KR870003711A - 생선을 주원료로 한 고추장의 제조방법 - Google Patents

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KR870003711A KR1019850007551A KR850007551A KR870003711A KR 870003711 A KR870003711 A KR 870003711A KR 1019850007551 A KR1019850007551 A KR 1019850007551A KR 850007551 A KR850007551 A KR 850007551A KR 870003711 A KR870003711 A KR 870003711A
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Abstract

내용 없음

Description

생선을 주원료로 한 고추장의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 본문에 상술한 바와같이 생선을 세척, 살고기 부분만 추출한 다음, 건조분쇄하여 고추가루, 콩가루, 물엿, 식염, 정제수를 혼합 발효시킴을 특징으로 하는 생선을 주원료로 한 고추장의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019850007551A 1985-10-10 1985-10-10 생선을 주원료로 한 고추장의 제조방법 KR870003711A (ko)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100344945B1 (ko) * 1999-10-14 2002-07-19 김헌지 쌈장의 제조방법
KR20030032602A (ko) * 2001-10-18 2003-04-26 김성진 굴비를 주재료로 하는 고추장양념 조성물 및 그의 제조방법
KR100466367B1 (ko) * 2002-07-19 2005-01-13 유희옥 건강에 유익한 양파즙을 이용한 굴비 비빔장의 제조방법
KR100484293B1 (ko) * 2002-08-20 2005-04-20 유희옥 건강에 유익한 양파 즙을 이용한 굴비 마늘고추장의 제조방법

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