FI85145C - Soetningsmedel och foerfarande foer framstaellning av detta. - Google Patents
Soetningsmedel och foerfarande foer framstaellning av detta. Download PDFInfo
- Publication number
- FI85145C FI85145C FI873105A FI873105A FI85145C FI 85145 C FI85145 C FI 85145C FI 873105 A FI873105 A FI 873105A FI 873105 A FI873105 A FI 873105A FI 85145 C FI85145 C FI 85145C
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- particle size
- microns
- sucralose
- average particle
- crystalline
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 15
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title description 4
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title description 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 61
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 claims description 32
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 claims description 31
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 claims description 31
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 7
- 238000009826 distribution Methods 0.000 claims description 5
- 238000010902 jet-milling Methods 0.000 claims description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 claims 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 13
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 6
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 5
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 2
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 210000000941 bile Anatomy 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 125000001309 chloro group Chemical group Cl* 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 239000002178 crystalline material Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000010419 fine particle Substances 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- BAQAVOSOZGMPRM-UHFFFAOYSA-N sucralose Chemical compound OC1C(O)C(Cl)C(CO)OC1OC1(CCl)C(O)C(O)C(CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/30—Artificial sweetening agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/30—Artificial sweetening agents
- A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
- A23L27/37—Halogenated sugars
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Saccharide Compounds (AREA)
- Enzymes And Modification Thereof (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Description
85145 ^ Makeutusaine ja menetelmä sen valmistamiseksi Sötningsmedel och förfarande för framställning av detta 5
Keksinnön kohteena on kiteinen vedetön suihkujauhettu sukraloosi.
Keksinnön kohteena on myös menetelmä kiteisen sukraloosin lämpösta-biilisuuden parantamiseksi.
10
Keksintö kohdistuu erittäin voimakkaan makeutusaineen, sukraloosin (4,1',6'-trikloori-4,1',6'-trideoksi-galaktosakkaroosi), uuteen fysikaaliseen muotoon, joka on pysyvämpi ajatellen värin muuttumista kuumissa, kuivissa olosuhteissa kuin sen tunnetut muodot, sekä menetelmään tämän muodon tuottamiseksi.
15
Kloorisakkaroosiin perustuvat makeutusaineet, eli sakkaroosiin ja galaktosakkaroosiin perustuvat yhdisteet, joissa yksi tai useampi tietyistä hydroksiryhmistä on korvautunut klooriatomilla, on kuvattu brittiläisessä patenttijulkaisussa 1 543 167. Erityisen mielenkiintoinen yhdiste on sukraloosi, joka eristettiin ensimmäiseksi siirappina (Fairclough, Hough & Richardson, Carbohydrate Research 40, 1975, 285-298) , joka saatiin jähmettymään esimerkiksi pakastekuivaamalla jauhemaiseksi, hygroskooppiseksi, lasimaiseksi materiaaliksi. Myöhemmin sukraloosista valmistettiin uusi kidevedetön kiteinen muoto, joka 25 oli aikaisempaa huomattavasti vähemmän hygroskooppista, kuten brittiläisessä patenttijulkaisussa 2 0675 646 esitetään.
Kidevedetön kiteinen sukraloosi on yleisesti ottaen suhteellisen sta-. . ^ biilia ja inerttiä. Keksinnön puitteissa on kuitenkin todettu, että kiteisen sukraloosin väri voi muuttua, kun sitä säilytetään kuivissa olosuhteissa, ympäristön korkeissa lämpötiloissa. Esimerkiksi, mikäli puhdasta kiteistä sukraloosia pidetään 100 °C:n lämpötilassa, sen väri muuttuu valkoisesta vaaleanruskeaksi noin 20 minuutissa. 50 “C:n lämpötilassa tämä värinmuutos on paljon hitaampaa, vieden noin 9 vuorokautta. Värin tällaiset suhteellisen pienet muutokset voivat johtaa siihen, ettei tuotetta voida käyttää elintarvikkeissa tai virvoitusj uomissa.
- -. 35 2 85145 1 Keksinnön mukainen sukraloosl on pääasiassa tunnettu siitä, että sen hiukkasten keskimääräinen koko on korkeintaan 10 mikronia, suurimman hiukkaskoon ollessa korkeintaan kaksinkertainen keskimääräiseen hiukkaskokoon verrattuna.
5
Keksinnön mukainen menetelmä on taas pääasiassa tunnettu siitä, että menetelmä käsittää mainitun sukraloosin suihkujauhamisen sen hiukkaskoon pienentämiseksi ja kokojakauman muokkaamiseksi siten, että suurin hiukkaskoko on korkeintaan kaksinkertainen keskimääräiseen hiuk-10 kaskokoon verrattuna.
Keksinnön puitteissa todettiin yllättävällä tavalla, että kuivan kiteisen sukraloosin lämpöstabiilisuus saadaan huomattavasti paremmaksi pienentämällä hiukkaskokoa ja rajoittamalla hiukkaskoon jakau-15 maa. Käytännössä keskimääräisen hiukkaskoon tulisi olla puolet suurimpien hiukkasten koosta, tämän keskimääräisen hiukkaskoon ollessa mielellään korkeintaan 10 mikronia. Keskimääräinen hiukkaskoko on mielellään noin 5 mikronia tai vähemmän, ja suurin hiukkaskoko on noin 10 mikronia, tai vähemmän, esimerkiksi keskimäärin noin 3 mikro-20 nia. On odottamatonta, että pienempi hiukkaskoko parantaa stabiili-suutta: kooltaan pienempi hiukkanen, jonka pinnan kokonaisala on suurempi, voi usein johtaa huonompaan stabiilisuuteen hapettavien prosessien suuremmasta mahdollisuudesta johtuen.
25 On tärkeätä, että hiukkasten koko on suhteellisen yhdenmukainen. Täten, keskimääräisen hiukkaskoon ollessa 5 mikronia tai vähemmän suurimpien hiukkasten koon tulisi olla korkeintaan 10 mikronia, mielellään korkeintaan 6 mikronia. Keskimääräisen hiukkaskoon ollessa 2-3 mikronia suurimpien hiukkasten koon tulisi olla korkeintaan 6 mik-30 ronia, mielellään korkeintaan 4 mikronia.
____ Sukraloosikiteet ovat tyypillisesti muodoltaan neulamaisia, vaikka niiden koko ja muoto voikin vaihdella jossain määrin lämpötilasta ja niiden kiteyttämiseen käytetystä liuottimesta riippuen. Näin ollen, 35 vesiliuoksesta kiteyttäminen tuottaa tyypillisesti kiteitä, joiden pituus vaihtelee alueella 80-800 mikronia, ja kiteyttäminen orgaanisista liuottimista, kuten etyyliasetaatista, tuottaa tavallisesti 3 85145 1 pienempiä kiteitä, joiden koko on esimerkiksi 15 x 5 mikronia.
Vaikka suhteellisen pienien sukraloosikiteiden saanti onkin mahdollista valitsemalla kiteyttämisolosuhteet sopivalla tavalla, niin 5 kuitenkin kiteyttämisprosessin säätäminen niin, että saataisiin pieniä hiukkasia ja niiden kapea kokojakauma, on vaikeata. Edelleen, orgaanisista liuottimista kiteytettäessä tuotteeseen voi jäädä epätoivottuja liuotinjäämiä. Vaihtoehtoisesti, kiteisen materiaalin hiukkaskokoa voidaan pienentää mekaanisesti jauhamalla, mutta hyvin jq pienikokoisten hiukkasten aikaansaaminen tällä tavalla on hyvin vaikeata .
Keksinnön puitteissa todettiin, että tehokas menetelmä hiukkaskoon pienentämiseksi toivottuihin arvoihin on suihkujauhaminen, jossa käy-j5 tetään hyväksi virtaavan väliaineen ("fluidi") energiaa kiteiden rikkomiseksi hienoiksi hiukkasiksi. Suihkumyllyssä jauhettava materiaali johdetaan joustavan fluidin, esimerkiksi paineilman, virtoihin, joissa hiukkaset törmäilevät toinen toisiinsa (Albus, 10th Annual Powder and Buld Solids Conference, Rosemont, youkokuu 1985, sivut 867-877). 20 Suihkumyllyt sopivat erityisesti lämmölle herkkien materiaalien jauhamiseen, koska niissä ei ole liikkuvia osia, ja jauhamisen aikana kehittyvä vähäinen lämpö kompensoituu fluidin jäähdyttävällä vaikutuksella fluidin paineen laskiessa suihkuissa, joiden läpi se johdetaan jauhamiskammioon.
25 Näin ollen oheisessa keksinnössä saadaan aikaan menetelmä kiteisen sukraloosin lämpöstabiilisuuden parantamiseksi, käsittäen sukraloosin suihkujauhamisen hiukkaskoon pienentämiseksi ja kokojakauman kaventamiseksi. Hiukkasten keskimääräinen koko on mielellään 5 mikronia tai 30 vähemmän, suurimman mahdollisen hiukkaskoon ollessa korkeintaan 10 mikronia. Hiukkasten keskimääräinen koko on mieluiten 2-3 mikronia, ____ suurimman mahdollisen hiukkaskoon ollessa korkeintaan 6 mikronia.
Jauhamiseen käytettävä joustava fluidi on mielellään paineistettua 35 ilmaa, sen paineen ollessa tyypillisesti 207000 - 690000 Pa.
Seuraavat esimerkit havainnollistavat keksintöä edelleen.
4 85145 1 Esimerkki 1
Vesiliuoksesta kiteytettyä sukraloosia, jonka kidekoko on noin 100x20 mikronia, syötettiin 30 senttimetrin (12 tuumaa) "Micronizer"-suihkuja myllyyn (Micron Mills Ltd, Addlestead Industrial Estate, Tonbridge Road, East Peckhman, Kent, U.K.) nopeudella 15 kg/tunti, käyttäen paineilmaa hienontavana fluidina.
Kun suihkumyllyn käyttöpaine oli 206820 Pa (30 psi), niin hienon-,|q netun tuotteen hiukkaskoko vaihteli suurin piirtein alueella 3x3 -6x6 mikronia, hiukkasten suurimman osan ollessa kooltaan 5x5 mikronia. Suuremmissa käyttöpaineissa, eli 413640 Pa, 551520 Pa ja 689400 Pa (60, 80 ja 100 psi), hiukkaskoko hienonnetussa tuotteessa oli noin lxl - 4x4 mikronia, hiukkasten suurimman osan ollessa kool-^ taan noin 3x3 mikronia. Hiukkaskoko ei muuttunut mainittavasti käytettäessä näitä arvoja suurempia käyttöpaineita.
Esimerkki 2 2q Sukraloosikiteitä, joiden hiukkaskoko on noin 100x20 mikronia, ja jotka olivat peräisin samasta erästä kuin esimerkissä 1 käytetyt hiukkaset, sekä esimerkissä 1 hienonnettua sukraloosia pidettiin 65 °C:n vakiolämpötilassa avoimissa astioissa, ja vaaleanruskean värin kehittymiseen kulunut aika merkittiin muistiin. Tällöin saatiin seu-25 raavat tulokset:
Materiaali Vaalean ruskean värin kehittymiseen kulunut aika 65 °C:n lämpötilassa 30
Sukraloosikiteet 17 tuntia
Hienonnettu sukraloosi (5x5 mikronia) 26 tuntia
Hienonnettu sukraloosi (3x3 mikronia) 31 tuntia.
«jg Esimerkki 3
Sukraloosikiteitä (suurin halkaisija: 100 % kiteistä pienempiä kuin 5 85145 1 700 mikronia; keskiarvo 500 mikronia) syötettiin nopeudella 30 kg/tunti 20 senttimetrin (8 tuumaa) Micronizer-myllyyn tärysyöttimen avulla. Myllyyn kuuluvan jauhamiskammion käyttöpaine oli 689400 Pa (100 psi), jolloin saadun tuotteen hiukkaskoko oli: 100 % kiteistä on g pienempiä kuin 4 mikronia, keskimääräisen hiukkaskoon ollessa 2 mikronia. Esimerkin 2 mukaisella kokeella testattuna todettiin, että ruskea värin muodostumiseen 65 eC:n lämpötilassa kuluu 29 tuntia, kun taas vastaava arvo myllyyn syötetyille kiteille oli 15 tuntia.
_IQ Toisessa koeajossa samanlaista syöttöä (ruskettumisaika 16 tuntia) jauhettiin nopeudella 25 kg/tunti, jolloin saatiin hiukkaskooltaan samanlaista tuotetta kuin ensimmäisessä ajossa, ruskean värin kehittymiseen kuluvan ajan ollessa 31 tuntia 65 °C:n lämpötilassa.
,|g Esimerkki 4
Etyyliasetaattiliuoksesta kiteytetyt sukraloosikiteet, joiden keskimääräinen koko oli 15x5 mikronia, testattiin esimerkin 2 mukaisesti.
2q Sukraloosi, joka keskimääräinen stabiilisuus 65eC:n on kiteytetty koko lämpötilassa vedestä 100x50 mikronia 17 tuntia etyyliasetaatista 15x5 mikronia 21 tuntia 2g suihkujauhettu sukraloosi 3x3 mikronia 31 tuntia
Esimerkeissä 2-4 saadut tulokset esitetään kuviossa 1. Aika, joka kuluu värin muuttumiseen 65 ®C:n lämpötilassa, saadaan pitenemään 16 tunnista 31 tuntiin tai sitäkin pitemmäksi. Aika saadaan 50 % pitem-2Q maksi, kun keskimääräinen hiukkaskoko on 10 mikronia.
35
Claims (10)
1. Kiteinen vedetön suihkujauhettu sukraloosi, tunnettu siitä, että sen hiukkasten keskimääräinen koko on korkeintaan 10 5 mikronia, suurimman hiukkaskoon ollessa korkeintaan kaksinkertainen keskimääräiseen hiukkaskokoon verrattuna.
1 Patenttivaatimukset
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen kiteinen sukraloosi, tunnet-t u siitä, että sen hiukkasten keskimääräinen koko on korkeintaan 5 10 mikronia, ja jonka suurin hiukkaskoko on korkeintaan 10 mikronia.
3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen kiteinen sukraloosi, tunnet-t u siitä, että sen suurin hiukkaskoko on korkeintaan 6 mikronia.
4. Patenttivaatimuksen 2 mukainen kiteinen sukraloosi, tunnet tu siitä, että sen hiukkasten keskimääräinen koko on 2-3 mikronia, ja jonka suurin hiukkaskoko on korkeintaan 6 mikronia.
5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen kiteinen sukraloosi, tunnet-20 t u siitä, että sen suurin hiukkaskoko on korkeintaan 4 mikronia.
6. Menetelmä kiteisen sukraloosin lämpöstabiilisuuden parantamiseksi, t u n e t t u siitä, että menetelmä käsittää mainitun sukraloosin suihkujauhamisen sen hiukkaskoon pienentämiseksi ja kokojakauman 25 muokkaamiseksi siten, että suurin hiukkaskoko on korkeintaan kaksinkertainen keskimääräiseen hiukkaskokoon verrattuna.
6 85145
7. Patenttivaatimuksen 6 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että hiukkaskoko pienenee siten, että keskimääräinen hiukkaskoko on 30 korkeintaan 10 mikronia.
8. Patenttivaatimuksen 7 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että hiukkaskoko pienenee siten, että keskimääräinen hiukkaskoko on korkeintaan 5 mikronia, suurimman hiukkaskoon ollessa korkeintaan 35 10 mikronia.
9. Patenttivaatimuksen 8 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, li 7 85145 1 että hiukkaskoko pienenee siten, että keskimääräinen hiukkaskoko on 2-3 mikronia, suurimman hiukkaskoon ollessa korkeintaan 6 mikronia.
10. Minkä tahansa patenttivaatimuksen 6-9 mukainen menetelmä, 5 tunnettu siitä, että jauhaminen toteutetaan virtaavalla väliaineella, jonka paine on 207000 Pa - 690000 Pa. 10 15 20 25 30 35 8 85145
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GB8617222 | 1986-07-15 | ||
| GB868617222A GB8617222D0 (en) | 1986-07-15 | 1986-07-15 | Sweetener |
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI873105A0 FI873105A0 (fi) | 1987-07-14 |
| FI873105L FI873105L (fi) | 1988-01-16 |
| FI85145B FI85145B (fi) | 1991-11-29 |
| FI85145C true FI85145C (fi) | 1992-03-10 |
Family
ID=10601082
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI873105A FI85145C (fi) | 1986-07-15 | 1987-07-14 | Soetningsmedel och foerfarande foer framstaellning av detta. |
Country Status (27)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4918182A (fi) |
| EP (1) | EP0255260B1 (fi) |
| JP (1) | JP2562147B2 (fi) |
| KR (1) | KR950008268B1 (fi) |
| AR (1) | AR241570A1 (fi) |
| AT (1) | ATE52005T1 (fi) |
| AU (1) | AU591998B2 (fi) |
| CA (1) | CA1290329C (fi) |
| DE (1) | DE3762303D1 (fi) |
| DK (1) | DK173232B1 (fi) |
| ES (1) | ES2016362B3 (fi) |
| FI (1) | FI85145C (fi) |
| GB (2) | GB8617222D0 (fi) |
| GE (1) | GEP19960447B (fi) |
| GR (1) | GR3000441T3 (fi) |
| IE (1) | IE60432B1 (fi) |
| IL (1) | IL83188A (fi) |
| LT (1) | LT3732B (fi) |
| LV (1) | LV5197A3 (fi) |
| MD (1) | MD108C2 (fi) |
| MX (1) | MX7362A (fi) |
| NO (1) | NO172164C (fi) |
| NZ (1) | NZ221063A (fi) |
| PH (1) | PH24116A (fi) |
| RU (1) | RU1825318C (fi) |
| UA (1) | UA18713A1 (fi) |
| ZA (1) | ZA875121B (fi) |
Families Citing this family (63)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB8627139D0 (en) * | 1986-11-13 | 1986-12-10 | Tate & Lyle Plc | Sweetening composition |
| US4971797A (en) * | 1988-12-22 | 1990-11-20 | Warner-Lambert Company | Stabilized sucralose complex |
| US5225536A (en) * | 1989-08-16 | 1993-07-06 | Sadao Nishibori | Particles of gelatin and amino acid to be blended in resins |
| FI96041C (fi) * | 1993-03-19 | 1996-04-25 | Sucros Oy | Makeutusaine, menetelmä sen valmistamiseksi ja sen käyttö |
| FI95147C (fi) * | 1993-03-19 | 1995-12-27 | Sucros Oy | Menetelmä sokerituotteen valmistamiseksi ja menetelmällä valmistetun tuotteen käyttö |
| US5498709A (en) * | 1994-10-17 | 1996-03-12 | Mcneil-Ppc, Inc. | Production of sucralose without intermediate isolation of crystalline sucralose-6-ester |
| GB9517281D0 (en) * | 1995-08-23 | 1995-10-25 | Tate & Lyle Plc | Solid sucralose |
| US7588793B1 (en) | 1998-06-05 | 2009-09-15 | Cadbury Adams Usa, Llc | Enhanced flavoring compositions containing N-ethyl-p-menthane-3-carboxamide and method of making and using same |
| EP2277393B1 (en) | 1999-04-16 | 2012-12-12 | San-Ei Gen F.F.I., Inc. | Sucralose-containing composition |
| US20020004749A1 (en) * | 2000-02-09 | 2002-01-10 | Froseth Barrie R. | Customized food selection, ordering and distribution system and method |
| US7041277B2 (en) * | 2000-03-10 | 2006-05-09 | Cadbury Adams Usa Llc | Chewing gum and confectionery compositions with encapsulated stain removing agent compositions, and methods of making and using the same |
| AU3955002A (en) | 2000-11-17 | 2002-06-03 | Mcneil Ppc Inc | Meltable form of sucralose |
| EP1339728B1 (en) | 2000-11-17 | 2013-02-27 | Tate & Lyle Technology Limited | Improved sucralose composition and process for the crystallization thereof |
| US20030012853A1 (en) * | 2001-02-28 | 2003-01-16 | Jensen Michael Laurence | Sweet and salty microwave popcorn compositions; arrangements and method |
| AU2002323135A1 (en) * | 2001-08-14 | 2003-03-03 | Variant Holdings, Llc. | System for marketing goods and services utilizing computerized central and remote facilities |
| US6890581B2 (en) * | 2002-04-05 | 2005-05-10 | Tate & Lyle Public Limited Company | Methods for buffer stabilized aqueous deacylation |
| US7445769B2 (en) | 2002-10-31 | 2008-11-04 | Cadbury Adams Usa Llc | Compositions for removing stains from dental surfaces and methods of making and using the same |
| US6943248B2 (en) | 2003-04-30 | 2005-09-13 | Tate & Lyle Public Limited Company | Crystalline form of sucralose, and method for producing it |
| US7390518B2 (en) | 2003-07-11 | 2008-06-24 | Cadbury Adams Usa, Llc | Stain removing chewing gum composition |
| US20080317681A1 (en) * | 2003-07-11 | 2008-12-25 | Petros Gebreselassie | Compositions containing a stain removing complex, and methods of making and using the same |
| US8591973B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for active components and a material having preselected hydrophobicity as part of an edible composition |
| US20050112236A1 (en) * | 2003-11-21 | 2005-05-26 | Navroz Boghani | Delivery system for active components as part of an edible composition having preselected tensile strength |
| US8591972B2 (en) * | 2005-05-23 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for coated active components as part of an edible composition |
| US9271904B2 (en) * | 2003-11-21 | 2016-03-01 | Intercontinental Great Brands Llc | Controlled release oral delivery systems |
| US20060263473A1 (en) * | 2005-05-23 | 2006-11-23 | Cadbury Adams Usa Llc | Compressed delivery system for active components as part of an edible composition |
| US8591968B2 (en) * | 2005-05-23 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Edible composition including a delivery system for active components |
| US8389032B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-03-05 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for active components as part of an edible composition having selected particle size |
| US8591974B2 (en) | 2003-11-21 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for two or more active components as part of an edible composition |
| US20060263474A1 (en) * | 2005-05-23 | 2006-11-23 | Cadbury Adams Usa Llc. | Enhanced flavor-release comestible compositions and methods for same |
| US8597703B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-12-03 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for active components as part of an edible composition including a ratio of encapsulating material and active component |
| US8389031B2 (en) * | 2005-05-23 | 2013-03-05 | Kraft Foods Global Brands Llc | Coated delivery system for active components as part of an edible composition |
| EA200601742A1 (ru) * | 2004-03-19 | 2007-02-27 | Фармед Медикэр Прайвит Лимитед | Усовершенствованный способ производства хлорированной сахарозы |
| US20060024245A1 (en) * | 2004-07-29 | 2006-02-02 | Cadbury Adams, Llc. | Tooth whitening compositions and delivery systems therefor |
| US7641892B2 (en) | 2004-07-29 | 2010-01-05 | Cadburry Adams USA, LLC | Tooth whitening compositions and delivery systems therefor |
| CA2576375C (en) | 2004-08-11 | 2010-12-21 | Cadbury Adams Usa Llc | Sensate compositions and delivery systems therefor |
| US20060068058A1 (en) * | 2004-09-30 | 2006-03-30 | Cadbury Adams Usa Llc | Thermally stable, high tensile strength encapsulation compositions for actives |
| US7955630B2 (en) * | 2004-09-30 | 2011-06-07 | Kraft Foods Global Brands Llc | Thermally stable, high tensile strength encapsulated actives |
| US20060068059A1 (en) * | 2004-09-30 | 2006-03-30 | Cadbury Adams Usa Llc | Encapsulated compositions and methods of preparation |
| US20060280837A1 (en) * | 2004-08-25 | 2006-12-14 | Cadbury Adams Usa Llc. | Multi-modality sensations in chewing gum compositions |
| US20080063747A1 (en) * | 2004-08-25 | 2008-03-13 | Cadbury Adams Usa Llc | Dusting compositions for chewing gum products |
| US7727565B2 (en) | 2004-08-25 | 2010-06-01 | Cadbury Adams Usa Llc | Liquid-filled chewing gum composition |
| US20070020330A1 (en) * | 2004-11-24 | 2007-01-25 | Medpointe Healthcare Inc. | Compositions comprising azelastine and methods of use thereof |
| US8758816B2 (en) * | 2004-11-24 | 2014-06-24 | Meda Pharmaceuticals Inc. | Compositions comprising azelastine and methods of use thereof |
| EP2522365B1 (en) | 2004-11-24 | 2016-10-26 | Meda Pharmaceuticals Inc. | Compositions comprising azelastine and methods of use thereof |
| US9198448B2 (en) * | 2005-02-07 | 2015-12-01 | Intercontinental Great Brands Llc | Stable tooth whitening gum with reactive ingredients |
| US7851005B2 (en) * | 2005-05-23 | 2010-12-14 | Cadbury Adams Usa Llc | Taste potentiator compositions and beverages containing same |
| US7851006B2 (en) * | 2005-05-23 | 2010-12-14 | Cadbury Adams Usa Llc | Taste potentiator compositions and beverages containing same |
| CA2604760C (en) | 2005-05-23 | 2012-06-26 | Cadbury Adams Usa Llc | Taste potentiator compositions and beverages containing same |
| US20060276639A1 (en) * | 2005-06-01 | 2006-12-07 | Healthy Brands, Llc | Conversion of sucralose-6-ester to sucralose |
| US20070053972A1 (en) * | 2005-09-08 | 2007-03-08 | Cadbury Adams Usa Llc. | Gelatin capsules containing actives |
| US20070221236A1 (en) * | 2005-10-05 | 2007-09-27 | Cadbury Adams Usa Llc. | Cooling compositions including menthyl esters |
| CN101346073B (zh) * | 2005-12-23 | 2013-02-13 | 卡夫食品环球品牌有限责任公司 | 提供基本上类似于由薄荷醇提供的感觉的组合物 |
| EP1973422B1 (en) | 2005-12-23 | 2014-06-11 | Intercontinental Great Brands LLC | Compositions providing a heating sensation for oral or dermal delivery |
| US20070178187A1 (en) * | 2006-01-27 | 2007-08-02 | Cadbury Adams Usa Llc | Chewing gum compositions including free neotame sweetener compositions |
| US20070178188A1 (en) * | 2006-01-27 | 2007-08-02 | Cadbury Adams Usa Llc | Chewing gum compositions including free neotame sweetener compositions |
| CA2647148A1 (en) * | 2006-03-22 | 2008-01-31 | V.B. Medicare Pvt. Ltd. | Novel crystallization methods and novel crystalline and amorphous forms of halogenated sugars |
| US20070264403A1 (en) * | 2006-05-11 | 2007-11-15 | Nehmer Warren L | Sparkling agglomerated sweetener, and method of making it |
| US20080063748A1 (en) * | 2006-09-08 | 2008-03-13 | Cadbury Adams Usa Llc. | Center-fill confectionery and chewing gum compositions containing suspended saccharide particles |
| US20090004360A1 (en) * | 2007-05-14 | 2009-01-01 | Cadbury Adams Usa Llc | Taste Potentiator Compositions in Oral Delivery Systems |
| CA2706368A1 (en) * | 2007-11-20 | 2009-05-28 | Cadbury Adams Usa Llc | Dual coated confectionery product |
| JP5894580B2 (ja) * | 2010-05-12 | 2016-03-30 | カーギル・インコーポレイテッド | 苦い異味が低減された甘味料組成物および調製方法 |
| CN103635096B (zh) | 2011-04-29 | 2016-08-17 | 洲际大品牌有限责任公司 | 被包封的酸、其制备方法及包括所述被包封的酸的咀嚼型胶基糖 |
| CN112806551B (zh) * | 2020-12-30 | 2023-09-15 | 翁源广业清怡食品科技有限公司 | 一种提高三氯蔗糖热稳定性的粒化生产方法 |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2065646B (en) * | 1979-12-18 | 1983-10-05 | Tate & Lyle Ltd | Crystalline 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxygalactosucrose |
| EP0030804B1 (en) * | 1979-12-18 | 1983-10-19 | TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY | Crystalline 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxy-galactosucrose |
| US4332546A (en) | 1980-05-07 | 1982-06-01 | Exxon Research & Engineering Co. | Process and apparatus for furnace operation with gas seal |
| US4612373A (en) * | 1982-09-13 | 1986-09-16 | Tate & Lyle Public Limited Co. | Trichloro, 6-substituted sucrose compounds, compositions and uses therefor |
| US4538764A (en) * | 1983-06-30 | 1985-09-03 | Dunbar Richard M | Method and apparatus for providing finely divided powder |
| JPS63129955A (ja) * | 1986-11-21 | 1988-06-02 | Ajinomoto General Foods Kk | コ−ヒ−抽出液の安定化方法 |
-
1986
- 1986-07-15 GB GB868617222A patent/GB8617222D0/en active Pending
-
1987
- 1987-07-14 AU AU75655/87A patent/AU591998B2/en not_active Expired
- 1987-07-14 UA UA4203155A patent/UA18713A1/uk unknown
- 1987-07-14 IE IE189587A patent/IE60432B1/en not_active IP Right Cessation
- 1987-07-14 FI FI873105A patent/FI85145C/fi not_active IP Right Cessation
- 1987-07-14 DK DK198703669A patent/DK173232B1/da not_active IP Right Cessation
- 1987-07-14 NZ NZ221063A patent/NZ221063A/en unknown
- 1987-07-14 IL IL83188A patent/IL83188A/xx not_active IP Right Cessation
- 1987-07-14 ZA ZA875121A patent/ZA875121B/xx unknown
- 1987-07-14 PH PH35531A patent/PH24116A/en unknown
- 1987-07-14 RU SU4203155A patent/RU1825318C/ru active
- 1987-07-15 KR KR1019870007638A patent/KR950008268B1/ko not_active Expired - Lifetime
- 1987-07-15 JP JP62176931A patent/JP2562147B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1987-07-15 EP EP87306284A patent/EP0255260B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1987-07-15 NO NO872942A patent/NO172164C/no unknown
- 1987-07-15 CA CA000542231A patent/CA1290329C/en not_active Expired - Lifetime
- 1987-07-15 AT AT87306284T patent/ATE52005T1/de not_active IP Right Cessation
- 1987-07-15 AR AR87308152A patent/AR241570A1/es active
- 1987-07-15 DE DE8787306284T patent/DE3762303D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1987-07-15 GB GB08716628A patent/GB2193496A/en not_active Withdrawn
- 1987-07-15 ES ES87306284T patent/ES2016362B3/es not_active Expired - Lifetime
- 1987-07-15 US US07/073,454 patent/US4918182A/en not_active Expired - Lifetime
- 1987-07-15 MX MX736287A patent/MX7362A/es unknown
-
1990
- 1990-04-19 GR GR90400200T patent/GR3000441T3/el unknown
-
1992
- 1992-12-29 LV LV920528A patent/LV5197A3/xx unknown
-
1993
- 1993-07-30 GE GEAP19931296A patent/GEP19960447B/en unknown
- 1993-10-28 LT LTIP1431A patent/LT3732B/lt not_active IP Right Cessation
-
1994
- 1994-03-23 MD MD94-0110A patent/MD108C2/ro not_active IP Right Cessation
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI85145C (fi) | Soetningsmedel och foerfarande foer framstaellning av detta. | |
| EP0497439B1 (en) | Erythritol compositions | |
| US4199373A (en) | Process for the manufacture of crystalline fructose | |
| EP0406288B1 (en) | A method for continuous drying of a material | |
| KR102055695B1 (ko) | D-알로오스 결정을 제조하는 방법 | |
| EP0362706B1 (en) | Process for preparing dry IB type crystals of alpha-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester having improved solubility | |
| GB1112553A (en) | A process for producing crystallized granules | |
| EP0339565B1 (en) | Method for preparing particulate saccharides | |
| EP0333295B1 (en) | Method of preparing solid lactulose | |
| DK0863979T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af vand- og støvfrie sukkertensidgranulater | |
| EP0705280B1 (en) | Cyclodextrin refining process | |
| US6582940B1 (en) | Method for producing calcium pantothenate | |
| EP0514937A1 (en) | Granules of alpha-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester | |
| JPH0248413A (ja) | 無水フッ化カリウム粉末の製造方法 | |
| JPH0147140B2 (fi) | ||
| JP2604828B2 (ja) | 安定なアスコルビン酸ナトリウム粉末の製造法 | |
| US6271397B1 (en) | L-ascorbic acid-2-phosphoric acid potassium crystal and method for producing the same | |
| JPH0532570A (ja) | エリスリトールの晶析法 | |
| JPH04360897A (ja) | α−Ｌ−アスパルチル−Ｌ−フェニルアラニンメチルエステル溶液の濃縮方法 | |
| JP2004091393A (ja) | 結晶形グリチルリチン酸モノアンモニウムの製造方法 | |
| JPH0310657A (ja) | 複合甘味料及びその製造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM | Patent lapsed |
Owner name: TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY |