KR880009532A - 가열조리장치 - Google Patents

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다까히꼬 야마자끼
미쯔히로 하세가와
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다니이 아끼오
마쯔시다덴기산교 가부시기가이샤
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    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices
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    • G05—CONTROLLING; REGULATING
    • G05D—SYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
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    • G05D23/19—Control of temperature characterised by the use of electric means
    • G05D23/1951—Control of temperature characterised by the use of electric means with control of the working time of a temperature controlling device
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Abstract

내용 없음.

Description

가열조리장치
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제 1 도는 본 발명의 일실시예를 도시한 본체사시도.
제 2 도는 동 시스템 구성을 가리키는 블록도.
제 3 도는 계산식을 도출하기 위하여 행한 실험의 시스템 구성을 도시한 블록도.
제 4 도는 동 센서레벨·고내(庫內)온도 열원의 출력상태를 도시한 타임차아트도.
제 5 도는 본 발명의 일실시예의 가열장치의 센서레벨·고내(庫內)온도·열원의 출력상태를 도시한 타임차아트도.
제 6 도는 동 장치의 타임차아트도.
제 7 도는 동 장치의 타임차아트도.
제 8 도는 동 창지의 플로우차아트도.

Claims (10)

  1. 본체의 앞면에, 표시장치, 가열기능을 설정하는 수단, 가열온도를 설정하는 수단과 가열시간을 설정하는 수단등을 배설한 제어부와, 본체내에 피가열물을 수납하는 가열실과, 상기 가열실내의 피가열물을 가열하기 위한 열원과, 상기 가열실의 고내온도를 검지하는 센서와, 상기 센서가 검지한 레벨에 의하여 고내온도를 제어하는 제어회로를 구비하고, 조리개시후에, 상기 센서가 검지한 최하점의 레벨lo에, 상기 센서의 온도레벨 L로부터 상기 lo 를 감한 값에 식품에 의하여 결정되는 식품고유의 계수 K를 곱한 값으로 보태므로서 구해지는 레벨이 1이 되었을때에, 상기 열원을 어떤 일정시간 휴지시켜, 고내온도의 오우버 슈웃을 없애는 구성으로 한 가열조리장치.
  2. 제 1 항에 있어서, l레벨이 되었을때, 열원을 어떤 일정시간 휴지시킨후, 강제적으로 상기 열원을 어떤 일정시간 온시키는 구성으로한 가열조리장치.
  3. 제 1 항에 있어서, 상기 계수 K를 적어도 2회이상, (0.01〈K1〈K2…〈n〈0.99)와 같이 복수회 설정하는 구성으로 한 가열조리장치.
  4. 제 4 항에 있어서, 상기 계수 K에 의한 상기 열원의 오프는, 상기 센서의 레벨이, 상기 온조레벨 L 이 된 시점에서 종료하고, 그후, 상기 온조레벨 L에 의하여 고내온도를 제어하는 구성으로 한 가열조리장치.
  5. 제 1 항에 있어서, 조리개시후, 도어개문 및 취소에 의하여 조리가 중단된 경우, 또, 설정온도가 변경되어 조리가 재개시되는 경우 재차 상기 lo를 검출하는 구성으로 한 가열조리장치.
  6. 제 1 항에 있어서, 조리스타아트후, 상기 센서의 검지레벨이, 상기 온조레벨 L이상의 경우는, 상기 열원의 온된 다음에 상기 lo를 검출하는 구성으로한 가열조리장치.
  7. 제 1 항에 있어서, 상기 제어를 설정가능 범위온도중의 어느 범위에서 사용하는 구성으로 한 가열조리장치.
  8. 피가열물을 수용하는 가열실과, 이 가열실내의 온도를 상승시키는 가열원과, 가열실의 일부에 설치되고, 이 가열실내의 온도를 검지하는 온도검지 수단과, 가열조건을 설정하기 위한 조작설정 수단과, 이 조작설정 수단과, 상기 온도검지 수단의 정보에 의하여 상기 가열원의 동작를 제어하는 제어수단을 구비하고, 이 제어수단은 상기 가열원의 작동후, 상이한 초기 온도로부터 시작하는 온도검지 수단에 의한 검지온도의 복수개의 시간경과 특성 곡선에 있어서, 최초에 가열원으로의 급전을 정지하는 각각의 점을, 그 각각의 점을 연결하는 선이 실질적으로 1차함수로 표시되는 위치에 배설되도록 상기 가열원을 제어하는 구성으로 한 가열조리장치.
  9. 제 8 항에 있어서, 제어수단은, 상기 가열원의 작동후, 상이한 초기온도로부터 시작하는 온도검지 수단에 의한 검지온도의 복수개의 시간경과 특성 곤선에 있어서, 가열원으로의 급전을 정지하는 2회째, 3회째의 각각의 점을, 그 각각의 점을 연결하는 선도, 각각 1차함수로 표시되는 위치에 배설되도록 가열원을 제어하는 구성으로 한 가열조리장치.
  10. 제 9 항에 있어서, 제어수단은, 가열원으로의 급전을 정지하는 2회째, 3회째의 각각의 점을 연결하는 직선의 경사는, 횟수가 거듭할수록 완만하게 되도록 가열원을 제어하는 구성으로 한 가열조리장치.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019880000282A 1987-01-22 1988-01-16 가열조리장치 KR900008978B1 (ko)

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