KR950008268B1 - 감미료 - Google Patents

감미료 Download PDF

Info

Publication number
KR950008268B1
KR950008268B1 KR1019870007638A KR870007638A KR950008268B1 KR 950008268 B1 KR950008268 B1 KR 950008268B1 KR 1019870007638 A KR1019870007638 A KR 1019870007638A KR 870007638 A KR870007638 A KR 870007638A KR 950008268 B1 KR950008268 B1 KR 950008268B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
particle size
microns
size
average
sucralose
Prior art date
Application number
KR1019870007638A
Other languages
English (en)
Other versions
KR880001232A (ko
Inventor
그라함 잭슨
미켈 랄프 제너
Original Assignee
테이트 앤드 라일 퍼브릭 리미티드 컴퍼니
드렉 윌리암 푸크스
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 테이트 앤드 라일 퍼브릭 리미티드 컴퍼니, 드렉 윌리암 푸크스 filed Critical 테이트 앤드 라일 퍼브릭 리미티드 컴퍼니
Publication of KR880001232A publication Critical patent/KR880001232A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR950008268B1 publication Critical patent/KR950008268B1/ko

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30—Artificial sweetening agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30—Artificial sweetening agents
    • A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
    • A23L27/37—Halogenated sugars

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Saccharide Compounds (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

내용 없음.

Description

감미료
도면 1은 실시예 2 내지 4의 결과를 시간에 대한 평균 크기로 표시한다.
본 발명은 고온, 건조 조건하의 변색에 대해 공지 형태보다 더 안정한 고 농도 감미료 수크라로스(4,1',6'-트리클로로-4,1',6'-트리데옥시 갈락토수크로스)의 신규 물리적 형태 및 그것을 생산하는 방법에 관한 것이다.
클로로수크로스 감미료, 즉 하나 이상의 흑종의 하이드록시 그룹이 염소 원자로 대체된 갈락토수크로스 및 수크로스에 기초하는 화합물이 영국 특허 제1,543,167호에 기재되어 있다.
특히 수크로스가 중요한데, 냉동 건조에 의해 고체화되어 분말의 습기있는 유리 결정 형태를 형성하는 시럽(Fairclough, Hough 및 Richardosn, Carbohydrate Research 40, 1975, 285-298)으로서 분리되었다. 나중에, 영국 특허 제2,0675,646호에 기재돠어 있는 것으로서 훨씬 적은 습기를 갖는 수크라로스의 신규 무수결정 형태가 제조되었다.
일반적으로, 무수 결정 수크라로스는 비교적 안정하고 불활성이다. 그러나, 높은 주변 온도의 건조 조건하에 저장할때 결정 수크라로스의 변색이 일어날 수 있다는 것이 발견되었다. 예를들어, 순수한 건조 결정 수크라로스를 100℃에서 유지시킨다면 약 20분 후에 색은 흰색 내지 담갈색으로 변화한다. 50℃에서 동일한 색변화가 약 9일 동안에 더 천천히 일어난다. 이러한 비교적 적은 색 변화는 식품 및 음료에 사용하기 위한 명세서로부터의 생성물이 결과될 수 있다.
놀랍게도, 건조 결정 수크라로스의 열 안정성이 입자 크기를 감소시키고 크기 분포를 제한하는 것에 의해 상당히 향상될 수 있다는 것이 발견되었다. 실제적으로 평균 입자 크기는 최대 입자 크기의 반이고 바람직하게 단지 10마이크론이다. 바람직하게 평균 크기는 약 5마이크론 이하이고 최대 크기는 약 10마이크론 이하 예를들면 약 3마이크론의 평균이다. 감소된 입자 크기가 안정성을 향상시키며 더 큰 전체 표면적을 갖는 작은 크기가 산화 과정에 대한 더 큰 전위 때문에 종종 안정성을 감소시킬 수 있다는 것은 의외다.
입자가 비교적 일정한 크기인 것이 중요하다. 그래서 5마이크론 이하의 평균 입자 크기에서 최대 입자 크기는 10마이크론을 초과하지 않고 바람직하게 6마이크론을 초과하지 않는다. 2 내지 3마이크론의 평균 입자크기에서 최대 입자 크기는 6마이크론을 초과하지 않으며 바람직하게 4마이크론을 초과하지 않는다.
수크라로스 결정은 비록 그것의 크기 및 모양이 온도 및 그것을 얻은 용매에 어느 정도 의존하면서 변화할지라도 특징적으로 침상 형태이다. 그래서, 수성 용액으로부터의 결정화로 특징적으로 80마이크론 크기 내지 약 800마이크론 크기의 결정을 생성하고 에틸 아세테이트같은 유기 용매로부터의 결정화로 보통 예를들어 15×15마이크론의 더 작은 결정을 생성한다.
결정화에 대한 적당한 조건을 선택하여 수크라로스의 비교적 작은 결정을 얻는 것이 가능하지만 결정화 방법을 조절하여 작은 크기 분포의 작은 입자를 생성하는 것은 어렵다. 또한, 유기 용매로부터의 결정화로 생성물내에 바람직하지 않은 용매 잔사가 남아있을 수 있다. 대신하여, 결정 물질의 입자 크기가 기계적 분쇄에 의해 감소될 수 있으나 이 방법으로 매우 작은 입자 크기를 얻기는 어렵다.
입자 크기를 필요한 크기로 감소시키는 효과적인 방법이 유체 에너지를 사용하여 결정을 미세 입자로 부수는 제트(Jet)분쇄에 의한 것임이 발견되었다. 제트 분쇄기에서 분쇄될 물질을 입자가 서로 충돌하는 탄성 유체의 흐름, 예를들어 압축 공기에 공급한다(Albus, 10th Annual Powder 및 Bulk Solids Conference, Rossemont, May 1985, p. 867-877). 제트 분쇄기는 움직이는 부분을 갖고 있지 않고 분쇄하는 동안에 생긴 약간의 열은 물질이 분쇄 쳄버(chamber)에 공급되어 제트에서 팽창할때 유체의 냉각 효과에 의해 상쇄되기 때문에 열에 민감한 물질을 분쇄하는데 특히 적당하다.
그런 까닭에 본 발명에 따라 제트 분쇄하여 입자 크기 및 크기 분포를 감소시키는 것으로 구성되는, 결정 수크라로스의 열 안정성을 향상시키는 방법을 제공한다. 평균 입자 크기는 많아야 10마이크론의 최대 입자 크기에서 바람직하게 5마이크론이고 많아야 6마이크론의 최대 입자 크기에서 가장 바람직하게 2 내지 3마이크론이다.
분쇄 방법에 사용된 탄성 유체는 편리하게 207000Pa 내지 690000Pa의 압력에서 특징적으로 압축 공기이다.
다음 실시예는 본 발명을 더 설명한다.
실시예 1
수성 용액으로부터 결정되었던 약 100×20마이크론의 결정크기를 갖는 수크라로스를 미분화 유체로서 압축 공기를 사용하여 15kg/시간 비율로 30cm(12인치) ˝Micronizer˝제트 분쇄기(Micron Mills Ltd, Addlestead Industrial Estate, Tonbridge Road, East Peckham, Kent, 영국)에 공급하였다.
제트 분쇄기를 206820Pa(30p.s.i)의 압력에서 작동하였을때 미분화된 생성물은 약 3×3마이크론 내지 약 6×6마이크론 범위의 입자 크기를 가졌으며 대부분의 입자는 약 5×5마이크론이다. 413640, 551520 및 589400Pa(60,80 및 100p.s.i)의 더 높은 작동 압력에서 미분화된 생성물은 약 1×1 내지 4×4마이크론 입자 크기를 가지며 대부분의 입자는 약 3×3마이크론이였다. 본 입자 크기는 이 범위 이상의 압력 진동으로써 다소 변화하지 않았다.
실시예 2
실시예 1에서 사용된 것같은 동일 비치(batch)로부터의 약 100×20마이크론 입자 크기를 갖는 수크라로스 결정 및 실시예 1의 미분화된 수크라로스를 열린 접시에서 65℃의 일정한 온도가 되게하고 담갈색이 나타나는데 소요된 시간을 기록하였다. 결과는 다음과 같았다.
[표 1]
Figure kpo00001
실시예 3
수크라로스 결정(최대 직경 : 100% 700마이크론 미만 ; 평균 500마이크론)을 30kg/시간 비율에서 진동성의 V자형 공급기를 통해 20cm(8인치) Micronizer 분쇄기에 공급하였다. 분쇄기를 689400Pa(100p.s.i)의 쳄버 압력에서 작동하여 입자 크기가 100% 4마이크론 미만, 평균 크기 2마이크론인 생성물을 얻었다. 실시예 2의 방법으로 테스트하였을때, 생성물은 65℃에서 29시간의 갈변 시간을 갖지만 공급재료는 15시간의 시간을 가졌다.
두번째 작동에서 유사한 공급재료(갈변 시간 16시간)를 25kg/시간에서 분쇄하여 65℃에서 갈변 시간이 31시간인 첫번째 작동에서와 같은 동일한 크기의 생성물을 얻었다.
실시예 4
에틸 아세테이트 용액으로부터 결정되고, 약 15×5마이크론의 크기를 갖는 수크라로스 결정을 실시예 2에서와 같이 테스트하였다.
[표 2]
Figure kpo00002
실시예 2 내지 4로부터의 도면이 도면 1에 표시되었다. 65℃에서 변색하는 시간은 16시간 내지 31시간 이상에서 증가할 수 있다. 50% 증가가 10마이크론의 평균 크기에서 이루어진다.

Claims (10)

  1. 평균 입자 크기가 최고 10㎛이고 최대 입자 크기가 평균 입자 크기의 2배 이하인 결정 수크라로스.
  2. 제2항에 있어서, 평균 입자 크기가 최고 5㎛이고 최대 입자 크기가 최고 10㎛인 결정 수크라로스.
  3. 제2항에 있어서, 최대 입자 크기가 최고 6㎛인 결정 수크라로스.
  4. 제2항에 있어서, 평균 입자 크기가 최고 2-3㎛이고 최대 입자 크기가 최대 6㎛인 결정 수크라로스.
  5. 제4항에 있어서, 최대 입자 크기가 최고 4㎛인 결정 수크라로스.
  6. 결정 수크라로스를 젯트 밀링하여 입자 크기를 줄여 최대 크기가 평균값의 2배 이하가 되도록 하는 입자 분포를 갖도록 만드는 것으로 구성된 결정 수크라로스의 열 안정성을 증대시키는 방법.
  7. 제6항에 있어서, 입자 크기를 평균 크기가 최고 10㎛이 되도록 줄이는 방법.
  8. 제7항에 있어서, 평균 크기가 최고 5㎛, 최대 입자 크기가 최고 10㎛이 되게 입자 크기를 줄이는 방법.
  9. 제8항에 있어서, 평균 크기가 2-3㎛, 최대 입자 크기가 최고 6㎛이 되도록 입자 크기를 줄이는 방법.
  10. 제6항에 있어서, 밀링을 207000Pa-690000Pa되는 유압으로 실시하는 방법.
KR1019870007638A 1986-07-15 1987-07-15 감미료 KR950008268B1 (ko)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB8617222 1986-07-15
GB868617222A GB8617222D0 (en) 1986-07-15 1986-07-15 Sweetener

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR880001232A KR880001232A (ko) 1988-04-22
KR950008268B1 true KR950008268B1 (ko) 1995-07-27

Family

ID=10601082

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1019870007638A KR950008268B1 (ko) 1986-07-15 1987-07-15 감미료

Country Status (27)

Country Link
US (1) US4918182A (ko)
EP (1) EP0255260B1 (ko)
JP (1) JP2562147B2 (ko)
KR (1) KR950008268B1 (ko)
AR (1) AR241570A1 (ko)
AT (1) ATE52005T1 (ko)
AU (1) AU591998B2 (ko)
CA (1) CA1290329C (ko)
DE (1) DE3762303D1 (ko)
DK (1) DK173232B1 (ko)
ES (1) ES2016362B3 (ko)
FI (1) FI85145C (ko)
GB (2) GB8617222D0 (ko)
GE (1) GEP19960447B (ko)
GR (1) GR3000441T3 (ko)
IE (1) IE60432B1 (ko)
IL (1) IL83188A (ko)
LT (1) LT3732B (ko)
LV (1) LV5197A3 (ko)
MD (1) MD108C2 (ko)
MX (1) MX7362A (ko)
NO (1) NO172164C (ko)
NZ (1) NZ221063A (ko)
PH (1) PH24116A (ko)
RU (1) RU1825318C (ko)
UA (1) UA18713A1 (ko)
ZA (1) ZA875121B (ko)

Families Citing this family (62)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB8627139D0 (en) * 1986-11-13 1986-12-10 Tate & Lyle Plc Sweetening composition
US4971797A (en) * 1988-12-22 1990-11-20 Warner-Lambert Company Stabilized sucralose complex
US5225536A (en) * 1989-08-16 1993-07-06 Sadao Nishibori Particles of gelatin and amino acid to be blended in resins
FI95147C (fi) * 1993-03-19 1995-12-27 Sucros Oy Menetelmä sokerituotteen valmistamiseksi ja menetelmällä valmistetun tuotteen käyttö
FI96041C (fi) * 1993-03-19 1996-04-25 Sucros Oy Makeutusaine, menetelmä sen valmistamiseksi ja sen käyttö
US5498709A (en) * 1994-10-17 1996-03-12 Mcneil-Ppc, Inc. Production of sucralose without intermediate isolation of crystalline sucralose-6-ester
US7588793B1 (en) 1998-06-05 2009-09-15 Cadbury Adams Usa, Llc Enhanced flavoring compositions containing N-ethyl-p-menthane-3-carboxamide and method of making and using same
US7029717B1 (en) 1999-04-16 2006-04-18 San-Ei Gen F.F.I., Inc. Sucralose-containing composition and edible products containing the composition
US20020004749A1 (en) 2000-02-09 2002-01-10 Froseth Barrie R. Customized food selection, ordering and distribution system and method
US7041277B2 (en) * 2000-03-10 2006-05-09 Cadbury Adams Usa Llc Chewing gum and confectionery compositions with encapsulated stain removing agent compositions, and methods of making and using the same
US7018667B2 (en) 2000-11-17 2006-03-28 Tate & Lyle Public Limited Company Meltable form of sucralose
RU2279437C2 (ru) 2000-11-17 2006-07-10 Тейт Энд Лайл Паблик Лимитед Компани Усовершенствованная сукралозная композиция и способ ее получения
US20030012853A1 (en) * 2001-02-28 2003-01-16 Jensen Michael Laurence Sweet and salty microwave popcorn compositions; arrangements and method
AU2002323135A1 (en) * 2001-08-14 2003-03-03 Variant Holdings, Llc. System for marketing goods and services utilizing computerized central and remote facilities
US6890581B2 (en) * 2002-04-05 2005-05-10 Tate & Lyle Public Limited Company Methods for buffer stabilized aqueous deacylation
US7445769B2 (en) 2002-10-31 2008-11-04 Cadbury Adams Usa Llc Compositions for removing stains from dental surfaces and methods of making and using the same
US6943248B2 (en) * 2003-04-30 2005-09-13 Tate & Lyle Public Limited Company Crystalline form of sucralose, and method for producing it
US20080317681A1 (en) * 2003-07-11 2008-12-25 Petros Gebreselassie Compositions containing a stain removing complex, and methods of making and using the same
US7390518B2 (en) 2003-07-11 2008-06-24 Cadbury Adams Usa, Llc Stain removing chewing gum composition
US8591972B2 (en) 2005-05-23 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for coated active components as part of an edible composition
US8597703B2 (en) * 2005-05-23 2013-12-03 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for active components as part of an edible composition including a ratio of encapsulating material and active component
US8591968B2 (en) * 2005-05-23 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Edible composition including a delivery system for active components
US20060263474A1 (en) * 2005-05-23 2006-11-23 Cadbury Adams Usa Llc. Enhanced flavor-release comestible compositions and methods for same
US8389032B2 (en) * 2005-05-23 2013-03-05 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for active components as part of an edible composition having selected particle size
US20050112236A1 (en) * 2003-11-21 2005-05-26 Navroz Boghani Delivery system for active components as part of an edible composition having preselected tensile strength
US9271904B2 (en) * 2003-11-21 2016-03-01 Intercontinental Great Brands Llc Controlled release oral delivery systems
US8389031B2 (en) 2005-05-23 2013-03-05 Kraft Foods Global Brands Llc Coated delivery system for active components as part of an edible composition
US8591973B2 (en) 2005-05-23 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for active components and a material having preselected hydrophobicity as part of an edible composition
US20060263473A1 (en) * 2005-05-23 2006-11-23 Cadbury Adams Usa Llc Compressed delivery system for active components as part of an edible composition
US8591974B2 (en) 2003-11-21 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for two or more active components as part of an edible composition
JP2007529505A (ja) * 2004-03-19 2007-10-25 ファームド メディケア プライベート リミティッド 塩素化スクロース製造の改良された方法
US20060024245A1 (en) * 2004-07-29 2006-02-02 Cadbury Adams, Llc. Tooth whitening compositions and delivery systems therefor
US7641892B2 (en) 2004-07-29 2010-01-05 Cadburry Adams USA, LLC Tooth whitening compositions and delivery systems therefor
PL1786272T3 (pl) 2004-08-11 2015-02-27 Intercontinental Great Brands Llc Kompozycje rozgrzewające i układy do ich dostarczania
US7727565B2 (en) 2004-08-25 2010-06-01 Cadbury Adams Usa Llc Liquid-filled chewing gum composition
US20060068058A1 (en) * 2004-09-30 2006-03-30 Cadbury Adams Usa Llc Thermally stable, high tensile strength encapsulation compositions for actives
US20080063747A1 (en) * 2004-08-25 2008-03-13 Cadbury Adams Usa Llc Dusting compositions for chewing gum products
US20060068059A1 (en) * 2004-09-30 2006-03-30 Cadbury Adams Usa Llc Encapsulated compositions and methods of preparation
US20060280837A1 (en) * 2004-08-25 2006-12-14 Cadbury Adams Usa Llc. Multi-modality sensations in chewing gum compositions
US7955630B2 (en) 2004-09-30 2011-06-07 Kraft Foods Global Brands Llc Thermally stable, high tensile strength encapsulated actives
DK2522365T3 (en) 2004-11-24 2017-02-06 Meda Pharmaceuticals Inc Compositions comprising azelastine and methods for its use
US20070020330A1 (en) * 2004-11-24 2007-01-25 Medpointe Healthcare Inc. Compositions comprising azelastine and methods of use thereof
US8758816B2 (en) * 2004-11-24 2014-06-24 Meda Pharmaceuticals Inc. Compositions comprising azelastine and methods of use thereof
US9198448B2 (en) * 2005-02-07 2015-12-01 Intercontinental Great Brands Llc Stable tooth whitening gum with reactive ingredients
US7851006B2 (en) * 2005-05-23 2010-12-14 Cadbury Adams Usa Llc Taste potentiator compositions and beverages containing same
MX349340B (es) * 2005-05-23 2017-07-24 Intercontinental Great Brands Llc Composiciones potenciadoras del sabor y bebidas que contienen las mismas.
US7851005B2 (en) 2005-05-23 2010-12-14 Cadbury Adams Usa Llc Taste potentiator compositions and beverages containing same
US20060276639A1 (en) * 2005-06-01 2006-12-07 Healthy Brands, Llc Conversion of sucralose-6-ester to sucralose
US20070053972A1 (en) * 2005-09-08 2007-03-08 Cadbury Adams Usa Llc. Gelatin capsules containing actives
US20070221236A1 (en) * 2005-10-05 2007-09-27 Cadbury Adams Usa Llc. Cooling compositions including menthyl esters
ES2488634T3 (es) * 2005-12-23 2014-08-28 Intercontinental Great Brands Llc Composición que proporciona una sensación refrescante significativamente similar a la que proporciona el mentol
EP1973422B1 (en) 2005-12-23 2014-06-11 Intercontinental Great Brands LLC Compositions providing a heating sensation for oral or dermal delivery
US20070178187A1 (en) * 2006-01-27 2007-08-02 Cadbury Adams Usa Llc Chewing gum compositions including free neotame sweetener compositions
US20070178188A1 (en) * 2006-01-27 2007-08-02 Cadbury Adams Usa Llc Chewing gum compositions including free neotame sweetener compositions
US20090208747A1 (en) * 2006-03-22 2009-08-20 V.B. Medicare Pvt. Ltd Novel Crystalline Methods and Novel Crystalline and Amorphous forms of Halogenated Sugars
US20070264403A1 (en) * 2006-05-11 2007-11-15 Nehmer Warren L Sparkling agglomerated sweetener, and method of making it
US20080063748A1 (en) * 2006-09-08 2008-03-13 Cadbury Adams Usa Llc. Center-fill confectionery and chewing gum compositions containing suspended saccharide particles
US20090004360A1 (en) * 2007-05-14 2009-01-01 Cadbury Adams Usa Llc Taste Potentiator Compositions in Oral Delivery Systems
US20090130251A1 (en) * 2007-11-20 2009-05-21 Cadbury Adams Usa Llc Dual coated confectionery product
CA2798898A1 (en) * 2010-05-12 2011-11-17 Cargill, Incorporated Sweetener compositions with reduced bitter off taste and methods of preparing
CA2834512A1 (en) 2011-04-29 2012-11-01 Intercontinental Great Brands Llc Encapsulated acid, method for the preparation thereof, and chewing gum comprising same
CN112806551B (zh) * 2020-12-30 2023-09-15 翁源广业清怡食品科技有限公司 一种提高三氯蔗糖热稳定性的粒化生产方法

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0030804B1 (en) * 1979-12-18 1983-10-19 TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY Crystalline 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxy-galactosucrose
GB2065646B (en) * 1979-12-18 1983-10-05 Tate & Lyle Ltd Crystalline 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxygalactosucrose
US4332546A (en) 1980-05-07 1982-06-01 Exxon Research & Engineering Co. Process and apparatus for furnace operation with gas seal
US4612373A (en) * 1982-09-13 1986-09-16 Tate & Lyle Public Limited Co. Trichloro, 6-substituted sucrose compounds, compositions and uses therefor
US4538764A (en) * 1983-06-30 1985-09-03 Dunbar Richard M Method and apparatus for providing finely divided powder
JPS63129955A (ja) * 1986-11-21 1988-06-02 Ajinomoto General Foods Kk コ−ヒ−抽出液の安定化方法

Also Published As

Publication number Publication date
DK173232B1 (da) 2000-04-25
LTIP1431A (en) 1995-05-25
US4918182A (en) 1990-04-17
CA1290329C (en) 1991-10-08
KR880001232A (ko) 1988-04-22
IL83188A0 (en) 1987-12-31
DK366987A (da) 1988-01-16
FI85145C (fi) 1992-03-10
GB8716628D0 (en) 1987-08-19
NO872942L (no) 1988-01-18
PH24116A (en) 1990-03-05
DK366987D0 (da) 1987-07-14
IL83188A (en) 1991-08-16
IE871895L (en) 1988-01-15
NZ221063A (en) 1990-01-29
NO172164B (no) 1993-03-08
AU591998B2 (en) 1989-12-21
MD108B1 (ro) 1994-12-31
RU1825318C (ru) 1993-06-30
JP2562147B2 (ja) 1996-12-11
GB8617222D0 (en) 1986-08-20
FI873105A0 (fi) 1987-07-14
EP0255260A1 (en) 1988-02-03
JPS6374466A (ja) 1988-04-04
IE60432B1 (en) 1994-07-13
MD108C2 (ro) 1995-05-31
AU7565587A (en) 1988-01-21
DE3762303D1 (en) 1990-05-23
FI873105A (fi) 1988-01-16
ZA875121B (en) 1988-03-30
ATE52005T1 (de) 1990-05-15
MX7362A (es) 1993-12-01
FI85145B (fi) 1991-11-29
NO172164C (no) 1993-06-16
AR241570A1 (es) 1992-09-30
UA18713A1 (uk) 1997-12-25
LT3732B (en) 1996-02-26
GR3000441T3 (en) 1991-06-28
ES2016362B3 (es) 1990-11-01
GEP19960447B (en) 1996-08-29
NO872942D0 (no) 1987-07-15
GB2193496A (en) 1988-02-10
EP0255260B1 (en) 1990-04-18
LV5197A3 (lv) 1993-10-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR950008268B1 (ko) 감미료
EP3210478B1 (en) Method for preparing d-psicose crystal
US4199373A (en) Process for the manufacture of crystalline fructose
KR102016701B1 (ko) 결정형 기능성 감미료의 제조방법
US3956009A (en) Method for drying fructose solutions
EP3551602A1 (en) Production of glycolaldehyde by thermolytic fragmentation
EP0973692B1 (fr) Procede d'enrichissement de sel brut
KR20190134291A (ko) D-알로오스 결정을 제조하는 방법
CA2229410C (en) Process for producing mixtures rich in 1,6-gps or 1,1-gpm
GB1112553A (en) A process for producing crystallized granules
EP0705280B1 (en) Cyclodextrin refining process
EP0333295B1 (en) Method of preparing solid lactulose
US8580955B2 (en) Purification method and production method for cellobiose
MXPA05013817A (es) Proceso de fabricacion de un polvo conteniendo particulas cristalinas de glucopiranosil-alditoles.
HU176497B (en) Process for preparing anhydrous powdered dextrose
US2573072A (en) Production of vegetable protein
DE1543977B2 (de) Verfahren zur Gewinnung von Apfelsäure
US2463877A (en) Production of glutamic acid and salts thereof
WO2006125286A1 (en) Process for the production of pyrogen-free anhydrous crystalline dextrose of high purity from sucrose
PT85894B (pt) Processo para a preparacao de um adocante
RU2016904C1 (ru) Способ получения фруктозосодержащего продукта
US2505129A (en) Protein hydrolysis and recovery of glutamic acid
JPH074279B2 (ja) ラフィノースを含有する粉末含蜜糖、その製造方法及びその乾燥装置
US3440093A (en) Process for crystallizing dextrose
JPH0276867A (ja) 安定なアスコルビン酸ナトリウム粉末の製造法

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
G160 Decision to publish patent application
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20090724

Year of fee payment: 15

EXPY Expiration of term