KR930002622B1 - 자동 김밥말이 기계장치 - Google Patents

자동 김밥말이 기계장치 Download PDF

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KR930002622B1
KR930002622B1 KR1019900015805A KR900015805A KR930002622B1 KR 930002622 B1 KR930002622 B1 KR 930002622B1 KR 1019900015805 A KR1019900015805 A KR 1019900015805A KR 900015805 A KR900015805 A KR 900015805A KR 930002622 B1 KR930002622 B1 KR 930002622B1
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    • A23P20/20Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
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Abstract

내용 없음.

Description

자동 김밥말이 기계장치
제1도는 본 발명의 사시도.
제2도는 본 발명의 상부 칼날 부분 일부 사시도.
제3도는 본 발명의 하부 김판로울러 부분 일부 사시도.
제4도는 본 발명의 김밥말이 로울러부 일부 사시도.
제5도는 본 발명의 김밥 절단 칼날부 일부 사시도.
제6도는 본 발명의 요부 정면도로써 칼날이 작동되기 전의 상태도.
제7도는 본 발명의 요부 정면도로써 칼날이 이동되는 상태.
제8도는 본 발명의 하부의 간격조절 고정판이 꺽이는 상태.
제9도는 본 발명의 요부 정면도로써 칼날에 의해 절단된 김밥이 로울러를 통해 앞으로 이동하는 상태.
제10도는 본 발명의 요부 정면도로써 김밥이 말리는 상태.
제11도는 본 발명의 요부 정면도로써 김밥이 하부 절단 칼날에 떨어지는 상태와 작동레바가 원위치로 복귀되는 상태.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
4,4',4'',23,36,58 : 체인 5:작동축
6,6',6'',15,15',15'',22,35,35',63 : 체인기어 7 : 칼날
8,8' : 작동체인기어 9,9' : 김밥말이로울러판
9a,9'a : 가로축 10 : 소형스어퍼기어
11 : 대형스어퍼기어 12,12' : 떠블체인기어
13,13',42 :회전로울러 14,14' : 김밥말이편
16 : 반환체인기어 17,17' : 떠블체인
18 : 칼날작동레바 19,20 : 걸림축
21 : 연결축 24 : 밀봉대
25 : 고정편 26 : 안내로
27 : 칼날안내홈 28 : 밀대
28' : 밀편 29 : 소재안착편
30 : 작동대 31 : 전원스위치
32 : 하부망 33 : 김흡입환풍기
34 : 하부체인축 37 : 밀대봉
38 : 작동편 39 : 간격조절고정판
40 : 스어퍼기어 41 : 고무벨트
43 : 선단로울러 44 : 천공
45 : 김판로울러 46,46',46",46"' : 관절대
47 : 중앙가로대 48 : 하부보조대
49 : 작동레바 50,50' : 연결봉
51 : 중심축 52 : 스프링
53 : 굴절작동대 54 : 소재받침판
55,55' : 스위치 작동편 56 : 소형체인기어
57 : 대형체인기어 59 : 랙크
60 : 소재밀판 61 : 랙크기어
62,65 : 캠 64 : 절단칼
66 : 이동캠축
본 발명은 김의 이동과정과 김위에 밥을 얹는 과정, 김을 마는 과정, 절단 과정을 하나의 모터로써 일정한 시간 간격을 유지하여 연속적으로 자동처리되는 자동 김밥말이 기계장치에 관한 것이다.
종래 김밥말이는 대부분 수작업에 의해 만들어지고 있으나 김밥의 특성상 일정한 시간(주로 점심 식사시간)에 대량으로 소비되는 관계로 빠른 시간내에 대량으로 만들어야 하나 이와 같은 경우 많은 작업인원이 필요하나 대량 소모되는 시간이 지나면 작업을 중단하는 관계로 인력 낭비가 심하여 대부분 소량으로 밖에만들지 못하여 소비물량이 달려 제시간에 공급하지 못할 뿐 아니라 위생상의 문제점이 많이 있었다.
본 발명은 이와 같은 문제점을 감안하여 위생적이며 짧은 시간에 대량 생산하여 필요한 공급처에서 처리할 수 있도록 모든 과정을 자동으로 하여 한사람이 조작할 수 있게 한 것으로 이를 첨부 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.
몸체(1)에 설치된 모터(2)를 구동감속기(3)에 벨트로 연결 장치하여 체인(4)으로 작동축(5)의 체인기어(6)와 연결하고 작동축 타측의 체인기어(6')(6'')는 칼날(7) 작동체인기어(8)와 김판로울러(45), 작동체인기어(8')를 각각 체인(4')(4'')으로 동시에 움직이도록 하고 작동축(5) 일측의 소형스어퍼기어(10)는 대형스어퍼기어(11)와 작동되게 하였고 양측의 떠블체인기어(12)(12')는 회전로울러(13)(13')와 김밥말이편(14)(14')이 형성된 김밥말이부의 각 체인기어(15)(15')(15'')와 전방의 반환체인기어(16)가 일체로 작동되게 떠블체인(17)(17')으로 연결되게 하며, 떠블체인(17)(17')의 일정간격 두개의 지점에 김밥말이로울러판(9)(9')을 가로축(9a)(9'a)으로 고정하고 또 칼날(7), 작동레바(18), 복귀용 걸림축(19)(20)도 일정간격을 두어 만든다. 그리고 칼날 작동체인기어(8)의 연결축(21)에 결합한 체인기어(22)에 회권된 체인(23) 일측에는 밀봉대(24)를 고정하며, 고정편(25)의 안내로(26)에는 칼날 작동레바(18)를 삽입 칼날 안내홈(27)을 따라 칼날을 움직이게 하는 밀대(28)에 밀편(28')을 삽착하며 칼날 안내홈(27)은 전방의 소재안착편(29)까지 형성된다.
밀대(28) 양측으로 작동대(30)를 고정하며 후선단에는 전원스위치(31)와 하부망(32)을 부착한 김흡입환풍기(33)를 고정한다. 그리고 작동축(5)의 일측 체인기어(6') 저면으로는 하부 체인축(34)의 체인기어(8')에 체인(4'')으로 연결하며 하부 체인축(34)에서 작동되는 체인기어(35)(35')를 움직이는 체인(36)에 밀대봉(37)과 작동편(38)을 고정하며, 상부의 간격조절고정판(39)에는 스어퍼기어(40)와 고무벨트(41)에 의해 회전되는 회전로울러(42)와 선단로울러(43)를 바닥면이 다량으로 천공(44)된 김판로울러(45)와 연동되게 하며 양측에 상하부 관절대(46) (46')(46")(46"')를 연결하는 중앙가로대(47)와 하부보조대(48)에는 작동레바(49)를 고정하며 하부관절대(46")(46"')의 양측에 연결봉(50)(50')과 중심축(51)을 결합하여 스프링(52)으로 고정하며 중심축(51)에는 상하 굴절작동대(53)를 고정 밀대봉(37)에 의해 작동되게 하였다.
그리고 선단로울러(43)측에는 저울형 소재받침판(54)을 만들고 상단에는 스위치 작동편(55)(55')을 일정간격을 두어 양쪽에 고정한다. 또 감속기(3)의 일측 소형체인기어(56)는 앞측의 대형체인기어(57)와 체인(58)으로 연결하여 상부에 랙크(59)가 형성된 소재밀판(6)을 부채형 랙크기어(61)로 작동되게 한 캠(62)을 고정하며 대형체인기어(57)에 작동되는 저면의 체인기어(63)에는 상단의 절단칼(64)을 작동하는 캠(65)을 고정 상하 이동캠축(66)을 고정하여서 된 것이다.
미설명 부호 "67"은 로울러 안내편, "68"은 이동편, "69는 김흡착환풍기, "70"은 김밥안내편, "71"은 밥보관통, "72"는 반찬보관통, "73"은 김, "74"는 보조연결편, "75"는 연결대, "77"은 김밥이다.
이와 같이 된 본 발명의 작용 효과를 설명하면 다음과 같다.
먼저 김밥의 소재인 김(73)을 저울형 소재받침판(54)위에 일정한 갯수를 얹고 소재안착편(29) 전방의 김판로울러(45)위에 김(73)을 한장 올려 놓은 후 몸체(1)에 설치된 모터(2)에 전원을 넣고 나면 모터의 회전력이 구동감속기(3)에서 1차 감속되어 체인(4)으로 연결된 작동축(5)의 체인기어(6)에 전달되면 반대편 체인기어(6')(6")에 의해 각 체인기어(8)(8')을 체인(4)(4')으로 회전하게 된다. 이렇게 작동축(5)이 회전되면서 일측의 칼날(7) 작동체인기어(8)가 움직이면 연결축(21)의 체인기어(22)를 중심으로 삼각 모양으로 회전되는 체인(23) 일측에 고정된 밀봉대(24)가 움직여 칼날(7)이 고정된 밀대(28)의 밀판(28')을 앞으로 밀어줌과 동시에 밀대(28)가 앞으로 전진하면서 칼날 작동레바(18)도 고정편(25)의 안내로(26)를 따라 이동하고 칼날(7)은 칼날안내홈(27)이 형성된 소재안착편(29)까지 이동한다.
칼날(7)이 소재안착편(29) 선단에 도착하면 모터(2)의 작동을 일단 정지한 후 상측에 밥과 반찬이 넣어진 밥보관통(71)과 반찬보관통(72)을 안착하여 다시 모터(2)를 작동한다. 그러면 칼날이 고정된 밀대(28)의 밀판(28')을 밀어주던 밀봉대(24)가 체인(23)을 따라 상단으로 회전되면서 밀판(28')에서 이탈되면 칼날(7)의 작동이 정지된 상태가 되면서 소재안착편(29) 아래의 김판로울러(45)는 밥보관통(71)과 반찬보관통(72)을 완전 차단 상태로 된다. 이와 동시에 밀대(28) 양측의 작동대(30) 선단에 고정된 김흡입환풍기(33)의 전원스위치(31)가 상단의 일측 스위치 작동간(55)에 접촉되면서 전원스위치(31)에 전원을 넣어 주면 김흡입환풍기(33)가 회전하여 공기를 흡입함으로 저울형 소재받침판(54)위에 얹힌 김(73)은 한장만 김흡입환풍기(33)의 하부망(32)에 흡착되게 된다.
또 상측칼날(7)이 이동할 때 하부 체인축(34) 일측의 체인기어(8')도 동시에 움직여 체인(36)이 회전하면서 밀대봉(37)을 움직여 굴절작동대(53)를 밀어주면 하부관절대(4''')에 고정된 중심축(51)을 기점으로 상단 연결봉(50')이 밀리면서 상하부 관절대(46)(46')(46")(46"')가 중앙가로대(47)를 중심으로 약간 앞쪽으로 꺽이게 되면서 연결봉(50)(50')에 고정된 스프링(52)이 팽창된다.
상하부 관절대(46)(46')(46")(46"')가 꺽여지면서 간격조절고정판(39)이 아래로 내려지면 일측의 스어퍼기어(40)는 작동축(5)의 소형스어퍼기어(10)에 의해 회전되는 대형스어퍼기어(11)와 맞물려 회전하면서 회전로울러(42)를 움직여 주면 간격조절고정판(39) 일측 선단에 고정된 선단로울러(43)는 고무벨트(41)에 의해 작동되면서 김판로울러(45)를 앞으로 움직여 상부에 얹힌 김(71)을 앞쪽으로 이동하게 된다.
김판로울러(45)가 작동함에 있어 김(71)이 얹힌 부분이 소재안착편(29) 아래 도말함과 동시에 이번에는 하부의 체인(36)에 고정된 작동편(38)이 중앙가로대(47)에 고정된 작동레바(49)를 앞으로 밀면 연결봉(50)(50')의 스프링(52)이 수축됨과 같이 중앙가로대(47)가 움직여 상하부관절대(46)(46')(46")(46"')는 처음 상태와 같이 수직이 되면서 간격조절고정판(39)은 윗쪽으로 밀착시키며 스어퍼기어(40)는 대형스어퍼기어(10)에서 이탈하게 되어 김판로울러(45)의 작동이 정지된다.
이와 같은 상태에서 칼날과 함께 앞쪽으로 전진해 있던 작동레바(18)가 작동축(5)의 떠블체인기어(12)(12')에 움직이는 체인(17)(17')의 일측 걸림축(19)에 걸려 처음 위치로 밀려 나면서 체인(17)(17')의 가로축(9a)에 고정된 김밥말이로울러판(9)은 각 체인기어(15)(15')(15")의 회전로울러(13)→김밥말이편(14)(14')→회전로울러(13') 순으로 이동하게 되며 작동레바(18)는 고정편(25)의 칼날안내홈(26)을 따라 점차적으로 뒷쪽으로 움직임과 동시에 밀대(28)에 고정된 칼날(7)은 칼날안내홈(27)을 따라 작동레바(18)와 같이 움직인다.
이렇게 움직여 칼날(7)이 처음 상태로 복귀됨과 동시에 작동대(30) 선단에 고정된 김흡입환풍기(33)는 김판로울러(45) 위에 위치함과 같이 상측 전원스위치(31)는 스위치 작동편(55')에 닿아 전원이 차단되어 김흡입환풍기(33)의 작동이 정지됨과 동시에 김판로울러(45) 아래의 김흡착환풍기(69)에 전원이 전달되어 김판로울러(45)의 천공(44) 사이로 공기 흡입과 같이 김(73)을 아래로 당겨 밀착시켜 준다. 그러면 밥보관통(71)과 반찬보관통(72)에 있던 밥과 반찬이 소재안착편(29) 아래로 도착되어 있던 김(73) 위에 눌러지게 된다.
이와 같이 김(73) 위에 밥과 반찬이 얹혀진 상태에서 계속되는 작동축(5)의 회전으로 다시 상측의 체인(23)의 밀봉대(24)가 밀대(28)의 밀편(28')을 밀어주면 밀대(28)에 고정된 칼날(7)과 작동레바(18)는 앞쪽으로 밀려 이동하여 칼날(7)은 반찬보관통(72)과 밥보관통(71) 하단을 차례로 지나면서 일정한 두께로 절단하여 주고 선단의 김흡입환풍기(33)는 다시 소재받침판(54) 위에 도착되면서 상부의 스위치작동편(55)에 전원스위치(31)와 닿으면서 김흡입환풍기(33)가 회전하여 한장의 김(73)이 하부망(32)에 흡착된다.
이와 동시에 떠블체인기어(12)(12')의 체인(17)(17')의 가로축(9a)에 고정된 김밥말이로울러판(9)의 선단이 반환체인기어(16)의 로울러를 돌아 아래쪽으로 향하면서 상측의 김밥말이편(14)(14')의 체인기어(15')를 벗어나며 일측이 가로축(9'a)에 고정된 김밥말이로울러판(9')은 작동축(5)의 체인기어(12)(l2') 상측으로 동시에 작동한다. 그리고 하부 체인축(34)에 고정된 체인기어(8')도 작동하여 체인기어(35)(35')를 각각 움직여 준다. 이렇게 하부체인기어(35)(35′)를 작동하는 체인(36)이 움직여 밀대봉(37)이 상하 굴절작동대(53)를 다시 밀어주면 하부관절대(46"')의 중심축(51)을 축으로 뒷쪽으로 밀리면서 상부 관절대(46)(46')와 하부 관절대(46'')(46''')가 약간 절곡되면서 상부의 간격조절고정판(39)을 아래로 내려준다. 이때 중앙가로대(47)와 하부 가로대(48)에 연동되게 고정되어 있는 작동레바(49)는 힘을 받지 않은 상태에서 자연스럽게 이동한다.
이와 같이 간격조절고정판(39)이 아래로 내려지면서 일측의 회전로울러(42)와 작동되는 스어퍼기어(40)는 회전되고 있는 작동축(5)의 대형스어퍼기어(11)에 맞물리면서 작동하면 고무벨트(41)는 회전로울러(42)와 선단로울러(43)를 회전하여 김판로울러(45) 상측에 얹혀진 김(73)과 밥 및 반찬이 일정한 두께로 절단된 상태로 앞쪽으로 이동하다가 보조연결편(74)을 지나 떠블체인(17)(17')의 가로축(9'a)에 연결되어 움직이는 김밥말이로울러판(9')에 이동되어 앞으로 움직인다.
이와 동시에 김판로울러(45)에 얹혀진 김(73)은 앞으로 이동하여 소재안착편(29) 아래에 위치한다. 또 계속되는 모터(2)의 회전으로 하부 체인기어(35)(35')를 연결하는 체인(36)이 움직여 작동편(38)이 아래쪽을 향하여 작동레바(49)를 밀어주면 작동레바는 천천히 반대로 움직여 작동편(38)이 작동레바(49)를 이탈함과 동시에 상하부 관절대(46)(46')(46")(46"')의 중앙가로대(47)를 작동레바(49)가 밀어주어 수직상태를 유지하면서 대형스어퍼기어(11)와 스어퍼기어(40)는 다시 떨어지고 간격조절고정판(39)은 밥보관통(71)과 반찬보관통(72)이 있는 소재안착편(29)의 윗쪽으로 최대한 밀착시켜준다. 이 상태에서 떠블체인기어(12)(12')가 계속 움직여 김밥말이로울러판(9')이 이동하면 떠블체인기어 일측의 걸림축(20)이 작동레바(18)의 하단을 밀어 작동레바(18)를 선단으로 밀려나게 하고 칼날(7)이 선단측으로 빠지게 되면 밥과 반찬은 김판로울러(43)에 흡착된 상태로 소재안착편(29) 아래에 위치한 김(73) 위에 얹혀지게 된다.
작동레바가 걸림축(20)을 벗어나면 칼날이 원위치로 되돌아 오면서 작동대(30)에 연결된 김흡입환풍기(33)는 김판로울러(45) 위에 다시 안착되면서 전원스위치(34)가 OFF됨과 동시에 김판로울러(45) 하단의 김흡착환풍기(69)가 회전하여 김(73)이 아래로 흡착되어 연속적인 준비 상태가 된다. 그러면서 김밥말이 로울러판(9')에 얹혀진 김과 밥 및 반찬은 체인기어(15)의 회전로울러(13)를 지나 중간체인기어(15') 양측의 김밥말이편(14)(14')사이 공간에서 공회전하여 김밥(77)이 말려 완성되면서 김밥말이로울러판(9')이 하부회전로울러(13)를 지나고 중간체인기어(15')를 벗어남과 동시에 김밥말이편(14)(14') 하부에 공백이 노출되어 김밥(77)은 김밥안내편(70)이 아래로 떨어지고 다시 이동편(68)을 따라 아래로 이동하여 소재밀판(60)앞에 안착된다.
이렇게 소재밀판(60) 앞에 김밥(77)이 떨어지면 감속기(3)의 소형체인기어(56)와 체인(58)으로 연동되는 대형체인기어(57)에 작동되는 캠(62)이 움직여 부채형 랙크기어(61)의 연결대(75)를 아래로 당겨주면 부채헝 랙크기어(61)는 상측의 소재밀판(60)의 랙크(59)를 앞으로 이동하면서 김밥(77)을 절단칼(64) 아래로 밀어줌과 동시에 선단 체인기어(63)에 고정된 캠(65)을 움직여 상하 이동캠축(66)을 아래로 당겨 상측 절단칼(64)이 김밥(77)을 일정한 크기로 절단하는 것이다.
이렇게 반복되는 작동에 의해 절단된 김밥(77)이 앞쪽으로 차례로 밀리면 알맞은 용기를 받쳐 포장하면되는 것이다.
이와 같이 된 본 발명에 있어 저울형 소재받침판(54)은 김(73)이 한장씩 소모되면 내장된 스프링의 작용으로 김흡입환풍기(33)와 항상 일정한 높이를 유지하여 주며 잔량도 쉽게 파악할 수 있으며, 밥보관통(71)과 반찬보관통(72)의 공간 위에는 몸체(1)에 고정하여 조절되는 일정한 무게추를 삽입하여 알맞은 밀착 강도로 소재를 눌러주어 항상 일정한 양만큼 내려가게 한다. 그리고 떠블체인기어(12)(12')측의 로울러 안내편(67)은 김밥말이로울러판(9)(9')이 아래로 쳐지지 않게 받쳐주는 것이다.
이와 같은 본 발명은 일정한 양이 만들어진 후 밥과 반찬이 줄어 없어지면 모터의 작동을 일단 정지하여 밥보관통과 반찬보관통을 교체한 다음 다시 모터를 작동하면 되는 것으로 기계를 조작하는 한사람만으로 다량으로 생산 가능할 뿐 아니라 몸체에 입혀지는 케이스에 의해 외부의 이물질이나 먼지 등으로부터 차단되어 위생적인 것으로 짧은 식사 시간에 다량으로 소모되는 병원, 학교, 공장, 사무용 빌딩, 고속도로 휴계실, 백화점 등의 구내식당에서 편리하게 사용할 수 있는 발명인 것이다.

Claims (1)

  1. 몸체에 설치된 모터를 구동감속기에 벨트로 연결 장치하여 체인(4)으로 작동축(5)의 체인기어(6)와 연결하고 작동축 타측의 체인기어(6')(6")는 칼날(7) 작동체인기어(8)와 김판로울러(45), 작동체인기어(8')를 각각 체인(4')(4")으로 동시에 움직이도록 하고 작동축(5) 일측의 소형스어퍼기어(10)는 대형스어퍼기어(11)와 작동되게 하였고 양측의 떠블체인기어(12)(12')는 회전로울러(13)(13')와 김밥말이편(14)(14')이 형성된 김밥말이부의 각 체인기어(15)(15')(15")와 전방의 반환체인기어(16)가 일체로 작동되게 떠블체인(17)(17')으로 연결되게 하며 떠블체인의 두개 지점에 김밥말이로울러판(9)(9')을 가로축(9a)(9'a)으로 고정하고 또 칼날 작동레바(18) 복귀용 걸림축(19)(20)도 일정간격을 두어 만들고 칼날 작동체인기어의 연결축(21)에 결합한 체인기어(22)에 회권된 체인(23) 일측에는 밀봉대(24)를 고정하며 고정편(25)의 안내로(26)에는 칼날 작동레바를 삽입 칼날안내홈(27)을 따라 칼날을 움직이는 밀대(28)에 밀편(28')을 삽착하며 칼날안내홈은 소재안착편(29) 선단까지 형성한다. 그리고 밀대 양측으로 작동대(30)를 고정하여 후선단에는 전원스위치(31)와 하부망(32)을 부착한 김흡입환풍기(33)를 고정하며, 작동축 일측 체인기어(6') 저면으로는 하부체인축(34)의 체인기어에 체인으로 연결하며 하부체인축에서 작동되는 체인기어(35)(35')를 움직이는 체인(36)에 밀대봉(37)과 작동편(38)을 고정하며 상부의 간격조절고정판(39)에는 스어퍼기어(40)와 고무벨트(41)에 의해 회전되는 회전로울러(42)와 선단로울러(43)를 바닥면이 다량으로 천공(44)된 김판로울러와 연동되게 하며 양측에 상하부관절대(46)(46')(46")(46"')를 연결하는 중앙가로대(47)와 하부보조대(48)에는 작동레바(49)를 고정하며 하부관절대에는 연결봉(50)(50')과 중심축(51)을 결합하여 스프링(52)으로 고정하여 굴절작동대(53)를 고정하였다. 그리고 선단로울러측에는 저울형 소재받침판(54)을 만들고 상단에는 스위치작동편(55)(55')을 일정 간격을 두어 양쪽에 고정하며 감속기의 일측 소형체인기어(56)는 앞측의 대형체인기어(57)와 체인(58)으로 연결하여 상부에 랙크(59)가 형성된 소재밀판(60)을 부채형 랙크기어(61)로 작동되게 한 캠(62)을 고정하며 대형체인기어에 작동되는 저면의 체인기어(63)에는 상단의 절단칼(64)을 작동하는 캠(65)을 고정 상하 이동캠축(66)을 연접시켜서 된 자동 김밥말이 기계 장치.
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