KR950007703A - 장어 엑기스의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 장어고기를 주성분으로 하고 여기에 5가지 한약제를 첨가하여 장어엑기스를 제조하는 방법에 관한 것으로, 깨끗이 세척한 장어고기 50중량%와 깨끗이 세척한 사상자 10.5중량%, 토사자 10.5중량%, 복분자 9.5중량%, 구기자 9중량%, 오미자 10.5중량%를 2중 추출탱크에 투입하고 5배의 정제수를 가하고 2중 추출탱크를 밀봉하고 120℃의 온도를 가진 수증기를 공급하여 6시간 동안 가열을 계속한 후 4시간 반 동안 걸쳐서 서서히 냉각시켜 상온에 도달되게 한 다음 여과기로 여과시켜서 장어고기가 주성분이 된 장어 엑기스를 제조함을 특징으로 하는 것이다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 깨끗이 세척한 장어고기 50중량%, 깨끗이 세척한 사상자 10.5중량%, 토사자 10.5중량%, 복분자 9.5중량%, 구기자 9중량%, 오미자 10.5중량%를 2중 추출탱크에 투입하고 5배의 정제수를 가하고 2중 추출탱크를 밀봉하고 120℃의 온도를 가진 수증기를 공급하여 6시간 동안 가열을 계속한 후 4시간 반 동안에 걸쳐서 서서히 냉각시켜 상온에 도달되게 한 다음 여과기로 여과시켜서 장어고기가 주성분이된 장어엑기스를 제조함을 특징으로 하는 장어 엑기스의 제어방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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KR1019930017492A KR950007703A (ko) | 1993-09-02 | 1993-09-02 | 장어 엑기스의 제조방법 |
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KR1019930017492A KR950007703A (ko) | 1993-09-02 | 1993-09-02 | 장어 엑기스의 제조방법 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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KR950007703A true KR950007703A (ko) | 1995-04-15 |
Family
ID=66817879
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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KR1019930017492A KR950007703A (ko) | 1993-09-02 | 1993-09-02 | 장어 엑기스의 제조방법 |
Country Status (1)
Country | Link |
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KR (1) | KR950007703A (ko) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100374004B1 (ko) * | 2000-07-12 | 2003-03-03 | 박윤자 | 장어와 한약재를 주재료로 한 보약음료 및 그 제조방법 |
KR20030090384A (ko) * | 2002-05-23 | 2003-11-28 | 김춘자 | 민물장어 추출액의 제조방법 |
KR100462384B1 (ko) * | 2002-10-31 | 2004-12-17 | 임대수 | 민물장어와 한약재를 배합한 건강식품 및 그 제조방법 |
KR101249544B1 (ko) * | 2011-01-27 | 2013-04-01 | 이경주 | 장어생약재 복분자 혼합액 및 그 제조방법 |
KR20190141061A (ko) * | 2018-06-13 | 2019-12-23 | 박용립 | 장어 혼합 농축액 제조방법 |
KR20200085035A (ko) | 2019-01-04 | 2020-07-14 | 김태현 | 황토 지장수를 이용한 장어 엑기스 및 그 제조 방법 |
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1993
- 1993-09-02 KR KR1019930017492A patent/KR950007703A/ko not_active Application Discontinuation
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