KR870006864A - 밤껍질 탈피방법 - Google Patents
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Abstract
내용 없음.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 밤의 하부에 있는 경각질 부분을 절취하고, 양면 각질 중심부를 칼로 그은 후 밤의 온도를 영하 1도이하로 한다. 이것을 영하 10도이하에서 20초간 순간 냉동 후 까스직열로 수초간 머문다. 이때 경각질이 탈피된 것을 영하 1도이하 상태로 유지후 급속영하 10도이하 상태에서 10초 유지후 까스직열로 수초간 열을 가한다. 이렇게 탈피된 것을 물에 30분간 침적후 탈수하여 완성품을 만드는 밤의 탈피방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019860000677A KR870006864A (ko) | 1986-01-13 | 1986-01-13 | 밤껍질 탈피방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019860000677A KR870006864A (ko) | 1986-01-13 | 1986-01-13 | 밤껍질 탈피방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR870006864A true KR870006864A (ko) | 1987-08-13 |
Family
ID=72896750
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019860000677A KR870006864A (ko) | 1986-01-13 | 1986-01-13 | 밤껍질 탈피방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR870006864A (ko) |
-
1986
- 1986-01-13 KR KR1019860000677A patent/KR870006864A/ko not_active Application Discontinuation
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