KR880013478A - 건강 증진제 및 조미료의 제조 방법 - Google Patents

건강 증진제 및 조미료의 제조 방법 Download PDF

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KR880013478A
KR880013478A KR870005492A KR870005492A KR880013478A KR 880013478 A KR880013478 A KR 880013478A KR 870005492 A KR870005492 A KR 870005492A KR 870005492 A KR870005492 A KR 870005492A KR 880013478 A KR880013478 A KR 880013478A
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof

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Abstract

내용 없음

Description

건강증진제 및 조미료와 그 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (5)

  1. 코랄샌드를 세척제염하고, 80내지 150℃에서 열소독 및 건조하고, 이어서 분쇄하는 공정으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 코랄샌드를 유효성분으로 하는 건강증진제의 제조방법.
  2. 제1항에 있어서, 분쇄는 입도가 150 내지 500메시가 되도록 행해지는 것을 특징으로 하는 제조방법.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 바인더의 존재 또는 부존재하에 성형, 정제하는 공정을 다시 포함하는 것을 특징으로 하는 제조방법.
  4. 칼슘을 주체로하는 미네랄의 강화제로서의 150 내지 500메시의 코랄샌드의 페이스트상 또는 반페이스트상의 조미료, 액상의 조미료, 분말상조미료, 또는 감미제에 대하여 0.1 내지 40중량% 첨가 또는 용해하는 공정으로 되어 있는 것을 특징으로 하는 칼슘강화 조미료의 제조방법.
  5. 동물성 또는 식물성의 건조식품 1 내지 35중량% 코랄샌드 25 내지 40중량%, 흑설탕, 유당등의 감미제 40 내지 60중량%를 혼합하여 미분상 혼합물로 하거나, 그 혼합물을 분무제립하여 18 내지 60메시의 과립으로 하거나, 그 혼합물을 타정하여 정제로 하는 과정을 포함하는 것을 특징으로 하는 건강증진제의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019870005492A 1987-05-30 1987-05-30 건강증진제 및 조미료의 제조방법 KR950012616B1 (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20020062881A (ko) * 2002-06-26 2002-07-31 나용균 옥 분말을 이용한 기능성 조미료

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