KR950005194A - 죽염으로 제조되는 장류 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 장류, 즉 간장, 된장, 고추장을 제조함에 있어서, 천일염 대신 죽염을 사용하되, 상기 죽염은 마늘, 인삼, 생강, 쑥 및 솔잎의 성분을 배합시켜 제조된 죽염을 사용하므로서, 죽염고유의 약효성분이외에 향과 맛, 또는 약효를 더할수 있어 섭취함에 거부감을 없애며 건강증진을 도모할 수 있게한 죽염을 사용한 장류에 관한 것이다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 소금을 사용한 고추장, 된장, 간장을 포함하는 종래의 장에 있어서, 소금 대신에 제조되는 약 1,500g당 마늘 약 100-200g, 쑥 100-200g, 생강 100-200g 및 인삼 100-200g을 배합하여 9번 구원 얻어진 죽염을 사용하여 제조되는 것을 특징으로 하는 장.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019930015406A KR950005194A (ko) | 1993-08-09 | 1993-08-09 | 죽염으로 제조되는 장류 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019930015406A KR950005194A (ko) | 1993-08-09 | 1993-08-09 | 죽염으로 제조되는 장류 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR950005194A true KR950005194A (ko) | 1995-03-20 |
Family
ID=66817273
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019930015406A KR950005194A (ko) | 1993-08-09 | 1993-08-09 | 죽염으로 제조되는 장류 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR950005194A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR19990064479A (ko) * | 1999-03-13 | 1999-08-05 | 배상립 | 대기름 간장 |
| KR100891276B1 (ko) * | 2007-07-20 | 2009-04-06 | 하동군 | 녹차, 감식초와 죽염을 이용한 초고추장양념소스 및 그의제조방법 |
-
1993
- 1993-08-09 KR KR1019930015406A patent/KR950005194A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR19990064479A (ko) * | 1999-03-13 | 1999-08-05 | 배상립 | 대기름 간장 |
| KR100891276B1 (ko) * | 2007-07-20 | 2009-04-06 | 하동군 | 녹차, 감식초와 죽염을 이용한 초고추장양념소스 및 그의제조방법 |
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