터는 단계(P21)의 처리에서 이미 입력되어 있는 하나의 식단에 대해서의 PLU 번호, 식단명, 및 단가의 일련의 정보이다. 그리하여 시스템 제어장치(1)측에서는 PLU 데이터를 받으면 다음의 단계(512)로 진행하고, PLU 데이터를 마스터파일(4a)에 격납한다.

상기한 주문등록장치에 의하면 개인용 컴퓨터(12)에 의해 시스템 제어장치(1)을 임의로 호출할 수가 있고, 시스템이 주문등록동작을 행하고 있어도, 경영관리자는 개인용 컴퓨터측에서 경영관리정보를 분석하거나 또는 상품의 정보를 설정할 수가 있다.

본 발명에 의하면 출납기록기에도 주문단말기와 같은 모양의 발주동작을 행할 수 있기 때문에 등록전용의 주문단말기를 설치하지 않아도 가져가는 상품에 대해 유효한 등록처리를 행할 수가 있다.

Claims

주문내용이 입력되는 주문단말기(11)와 그 주문단말기(11)로부터 무선송신되는 주문데이터에 의거해서 등록처리를 발행하는 시스템 제어장치(1)와 그 시스템 제어장치(1)에 제어되어서 전기한 주문내용에 따른 정산처리를 행하는 출납기록기(7)와를 갖춘 주문등록장치에 있어서, 전기한 출납기록기(7)는 정산처리모드와 함께 발주모드를 갖추고, 그 발주모드에 있어서는 입력된 내용을 주문데이터로서 전기한 시스템 제어장치(1)에 송신하는 것을 특징으로 하는 주문등록장치.