KR940005233A - 식용 니임 오일의 제조방법 - Google Patents

식용 니임 오일의 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 니임 나무(아자디크라 인디카 주스)의 종자들로 부터의 오일을 정제 및 탈취시켜 식용 니임 오일(edible need oil)을 제공하는 새로은 방법에 관한 것이다. 본 발명의 방법은 비정제 또는 가성정제 니임 오일을 과산화수소의 알칼리성 용액과 함께 처리하여 니임 오일 중 황함량을 감소시키는 것에 그 특징이 있다.

Description

식용 니임 오일의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (17)

  1. (a) 비징제 니임 오일을 알칸에 용해시키고; (b) 알간 용액을 과산화수소의 알칼리성 용액과 함께 처리하고, (c) 알칸 용액을 분리하고, (d) 알칸을 제거하여 황함량이 낮은 비정제 니임 오일을 수득하고; (e) 그 비정제 니임 오일을 증류 또는 크로마토그라피 방법에 의해 정제시키며; 소망되는 경우, (f) 수소화, 표백 및 추가 정제처리함을 특징으로 하는, 1550ppm 이하의 황을 함유하며 냄새가 없는 식용 니임 오일을 제조하는 방법.
  2. 제1항에 있어서, 알칸이 헥산인 것을 특징으로 하는 방법.
  3. 제2항에 있어서, 니임 오일의 헥산 용액인 35wt%의 헥산 및 65wt%의 니임 오일로 구성된 것을 특징으로 하는 방법.
  4. 제1항에 있어서, 과산화수소의 알칼리성 용액이 과산화수소, 알칼리성 물질 및 알코올을 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  5. 제4항에 있어서, 과산화수소의 알칼리성 용액이 35wt%과산화수소 용액, 및 1wt%의 알칼리성 물질을 함유 하는 알코을 용액을 함유하는 것을 하는 특징으로 하는 방법.
  6. 제5항에 있어서, 과산화수소의 알칼리성 용액이 부피/부피 기준으로 1부의 35%의 수성 과산화수소 용액 및 10부의 알칼리성 물질의 알코올 용액을 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  7. 제4항에 있어서, 알코올이 메탄올 또는 에탄올인 것을 특징으로 하는 방법
  8. 제6항에 있어서, 알칼리성 물질이 수산화나트륨, 수산화칼륨 또는 그 혼합물인 것을 특징으로 하는 방법.
  9. 제2항에 있어서, 니임 오일의 헥산 용액 중 니임 오일이 비정제 니임 오일 또는 가성정제 니인 오일로부터 유도된 것을 특징으로 하는 방법.
  10. 제4항에 있어서, 과산화수소 용액이 과산화수소, 수산화나트륨 및 에탄올을 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  11. 제10항에 있어서, 니임 오일의 알칸 용액 100g당 10-100㎖의 과산화수소 용액(0.1-15wt%의 과산화수소, 0.05-5wt%의 수산화나트륨 및 75wt%이하의 에탄올을 함유하는 것)이 사용되는 것을 특징으로 하는 방법.
  12. 제11항에 있어서, 니임 오일의 헥산용액 100g당 40-90㎖의 과산화수소 용액 (0.1-15wt%의 과산화수소, 1-3wt%의 수산화 나트륨 및 50-70wt%의 에탄올을 함유하는 것)이 사용되는 것을 특징으로 하는 방법.
  13. 제1항의 방법으로 부터 산출되는 니임 오일로서 1500ppm 이하의 황을 함유하는 것을 특징으로 하는 니임 오일.
  14. 제11항의 방법으로 부터 산출되는 니임 오일로서 800ppm 이하의 황을 함유하는 것을 특징으로 하는 니임 오일.
  15. 제12항의 방법으로 부터 산출되는 니임 오일로서 500ppm 이하의 황을 함유하는 것을 특징으로 하는 니임 오일.
  16. 제12항의 방법으로부터 산출되는 니임 오일로서 200ppm 이하의 황을 함유하는 정제 니임 오일이 제공되도록 스팀 종류에 의해 정제된 것을 특징으로 하는 니임 오일.
  17. 제16항에 있어서, 50ppm 이하의 황을 함유하는 냄새없는 식용니임 오일이 제공되도록 수수화 및 표백처리 되어진 것을 특징으로 하는 니임 오일.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019930014288A 1992-07-27 1993-07-27 식용니임오일의 제조방법 KR100278168B1 (ko)

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