KR870007193A - 당전이 스테비오사이드의 제조방법 - Google Patents
당전이 스테비오사이드의 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (3)
- 스테비오사이드와 α-1.4 글루코실 당화합물 및 β-1.3 글루코실 당화합물을 함유하는 혼합수용액에 α-1.4 글루코실 전이활성과 β-1.3 글루코실 전이활성을 갖는 미생물 또는 효소를 반응시켜서 α-1.4 글루코실 스테비오사이드와 β-1.3 글루코실 스테비오사이드를 동시에 생성 함유시키는 것을 특징으로 하는 당전이 스테비오사이드의 제조방법.
- 제1항에 있어서, α-1.4 글루코실 당화합물을 전분 또는 전분부분 가수분해물 중에서 선택하고 β-1.3 글루코실 당화합물을 커드란 또는 라미나린 또는 이들의 부분분해물 중에서 선택하는 당전이 스테비오사이드의 제조방법.
- 제1항에 있어서, 당전이 스테비오사이드에 스테비오사이드 또는 레바우디오사이드 A가 함유되어 있는 것을 특징으로 하는 당전이 스테비오사이드의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019860000198A KR870007193A (ko) | 1986-01-15 | 1986-01-15 | 당전이 스테비오사이드의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019860000198A KR870007193A (ko) | 1986-01-15 | 1986-01-15 | 당전이 스테비오사이드의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR870007193A true KR870007193A (ko) | 1987-08-17 |
Family
ID=72935210
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019860000198A KR870007193A (ko) | 1986-01-15 | 1986-01-15 | 당전이 스테비오사이드의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR870007193A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20040026747A (ko) * | 2002-09-26 | 2004-04-01 | 바이오스펙트럼 주식회사 | 미생물을 이용한 리보디오사이드 에이의 제조방법 |
| KR102167849B1 (ko) * | 2019-12-20 | 2020-10-21 | 전남대학교산학협력단 | 알파-1,6 당전이 효소를 활용한 글루코실 스테비오사이드 제조방법 |
-
1986
- 1986-01-15 KR KR1019860000198A patent/KR870007193A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20040026747A (ko) * | 2002-09-26 | 2004-04-01 | 바이오스펙트럼 주식회사 | 미생물을 이용한 리보디오사이드 에이의 제조방법 |
| KR102167849B1 (ko) * | 2019-12-20 | 2020-10-21 | 전남대학교산학협력단 | 알파-1,6 당전이 효소를 활용한 글루코실 스테비오사이드 제조방법 |
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