KR890007522Y1 - 무동력 종합 취사기 - Google Patents

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KR890007522Y1
KR890007522Y1 KR2019860002701U KR860002701U KR890007522Y1 KR 890007522 Y1 KR890007522 Y1 KR 890007522Y1 KR 2019860002701 U KR2019860002701 U KR 2019860002701U KR 860002701 U KR860002701 U KR 860002701U KR 890007522 Y1 KR890007522 Y1 KR 890007522Y1
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장명식
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/14Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

내용 없음.

Description

무동력 종합 취사기
제1도는 본 고안의 일부 절취 분리 사시도.
제2도는 본 고안의 우측면도.
제3도는 본 고안의 요부 평면도.
제4도는 제3도의 A-A선 단면도.
제5도는 본 고안의 종단면도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
1, 1' : 몸체 2 : 수조
3 : 화기안내판 4 :형의 연소파이프
5 : 화구 6 : 보일러체
7 : 구이실 8 : 안내레일
9 : 구이판 10 : 손잡이
11 : 문짝 12 : 화기배출구
13 : 화기 유입구 14, 14' : 연결고리
15,15' : 손잡이 16,16' : 바퀴
17 : 점화유도구 18 : 연통실
19,20,21 : 취사솥 22, 23 : 증기배출공
24 :형 배출파이프 25 : 누름방지판
26 : 퀵커플라 27 : 볼벨브
28 : 연료통 29 : 버어너
30 : 다공 31 : 연소통
32 : 증기배출구 33 : 증기압력계
34 : 물주입구 35 : 물조절밸브
36 : 물배출구 37 : 안전밸브
38 : 수면계 39 : 점화봉소화구
본 고안은 군부대의 주둔지 및 야전취사와 대중소 기업체의 집단 인원의 취사를 위해 제작된 취사기구로서 보일러 몸체내에 화기안내판이 부착된 열풍관을 설치, 연료를 기화분사식으로 열효율을 극대화하여 단시간내에 외상측에 별개로 구획 설치된 수개의 취사솥으로는 일식삼찬의 요리를 거의 동시에 위생적으로 할 수 있게하는 한편 분리 조립, 이동이 간편하여 어느 장소에든지 쉽게 설치 사용할 수 있게 한 무동력 종합 취사기에 관한 것이다.
종래의 취사기로는 분사노즐로 분사되는 연료가 별개로 가동되어 강제 송풍되는 환풍기에 의해 연소되면서 취사솥의 저면 부위를 직접 가열하게 되어 있어서 노즐로 분사되는 연료가 완전히 기화되기 전에 강제 송풍기에 의해 혼합 연소되어 연소상태가 불량하므로 인하여 연로는 많이 소모되는데 반해 완전 연소가 되지 않아 매연이 심하게 발생하면서 연소열이 외부로 발산 열량의 허실이 많았으며, 송풍기를 별도로 부설하므로 인한 구조적인 복잡성과 전원이 필요하였고, 취사가 자체도 일정한 장소에 고정되게 설치하면 면적을 많이 차지하게 되거나 이동이 불가능하였으며, 동시에 일식 삼찬의 요리를 하기가 불가능하여 영양식을 골고루 섭취할 수 없는 폐단이 있었다.
본 고안은 상기한 결점에 착안하여 양측 몸체의 저면과 둘레를 슈퍼레스나 석면포 등의 단열재를 충진하고 몸체를 연결고리로 결착한 일측에 수조와 일체로 된 보일러체를 부착 조정하고 별개로 설치된 연료통을 버어너에 연결 보일러체의 연소통내의 버어너를 가열하면서 노즐을 통해 분사된 열은 화기파이프의 안내판에서 화력을 적절히 분사시켜 열효율을 최대로 이용, 일식 삼찬을 동시에 지을 수 있게 함과 동시에 연소통의 버어너의 가열로 발산 되는 열을 가열수조에서 재흡수하여 생기는 고온의 증기로 밥을 짓는데 재활용하여 보다 짧은 시간에 월등한 열효율을 높혀 연료를 크게 절감하면서 완전히 연소시켜 매연이 발생되지 않는 가운데에 위생적으로 사용할 수 있는 한편, 조립식으로 되어 이동이 간편하고 바닥면만 평탄하게 하면 야외에서나 어느 장소에든지 설치가 가능한 절약형이면서 경제성이 있는 취사기를 고안한 것으로 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
몸체(1) 일측수조(2) 내부에 화기안내판(3)이 부착된형의 연소파이프(4)와 일체로 된 화구(5)와 보일러체(6)를 부착시키고 중앙하부에는 구이실(7)을 구획 등간격으로 설치된 안내레일(8)위에 구이판(9)을 내입시켜 손잡이(10)가 달린 문짝(11)으로 밀폐하고 다른쪽 화기배출구(12)에는 동일형상의 몸체(1') 화기유입구(13)를 외입 외부의 연결고리(14),(14')로 체결하며, 저면에는 손잡이(15),(15')를 접하여 바퀴(16),(16')를 각각 부착하고 내부의 반대편에는 점화유도구(17)가 뚫린 연통실(18)을 부착시키고 외상측면에 취사솥(19)(20)을 안치시키되 취사솥(21) 내저면에는 다수의 증기배출공(22)(23)이 각각 뚫린형의 배출파이프(24)위에 원형상의 누름방지판(25)을 내입하여 착탈하게 한 퀵커플라(26)와 볼밸브(27)에 의해 수조(2)상에 연결되며, 연료통(28)에는 버어너(29)를 연결호스로 연결다공(30)이 뚫린 연소통(31)에 넣어 보일러체(6)에 내입하고 수조외상측에 증기배출구(32)와 증기 압력계(33), 물주입구(34), 양측면에는 물조절밸브(35), 물배출구(36) 및 안전밸브(37), 수면계(38)를 각각 부착하고 저면은 점화봉 소화구(39)를 설치하여서 된 구조이다.
미설명 부호 "40"은 증기파이프, "41"은 연결호스, "42,42',42""는 취사뚜껑, "43"은 손잡이, "44"는 경첩, "45"는 고정볼트, "46"은 버어너 고정편, "47"은 연료밸브, "48"은 펌프, "49"는 안전핀, "50"은 압력계, "51"은 연료개폐밸브, "52"는 석면단열재, "53"은 연통을 표시한다.
이와 같이 된 본 고안은 조립이 된 상태에서 가동하려면 몸체(1) 상측의 취사솥(19)(20)에는 반찬과 국등 조리물과 몸체(1')의 취사솥(21)내 원형상의 누름방지판(25)상에 쌀과 물을 적당량 각각 내입하고 손잡이(43)를 잡아 취사솥 뚜껑(42)(42')(42")을 덮어 밀폐하고 중앙 하부에 구획된 구이실(7) 내양측에 등간격으로 설치된 안내레일(8)위의 구이판(9)에는 달걀이나 고기등을 적당량 넣은 뒤 손잡이(10)를 돌려 문짝(11)을 밀폐하고 보일러체(6)상 물주입구(34)로 물을 수면계(38)로 확인하면서 수조(2)내에 공급하고 물조절밸브(35)를 나해하여물을 유출 수조(2)내의 물이 평행이 되게 한 뒤 다시 잠근다.
그리고 증기배출구(32) 상측 스팀을 조절 개폐하는 볼밸브(27)를 밀폐되게 잠그고 연료통(28)에 연료를 주입한 후 연료개폐밸브(51)를 폐쇄, 연료통(28)의 압력계(50)가 0.5kg/㎠정도가 되도록 펌프(48)로 압축하여 승압시키고 연료개폐밸브(51)를 풀어주면 연료는 연결호스(41)를 경유, 보일러체(6)내부에 장착된 다공(30)이 뚫린 연소통(31)의 버너어(29)로 분사시킴과 동시에 점화봉(도시하지 않았음) 2개를 점화하여 한 개는 연소통(31)에 접촉 점화시키고 다른 한 개는 연통실(18)의 점화유도구(17)로 잠시 밀어 넣어 연통(53)내와 몸체(1)(1')내의 공기를 흡인 발산해 주어 초기의 연소를 촉진시킨 뒤 점화봉 소화구(39)에 넣으면 자연 소화 보관되며, 연소에 필요한 공기는 보일러체(6) 상의 화구(5)로 계속 진입되면서 버어너(29)의 노즐로 분사되는 가스에 의해 점차 다공(30)으로 화염을 분사 연소통(31)과 수조(2)를 가열하면서 화기안내판(3)이 부착된형의 연소파이프(4)로 배출되며, 화기안내판(3)에 의해 일부 고열은 몸체(1) 상측의 취사솥(19)의 저면과 둘레를 가열 조리(국등)를 해주며, 잔여열은 구이실(7) 양측을 돌면서 구이판(9)상의 달걀이나 고기등을 익혀주며, 취사솥(20) 저면과 둘레로 진입 내부의 조리물(찌개등)을 조리해 주고, 화기배출구(12)를 지나 몸체(1')의 화기유입구(13)를 경우 마지막 취사솥(21)의 저면과 주위를 가열 바을 지어 주도록 되고, 몸체(1)(1') 저면과 둘레는 슈퍼레스나 석면포 등의 단열재(52)를 충진했기 때문에 열의 허실이 없으며, 한편 가열구조(2)내의 증기압력이 과다하면 안전밸브(37)로 자동 배출되어 안전하나 압력계(33)침이 0.8kg/㎠ 정도 오른 것이 확인되면 증기 배출구(32)위의 볼밸브(27)를 풀어 주어 고열의 증기는 증기파이프(40) 및 연결호스(41)와 퀵커플라(26)를 경유해서 취사솥(21)내 저면에형 배출파이프(24)와 원형상의 누름방지판(25)에 뚫린 증기배출공(22)(23)으로 증기가 배출되어 보다 단시간에 밥이 끓기 시작하며 잠시후 뜸을 들일 때에는 연료밸브(47)를 간편히 조절하여 화력을 줄이면 밥이 타거나 눌지를 않으면서 밥을 지을수가 있고 거의 같은 시간에 취사솥(19)(20)으로는 국이나 찌개등의 조리가 끝나게 되며, 밀폐된 구이실(7)의 구이판(9)으로는, 달걀, 고기등을 구워낼 수가 있어 일식삼찬의 풍성한 식단을 꾸밀수 있는 것이다.
그리고 제반 요리가 끝나면 먼저 연료통(28)의 연료밸브(47)를 일단 잠그고 버어너(29)에 남아 있는 연료는 완전히 연소시켜 연료통(28)내의 내부 압력을 안전핀(49)으로 제거, 압력계(50)로 확인을 한 뒤 수조(2) 내의 증기와 물은 동파를 위해서나 이동을 할 때에 대비 볼밸브(27)나 물배출구(36)를 나해해서 배출시키고 다시 잠근다.
그리고 이동을 할 때에는 동일 건물내의 15°이내의 경사도에서 단거리 이동시에는 바퀴(16)를 이용 밀면서 이동이가능하나 경사도가 높거나 원거리 이동시에는 몸체(1)(1') 양측 상하측에 부착된 연결고리(14)(14')를 각각 풀고 퀵커플라(26)가 부착된 부분을 분리한 후 몸체(1)(1')를 분리하면 몸체(1')의 유입구(13)에 내입되었던 몸체(1)의 화기배출구(12)가 빠져 나오면서 분리되며 연료통(28)과 연결된 버어너(29)를 고정편(46)에서 뽑아 떼어 내고 연통(53)은 별개로 분리시킨 뒤 저면에 부착된 손잡이(15)(15')를 당겨 양측에서 들어 차량등을 이용하면 쉽게 이동을 시킬 수가 있는 것이다.
이와 같은 본 고안은 별도의 동력이 필요없이 사용이 가능하기 때문에 어느 장소에든지 바닥면만 평탄하게 하고 간편히 이동 조립하여 설치할 수 있으며, 몸체내에 보일러체와 일체로 된형의 연소파이프를 삽장하여 화력을 유효 적절하게 발산하여 유류를 대폭 절감하면서 완전 연소 열효율을 높혀주므로 매연이 나지 않을 뿐만 아니라 일식삼찬의 요리를 거의 동시에 할수 있게 한 위생적이고 경제성이 있는 유용한 고안이다.

Claims (1)

  1. 몸체(1) 일측수조(2) 내부에 화기안내판(3) 부착된형의 연소파이프(4)와 일체로 된 화구(5)와 보일러체(6)를 부착시키고 중앙하부에는 구이실(7)을 구획 등간격으로 설치된 안내레일(8)위에 구이판(9)을 내입시켜 손잡이(10)가 달린 문짝(11)으로 밀폐하고 다른쪽 화기배출구(12)에는 동일 형상의 몸체(1') 화기유입구(13)를 외입 외부의 연결고리(14)(14')로 체결하며, 저면에는 손잡이(15)(15')를 접하여 바퀴(16)(16')를 각각 부착하고 내부의 반대편에는 점화유도구(17)과 뚫린 연통실(18)을 부착시키고 외상측면에 취사솥(19)(20)을 안치시키되 취사솥(21)내 저면에는 다수의 증기배출공(22)(23)이 각각 뚫린형의 배출파이프(24)위에 원형상의 누름장지판(25)을 내입하여 착탈하게 한 퀵커플라(26)와 볼밸브(27)에 의해 수조(2)상에 연결되며 연료통(28)에는 버어너(29)를 연결호스로 연결 다공(30)이 뚫린 연소통(31)에 넣어 보일러체(6)에 내입하고 수조 외상측에 증기배출구(32)와 압력계(33), 물주입구(34)를 양측면에는 물조절밸브(35), 물배출구(36) 및 안전밸브(37), 수면계(38)를 각각 부착하고 저면은 점화봉 소화구(39)를 설치하여서 됨을 특징으로 하는 무동력 종합취사기.
KR2019860002701U 1986-03-06 1986-03-06 무동력 종합 취사기 KR890007522Y1 (ko)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101471918B1 (ko) * 2014-06-03 2014-12-12 대한민국 무동력 신속안전 취사기
KR101503052B1 (ko) * 2014-09-29 2015-03-17 강병조 전투 취사기

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101471918B1 (ko) * 2014-06-03 2014-12-12 대한민국 무동력 신속안전 취사기
KR101503052B1 (ko) * 2014-09-29 2015-03-17 강병조 전투 취사기
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