KR960003501A - 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치 - Google Patents

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    • H05B6/645—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using temperature sensors
    • H05B6/6455—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using temperature sensors the sensors being infrared detectors

Abstract

본 발명은 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치에 관한 것으로, 종래에는 마이크로웨이브 오븐은 음식물에서 나오는 습도, 가스, 증기 및 주변온도변화를 측정하여 조리하기 때문에 한계가 있는데, 해동의 경우 중량의 검지등에 의해 해동시간을 결정할때 용기의 재질이나 크기에 따른 오차나 놓이는 위치에 따른 편심 오차등이 발생하므로 오븐의 동작에 에러를 발생시킬 소지가 있고 뿐만아니라 일반적인 해동 조리모드는 냉동 육류등이 익게되는 것을 막기위해 마그네트론의 작동을 충분한 인터벌을 갖고 온/오프를 실행하는데, 이와같은 모드를 사용하게 되면 해동완료 시점까지 지나치게 많은 시간이 걸리게 되는 단점이 있다. 따라서 본 발명은 일정한 거리를 두고 적어도 두 개 이상의 써모파일 센서를 배치하고, 그 센서들의 출력을 연산한 후 센서의 출력신호에서 음식물과 센서 사이의 거리를 2차방정식의 해에 의해 보상시켜 주어 음식물의 표면온도를 정확하게 검지할 수 있도록 하여 최적의 조리를 행할 수 있도록 한다.

Description

마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 오븐 외부에 써모파일 센서가 구비된 마이크로웨이브 오븐의 내부구성도.
제2도는 본 발명 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치 회로도.
제3도는 제1도에서 음식물표면과 복사감지를 위한 설명도.
제4도는 본 발명에 따른 제1실시예.
제5도는 본 발명에 따른 제2실시예.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
11,12 : 써모파일 센서 13 : 마그네트론
14 : 웨이브가이드 15 : 모터
16 : 턴테이블 18 : 본체
20a,b : 적외선 필터 21a,b : 신호처리부
22a,b : 아날로그/디지탈변환기 23 : 제어부
24 : 모터구동부 25 : 스위칭부
26 : 문개폐부 27 : 키보드
41 : 반사막 51 : 1/2반사막

Claims (8)

  1. 음식물에서 나온 열을 감지하기 위한 써모파일 센서와, 상기 써모파일 센서로부터 받은 신호를 증폭하고 온도보상을 하는 신호처리수단과, 상기 신호처리수단을 통해 처리된 아날로그신호를 디지털로 변환하기 위한 아날로그/디지탈변환수단과, 상기 아날로그/디지탈변환수단을 통해 변환된 신호를 입력받아 음식물의 상태를 인식하고 조리방법에 따라 모터와 마그네트론을 제어하기 위한 제어수단과, 상기 제어수단의 출력신호에 따라 마그네트론을 온/오프 시키기 위한 스위칭수단과, 상기 스위칭수단의 온/오프동작에 상기 마그네트론을 동작시키기는 고전압발생수단과, 음식메뉴나 음식 조리방법을 선택하기 위한 키보드로 구성된 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
  2. 제1항에 있어서, 써모파일 센서를 거리에 따른 감도의 보상을 위해 적어도 2개이상 다른 거리를 두고 음식물표면의 복사온도를 측정할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
  3. 제1항에 있어서, 제어수단은 일정거리를 두고 배치한 써모파일 센서들의 출력을 연산하여 양센서의 출력신호에서 음식물과 센서사이의 거리차가 발생하면 이를 2차방정식의 해에 의해 보상시켜주어 음식물표면의 복사온도를 정확하게 감지할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
  4. 제3항에 있어서, 2차방정식의 해는, (T1-T2)*X1+2*T1*X2*X1+X2*T1=0
    T1,T2 : 제1,2센서의 측정값, X2 : 제1센서와 제2센서의 거리의차, X1 : 제1센서와 음식물 표면과의 거리, 인 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
  5. 제3항에 있어서, 센서에서 나오는 출력으로 행하는 연산은 실시간 혹은 룩업테이블(look-up table)을 이용하여 거리가 보상된 음식물의 표면온도를 검출할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
  6. 제1항에 있어서, 제어수단은 제1,2써모파일 센서에서 들어온 신호를 일정한 주기에 따라 받아들여 음식물표면의 복사온도를 계산하고 기준값과 비교하여 마그네트론의 발진모드를 제어하도록 한 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
  7. 제1항에 있어서, 제1,2써모파일 센서를 서로 직각 방향으로 배치하고 한 개의 센서에 반사막을 설치하므로서 제1써모파일 센서와 반사막 사이의 거리를 일정하게 설정하여 제1,2써모파일 센서의 거리를 일정하게 배치하는 효과를 주도록 한 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
  8. 제7항에 있어서, 반사막 대신 1/2반사막을 이용하여 두 개의 센서를 거리가 일정하도록 설정하도록 한 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 오븐의 조리상태 검출장치.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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