KR930001707Y1 - 원적외선 해동장치 - Google Patents

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KR930001707Y1
KR930001707Y1 KR2019900021753U KR900021753U KR930001707Y1 KR 930001707 Y1 KR930001707 Y1 KR 930001707Y1 KR 2019900021753 U KR2019900021753 U KR 2019900021753U KR 900021753 U KR900021753 U KR 900021753U KR 930001707 Y1 KR930001707 Y1 KR 930001707Y1
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이헌조
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Abstract

내용 없음.

Description

원적외선 해동장치
제1도는 본 고안의 원적외선 해동장치 설치사시도.
제2도는 본 고안의 원적외선 해동장치 투시도.
제3도는 본 고안의 원적외선 해동장치 정면 단면도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
1 : 냉장고 2 : 해동실
3 : 히타 4 : 히타
5 : 고정구 6 : 센서
7 : 냉기구멍 8 : 그릇
9 : 음식
본 고안은 원적외선 방사 세라믹 히터를 사용하여 식품을 해동시키는 것에 관한 것으로 특히 식품의 종류나 두께에 따라 센서가 감지하여 자동으로 제어되는 원적외선 해동장치에 관한 것이다.
종래에는 냉동식품을 해동시키는 방법에 있어서 물에 담그거나 실온에 방치하거나 전자레인지를 이용하는 방법이 있으나 어떤 방법이더라도 냉동전의 상태로 되돌리는 것은 불가능하다.
그러므로 원상태로 되돌리지 않고 반해동 상태로 만들어서 조리하는 것이 가장 좋은 방법이다. 그러나 종래의 여러가지 방법에 있어서 반해동 상태를 확인하기 위해서는 몇번이고 확인해야 하는 번거러움이 생긴다.
따라서 본 고안은 이러한 문제점들을 해결하기 위해 안출된 것으로서 첨부도면과 함께 상세히 설명하면 다음과 같다. 제1도, 2도, 3도에서 보면 해동기능만을 수행하는 해동실(2)이 냉장실(1)내에 별도로 구성되어 있고 해동실 내부에는 냉동식품(9)을 해동 시키는데 필요한 히타가 상, 하부에 별도로 장착되어 있다.
상부에는 가열효율이 우수한 원적외선 히타(3)가 좌, 우측의 히타 고정구(5)에 지지되어 있고 하부에는 코일 가열효과를 낼수 있도록 일정하게 배열된 저면히타(4)가 장착되어져 있다.
그리고 해동실내 온도를 감지하여 해동종료를 자동으로 제어하는 온도 감지센서(6)와 냉동식품(9)의 수납용기인 해동그릇(8)이 해동실 내부에 설치되어져 있고 해동실 후면에는 냉기가 해동실로 유입되는 냉기구멍(7)이 있어 해동이 진행중이거나 해동완료후에도 고내의 온도를 일정온도로 유지시켜 줄수 있도록 냉기가 흐르게 되어있다.
그래서 해동시키고자 하는 냉동식품(9)을 수납용기인 해동그릇(8)에 넣고 해동을 개시시키면 해동실(2)의 상부에 있는 원적외선 히타(13)가 발열하여 냉동식품을 가열시킨다.
이때 저면히타(4)도 발열하여 상부의 원적외선 히타(3)의 형향이 미치지 못하는 저면 부위를 가열시킨다.
해동이 완료되면 내장된 온도 감지센서(6)가 고내의 온도를 감지하여 상부의 원적외선 히타(3)와 하부의 저면히타(4)의 전원을 차단시켜 해동이 완료된다. 해동이 끝나면 해동실 내부의 온도는 -10℃~-3℃정도로 유지되어 끝난 식품을 미동결 상태로 만들어 준다.
따라서 식품이 미동결 상태로 유지되기 때문에 해동후에도 음식의 맛을 오래도록 보존할수있고 그 상태로 몇 시간놓아 두더라도 변하지 않아 원하는 시간에 바로 쓸수 있어 사용상 편리하며 원적외선 히타의 가열에 위한 해동방식이기 때문에 식품이 겉과 속이 균일하게, 빨리 해동이 가능한 장점들을 가진 것이다.

Claims (1)

  1. 해동기능을 수행하기 위한 별도의 독립실을 갖는 원적외선 해동장치에 있어서, 상부와 하부에 부착된 원적외선 히타의 내부의 온도를 감지할수 있는 센서와 내부의 온도를 항상 일정온도대로 유지할수 있도록 냉기가 흐를수 있게 냉기구멍을 갖는 것을 특징으로 하는 원저적외선 해동장치.
KR2019900021753U 1990-12-29 1990-12-29 원적외선 해동장치 KR930001707Y1 (ko)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20040001569A (ko) * 2002-06-28 2004-01-07 김영길 냉동육 해동고 및 해동방법
KR100502167B1 (ko) * 2002-10-29 2005-08-04 주식회사 진미 냉동식품의 저온 해동장치

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR20040001569A (ko) * 2002-06-28 2004-01-07 김영길 냉동육 해동고 및 해동방법
KR100502167B1 (ko) * 2002-10-29 2005-08-04 주식회사 진미 냉동식품의 저온 해동장치

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