KR870007667A - 떡의 부패 방지법 - Google Patents

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KR870007667A
KR870007667A KR870001053A KR870001053A KR870007667A KR 870007667 A KR870007667 A KR 870007667A KR 870001053 A KR870001053 A KR 870001053A KR 870001053 A KR870001053 A KR 870001053A KR 870007667 A KR870007667 A KR 870007667A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
decay
rice cake
prevention
note
disclosure
Prior art date
Application number
KR870001053A
Other languages
English (en)
Inventor
겐도오 사와다
야스오 니시우라
카쓰히로 이께다
에쓰코 가끼다니
Original Assignee
모리시따 히로시
닛본신야꾸 가부시기 가이샤
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 모리시따 히로시, 닛본신야꾸 가부시기 가이샤 filed Critical 모리시따 히로시
Publication of KR870007667A publication Critical patent/KR870007667A/ko

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
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  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

내용 없음

Description

떡의 부패 방지법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 유산균을 첨가하는 것을 특징으로 하는 떡의 부패 방지법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR870001053A 1986-02-10 1987-02-10 떡의 부패 방지법 KR870007667A (ko)

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JP27607 1986-02-10
JP61027607A JPS62186756A (ja) 1986-02-10 1986-02-10 餅の防腐方法

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KR870001053A KR870007667A (ko) 1986-02-10 1987-02-10 떡의 부패 방지법

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JPS62186756A (ja) 1987-08-15
JPS6359667B2 (ko) 1988-11-21

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