KR880000017A - 뚱딴지를 주재로한 차의 제조방법 - Google Patents

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KR880000017A
KR880000017A KR1019860004542A KR860004542A KR880000017A KR 880000017 A KR880000017 A KR 880000017A KR 1019860004542 A KR1019860004542 A KR 1019860004542A KR 860004542 A KR860004542 A KR 860004542A KR 880000017 A KR880000017 A KR 880000017A
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saccharified
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manufacturing
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KR1019860004542A
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이상호
김한중
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이상호
김한중
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내용 없음

Description

뚱딴지를 주재로한 차의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (4)

  1. 얇게 절단한 뚱딴지를 향료를 첨가 중숙하거나 또는 향료로 부터 추출한 용액이 포함된 물속에 넣어 삶은후 거칠게 마쇄하고, 마쇄된 뚱딴지에 소량의 엿기름을 첨가하여 당화 시킨다음, 당화된 마쇄물을 건조, 분리 농축하여 제조함을 특징으로하는 뚱딴지를 주재로한 차의 제조방법.
  2. 제 1 항에 있어서, 당화된 마쇄물을 그대로 건조시켜 곱게 분말화 함을 특징으로 하는 뚱딴지를 주재로한 차의 제조방법.
  3. 제 1 항에 있어서, 당회된 마쇄물을 250-300°C로 약 10분간 볶은다음 건조 분쇄함을 특징으로 하는 뚱딴지를 주재로한 차의 제조방법.
  4. 제 1 항에 있어서, 당화된 마쇄물을 딜유질과 당화액으로 분리시킨뒤, 분리 추출된 당화액을 농축 건조시킴을 특징으로 하는 뚱딴지를 주재로한 차의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019860004542A 1986-06-09 1986-06-09 뚱딴지를 주재로한 차의 제조방법 KR880000017A (ko)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20030026384A (ko) * 2001-09-12 2003-04-03 정옥조 당뇨병 환자용 건강식품의 제조방법 및 그 제품
KR20060041438A (ko) * 2004-11-09 2006-05-12 이호운 돼지감자를 함유하는 혈당 조절용 기능성 식품
KR101331238B1 (ko) * 2011-05-26 2013-11-20 김승용 돼지감자 차 및 그 제조방법

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