KR940006491A - 해조류를 이용한 건강식품의 가공방법 - Google Patents

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Abstract

가. 청구범위에 기재된 발명이 속한 기술분야
해조류를 이용한 건강식품의 가공방법.
나. 그발명이 해결하려고 하는 기술과제
종래에는 다시마, 김, 파래등이 해조류를 밥을 싸서 먹거나 무쳐 먹거나 국을 끓여먹는 등의 단순한 조리방법에 의하여 먹게 됨으로 영양가가 높은 해조류를 많이 섭취할 수 없는 결점이 있었음.
다. 그발명의 해결방법의 요지
본 고안은 건조시킨 여러가지의 해조류를 믹서로 혼합하여 건조시켜 다시 미세한 분말입자로 분쇄하여 그대로 또는 밀가루와 반죽하여 음식물을 만들어 먹을 수 있도록 함으로서 많은 해조류를 섭취할 수 있도록한데 있음.
라. 발명의 중요한 용도
해조류를 이용한 건강식품의 용도.

Description

해조류를 이용한 건강식품의 가공방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 채취하여 깨끗이 수세하여 반건조시킨 다시마 35%, 김35%, 파래30%를 분쇄기로 분쇄하고, 믹서기에 투입하여 반액체 상태로 될때까지 골고루 혼합시킨 후 줄기등의 딱딱한 입자는 걸러 제거시킨 반액체 혼합물을 자연건조시킨 다음, 믹서기에 넣어 미분쇄하여 그대로나 밀가루와 반죽하여 식품으로 만들어 먹을 수 있도록 한 것을 특징으로 한 해조류를 이용한 건강식품의 가공방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019920018003A 1992-09-29 1992-09-29 해조류를 이용한 건강식품의 가공방법 KR940006491A (ko)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20040024960A (ko) * 2002-09-18 2004-03-24 주식회사 에스엔에이치에프에스 해초 튀김 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 해초 튀김
KR100451931B1 (ko) * 2002-04-19 2004-10-08 류홍수 다시마입자의 제조방법 및 그것을 이용한 다시마밥
KR100871627B1 (ko) * 2007-11-05 2008-12-02 신라대학교 산학협력단 파래 추출물을 포함하는 구강질환 예방 또는 치료용 조성물

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